小飞舞

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: i% A0 h% g; E    昨天晚上看宜昌鬼事看到今天早上，六点多才睡觉。八点钟果断打电话给阿姨，今天请一天病假不去看孩子了。中午才起，肚子空空，第一件事打开电脑。看看妈网，看看新闻。弹窗出来个KFC的被蛋卷，好吧，今天就吃你吧。自己动手作。: c7 C' J5 a& z2 y; u6 ?, }

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9 `1 M- B) u+ w5 H" ?* u好吧，这是原料，全部都在这。9 u6 }% \2 t5 H2 \4 G, T* u
面，黄油，葱，鸡蛋，水，火腿肠，还有偷了我儿子一包肉松。还有前天晚上兑雪碧熬的面酱。
: t9 s* E/ E1 [# }当然你也可以不用这么复杂。鸡蛋，水，面，就可以作了。' m% X; V" p( W7 g

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先活面。这么大的量杯，三杯面。
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! l$ r1 |' @0 G7 H, Z3 Y6 b/ e鸡蛋有点小，跟鸽子蛋有一拼啊，放五个吧。
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/ W; Y6 s& a# H. V! \; r当然没有黄油可以不放。味道没什么太大的差别，
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% O8 a* d* i4 Y7 v5 M加黄油和水，把面粉搅匀。当然要注意一点，水一点一点的加。要么软了或是硬了都不好弄。; C2 ]5 W& ~& |- \
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还要注意，往一个方向搅。0 k/ y  R; @+ p! _9 r2 O' `) N

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搅到这种程度就OK，从筷子上能滴下来。面越稀，摊出的蛋皮越软。! t: S+ `( S6 R( j) }, {
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好了，放入葱花，盐和鸡精。* u" l8 S* k, U( C

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6 ?' Q* M9 {: t: M7 W最好用个平底锅，用大铁锅也行，就是转的时候，有点沉。, F; d3 z* [: O6 ^+ @
倒入面糊，端起锅来转匀。
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当颜色变成深黄时，就可以翻面了。& p( E, B" g& |

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6 g: ~- v2 X! j/ d5 k背面就是介样的。
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1 x9 o2 t+ }3 ]/ B# L: N% [当你看到你弄的饼饼在锅里滋滋吐着小泡的时候，心情有木有变得很HAPPY？
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( s; k) @# V9 s好了，快乐生活一点通教你切葱丝。
4 r2 D/ X" Z- T! i" w; Q亲，你还被切不出葱丝困扰么？那就用刀顺着葱多划几刀吧。) p; ~8 L4 G" D; a" U0 n
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* M. Q, E  l. n8 V7 A5 Y7 b3 u. ~然后切断。你看，又细，又整齐的葱丝诞生了。
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这是一根鸡肉肠，我切成四辨，用锅煎了一下。
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好吧，被蛋卷了。
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快乐生活一点通又提示您。
( t( E. W1 L9 ?- a. m面酱不好抹肿么办？: I1 y  X0 n, E+ p
拿个保鲜袋，挤到一个角里，把小角剪掉一个小口，面酱就挤出来了。
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介样484比抹的酱NICE啊？$ d! V$ W. \3 [9 t( n; X: Q$ ?
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9 K' d/ |& X7 I* D8 K" \- H好了，果断偷儿子一袋肉松。' s) }, _  l9 X( _, j" r5 U
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6 y. A# M4 G9 m' C' I0 O: M; d3 y+ j, u! e7 a6 ?
KFC的家庭式被蛋卷，你作成了木有？; k) p1 I- d3 j- h9 z, y+ [

- S8 Q9 o8 e, n还有创意滴：
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+ f( b8 ~# b4 w. X介是家里的一堆酱。还有一个梨。
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% y. F; Y8 \& N0 E7 W6 [: s$ u. D
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梨切片。3 @' ~4 ^2 F" m

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0 y, ~! x# _  \0 ?挤点介个。。。8 D+ _2 k- f$ ]# d4 _

" {9 g5 X4 o  ]& g/ R5 n  r够创意么？可以根据宝宝的喜好，卷入各种东东。
$ ]; {& n" v: W; R1 o' r2 _! u" g只要是孩子耐吃的。$ }5 o, P- \- R1 j

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首页留念。/ p& B! q- h3 L  A3 r' `. Q

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王多多1979

好吃，我也要试试。

精灵妞宝

好棒 你家调料好全啊

newchallengerli

我家宝贝现在比较小不到一岁，我经常给她直接弄鸡蛋饼，非常爱吃，现在还用那种博饼锅，非常方便。

99164346

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" ]4 ~2 l$ i/ t0 P- F6 L回家给宝做去5 H' M+ m+ h5 X+ ~8 _

紫奕

巧心思！

于爽

小飞舞 发表于 2012-6-11 18:55
* L9 v( B+ u+ b, O3 P& f! Y% o回复 于爽 的帖子
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那个我还真没用过，比例不对，不至于碎，比例不对是口感特别软或特别硬，是不是温度不够 ...

$ {2 |& L# H: D2 }不知道呢  简直崩溃 每次都弄一推碎的自己消化

三月宝贝

恩，学习了先。。

小飞舞

回复 于爽 的帖子6 n* c5 {/ f+ F1 D% h
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那个我还真没用过，比例不对，不至于碎，比例不对是口感特别软或特别硬，是不是温度不够高的原因？+ W8 B. c, L' W+ r/ R) R) X

于爽

小飞舞 发表于 2012-6-11 18:38
7 M% W7 N/ f2 t2 j& b$ B8 j回复 于爽 的帖子
- v6 A& L" J5 D! w: |2 t, w2 u
5 b: E7 i6 J' U) a" Y8 Y: L* O" L你要等一面成形了再翻面。要是还碎那就说明你放的油少，沾锅了。 ...

, O( ^5 z# q5 N! p我再饼铛里做的   不粘锅啊 我一直以为面的比例不对