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多多妈

硕 士

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宝宝生日
2011-10-28 
帖子
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发表于 2012-6-7 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 12:13 编辑
1 r5 M+ i, m+ M) Q1 `
) B! o# v5 V- m    昨天晚上看宜昌鬼事看到今天早上,六点多才睡觉。八点钟果断打电话给阿姨,今天请一天病假不去看孩子了。中午才起,肚子空空,第一件事打开电脑。看看妈网,看看新闻。弹窗出来个KFC的被蛋卷,好吧,今天就吃你吧。自己动手作。
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好吧,这是原料,全部都在这。) d  D- T6 K6 \6 ^
面,黄油,葱,鸡蛋,水,火腿肠,还有偷了我儿子一包肉松。还有前天晚上兑雪碧熬的面酱。
- s! R8 X# ]7 \, Y当然你也可以不用这么复杂。鸡蛋,水,面,就可以作了。; J: x) c% |) E2 d! A, U) U- h( q4 W: X6 j
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% c" @+ |% z( t8 Y0 M( t先活面。这么大的量杯,三杯面。$ [3 e) N. {  b9 j7 R
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+ {, t) e- P# L鸡蛋有点小,跟鸽子蛋有一拼啊,放五个吧。: A9 ^; |% d# v7 I6 |

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当然没有黄油可以不放。味道没什么太大的差别,
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2 Z& o" J8 H5 ^6 u# O( c加黄油和水,把面粉搅匀。当然要注意一点,水一点一点的加。要么软了或是硬了都不好弄。5 `" W7 W2 Q- @/ M& d) @1 Z. a

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- y- M% A+ @9 T8 F; l+ W) F还要注意,往一个方向搅。
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搅到这种程度就OK,从筷子上能滴下来。面越稀,摊出的蛋皮越软。
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6 _- E7 o2 C1 b* O; k1 r好了,放入葱花,盐和鸡精。
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9 Q" m9 B  b4 v) @9 T) V# R' l# d6 T( h3 p# u* v2 |& a. A

. f& H) B# k1 k5 N; z2 |5 \6 x1 {3 w最好用个平底锅,用大铁锅也行,就是转的时候,有点沉。
" q* e" V/ p# G. l+ D" L: Q倒入面糊,端起锅来转匀。
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当颜色变成深黄时,就可以翻面了。
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背面就是介样的。5 s. V3 l6 r- Y6 r8 k/ N1 c! ?
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当你看到你弄的饼饼在锅里滋滋吐着小泡的时候,心情有木有变得很HAPPY?
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好了,快乐生活一点通教你切葱丝。
4 x, L5 K3 c( P/ d. q9 D亲,你还被切不出葱丝困扰么?那就用刀顺着葱多划几刀吧。
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然后切断。你看,又细,又整齐的葱丝诞生了。) O: v: q- S- Y8 W( Q8 W! D4 r

2 D% G- I' m# `5 e) L' g( \
$ H- E5 @3 ~$ o
3 u% u4 |/ Z" G  p: F这是一根鸡肉肠,我切成四辨,用锅煎了一下。
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3 B" T  F* D6 y+ p
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好吧,被蛋卷了。7 T. }( @$ m, ^

( T4 D$ R0 V5 h; |' l0 v! N- m# Z# s5 m; g" o

4 y3 @) q7 W! O( H快乐生活一点通又提示您。
; E5 C& w8 ?% h面酱不好抹肿么办?' Z  x& S! N% l! W; f$ S
拿个保鲜袋,挤到一个角里,把小角剪掉一个小口,面酱就挤出来了。8 C, H+ {' p6 s! p, v5 @% }8 r  _* ]

. b8 ]( h7 N5 @- ?) {' x% l6 \/ K/ T" P1 h

. y( b; g' D; K7 y& d; \+ F+ m介样484比抹的酱NICE啊?: A# V$ T) |0 ~+ P/ T4 u  \

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; F3 d& s) F. K8 G9 O7 Q) L( R- D, ]7 f5 }) s& }: L6 W& ]
好了,果断偷儿子一袋肉松。
; E( ^5 F% }. ]% G4 s( A( ?$ Z- z6 k2 ~

* F1 A8 c  G" s) H
. _! Q* a) h" g  K% F% yKFC的家庭式被蛋卷,你作成了木有?9 x; v  _3 a" e8 r9 k

. k4 l* K0 a( ^还有创意滴:! ]$ u, j& }  H1 b) H; m, M
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7 ~* y+ a0 U! S3 M! H
介是家里的一堆酱。还有一个梨。! f- a! u/ E* R8 l

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8 {3 V( d3 ?5 R- b3 s0 Y4 Z3 B梨切片。
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4 P  {* E7 S- H) r, h! x
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挤点介个。。。
) ?( ?) \. `8 c: [4 Y, O  d9 a. S1 `
! V+ s% {$ K0 t  S( ?: O6 K够创意么?可以根据宝宝的喜好,卷入各种东东。: K3 `, Y2 H' |, F# w
只要是孩子耐吃的。2 e0 Z) p2 {  Z& v9 L% V/ M0 e

8 k; E$ ]- Q1 k
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首页留念。
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怜妹妹 + 20 多妈,绝对够创意

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多多

初 一

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宝宝生日
2006-07-25 
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好吃,我也要试试。

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宝宝生日
2011-08-07 
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707 
好棒 你家调料好全啊

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宝宝生日
2011-09-21 
帖子
19 
我家宝贝现在比较小不到一岁,我经常给她直接弄鸡蛋饼,非常爱吃,现在还用那种博饼锅,非常方便。
大越妈

大 本

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宝宝生日
2011-08-02 
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2368 
本帖最后由 99164346 于 2012-6-13 11:56 编辑 8 R  y+ i/ H8 M; k  e
* G. F0 W5 H2 b, V  u
回家给宝做去
. s6 I: L2 Y3 D) h5 s

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宝宝生日
1998-06-09 
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巧心思!
溪焱他娘

博 士

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宝宝生日
2010-08-05 
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11914 
小飞舞 发表于 2012-6-11 18:55
- b8 E; f" a2 ?回复 于爽 的帖子+ e$ I9 K4 B1 S- m) B) C
% T& @9 D) w; ]. i; [0 }. k
那个我还真没用过,比例不对,不至于碎,比例不对是口感特别软或特别硬,是不是温度不够 ...
/ X, u, u1 i9 L0 ~
不知道呢  简直崩溃 每次都弄一推碎的自己消化

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宝宝生日
2010-03-18 
帖子
249 
恩,学习了先。。
多多妈

硕 士

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宝宝生日
2011-10-28 
帖子
5479 
回复 于爽 的帖子) l# Y; S; B6 _* t3 U
' E; D- ]1 e9 C
那个我还真没用过,比例不对,不至于碎,比例不对是口感特别软或特别硬,是不是温度不够高的原因?; j  A9 {  Z- X% P

溪焱他娘

博 士

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宝宝生日
2010-08-05 
帖子
11914 
小飞舞 发表于 2012-6-11 18:38 3 O, k4 H( R$ f! P( b5 g" Y
回复 于爽 的帖子/ Z0 u+ r3 k9 M( I, _

% p; M7 W2 R4 u你要等一面成形了再翻面。要是还碎那就说明你放的油少,沾锅了。 ...

* g% [/ i( h4 S* \0 F我再饼铛里做的   不粘锅啊 我一直以为面的比例不对
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不去KFC,在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷。 ...
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