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宝宝生日
 
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发表于 2012-5-30 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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棉花糖做饭的时候,米饭,烙饼是最的最差劲的,水有时掌握不好,就容易煮成稀饭,水少了,就硬邦邦的不好吃。
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' g) d6 p! I7 H) J% L5 R烙饼是最近新学的,但是总也弄不成功,要么层给叠错了,烙出来的饼,里面的层都是对立的,要么就是面弄的太少了,不点小面团,给烙成大饼,就跟春饼似的了。1 I1 p0 [0 n$ b1 E# s5 x5 @- M
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看到微博里有一条这样的信息,觉得很有效,分享给各位煮妇。7 D0 G0 @" }( }' h- s/ \

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★★★★★★蒸米饭的小技巧★★★★★★
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1、做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松;% @1 K, ^# a8 t5 S" ]+ Y/ F

, M( p+ M! w3 O/ \: Y% x# d6 Y% z2、往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;; _) p+ P- }/ D- v

( j2 ]) E: V2 l2 \3 [3、米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便
7 b* k8 F5 M: P6 I成;( p& g( Z. A7 g2 E  Z, i6 R6 d

3 ?! B3 @2 b. [4、剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭。, {' V' A) Q  ]
. z+ J' Y5 X% A+ s# H5 n

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依见钟情 发表于 2012-7-2 16:20 . w3 O# l- [6 t# p# l
学习一下
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很容易的! B& Z% S& @$ N

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学习一下

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泡菜脑袋 发表于 2012-6-6 23:34 3 r! B7 _( L4 z9 a+ G
回复 穿洋装的棉花糖 的帖子
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我也是跟别人学来的
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之前试了下,挺好; a' I% O) R. d, I7 T& ^" T

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回复 穿洋装的棉花糖 的帖子
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我也是跟别人学来的5 ~/ [8 m' l2 i7 m$ J- J

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回复 泡菜脑袋 的帖子
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白醋也可以啊,看来又学了一招
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收藏了,我以前爱放点点白醋,米饭蒸熟了,吃起来有点甜

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回复 怜妹妹 的帖子# V$ {$ z* |4 O! u4 |

- \, R/ K1 }0 `3 k3 _( {/ t; P' O$ E3 L+ w谢谢
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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