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本帖最后由 angel_yew 于 2012-6-7 14:44 编辑 $ K% _, V, U) X( s. Y! f
" V% k1 x& f. i+ N# r3 D$ I
我决定做完这个,夏天里就不再做蛋糕给小朋友们分享了,天气越来越热,蛋糕放冰箱吧,会变硬。不放冰箱吧,又怕第二天坏了。真是进退两难。不如就做点饼干带去学校吧,至少安心一点。今天的蜜豆麦芬,非常的细腻松软,吃上一小块,心情都会变好的。! I% A& I! Z7 a3 G: x
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【蜜豆麦芬】(参考分量:直径约4厘米24个)
6 D4 G3 A$ g9 q1 e! `* G; A/ w( i配料:黄油60克,细砂糖60克,鸡蛋50克,牛奶50ML,柠檬汁15ML,低筋面粉100克,盐1/8小勺,泡打粉1/2小勺,蜜豆60克。5 B- t% S/ x' m' E; c
烘焙:185度,约25分钟(时间与温度仅供参考,我家烤箱小用165度烤20分钟)! e R% o6 M9 O* K. d6 l3 ^
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