穿洋装的棉花糖

5 g7 T# _1 B* k* c* N棉花糖做饭的时候，米饭，烙饼是最的最差劲的，水有时掌握不好，就容易煮成稀饭，水少了，就硬邦邦的不好吃。
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烙饼是最近新学的，但是总也弄不成功，要么层给叠错了，烙出来的饼，里面的层都是对立的，要么就是面弄的太少了，不点小面团，给烙成大饼，就跟春饼似的了。
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看到微博里有一条这样的信息，觉得很有效，分享给各位煮妇。) y4 T9 \. T! T( J
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★★★★★★蒸米饭的小技巧★★★★★★

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1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；
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& e) T$ ^" ]) O' c2 t' u2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；, u# y" Z) u6 O

% c6 ~% J& ?# A' ~  @& S3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便$ D$ o9 K/ B! G% j" r. }
成；
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4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。
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穿洋装的棉花糖

依见钟情 发表于 2012-7-2 16:20
- y# K0 M% {8 l2 }0 ?学习一下

4 y' V5 Q+ ~# f; J很容易的/ Z  ^' m1 z0 [6 o0 G8 M9 X

依见钟情

学习一下

依见钟情

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穿洋装的棉花糖

泡菜脑袋 发表于 2012-6-6 23:34
) f1 ~% X6 ?# D' g  X回复 穿洋装的棉花糖 的帖子
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我也是跟别人学来的

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之前试了下，挺好
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泡菜脑袋

回复 穿洋装的棉花糖 的帖子- Q# r  D! p  V# H4 h$ A

1 n$ G. K8 q+ r/ ?我也是跟别人学来的8 [+ y$ O* c5 U. z# I* w

穿洋装的棉花糖

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白醋也可以啊，看来又学了一招
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泡菜脑袋

收藏了，我以前爱放点点白醋，米饭蒸熟了，吃起来有点甜

穿洋装的棉花糖

回复 怜妹妹 的帖子9 m' Q/ G5 X/ A2 t% Z
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谢谢

怜妹妹

收藏了