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多多妈

硕 士

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宝宝生日
2011-10-28 
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发表于 2012-6-7 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 12:13 编辑
  t4 W* `0 q" C- }6 r, L# k8 w4 J6 y% M8 |! i  z: i  p
    昨天晚上看宜昌鬼事看到今天早上,六点多才睡觉。八点钟果断打电话给阿姨,今天请一天病假不去看孩子了。中午才起,肚子空空,第一件事打开电脑。看看妈网,看看新闻。弹窗出来个KFC的被蛋卷,好吧,今天就吃你吧。自己动手作。: b, {- c* E* r0 b
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, l+ b' l( |3 s0 f4 O) @' O. A) z. J0 W6 T- ?* b2 `
好吧,这是原料,全部都在这。
4 ]& N% I5 d8 Q3 F面,黄油,葱,鸡蛋,水,火腿肠,还有偷了我儿子一包肉松。还有前天晚上兑雪碧熬的面酱。% L5 J0 B8 P5 C5 k6 c; x
当然你也可以不用这么复杂。鸡蛋,水,面,就可以作了。
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& |5 o! @0 Q: X7 ?: }/ |" w/ @先活面。这么大的量杯,三杯面。6 V5 U/ x: H. U  K4 y
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' G3 F; c0 G3 `! \; Y6 \; n& f鸡蛋有点小,跟鸽子蛋有一拼啊,放五个吧。
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5 O( d7 A; P$ I2 O0 X3 f& d$ d当然没有黄油可以不放。味道没什么太大的差别,+ h# e/ S' n% E& `& l& h1 a& w- t0 K

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( i: N5 S2 C( L& y6 J8 ]( h+ f" n加黄油和水,把面粉搅匀。当然要注意一点,水一点一点的加。要么软了或是硬了都不好弄。1 C/ b" K  j5 [8 c2 e) N: P* w
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( K! ]& a/ L3 f2 G7 _. _- k还要注意,往一个方向搅。
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5 d' ^8 d: \  l搅到这种程度就OK,从筷子上能滴下来。面越稀,摊出的蛋皮越软。2 Y* E% E6 t" ~! q1 j2 ]

6 ^' r# u4 {2 [7 \3 M5 L4 E" h) X5 v6 a* j! u

( o6 z  d; U  R" `* Y1 z$ O# e好了,放入葱花,盐和鸡精。
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( S* ]0 |8 [( k0 M
最好用个平底锅,用大铁锅也行,就是转的时候,有点沉。! F' {: S9 ?. c8 F
倒入面糊,端起锅来转匀。
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- {, `; f) h, U当颜色变成深黄时,就可以翻面了。
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1 v* c2 M( n$ R0 V背面就是介样的。2 X* z" K. V. z! A. I& k7 V4 o6 X* H
0 }( {+ d# g; [9 Z9 S: s

5 P0 R3 a% t- v& B0 \/ Q
) X. c4 Z% ^" Z- H3 E% V' U1 _- y当你看到你弄的饼饼在锅里滋滋吐着小泡的时候,心情有木有变得很HAPPY?' N3 {1 a) K" X6 y4 s; k, v

% C+ n1 g; |3 H! S& b4 k$ p. y5 M0 g) _8 H

. U9 |5 Y9 d, _: {. F2 z# e好了,快乐生活一点通教你切葱丝。
4 d4 R" s! c% S. t& p# S亲,你还被切不出葱丝困扰么?那就用刀顺着葱多划几刀吧。  I+ e3 w+ X0 Q: T

* t" F& x7 {$ R; f8 `$ G$ l: e5 ^
8 h! M, T1 c% j: B7 s/ v4 z
* K$ _# C0 [$ P& j然后切断。你看,又细,又整齐的葱丝诞生了。
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4 Y; E4 o7 }- }8 I6 {' b! ^0 @
( k) v, @; T: f/ B- k# `
, Z" _7 M8 x2 ~. j( }3 c8 U+ A0 q这是一根鸡肉肠,我切成四辨,用锅煎了一下。$ B7 R, t3 S: V% m

