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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2012-6-6 19:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 angel_yew 于 2012-6-7 14:44 编辑 ) m" V4 ?/ ]; [; W4 ?/ t
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    我决定做完这个,夏天里就不再做蛋糕给小朋友们分享了,天气越来越热,蛋糕放冰箱吧,会变硬。不放冰箱吧,又怕第二天坏了。真是进退两难。不如就做点饼干带去学校吧,至少安心一点。今天的蜜豆麦芬,非常的细腻松软,吃上一小块,心情都会变好的。2 m& h! @1 W$ e  x+ z8 M9 b  k- ]
5 V- A) @8 w  ^6 _  Q/ G/ r
$ c& V- V" z: K
# `4 r' \( L$ Z5 J6 _9 i6 Q. S- q
   蜜豆麦芬】(参考分量:直径约4厘米24个)
3 a" x" |4 R3 R配料:黄油60克,细砂糖60克,鸡蛋50克,牛奶50ML,柠檬汁15ML,低筋面粉100克,盐1/8小勺,泡打粉1/2小勺,蜜豆60克。8 _8 N% }+ J8 u) P, \
烘焙:185度,约25分钟(时间与温度仅供参考,我家烤箱小用165度烤20分钟)
3 o# b; B/ R5 m& |& R4 p7 k

+ G% L' y  b6 G; N/ m) _, n7 V% i. _3 k  T  x1 n' V9 V. E; W

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宝宝生日
2010-02-08 
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维尼熊得很有食欲

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宝宝生日
2009-05-18 
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回复 魅力的翅膀 的帖子
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其实都是一样的面糊,就是换了个模具,小孩子就会更喜欢。但是给小朋友分就有点太大了,会影响他们正餐的,所以又做了两盘一口的那个迷你的。

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宝宝生日
2012-07-28 
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喜欢维尼和小猫的,那个,做的真好,颜色也很诱人啊
浠浠妈

高 三

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宝宝生日
20110307 
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家有小萌兔

硕 士

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2011-03-19 
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学习了,高手如云啊

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宝宝生日
2009-05-18 
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回复 小伊娃 的帖子
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是啊是啊,比传统的好吃
冻冻妈

大 本

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宝宝生日
2011-01-17 
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乳化法的麦芬口感就是好呢

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宝宝生日
 
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好棒哦

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宝宝生日
 
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我来跟亲学习啦/ w8 w: z: L8 q: s" X7 W; P

2 R/ c7 l& ]3 k+ m好有爱的蛋糕~~" d( r4 _) V- r

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我为烘焙狂+初夏的甜蜜——蜜豆麦芬
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