樱桃小辣子

这大热天儿的的  我还是在不怕死滴开酥还算是成功" {# S4 u3 D. \: C+ [% b# I
而且还有一项副产品嘿嘿( b3 j' n6 ^& L8 z5 U7 B- `
热的时候吃太酥脆了
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) Z9 J" q: O2 F! j, Q2 U" R$ D: h; D5 K& {5 r# ]

樱桃小辣子

回复 紫奕 的帖子$ c! c  V: a6 v4 |
, P5 G; Q/ y" A$ a& z
嫩咋算出来滴 俺自己做的都没算明白 俺是数学白痴俺承认

紫奕

小辣子？你这酥皮至少54层吧，太酥了！！支持

樱桃小辣子

回复 怜妹妹 的帖子
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那个都是植物黄油的 更长肉 我这个已经是最少滴油啦

怜妹妹

回复 怜妹妹 的帖子! s; U- c/ i: ?) k0 \3 @) i. N9 O

2 a! S5 H( s1 w" I! q做吧 很好吃 比外面还放心

大热天，叠被子，我一想就……，而且，俺在减肥呢。我上次在麦德龙买了点冷冻飞饼，实在馋极了，就烤一张

怜妹妹

看着就酥啊，馋人

樱桃小辣子

筒子们 我汇报一下 实验还是成功滴8 ]) o- Q7 T6 s* d8 V: x- D
由于过程木有拍照+ M" V' n: J' o" i3 d# F
我说一下全部滴原料
8 Y5 W( D  C3 n4 u先说一下 出来两个成果 一个酥皮点心 一个冰淇淋1 A; X1 D7 D0 A+ u4 h+ B0 t
酥皮点心0 T+ v* [* [/ C% ~. @
300克高粉 200克低粉 5个蛋清 150克水 80克糖 2克盐 250克黄油; y% ?! F2 p; C/ x3 \
冰淇淋5 S: [2 b: y1 i; U# S* C
4袋牛奶 5个蛋黄 100克糖 50克巧克力 1盒小的淡奶油
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7 V+ D3 y) r8 N( Q总结一下哈
: M) R& R- P& d4 v1 p4 M$ L- r  G酥皮非常滴酥 并且已经是最小滴油量了 再少估计就没办法出层次了6 x. h$ r. |1 b2 B
还有这次滴冰淇淋 虽然淡奶油用量小 但是非常细滑好吃
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活跃的紫藤花

看着就很酥呢，肯定好吃