- 妈豆
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材料:
9 u# v, _# c0 _* C熟蛋黄2个、将黄油替换成了植物油、淀粉、面粉、糖,核桃碎(可以任意更改,比如杏仁碎,花生碎,芝麻,开心果都行)
+ u" T. R0 v& D/ X步骤:/ l; ^1 n: T" j3 h7 N( e
1.盆中放植物油80g,放入糖份30g ,搅拌
n) p d9 C/ w6 a! B2.煮好的蛋黄过筛,混合入盆中
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3.面粉100g 淀粉100g混合筛入盆中,倒入核桃碎,揉捏成团1 c$ Z1 v; V" a1 _$ D
9 c3 c' J) m8 m- p3 I4 G, l' ?% Z; f4.冰箱冷冻室30分钟,取出揉成小团,每个小团上按压 (这是非常快乐的亲子时光)" m) J3 c& Q$ R; V# I0 g% g: f" I0 N
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5.预热烤箱中层 170度 15分钟2 X% P C( X- Z, G# B' p" Q
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即使没有用高热量的黄油,但是因为有蛋黄,核桃碎,仍然又香又酥,我觉非常适合小孩子,更是入门级妈妈的必修课。
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