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宝宝生日
 
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发表于 2012-5-30 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

) ?7 M7 j7 T9 d- C棉花糖做饭的时候,米饭,烙饼是最的最差劲的,水有时掌握不好,就容易煮成稀饭,水少了,就硬邦邦的不好吃。3 r1 C' `& U9 c2 o+ S
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烙饼是最近新学的,但是总也弄不成功,要么层给叠错了,烙出来的饼,里面的层都是对立的,要么就是面弄的太少了,不点小面团,给烙成大饼,就跟春饼似的了。
- d& t9 p' d3 u' M3 W
: g0 j& {* v) l+ g  e- z( f0 s看到微博里有一条这样的信息,觉得很有效,分享给各位煮妇。4 i0 d. W; E2 d3 s: l+ p

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★★★★★★蒸米饭的小技巧★★★★★★

" q. t/ F, [2 K" T/ E$ q9 f1、做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松;
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2、往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;
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3、米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便
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3 [" ?  |8 Q2 Q/ ?7 K# e4、剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭。) S" L' @, q( X7 K7 b

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依见钟情 发表于 2012-7-2 16:20
3 }: ~2 Q; v) ~- \学习一下

% q) p- P' E6 b1 A- N4 ~2 n很容易的3 o1 g) z. N. q, \  K; r

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学习一下

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泡菜脑袋 发表于 2012-6-6 23:34
* M) s5 r1 w+ Q, _5 s回复 穿洋装的棉花糖 的帖子
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我也是跟别人学来的

" X3 a" A% ~! ^( ~0 \之前试了下,挺好3 [$ G$ ~4 Q- d% q# H

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% N5 o4 J$ d& S) J" e+ t我也是跟别人学来的$ p8 |; t  [7 g% ~: l6 ~

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回复 泡菜脑袋 的帖子) t5 }7 \0 g: g! u- ~
+ d0 n) ]4 k8 m' n2 K& ?
白醋也可以啊,看来又学了一招
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收藏了,我以前爱放点点白醋,米饭蒸熟了,吃起来有点甜

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5 ^  ~2 G! S- i% K" o
+ a0 k# z  t! o# }, y" f- L谢谢
家有小萌兔

硕 士

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