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多多妈

硕 士

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宝宝生日
2011-10-28 
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发表于 2012-6-7 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 12:13 编辑 3 i: p  i) a8 D5 R) U( j) \( Y

% b* a# j4 i1 j" d    昨天晚上看宜昌鬼事看到今天早上,六点多才睡觉。八点钟果断打电话给阿姨,今天请一天病假不去看孩子了。中午才起,肚子空空,第一件事打开电脑。看看妈网,看看新闻。弹窗出来个KFC的被蛋卷,好吧,今天就吃你吧。自己动手作。  S3 Q+ A$ c; j3 O6 j

+ \- Q0 E8 c- ~
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好吧,这是原料,全部都在这。
0 l5 h8 e" A+ a面,黄油,葱,鸡蛋,水,火腿肠,还有偷了我儿子一包肉松。还有前天晚上兑雪碧熬的面酱。0 @1 L( ]7 T! G: u9 g7 Y! S
当然你也可以不用这么复杂。鸡蛋,水,面,就可以作了。
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先活面。这么大的量杯,三杯面。, V# p3 J3 Z1 t3 H& V( o' l

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鸡蛋有点小,跟鸽子蛋有一拼啊,放五个吧。4 u6 n) {  f% F# t; L8 S
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2 E- d# ?/ G3 Z8 ]& F当然没有黄油可以不放。味道没什么太大的差别,8 C8 [4 t5 z4 y
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加黄油和水,把面粉搅匀。当然要注意一点,水一点一点的加。要么软了或是硬了都不好弄。+ w5 r9 R; c$ J, b; e

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还要注意,往一个方向搅。
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+ ]8 t1 d9 \: k0 ^5 p7 U3 @! H; _搅到这种程度就OK,从筷子上能滴下来。面越稀,摊出的蛋皮越软。- \1 L1 |$ m+ |9 @
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. V- k3 v/ J: _/ T! d( l3 D* }5 U. j- E7 |: U
好了,放入葱花,盐和鸡精。
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& T! s3 r# s; z' ~6 w) Y' A# C) s# \+ R& w

$ r, a  s4 ^' t* q% U7 }最好用个平底锅,用大铁锅也行,就是转的时候,有点沉。
- t- b) m8 M) ~: h6 ?倒入面糊,端起锅来转匀。- ]% ]  [+ Z6 W  o% w6 c" b

- U  g6 q+ A$ ~- P$ B- `7 i+ D
5 Z% i; i) e% |8 y& G  Z' s; C
6 x- x) M! V3 L( s! \当颜色变成深黄时,就可以翻面了。
9 K* [0 |" y0 y2 |/ \' P0 k7 h6 j+ n% T% n9 }
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1 C3 v$ X" C) X( M/ `7 X* [* B* R5 L背面就是介样的。: b6 Z) ^4 }, c1 \6 C% y# y7 @
3 h# ]7 n& [& a) v: A! j
* v" C( T* U8 G3 V$ s- `/ _9 Y# ?

& Q4 i: l. {" D5 b3 {0 O7 X当你看到你弄的饼饼在锅里滋滋吐着小泡的时候,心情有木有变得很HAPPY?
9 h! V; T1 l/ S8 ?1 ^' Q! j4 B5 J- @) T' x( w7 }
' L& X9 a% M1 Q# Q# q
: S) k/ z' G6 J9 y: G# d4 ]
好了,快乐生活一点通教你切葱丝。
. ?; p4 }% D2 [6 x& X2 i2 S8 b  ?亲,你还被切不出葱丝困扰么?那就用刀顺着葱多划几刀吧。
! L' W2 t) D% g
  b: M( I8 a* N6 ?* \2 J- I/ Z. _' t# f

; T1 u# L: O# Q( a9 t然后切断。你看,又细,又整齐的葱丝诞生了。! l/ A& B" }: u5 }) V$ h0 K

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# m! [, N8 m, k, V5 Y& W8 u) J1 O$ p3 d' b3 L2 Z" ]6 B9 \
这是一根鸡肉肠,我切成四辨,用锅煎了一下。0 |/ r$ ?0 ~8 R7 v7 K& g0 Q

