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多多妈

硕 士

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宝宝生日
2011-10-28 
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发表于 2012-6-7 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 12:13 编辑 ! a- H( H) Q8 n( d* e; a3 g6 x
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    昨天晚上看宜昌鬼事看到今天早上,六点多才睡觉。八点钟果断打电话给阿姨,今天请一天病假不去看孩子了。中午才起,肚子空空,第一件事打开电脑。看看妈网,看看新闻。弹窗出来个KFC的被蛋卷,好吧,今天就吃你吧。自己动手作。
5 h5 x9 M: U8 L8 {8 B; q- w3 a& x1 e9 \" i, O( s

" m+ X( ?: \5 z2 [9 Z" u' r6 |, k1 n1 r* f. m9 x# s6 j6 r5 a
好吧,这是原料,全部都在这。
" b3 ]8 l* m8 S1 O7 F6 `; N' E面,黄油,葱,鸡蛋,水,火腿肠,还有偷了我儿子一包肉松。还有前天晚上兑雪碧熬的面酱。: e6 ]0 Y& I- S6 c* N- I# Z( q. H
当然你也可以不用这么复杂。鸡蛋,水,面,就可以作了。& S' \" B: _" J- n

  @' L3 M4 i' A7 S2 F' {1 B9 l/ l2 K3 w& Q. |+ g
3 N2 D! b) X1 _& r. s; _# j
先活面。这么大的量杯,三杯面。) ^& V, P- k, w( r. D
: j! f8 Z& J" `7 G, O/ H
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9 ?$ Y. O- u* ]7 k/ C3 c& x鸡蛋有点小,跟鸽子蛋有一拼啊,放五个吧。/ R* n0 t! S, e0 [
/ @, h8 _3 h+ A' K- g( |! m% ]
0 u) _: F  a4 V% j( _3 i

0 D$ l: n6 r1 m当然没有黄油可以不放。味道没什么太大的差别,
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! L% ^1 h! @7 S: b7 Z  V: {9 M2 e% N6 j- o9 A7 _5 i3 [9 t

1 ^9 K( ~  M5 G5 w4 _) X, f加黄油和水,把面粉搅匀。当然要注意一点,水一点一点的加。要么软了或是硬了都不好弄。0 ]1 {4 b: s" R/ f; P, ?

0 E! K8 d2 G. b9 G$ d/ y8 w4 _& o8 O
& Y1 d$ l9 _5 I/ W( ?  M. y
还要注意,往一个方向搅。5 y0 L$ V) V( i+ ]* @
* E; h4 V$ H5 @3 Q
9 x) ~9 D. x5 X4 Y: _4 ^# y

& X, @( s( P( H) I9 V  J5 W9 L( e搅到这种程度就OK,从筷子上能滴下来。面越稀,摊出的蛋皮越软。
- O1 [  Z( W. K' J. R
& n& ~0 L' w* s. X7 ]+ a" }/ V. }1 ^' B

5 R$ ]1 w- O2 Y9 k3 o# I) A) i好了,放入葱花,盐和鸡精。
' H, [5 f; W1 o, C$ i& L3 ~1 b. z; W# b* r+ h
- w- {6 l2 C7 L, t

1 |2 L& f$ M& n- H最好用个平底锅,用大铁锅也行,就是转的时候,有点沉。
) a. Z1 _  ~  _+ w1 Y! _5 j: f倒入面糊,端起锅来转匀。% q% d$ `! @" }/ R. x, v! _
; T! j8 o. j- h  d2 L
/ ?5 R) \, g- k- B; F& U5 u: `

0 n5 d9 C; I) O8 h" h* |当颜色变成深黄时,就可以翻面了。
# c* F) H* f( K" r+ J* r. m2 \5 B/ R( P: k

4 f) [% `+ R6 e! G9 J7 g$ e& T' `
背面就是介样的。
1 C  t1 j/ R" I7 h
; l; w6 j1 w% G) K% N* _# m
6 C: H2 p* J; A1 U4 y9 H  b
  v3 Q* A8 H! I+ s5 z当你看到你弄的饼饼在锅里滋滋吐着小泡的时候,心情有木有变得很HAPPY?( g5 S7 J2 g3 R$ t
& @" r7 p) k$ y3 T, B" @5 Y

" y/ s) ^3 t( Q6 T" ?+ Z) N) T% ?" C, @" v
好了,快乐生活一点通教你切葱丝。! o- T0 @7 l! l2 ?/ L2 y
亲,你还被切不出葱丝困扰么?那就用刀顺着葱多划几刀吧。8 X' e  i" Q) e6 w1 a+ @
: d% r6 s5 Y0 I4 Y" Z
( d/ c+ p5 V( S" r* ^7 O6 w9 P- a