8 }% p( S  T* D7 i. E+ G/ a+ f' J0 |& M. _; W

% R$ c# U$ Y$ I5 S好吧,被蛋卷了。
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  n) F4 M# z/ ~' [
  i6 w. k; R) \! d7 K3 B2 h快乐生活一点通又提示您。  \( V2 U3 d/ Z5 P- G) W
面酱不好抹肿么办?1 ?0 i5 I! o! I: n) S
拿个保鲜袋,挤到一个角里,把小角剪掉一个小口,面酱就挤出来了。
) l( v% F. d, M/ a5 v8 `3 {" p
" P' `1 b% _- A- x% F; {2 Q  V: ], o! m6 Z2 d% P) V* G& V8 h. r. J! j

& r; y6 J* V+ y' K介样484比抹的酱NICE啊?
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$ g% W; b0 }& T$ u6 ~- j

4 X; y& L; v, [2 C好了,果断偷儿子一袋肉松。
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9 u& \" k7 _: v( d6 U$ E/ Z. h: z( w5 F$ D2 _5 P' U, v9 k- Z
KFC的家庭式被蛋卷,你作成了木有?. G1 c+ f7 W7 k6 u+ y1 P
2 N% ]( O, F. z7 l& m
还有创意滴:  D( w: U6 `! Y% A& i+ P
/ x* O* Y' I& t
* g; ?  C0 c# N$ z
介是家里的一堆酱。还有一个梨。7 A: H. F  @5 d! h, Y% i
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% r$ `/ \0 o- e8 r$ |5 ?

1 }( W1 f2 I9 Y: f9 N梨切片。
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- @% p" }$ O- `- H6 s2 L7 H挤点介个。。。; G! H2 q5 W- \8 M* H8 i2 f0 E

! _, k6 A3 y5 z% w够创意么?可以根据宝宝的喜好,卷入各种东东。& i# `# C; j) z6 M! A
只要是孩子耐吃的。
( B" y6 V% I! w& A0 r  T( m$ o9 q& b4 g: \: x% X3 ?7 p3 @
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首页留念。5 t2 }: D) G7 I, g

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已有 2 人评分妈豆 收起 理由
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怜妹妹 + 20 多妈,绝对够创意

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多多

初 一

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宝宝生日
2006-07-25 
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好吃,我也要试试。

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宝宝生日
2011-08-07 
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好棒 你家调料好全啊

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宝宝生日
2011-09-21 
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我家宝贝现在比较小不到一岁,我经常给她直接弄鸡蛋饼,非常爱吃,现在还用那种博饼锅,非常方便。
大越妈

大 本

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宝宝生日
2011-08-02 
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本帖最后由 99164346 于 2012-6-13 11:56 编辑
3 w; j  V6 f( @9 `; l! r' b" ^/ c& G  f4 X8 X
回家给宝做去2 d/ d2 q. {# v2 c- p3 E

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宝宝生日
1998-06-09 
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巧心思!
溪焱他娘

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宝宝生日
2010-08-05 
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小飞舞 发表于 2012-6-11 18:55
9 y! W1 W/ O0 ]- [: a$ K, o回复 于爽 的帖子$ `2 a) V2 Z  f3 I* n7 D. O2 c
3 r5 y$ j# r; J/ R7 R
那个我还真没用过,比例不对,不至于碎,比例不对是口感特别软或特别硬,是不是温度不够 ...
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不知道呢  简直崩溃 每次都弄一推碎的自己消化

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宝宝生日
2010-03-18 
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249 
恩,学习了先。。
多多妈

硕 士

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宝宝生日
2011-10-28 
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回复 于爽 的帖子+ Q6 Q' D: H; L: C, ?8 c) t
+ M0 ?. s: t2 H6 G" H/ z/ Y' M; A% G
那个我还真没用过,比例不对,不至于碎,比例不对是口感特别软或特别硬,是不是温度不够高的原因?
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溪焱他娘

博 士

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宝宝生日
2010-08-05 
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小飞舞 发表于 2012-6-11 18:38 9 H; Y" X8 O# K+ t
回复 于爽 的帖子" H% R7 s! z: R7 n9 o7 x$ n1 S
8 q. d3 e2 M( {* [  v, V! [2 x0 L
你要等一面成形了再翻面。要是还碎那就说明你放的油少,沾锅了。 ...
; Q# S$ f. K, i& q4 v/ I' h+ v' `
我再饼铛里做的   不粘锅啊 我一直以为面的比例不对
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不去KFC,在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷。 ...
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