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宝宝生日
 
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发表于 2012-5-30 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

% p- f/ p! L% |; ]1 L棉花糖做饭的时候,米饭,烙饼是最的最差劲的,水有时掌握不好,就容易煮成稀饭,水少了,就硬邦邦的不好吃。# P3 f* P6 L. m
4 W- _+ z# O: d* t8 |
烙饼是最近新学的,但是总也弄不成功,要么层给叠错了,烙出来的饼,里面的层都是对立的,要么就是面弄的太少了,不点小面团,给烙成大饼,就跟春饼似的了。. @2 }! `1 _- z2 \2 F9 f
, b4 T% E, \3 L" `3 [; m. d0 }  ]
看到微博里有一条这样的信息,觉得很有效,分享给各位煮妇。
: `! d" S$ t* w- N  q$ h) H ' R# L  u/ u5 ]0 f
★★★★★★蒸米饭的小技巧★★★★★★

: i. D! G( Z" m6 J1、做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松;
: ~% @( T, O6 O' x8 E0 i' ]7 N9 s
% F! v! I  R+ `7 M, y! w2、往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;
1 G% @( j2 h: h5 |5 _  ` - x( \6 n8 ~& _! h9 F: W
3、米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便" J$ X6 j, c7 D0 Y; t
成;; d" k  Q; \5 }3 Q' B) H9 X
4 W! k/ C, ~9 j* X. z
4、剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭。
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依见钟情 发表于 2012-7-2 16:20
4 A5 t- e$ V, D6 J) c学习一下

/ l4 ]" \1 v5 ^/ c6 O# h$ J5 o: g很容易的
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学习一下

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泡菜脑袋 发表于 2012-6-6 23:34 4 E! a  D" ?  m& I8 N* O% s
回复 穿洋装的棉花糖 的帖子- X. v; t$ q, @  y5 }
* n/ C; r/ `1 p5 ]1 h
我也是跟别人学来的

$ O9 |9 M; P2 m( p* ^+ m; V5 s- Z' z之前试了下,挺好
* O# A  d& u; a- [' A

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回复 穿洋装的棉花糖 的帖子
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我也是跟别人学来的# {* C# |  ~: J

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回复 泡菜脑袋 的帖子, Q" }5 }2 ^$ E1 u+ f( S) j% [9 O' p
3 B3 h3 Z: K/ ?! [$ w# x
白醋也可以啊,看来又学了一招& [5 `3 M6 p8 o& L* w5 {+ m! I

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收藏了,我以前爱放点点白醋,米饭蒸熟了,吃起来有点甜

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回复 怜妹妹 的帖子9 I8 _- Q$ R, ?/ [2 @+ q2 ]
3 T7 p$ b: z$ q% n6 u! _5 ^
谢谢
家有小萌兔

硕 士

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