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棉花糖做饭的时候,米饭,烙饼是最的最差劲的,水有时掌握不好,就容易煮成稀饭,水少了,就硬邦邦的不好吃。
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' g) d6 p! I7 H) J% L5 R烙饼是最近新学的,但是总也弄不成功,要么层给叠错了,烙出来的饼,里面的层都是对立的,要么就是面弄的太少了,不点小面团,给烙成大饼,就跟春饼似的了。1 I1 p0 [0 n$ b1 E# s5 x5 @- M
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看到微博里有一条这样的信息,觉得很有效,分享给各位煮妇。7 D0 G0 @" }( }' h- s/ \
# ]) N2 ^3 \4 j8 P& R★★★★★★蒸米饭的小技巧★★★★★★ 5 l9 ^% i9 q P# A
1、做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松;% @1 K, ^# a8 t5 S" ]+ Y/ F
, M( p+ M! w3 O/ \: Y% x# d6 Y% z2、往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;; _) p+ P- }/ D- v
( j2 ]) E: V2 l2 \3 [3、米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便
7 b* k8 F5 M: P6 I成;( p& g( Z. A7 g2 E Z, i6 R6 d
3 ?! B3 @2 b. [4、剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭。, {' V' A) Q ]
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