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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-14 13:42 编辑
! s, B- Y9 } w5 N* f
' C0 q7 o4 R; `- l0 b* l我在参加水果捞有奖果拼乐活动http://www.tjmama.com/thread-690973-1-1.html
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1 ]! \6 B2 }& R$ h# M# T+ y3 g( E @' C0 S9 L* K! Q1 ]
6 C, g( N6 E# q( X
天有点热,不乐意动烤箱,糖爸买了一堆水果回来,做慕斯吧,省事又美味~~
, Q, ~" ~5 S7 P慕斯原料选了黄桃和芒果混合果泥,上面的装饰果冻层用了草莓,两种颜色三种口味哦~- ?1 Y3 R" H1 Y
说一下大概步骤:
3 `6 l- q* |; {' a( Q1.打发淡奶油冷藏备用* R2 |4 \- W O2 \5 o8 U
2.牛奶加热,放入鱼胶粉搅匀( ~# P* k$ J4 r) E& ?6 R; ~
3.果粒加糖用搅拌机打成泥
$ S' \: p Z; ?4 K4.2+3混合* o& b6 B+ Z6 K! d2 M, R
5.4+淡奶油混合3 O2 A y. I: \* v
6.冷冻10分钟8 v7 S; S& f$ x% d5 ~# p8 H5 e$ p
7.淋上装饰果冻层5 I0 C7 ^0 C# M; U
8.冷冻10分钟,取出装饰: x$ @! _; p: K% E; N! J
糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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