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家有小萌兔

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宝宝生日
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发表于 2012-6-8 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 怜妹妹 于 2012-6-12 10:24 编辑
) v8 @6 G$ o  h8 Y; `* y+ d. F! u) a6 S/ t8 V
首页截图,感谢喜洋洋
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( v" S& A* b0 x. W! [" u今天做了这道香葶炒海虾钱,忍不住赶紧就发上来了。因为突然想到,这个也是咱天津卫的特色家常菜呢。
7 j) |. ]8 |) v7 W0 ^咱天津有句老话叫,借钱吃海货,不算不会过。到了盛夏季节,正是海虾的旺季,又新鲜又便宜,而这个时节也是香葶大量上市的时候,花不了几个钱,就能品尝到这样的美味:新鲜的海虾有着弹压的口感和鲜美的味道,新鲜的香葶用它的爽脆和香味,给海虾的口感和味道都做了恰到好处的衬托。可能只有卫嘴子才能想到这样令人回味无穷,幸福满满的搭配。
# J6 V0 i6 B3 E' P$ Z( Q就连虾钱的叫法也是咱天津的特色,又形象,寓意又好,只有咱幽默的天津人才能创造出来。比如桂园餐厅的特色菜就有桂园虾钱。+ w$ ]& @/ V3 O' J
不知道有没有妈网姐们家里也做过这道香葶炒海虾钱呢。小时候,每到夏天,妈妈总会做给我们吃。记得有一次爸爸单位组织去海滨浴场玩,因为是我的第一次出市游,所以记得格外清楚。那次我妈就做了这道菜带在饭盒里当午饭,好像还带了四瓶啤酒,一个西瓜……现在看来真挺雷人的,可当时我坐在人造沙滩上就馒头啃着虾,那种幸福劲儿就别提了。1 s) ]) C0 W8 m' E. y* ?
好了,不罗嗦了,上菜。( m# [0 a3 i8 t: U
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: y1 \( _) f/ r* D
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7 V# U0 d0 c+ b- G你想啊,你把咱天津卫的老式家常菜给做出来了,那要是真有那么一天呢,估计高 ...
说得真好,我的自豪感油然而生,你是当老师的吧,太会鼓励人了

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怜妹妹  谢谢亲  发表于 2012-8-3 14:37

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( s) V/ G  Y- l5 s% I: n2 p
( ^$ G# u) ^" s$ t: V* J你想啊,你把咱天津卫的老式家常菜给做出来了,那要是真有那么一天呢,估计高本土文化的都得找你去,这有个名词叫非物质文化遗产,呵呵,对不。嘿,那是厉害了。* x4 n; p) E: ?4 Y5 U5 [

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怜妹妹  说得真好,我的自豪感油然而生,你是当老师的吧,太会鼓励人了  发表于 2012-8-3 14:36
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回复 怜妹妹 的帖子/ |) H" ]3 u: |: Z3 z: ~
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不不不,别这么说,你知道吗?这就跟拾回来一个老物件一样,有的是惊喜啊。 ...
恩,让你这么一说,还真是的。可能各家都有各家的特色家常菜吧

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% C2 ]; E* m* r$ e3 A3 l
5 |+ d: }3 S8 G4 w, Z不不不,别这么说,你知道吗?这就跟拾回来一个老物件一样,有的是惊喜啊。

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怜妹妹  恩,让你这么一说,还真是的。可能各家都有各家的特色家常菜吧  发表于 2012-8-2 23:07
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2 \3 b0 y! w6 e2 Q5 X4 G
$ O2 s& h- u, {2 D* X这个真没做过,回头好好尝试
我一直以为这个是天津很普遍的家常菜呢,结果很受打击

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回复 怜妹妹 的帖子# t7 @. h3 {% e1 d: ]

- }4 Q3 x8 A, ]( p% I/ [' u这个真没做过,回头好好尝试

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怜妹妹  我一直以为这个是天津很普遍的家常菜呢,结果很受打击  发表于 2012-8-2 22:41

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还真没这么吃过呢,试试
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【舌尖上的天津】+有没有那么一道菜能让你想起小时候最快乐的时 ...
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