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本帖最后由 angel_yew 于 2012-6-7 14:44 编辑 3 X4 T9 n7 p+ \$ K! ^( U
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我决定做完这个,夏天里就不再做蛋糕给小朋友们分享了,天气越来越热,蛋糕放冰箱吧,会变硬。不放冰箱吧,又怕第二天坏了。真是进退两难。不如就做点饼干带去学校吧,至少安心一点。今天的蜜豆麦芬,非常的细腻松软,吃上一小块,心情都会变好的。8 _+ h0 u: l$ i& O- Z) ~ N
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【蜜豆麦芬】(参考分量:直径约4厘米24个). V: B" j' A! `% d7 I* Z$ T
配料:黄油60克,细砂糖60克,鸡蛋50克,牛奶50ML,柠檬汁15ML,低筋面粉100克,盐1/8小勺,泡打粉1/2小勺,蜜豆60克。
* E! x1 `. K' Y烘焙:185度,约25分钟(时间与温度仅供参考,我家烤箱小用165度烤20分钟); f+ T; j) F8 J+ A- _1 L
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