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多多妈

硕 士

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宝宝生日
2011-10-28 
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发表于 2012-6-7 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 12:13 编辑
& G. [6 L* z; y1 k( M' V) E, |% t. I" w, ^
    昨天晚上看宜昌鬼事看到今天早上,六点多才睡觉。八点钟果断打电话给阿姨,今天请一天病假不去看孩子了。中午才起,肚子空空,第一件事打开电脑。看看妈网,看看新闻。弹窗出来个KFC的被蛋卷,好吧,今天就吃你吧。自己动手作。0 x( N5 q! j" X

! r/ n# {  T9 L
) m2 T% K' Y! \0 b9 Z$ }: J7 T+ O- j
好吧,这是原料,全部都在这。0 S" S4 Y* W6 t: V
面,黄油,葱,鸡蛋,水,火腿肠,还有偷了我儿子一包肉松。还有前天晚上兑雪碧熬的面酱。6 U# q$ V5 v0 o% n3 V
当然你也可以不用这么复杂。鸡蛋,水,面,就可以作了。- L3 L" a- L& Z" p0 o) {

9 W% l  M9 k; x5 V$ J4 \* |% ], S' M$ H! U/ o7 a) H& l1 T6 ?
+ ?+ g; V3 s' A5 N% P, W
先活面。这么大的量杯,三杯面。
, a0 Z: ^/ W3 x/ R( _
6 W9 D( r; m! J; I$ e, J
2 q" n0 i+ Y4 }/ ^) a7 p
! c1 ?; T$ F( z- f9 Y( e6 z1 d鸡蛋有点小,跟鸽子蛋有一拼啊,放五个吧。
( A  ]% S0 @- H, ?3 k! |  e8 S$ \5 }+ p7 w% [3 g- k
: I2 t# m7 q1 ]3 L9 R, @
2 T2 v5 T, b) B
当然没有黄油可以不放。味道没什么太大的差别,% L' i& ?! l7 B( I/ F$ H: `& e, Y$ g( _

" c* T  T( [$ w7 K* s+ x% ^! }  A8 `0 G- }( A, G, C; R

6 Z- g! G1 b' Q# l1 H) D加黄油和水,把面粉搅匀。当然要注意一点,水一点一点的加。要么软了或是硬了都不好弄。& K3 M* n& S2 j9 J+ U& n
  |* \; o  }7 K/ W! S

) @# z+ m, l( e' k( @. }* J6 }; C" W2 a
还要注意,往一个方向搅。* _6 o% U/ l3 {! h# l
4 u% S( o4 j2 v4 ?
8 C, p' `! L( X6 ~3 M  e' @

2 G. Y# y$ C+ t+ }1 @* A: g搅到这种程度就OK,从筷子上能滴下来。面越稀,摊出的蛋皮越软。
) u4 g' ~5 }$ E' ^: p6 m! Q2 J" k+ y0 Q8 x9 `& y  Y$ G

6 A* b# X/ _- C1 v) \2 B6 Z: G  c& V1 X* q- }
好了,放入葱花,盐和鸡精。
% M, q/ ?6 |9 L' B. A2 t- O. m% r9 [. H; `5 l
- H% l! f$ @  t1 x0 y+ ~* w, H

. d4 q( c2 Y) W8 n. }最好用个平底锅,用大铁锅也行,就是转的时候,有点沉。# m6 h9 S, f. N/ ], ^( l* _
倒入面糊,端起锅来转匀。& B0 ?. u# c# x5 W# I1 y
/ J) m: q  ~( B3 v+ [1 W' P
. g; R! l' E7 J3 A: a

+ c/ k! ~- F9 _5 P当颜色变成深黄时,就可以翻面了。
" [" B  n: W" X2 \
2 n& n% t3 R0 E4 Y4 B  f  a5 |# n/ {) }: F/ B+ I

9 @- E) Q  U" H7 }背面就是介样的。
2 W  P4 Q7 q3 i! ~  u3 [" Y. m, P; K5 j  T2 }6 O9 {

1 M8 V. D, N( o+ e
+ q0 J' f) Y8 q; |" D8 F当你看到你弄的饼饼在锅里滋滋吐着小泡的时候,心情有木有变得很HAPPY?
6 D2 [% x6 `6 `: U: c$ V& @" M! C3 k+ o5 L* r
- H# X7 o1 O' C$ k! z, S3 _) I

, t* r- H. x+ p8 q# R好了,快乐生活一点通教你切葱丝。
8 N; @/ e9 I" b4 E9 X" Q6 t& _亲,你还被切不出葱丝困扰么?那就用刀顺着葱多划几刀吧。- S6 x# }4 e2 P. U! Q
( W, X; p0 \( P2 X/ I- W

$ p2 q) D4 \& h" N6 y$ F4 R/ L  ^
5 _* ~/ n  O' J, B4 O+ o然后切断。你看,又细,又整齐的葱丝诞生了。8 h- H9 d. a1 C) ?1 K, z  Q
9 c: a8 ]8 H0 A0 q5 Q% E1 ^

" |2 _9 @- D+ |/ o! s" s/ ]$ m/ m6 }8 z3 h5 Q, f; P1 l
这是一根鸡肉肠,我切成四辨,用锅煎了一下。$ F$ `, v( `* F' ~6 n

