程少他爹

        提起提拉米苏，相信大家都不会陌生，传说二战时期的意大利有一位姑娘，在情人赴沙场之前将家中所有的食材制成一个糕点，让他带在路上充饥，这个糕点就是提拉米苏。意大利语中提拉米苏（Tiramisu）的意思是“带我走”，这个情人节，就让这充满传奇色彩的香甜提拉米苏传递给他浓浓的爱意吧。
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上图：2 v1 r$ ^. i2 w; S& C

4 \1 f5 _+ T1 Y6 u  p) @" H1.准备：
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2.芝士糊：* X7 m2 G) V% [5 ^; l0 U- \7 J! _( Q
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) D/ A6 s6 O; n% e- C' [3 Z* P3.成型：; }% W4 w8 _: {7 _

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小贴士：& Z1 h: x  ]) V# t
1.提拉米苏的一大特点就是表面撒上香浓的巧克力粉，这不但让它的口味更佳，也起到很好的装饿作用。如果还想要更加丰富的装饰，可以
# W) W4 {2 \+ O8 Y& L) m9 g! x/ z; ]  将事先准备好的巧克力片、糖花等装饰材料插在蛋糕表面。9 s+ D8 R9 r) t; x( T
2.模具的选择没有特别要求，如果是自已在家尝试，用一个平底的饭盒或怀子等都可以，如果用杯子制作，也没有必要取出，食用时可以用小勺舀出。不过为了力求完美，使用活底的蛋糕模或慕斯模最好，这样的模具脱模非常方便，可以制作出完美的提拉米苏蛋糕。4 q/ A7 k! T5 a: l, O$ Z
3.如果觉得以上做法制作出的提拉米苏口感过于软滑，也可以在柠檬汁中加少许鱼胶粉，这样最终的成品口感要硬实一些。具体做法是：在1汤匙鱼胶粉中加入2汤匙温水，放入微波炉中用中火加热10秒，至鱼胶粉全部溶化，然后与柠檬汁混合均匀后加入芝士糊中。+ m2 _. \# v4 @

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程少他爹

还以为是成品呢，程爹快点交作业

实在是没时间呐，哈哈

大理格格

还以为是成品呢，程爹快点交作业

雨涵宝贝爱妈妈

很复杂

程少他爹

师傅偷懒了

实在没时间弄它呀！！

美丽宝贝の猪猪

学习了

粉色牛仔裤

要看实物图！呵呵

我爱谢宝宝

学习了

wsd022

师傅偷懒了

程少他爹

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  {' O! X/ w, G不用客气