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多多妈

硕 士

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宝宝生日
2011-10-28 
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发表于 2012-6-7 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 12:13 编辑
& a  A/ T) G+ g  ~
( V. e; V/ A4 X# |. ?    昨天晚上看宜昌鬼事看到今天早上,六点多才睡觉。八点钟果断打电话给阿姨,今天请一天病假不去看孩子了。中午才起,肚子空空,第一件事打开电脑。看看妈网,看看新闻。弹窗出来个KFC的被蛋卷,好吧,今天就吃你吧。自己动手作。
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0 Y% {5 Z9 V6 v) r好吧,这是原料,全部都在这。
, X8 t: Q6 g1 S9 N4 R" ]# P' j面,黄油,葱,鸡蛋,水,火腿肠,还有偷了我儿子一包肉松。还有前天晚上兑雪碧熬的面酱。5 e* ^: E0 w1 Y( T
当然你也可以不用这么复杂。鸡蛋,水,面,就可以作了。2 I: V5 `" `$ }8 b& ^; i
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先活面。这么大的量杯,三杯面。2 ]# l& e4 R" z& h
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" B' p+ v+ o; e鸡蛋有点小,跟鸽子蛋有一拼啊,放五个吧。, C& c% F+ X) W

, c) |: Q$ k( q8 _% c3 m0 X7 y& T9 z7 Z/ Q

, u  _; d# k6 t* V4 B2 u3 a; _当然没有黄油可以不放。味道没什么太大的差别,
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) ^- h% d* |( Z) _8 p加黄油和水,把面粉搅匀。当然要注意一点,水一点一点的加。要么软了或是硬了都不好弄。
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还要注意,往一个方向搅。
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搅到这种程度就OK,从筷子上能滴下来。面越稀,摊出的蛋皮越软。' O. g: [( R/ H9 V/ E2 ~

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好了,放入葱花,盐和鸡精。) h9 x" ]# Y7 U! L  u
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最好用个平底锅,用大铁锅也行,就是转的时候,有点沉。
/ m( R' K# `' K$ d5 G& H2 g, s倒入面糊,端起锅来转匀。
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  I- Y& U& [+ d7 V* d4 r# R0 n# Q当颜色变成深黄时,就可以翻面了。
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背面就是介样的。
7 u+ A9 {. V+ u5 I3 M" `3 d7 O, p: a- z) ~

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当你看到你弄的饼饼在锅里滋滋吐着小泡的时候,心情有木有变得很HAPPY?
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好了,快乐生活一点通教你切葱丝。
) w. a( |7 Q; F. @8 G/ z% y亲,你还被切不出葱丝困扰么?那就用刀顺着葱多划几刀吧。+ c. E) z. r8 C3 J" }3 n9 G8 Q
& M9 }3 i8 k$ a4 p, k4 O# d% `  ^- D
) K8 e" S3 E, s3 y: J6 k) N
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然后切断。你看,又细,又整齐的葱丝诞生了。
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这是一根鸡肉肠,我切成四辨,用锅煎了一下。
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% Q$ t6 y  R6 Z: O- y2 C$ r# j好吧,被蛋卷了。  y3 T" U+ J& }/ S& T
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快乐生活一点通又提示您。; ?/ F% _0 F1 o) O
面酱不好抹肿么办?' _3 w( l( X9 [! x! ^  d7 l1 \! j
拿个保鲜袋,挤到一个角里,把小角剪掉一个小口,面酱就挤出来了。
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介样484比抹的酱NICE啊?) ^( m2 X/ ^" x6 t4 o" r) n" N

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好了,果断偷儿子一袋肉松。
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KFC的家庭式被蛋卷,你作成了木有?
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还有创意滴:
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" z1 p( w" R2 ^5 L) ~介是家里的一堆酱。还有一个梨。
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$ X: X8 ^& ^' @7 E1 E' i
5 H$ Z  Q' U: |梨切片。
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2 Z" W/ O+ j# m/ {( Z3 s3 W4 R8 \# e4 M
挤点介个。。。
  M: f. _/ B5 S3 n9 d+ U3 Y/ |( @4 h  r% G/ k3 ^
够创意么?可以根据宝宝的喜好,卷入各种东东。5 T6 ?9 d. p$ F6 h$ F2 w2 l0 h: j1 T
只要是孩子耐吃的。5 I0 w+ d/ D1 W: K: l  D3 a

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1 t' Y' u& E7 y; Z% ?* I
首页留念。
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怜妹妹 + 20 多妈,绝对够创意

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多多

初 一

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宝宝生日
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好吃,我也要试试。

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宝宝生日
2011-08-07 
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好棒 你家调料好全啊

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宝宝生日
2011-09-21 
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我家宝贝现在比较小不到一岁,我经常给她直接弄鸡蛋饼,非常爱吃,现在还用那种博饼锅,非常方便。
大越妈

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宝宝生日
2011-08-02 
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本帖最后由 99164346 于 2012-6-13 11:56 编辑 ; G: u* A; p$ J! A  `# ]

, L0 x2 [) l/ @+ e回家给宝做去
2 O5 I$ F( c. W( x

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宝宝生日
1998-06-09 
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巧心思!
溪焱他娘

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2010-08-05 
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小飞舞 发表于 2012-6-11 18:55 0 t  Q; A8 }* P. p9 S/ e* c
回复 于爽 的帖子
& [: h4 G/ K- c) c/ X& @% _, E+ W) s, X7 p& C
那个我还真没用过,比例不对,不至于碎,比例不对是口感特别软或特别硬,是不是温度不够 ...
# s0 H* r( k; p, j; L9 f0 y
不知道呢  简直崩溃 每次都弄一推碎的自己消化

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宝宝生日
2010-03-18 
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恩,学习了先。。
多多妈

硕 士

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宝宝生日
2011-10-28 
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回复 于爽 的帖子" T& _8 ?5 s6 }1 R2 p1 }% W

4 [2 z! L8 X4 H6 v: y% h7 e5 }* F" _3 I那个我还真没用过,比例不对,不至于碎,比例不对是口感特别软或特别硬,是不是温度不够高的原因?: S5 U% `/ J" n1 \) G# P  [6 ]8 p

溪焱他娘

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宝宝生日
2010-08-05 
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小飞舞 发表于 2012-6-11 18:38
1 F. A5 @) L# u$ q3 E% G回复 于爽 的帖子
( W3 _; M, i6 O4 c: ^/ [; `
( s$ R) Q7 k% j+ V3 P: [你要等一面成形了再翻面。要是还碎那就说明你放的油少,沾锅了。 ...
% d6 I5 E8 x+ Q& d4 k: ^6 \
我再饼铛里做的   不粘锅啊 我一直以为面的比例不对
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不去KFC,在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷。 ...
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