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家有小萌兔

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宝宝生日
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发表于 2012-6-8 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 怜妹妹 于 2012-6-12 10:24 编辑
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首页截图,感谢喜洋洋. m8 ~1 e; ^3 f. B9 i" `7 S

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, z7 q. p  y6 q8 `) f+ z; e' c( J今天做了这道香葶炒海虾钱,忍不住赶紧就发上来了。因为突然想到,这个也是咱天津卫的特色家常菜呢。
' V) }  [* y6 ]% q; k4 u咱天津有句老话叫,借钱吃海货,不算不会过。到了盛夏季节,正是海虾的旺季,又新鲜又便宜,而这个时节也是香葶大量上市的时候,花不了几个钱,就能品尝到这样的美味:新鲜的海虾有着弹压的口感和鲜美的味道,新鲜的香葶用它的爽脆和香味,给海虾的口感和味道都做了恰到好处的衬托。可能只有卫嘴子才能想到这样令人回味无穷,幸福满满的搭配。
; f& ^6 D3 ~+ e1 J2 g- Q就连虾钱的叫法也是咱天津的特色,又形象,寓意又好,只有咱幽默的天津人才能创造出来。比如桂园餐厅的特色菜就有桂园虾钱。$ p3 n& f% A/ z7 l" V& ?4 j$ m5 ~3 X
不知道有没有妈网姐们家里也做过这道香葶炒海虾钱呢。小时候,每到夏天,妈妈总会做给我们吃。记得有一次爸爸单位组织去海滨浴场玩,因为是我的第一次出市游,所以记得格外清楚。那次我妈就做了这道菜带在饭盒里当午饭,好像还带了四瓶啤酒,一个西瓜……现在看来真挺雷人的,可当时我坐在人造沙滩上就馒头啃着虾,那种幸福劲儿就别提了。
, P; {7 A5 B- |, g8 f) [3 }好了,不罗嗦了,上菜。' K% C  G3 p) F3 P  c2 X; H
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8 h: c, w' F% ?% l  e+ w/ \4 n/ i, k你想啊,你把咱天津卫的老式家常菜给做出来了,那要是真有那么一天呢,估计高 ...
说得真好,我的自豪感油然而生,你是当老师的吧,太会鼓励人了

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怜妹妹  谢谢亲  发表于 2012-8-3 14:37

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回复 魔力宝贝找妈妈 的帖子! h; t$ S9 Q  R
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你想啊,你把咱天津卫的老式家常菜给做出来了,那要是真有那么一天呢,估计高本土文化的都得找你去,这有个名词叫非物质文化遗产,呵呵,对不。嘿,那是厉害了。  ^6 ]9 E5 j4 N, v* f% n* E

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怜妹妹  说得真好,我的自豪感油然而生,你是当老师的吧,太会鼓励人了  发表于 2012-8-3 14:36
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不不不,别这么说,你知道吗?这就跟拾回来一个老物件一样,有的是惊喜啊。 ...
恩,让你这么一说,还真是的。可能各家都有各家的特色家常菜吧

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回复 怜妹妹 的帖子6 t' n! o" B: W

+ S$ L+ H8 T8 v; T0 T9 K3 w不不不,别这么说,你知道吗?这就跟拾回来一个老物件一样,有的是惊喜啊。

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怜妹妹  恩,让你这么一说,还真是的。可能各家都有各家的特色家常菜吧  发表于 2012-8-2 23:07
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这个真没做过,回头好好尝试
我一直以为这个是天津很普遍的家常菜呢,结果很受打击

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这个真没做过,回头好好尝试

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怜妹妹  我一直以为这个是天津很普遍的家常菜呢,结果很受打击  发表于 2012-8-2 22:41

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还真没这么吃过呢,试试
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【舌尖上的天津】+有没有那么一道菜能让你想起小时候最快乐的时 ...
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