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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-14 13:42 编辑 3 C8 t0 S. q5 p* M
; u' }; U. O& ^, M9 ]" j1 {我在参加水果捞有奖果拼乐活动http://www.tjmama.com/thread-690973-1-1.html
. @- o1 u' P6 |. d( w. X6 K; U' f) _+ U. D V G
( Q9 Q- W7 l# |3 l& k# R* j; N
# l& M7 Q" v) n' O2 a f& N天有点热,不乐意动烤箱,糖爸买了一堆水果回来,做慕斯吧,省事又美味~~
+ D! S! r9 F: ^0 m g4 o慕斯原料选了黄桃和芒果混合果泥,上面的装饰果冻层用了草莓,两种颜色三种口味哦~# ?0 G) B& ^; p. D
说一下大概步骤:, _: v9 [2 \* g Q; [* y
1.打发淡奶油冷藏备用% H& n1 @. d* A* i, ?7 C# O% ^
2.牛奶加热,放入鱼胶粉搅匀6 r6 W ?; I7 M0 N& O) c4 o* O
3.果粒加糖用搅拌机打成泥! I F. T8 k7 E8 P+ b
4.2+3混合: b+ r( G# d8 s. Q
5.4+淡奶油混合8 K; q' g, x s
6.冷冻10分钟
4 Q' K. [- R" O* U3 x/ W+ q7.淋上装饰果冻层
( U/ a! |7 N5 M/ {8.冷冻10分钟,取出装饰6 O- ?* C. S$ O" |1 m
糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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