. n8 c& z, a: i1 E5 V
4 |& B5 [9 u; a" e
+ L6 `5 j7 }  i+ t3 s好吧,被蛋卷了。  ^$ D7 K& ]/ H& L

) e* t" `7 c% E& [. }: K: B0 n
$ G3 f# h" d! G- V5 T, g4 F, T  X( G% A& i& G1 C9 E. P
快乐生活一点通又提示您。
. ~3 C9 q. Q7 E9 Y面酱不好抹肿么办?
7 W9 B& d7 E, L# p! I拿个保鲜袋,挤到一个角里,把小角剪掉一个小口,面酱就挤出来了。% v7 [% W8 F) O% Q, x5 C  x7 F+ J8 b

- l, L2 ]; y/ \- s' d3 `/ h7 `. [8 l% Y/ R
; I6 z! k" p: ^6 N; `0 h
介样484比抹的酱NICE啊?
/ b! L! E6 H& m, i( F8 w; I/ B! T5 A6 x. ?
& `& I; @3 L7 ?* e5 q# T7 H0 B: c! P

9 n3 h8 I. Y" s2 g5 G5 |好了,果断偷儿子一袋肉松。3 d# ?9 ^' i' v6 W
8 s5 M2 s, M& `5 r* U
$ Z( E% `% B* d# ]. \
: y; C0 @2 `, I5 z9 v; e2 p
KFC的家庭式被蛋卷,你作成了木有?5 w0 ~3 a% f" A

6 r4 t$ u& N2 g8 p! X还有创意滴:& u5 \0 q, {$ q3 }* v! l
- O5 x, u. I6 S3 f
7 k* P- i. \$ t, @" i; Z7 b3 v2 u! Z
介是家里的一堆酱。还有一个梨。
7 `1 L3 M- q& d% R' h, _) Y0 ^& x
* c% j9 @& W- y0 Q% l/ V( Q
  Y0 \2 M0 G  R1 d8 n
" b* O2 F3 h7 i  @6 y; U$ Q* R梨切片。' S8 G3 P. U4 ]& s, q. D

% k7 ~) ]% U; @7 z, m6 S; n. d
# T- a. {" n8 p% S0 h- `7 b& ?' }3 j$ ?
挤点介个。。。2 z/ F' b  W! l2 k  M
) V( J+ N0 T( R% O( ^2 ]# F
够创意么?可以根据宝宝的喜好,卷入各种东东。
/ u, r$ |# J, U' ~& c! o' I只要是孩子耐吃的。9 v- `4 D% C9 m( A- }
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  t! Y) K' |# e. ?/ ?

- a# E2 V$ F1 e" E首页留念。
( Y7 k: c5 J6 ]- v2 K8 J, @- f1 B& ?2 ?' X$ |+ B, d) `  h
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怜妹妹 + 20 多妈,绝对够创意

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多多

初 一

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宝宝生日
2006-07-25 
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好吃,我也要试试。

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宝宝生日
2011-08-07 
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好棒 你家调料好全啊

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宝宝生日
2011-09-21 
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19 
我家宝贝现在比较小不到一岁,我经常给她直接弄鸡蛋饼,非常爱吃,现在还用那种博饼锅,非常方便。
大越妈

大 本

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宝宝生日
2011-08-02 
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本帖最后由 99164346 于 2012-6-13 11:56 编辑 " Y' U1 ^# b! U. k
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回家给宝做去
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宝宝生日
1998-06-09 
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巧心思!
溪焱他娘

博 士

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宝宝生日
2010-08-05 
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小飞舞 发表于 2012-6-11 18:55 8 e$ A. U- R3 W2 g/ T  S
回复 于爽 的帖子
& f6 ]0 x/ u: J8 z3 y' J
2 O8 U. b6 p6 B6 s  B/ B, ~: T那个我还真没用过,比例不对,不至于碎,比例不对是口感特别软或特别硬,是不是温度不够 ...
; N0 N7 d/ e0 O, ]3 ^! Z
不知道呢  简直崩溃 每次都弄一推碎的自己消化

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宝宝生日
2010-03-18 
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249 
恩,学习了先。。
多多妈

硕 士

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宝宝生日
2011-10-28 
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回复 于爽 的帖子' f% U6 u# e4 v8 W& e7 ~( e

3 W- o" r$ X0 z& x那个我还真没用过,比例不对,不至于碎,比例不对是口感特别软或特别硬,是不是温度不够高的原因?' Z4 Z# T1 N/ G

溪焱他娘

博 士

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宝宝生日
2010-08-05 
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小飞舞 发表于 2012-6-11 18:38
; i' M6 F  ^5 c# z! u% n6 N回复 于爽 的帖子
7 j0 h0 d# d8 o4 H7 N0 M. ~$ f% U- C' j0 I8 Z7 z
你要等一面成形了再翻面。要是还碎那就说明你放的油少,沾锅了。 ...
! T8 h5 Y9 E  y. I6 c  R
我再饼铛里做的   不粘锅啊 我一直以为面的比例不对
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不去KFC,在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷。 ...
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