0 f8 z+ j- C$ A1 X9 x7 l( ^, ]7 i( |. }0 |) k, S

) V  j1 [$ D: B4 N$ Q6 k0 M) t好吧,被蛋卷了。
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( k5 g+ \# u/ t
% y' ~) Y4 @% _& j4 w& d  _) g! I快乐生活一点通又提示您。
6 o9 S# W- Q1 J# W. n$ u- g5 w面酱不好抹肿么办?
! c. Z- H5 V" F" m* Z& Q, u9 ^拿个保鲜袋,挤到一个角里,把小角剪掉一个小口,面酱就挤出来了。3 s" u  N' j' f  }: M$ K( v& r
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: a/ B+ ]& y6 z# X2 @2 O/ E2 B# B
6 G5 w! D, y  `' ~. r0 l: ~0 C0 ?介样484比抹的酱NICE啊?' J, \' y: r4 {5 F& S; |

3 ]. @4 ]& x  Z! T& u
+ W( j9 ~2 h! \: F" v& b; V  Z9 |4 Q
好了,果断偷儿子一袋肉松。8 v  Y2 z0 D1 ^1 _" X
7 d: w" \: P$ M) x
$ n  y8 H5 q6 M# X& s5 [

; p) r7 m. p& |9 n3 y5 p" qKFC的家庭式被蛋卷,你作成了木有?
* ~" X+ {- ?3 O1 w, ~. |# w0 R) Z" Y/ K/ {8 M. z
还有创意滴:
% b) _0 K3 m1 s5 q, A- k- `6 _" z2 m* N' i- u# w9 H! ?& _3 T+ H
* x, ]% ?7 I- ^5 ]
介是家里的一堆酱。还有一个梨。
* X" @: P8 ?: ^" R  @, Q4 R
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" T8 d6 ?  n; \4 e' n' O1 O& W( u! B' ?
梨切片。
8 @" c( [8 }' @9 I' a  s* E2 I' N% ?, V) k- I
9 W8 f$ ~* k  M% R0 E# D' v: K

& n1 ^: r! R3 X* y& w7 {挤点介个。。。
: ~) J5 D1 m4 l. W6 ^
4 j/ w' D: U* f% W+ U2 N6 z8 I/ ^够创意么?可以根据宝宝的喜好,卷入各种东东。  _  v2 @+ b! s3 w; p0 z/ i# y
只要是孩子耐吃的。
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首页留念。0 h2 i5 V/ n' y( N" B

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多多

初 一

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宝宝生日
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好吃,我也要试试。

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宝宝生日
2011-08-07 
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好棒 你家调料好全啊

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宝宝生日
2011-09-21 
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我家宝贝现在比较小不到一岁,我经常给她直接弄鸡蛋饼,非常爱吃,现在还用那种博饼锅,非常方便。
大越妈

大 本

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2011-08-02 
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本帖最后由 99164346 于 2012-6-13 11:56 编辑 7 d( K/ v: P* U0 F  n
% J  P: M7 F; _# D# U+ q  M
回家给宝做去" M* i* P8 v2 ]4 v

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宝宝生日
1998-06-09 
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巧心思!
溪焱他娘

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宝宝生日
2010-08-05 
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小飞舞 发表于 2012-6-11 18:55
+ N7 G7 B# L' U2 W  W6 L回复 于爽 的帖子' }, ^, I4 ]' k
% u! ~: D( A4 B( B* w: ]
那个我还真没用过,比例不对,不至于碎,比例不对是口感特别软或特别硬,是不是温度不够 ...

, w- O4 A9 j2 x# X. A不知道呢  简直崩溃 每次都弄一推碎的自己消化

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宝宝生日
2010-03-18 
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249 
恩,学习了先。。
多多妈

硕 士

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宝宝生日
2011-10-28 
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回复 于爽 的帖子; k: `% n0 _/ S* @* k

: K! i0 L  V3 Q5 k5 @0 X) w那个我还真没用过,比例不对,不至于碎,比例不对是口感特别软或特别硬,是不是温度不够高的原因?
9 C; e" `; Q1 h2 ~6 q
溪焱他娘

博 士

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宝宝生日
2010-08-05 
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小飞舞 发表于 2012-6-11 18:38 4 w9 E# F4 T1 X. p; w
回复 于爽 的帖子
" y0 f' y0 I- i4 k: Z8 j. }. K% {9 ?9 r. Q- _6 Z' ~
你要等一面成形了再翻面。要是还碎那就说明你放的油少,沾锅了。 ...
. \& u/ @$ X. n5 I+ B
我再饼铛里做的   不粘锅啊 我一直以为面的比例不对
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不去KFC,在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷。 ...
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