燕子

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我正在参加------我为烘焙狂 第一季烘焙大赛                                      http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html
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昨天做了香酥提子条，顺便又为女儿做了玛格丽特小饼，为了健康，改良了方子。一样的好吃。
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bailin060916

收藏

小白兔白

小滴答 发表于 2012-5-17 15:52 $ f! B5 g; _. p% j# S
看着挺好的说

0 A+ S+ y, q8 \+ ?) B' n" _
确实是入门的呢# N! N$ r8 S8 G9 S
我都能看的会
( c; }6 d( ?  p- T. t( c7 n真好5 e" k3 ]" h* x* o; @& X

小滴答

看着挺好的说
8 z6 G8 a. i3 }7 V& _; ]2 V: @. a9 [

wsd022

哈哈改良的啊，呵呵不错呢

洋洋她娘

正好可以让洋洋多吃点核桃。
& v2 m- S7 D6 s$ R植物油是花生油还是色拉油？

洋洋她娘

我是0基础，貌似也能做吧

燕子

顶

燕子

材料：5 }2 t- N; U+ c+ D
熟蛋黄2个、将黄油替换成了植物油、淀粉、面粉、糖，核桃碎（可以任意更改，比如杏仁碎，花生碎，芝麻，开心果都行）
6 u* ]9 e3 `2 i" F' }步骤：
& U' q/ w+ ?- P8 n8 ~8 U1 \1.盆中放植物油80g，放入糖份30g ，搅拌$ j1 v7 @5 |, c8 d
2.煮好的蛋黄过筛，混合入盆中7 ^0 U  w3 `( s/ D5 Y% x) N
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3.面粉100g 淀粉100g混合筛入盆中，倒入核桃碎，揉捏成团
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/ W* B- m: @; l; \; x- X4.冰箱冷冻室30分钟，取出揉成小团，每个小团上按压 （这是非常快乐的亲子时光）
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( W, B3 R$ j9 Q+ A4 B$ g. k5.预热烤箱中层 170度 15分钟
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即使没有用高热量的黄油，但是因为有蛋黄，核桃碎，仍然又香又酥，我觉非常适合小孩子，更是入门级妈妈的必修课。
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