樱桃小辣子

这大热天儿的的  我还是在不怕死滴开酥还算是成功
  `+ _1 e5 ?' L. G/ i' y而且还有一项副产品嘿嘿* `- x- Z6 P% t8 o
热的时候吃太酥脆了
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1 _. P) s8 F8 M, p5 K' @" @  N  L- x

樱桃小辣子

回复 紫奕 的帖子
5 }# {! R) B+ E  S1 U5 J
6 X. Q/ ?3 l' s嫩咋算出来滴 俺自己做的都没算明白 俺是数学白痴俺承认

紫奕

小辣子？你这酥皮至少54层吧，太酥了！！支持

樱桃小辣子

回复 怜妹妹 的帖子- s- G: O$ E3 F# Z# U7 P+ w# t

  ~  z# n" ^  E# b; E那个都是植物黄油的 更长肉 我这个已经是最少滴油啦

怜妹妹

回复 怜妹妹 的帖子
  c( k3 [! @$ U  T* [& P$ }, |( H$ j$ s' Y
做吧 很好吃 比外面还放心

大热天，叠被子，我一想就……，而且，俺在减肥呢。我上次在麦德龙买了点冷冻飞饼，实在馋极了，就烤一张

怜妹妹

看着就酥啊，馋人

樱桃小辣子

筒子们 我汇报一下 实验还是成功滴' i5 e3 K% o- b3 g0 g) k+ [3 S
由于过程木有拍照
/ a) n0 M7 T- X+ x4 ^, X7 Q6 |0 }我说一下全部滴原料9 ^7 |, _5 q9 O! ]# [+ _
先说一下 出来两个成果 一个酥皮点心 一个冰淇淋
1 n/ V+ G8 H7 i$ D2 Q4 r; t酥皮点心; D( _2 I. {' a* P) _0 I& s9 m
300克高粉 200克低粉 5个蛋清 150克水 80克糖 2克盐 250克黄油
5 B$ k$ Z3 Q- b  C$ c4 y冰淇淋+ s" K$ N- i* ~7 [
4袋牛奶 5个蛋黄 100克糖 50克巧克力 1盒小的淡奶油
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9 V1 C, j4 O% ~7 g6 h+ O: D
1 B- @8 p  i9 P2 J总结一下哈
, x3 y* q. a% H酥皮非常滴酥 并且已经是最小滴油量了 再少估计就没办法出层次了0 f0 c8 n$ [! f8 K5 O! }+ `2 M
还有这次滴冰淇淋 虽然淡奶油用量小 但是非常细滑好吃& N5 Z9 V+ v* e5 y

活跃的紫藤花

看着就很酥呢，肯定好吃