- 妈豆
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筒子们 我汇报一下 实验还是成功滴
A3 A7 A- B% w4 P# B+ H4 r由于过程木有拍照
9 e2 n, o0 o, ]2 e# v: i7 d* i7 P我说一下全部滴原料4 j6 i* d/ C) G# t" n( n, H
先说一下 出来两个成果 一个酥皮点心 一个冰淇淋2 O" Z4 t# J2 g0 L* |! N0 P
酥皮点心8 x( F9 W. `% s7 s4 q
300克高粉 200克低粉 5个蛋清 150克水 80克糖 2克盐 250克黄油9 j0 K, K. t7 u! l; ^, S' y
冰淇淋
6 _: u3 g- i# ~% k l4袋牛奶 5个蛋黄 100克糖 50克巧克力 1盒小的淡奶油* Q6 z6 b5 `, v3 {0 V3 M6 h# |
) ?9 s0 u% b3 [. y3 q* g
- {3 f" c8 F$ f2 k. I' c
* ~) B9 _' R, \# s! j) G# h+ J" S/ K' c: ], @
- p$ a, @; s2 E9 _0 m
+ n" L& _$ w- D0 `; k1 H {总结一下哈 ) U) A6 y. V/ a/ ` P
酥皮非常滴酥 并且已经是最小滴油量了 再少估计就没办法出层次了2 O# }7 `+ u# _
还有这次滴冰淇淋 虽然淡奶油用量小 但是非常细滑好吃
" s% @& w+ a2 o0 {% {! P# X. O
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