樱桃小辣子

这大热天儿的的  我还是在不怕死滴开酥还算是成功
2 o4 o& e: Q) e; f4 J3 s3 A0 W而且还有一项副产品嘿嘿4 j+ f& `5 |$ A4 Y$ i4 S$ G7 r
热的时候吃太酥脆了
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樱桃小辣子

回复 紫奕 的帖子# a" s0 N5 E7 B1 B5 a

5 `% {8 A  p0 `: u# W! O" I& B嫩咋算出来滴 俺自己做的都没算明白 俺是数学白痴俺承认

紫奕

小辣子？你这酥皮至少54层吧，太酥了！！支持

樱桃小辣子

回复 怜妹妹 的帖子+ ^/ E+ u9 J4 m$ \# M
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那个都是植物黄油的 更长肉 我这个已经是最少滴油啦

怜妹妹

回复 怜妹妹 的帖子
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# {& ~6 S$ [* P6 U/ h做吧 很好吃 比外面还放心

大热天，叠被子，我一想就……，而且，俺在减肥呢。我上次在麦德龙买了点冷冻飞饼，实在馋极了，就烤一张

怜妹妹

看着就酥啊，馋人

樱桃小辣子

筒子们 我汇报一下 实验还是成功滴) E& [4 x* }1 h$ v1 O, ^2 |
由于过程木有拍照; R( [9 y& t0 n/ r# v
我说一下全部滴原料
/ K. ]; y  u5 f& o" O先说一下 出来两个成果 一个酥皮点心 一个冰淇淋
' D& j5 ?7 ?( m) j8 K" `; B酥皮点心: F% N4 s. X' `" o$ I
300克高粉 200克低粉 5个蛋清 150克水 80克糖 2克盐 250克黄油% ?; m: v6 f4 c) }9 Q4 e
冰淇淋: V) F% h% C  r9 t, k  [
4袋牛奶 5个蛋黄 100克糖 50克巧克力 1盒小的淡奶油: U4 B( `' r. \: T+ L
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: P# K. e3 V6 r总结一下哈
, ~2 @( W, v8 j( U9 j" @酥皮非常滴酥 并且已经是最小滴油量了 再少估计就没办法出层次了7 ]# M* b+ [$ u- B6 Q0 M8 a0 `
还有这次滴冰淇淋 虽然淡奶油用量小 但是非常细滑好吃: l; G5 N9 d0 I: }3 M2 E+ t1 H

活跃的紫藤花

看着就很酥呢，肯定好吃