5 g; b: J2 Q. a/ ?然后切断。你看,又细,又整齐的葱丝诞生了。0 }; p! Y- z5 k3 S

3 [8 k5 ^  u) n
& A& \; A3 ^/ L5 q# `" A
* _: I9 m3 @, T, |7 o: N  A这是一根鸡肉肠,我切成四辨,用锅煎了一下。
# I) c+ t- M3 r# v# s; u; n, Z, ]9 E

1 g, T2 Z3 W1 q  s' R  n# }, k8 ~! \0 t
好吧,被蛋卷了。
) o, p+ ?  S' c4 I7 s6 S# d- G) O
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快乐生活一点通又提示您。4 }' f2 l( M! H
面酱不好抹肿么办?
7 ]* ~# O3 T* L6 h' r拿个保鲜袋,挤到一个角里,把小角剪掉一个小口,面酱就挤出来了。) Y( h- r+ F- \+ H" b$ T. L1 p$ f
% ~% J' g4 m0 H( {

2 O+ @3 Z( t2 x3 P* Z, L0 B$ s
* j' w4 _' t. W* Q( c- A介样484比抹的酱NICE啊?
4 P3 t  [& n" k
; a4 s; y; ~4 b/ ~* f9 z
, D, o! x; D% k, k1 j/ X
- j5 q1 _3 A, T( G好了,果断偷儿子一袋肉松。
+ ?/ ]1 q  M4 M- O' t5 [. k1 g  S9 [" X' z
0 \2 W0 S  f* v0 O

  S) d4 `4 |4 B/ YKFC的家庭式被蛋卷,你作成了木有?
: U, y4 |$ n0 O# s+ g4 s) ~% k0 u! w6 }! X# z; {
还有创意滴:
: F5 S' C9 r* N1 S+ E$ _
% Y$ e8 f7 Q! K$ I* l  b* o' n4 ?# |4 D$ y& ^
介是家里的一堆酱。还有一个梨。
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8 s# t% O; o7 u1 R9 V( S7 l; }1 u+ @6 l5 O

( ~1 H" U/ x7 N8 v9 {3 q+ R* |5 p% }梨切片。
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( p8 Q+ i6 ?* }2 R$ \' z5 S# s$ B* u! m: V/ z4 X$ N
( D( \; x# }9 C% Q1 B4 P
挤点介个。。。% F: H( c& N) y$ H

9 ?; e) C& q0 b6 V; |: l6 R: G6 i+ c够创意么?可以根据宝宝的喜好,卷入各种东东。" e- S" z) f3 l* p8 o  {
只要是孩子耐吃的。6 a( D- |3 @4 x# U7 D) E5 Z* {

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4 X# t! O& X' a首页留念。
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怜妹妹 + 20 多妈,绝对够创意

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多多

初 一

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宝宝生日
2006-07-25 
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好吃,我也要试试。

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宝宝生日
2011-08-07 
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好棒 你家调料好全啊

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宝宝生日
2011-09-21 
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我家宝贝现在比较小不到一岁,我经常给她直接弄鸡蛋饼,非常爱吃,现在还用那种博饼锅,非常方便。
大越妈

大 本

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宝宝生日
2011-08-02 
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本帖最后由 99164346 于 2012-6-13 11:56 编辑
8 C! q6 D6 H9 ]6 L) [2 I
( f7 r" o  I# L回家给宝做去
- U( m* R' A; f

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宝宝生日
1998-06-09 
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巧心思!
溪焱他娘

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宝宝生日
2010-08-05 
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小飞舞 发表于 2012-6-11 18:55
0 n# h: h4 w8 M5 Q9 ^' {回复 于爽 的帖子
" w8 E# W7 J) R5 `0 _. f
+ d( t* R+ N3 g# ]/ B2 C% B) d那个我还真没用过,比例不对,不至于碎,比例不对是口感特别软或特别硬,是不是温度不够 ...
) h" y* {- i5 S" s0 N( Y% a
不知道呢  简直崩溃 每次都弄一推碎的自己消化

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宝宝生日
2010-03-18 
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249 
恩,学习了先。。
多多妈

硕 士

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宝宝生日
2011-10-28 
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回复 于爽 的帖子
/ h' J- ]) k3 x, m8 W
8 `1 K+ y( y# K" o2 N那个我还真没用过,比例不对,不至于碎,比例不对是口感特别软或特别硬,是不是温度不够高的原因?  M7 {! C: z: ^: i' F' U

溪焱他娘

博 士

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宝宝生日
2010-08-05 
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小飞舞 发表于 2012-6-11 18:38 / ?) l, z1 N! G; ?+ j& L
回复 于爽 的帖子2 o/ A6 @% r4 N, b

, H8 G% }- f4 e; W" B& P9 o4 J你要等一面成形了再翻面。要是还碎那就说明你放的油少,沾锅了。 ...
( Z3 m4 C9 \# u& j' y
我再饼铛里做的   不粘锅啊 我一直以为面的比例不对
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不去KFC,在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷。 ...
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