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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-14 13:42 编辑
9 w/ ~- a( G H8 ]; r9 n9 U# x5 R2 F) ]
我在参加水果捞有奖果拼乐活动http://www.tjmama.com/thread-690973-1-1.html2 G- @) u% S7 m( v& B i7 \4 m$ ~
* H' M/ U/ a7 @0 l9 _
' C: y9 s2 [( G7 v# O7 N* F
, [& ^# n- Z; W2 D+ `. B5 J天有点热,不乐意动烤箱,糖爸买了一堆水果回来,做慕斯吧,省事又美味~~
+ |) o* B0 `0 M* p% h* a! }慕斯原料选了黄桃和芒果混合果泥,上面的装饰果冻层用了草莓,两种颜色三种口味哦~
0 G$ M5 g) N% t" j# [ l, C& l说一下大概步骤:' k8 W( m2 G: k2 `% n/ N
1.打发淡奶油冷藏备用
% ^. ^- [. i8 |2.牛奶加热,放入鱼胶粉搅匀
! u) T" a$ \* e" H8 d+ W, v5 c; J4 O3.果粒加糖用搅拌机打成泥" V! Q0 }& p7 g4 V4 R
4.2+3混合
# S# P& P/ K0 U ?" N" X5.4+淡奶油混合
& G- _3 i8 W/ T5 U. X9 `" { h9 }6.冷冻10分钟
4 Z' g( E: ` q9 M& ^7.淋上装饰果冻层( r; K8 i+ d6 U( k# m
8.冷冻10分钟,取出装饰; I+ r' r2 k7 \- a% e
糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html5 X7 R' H L. P) i% Q2 M" {/ v- {
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