超级无敌糖糖妈

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我在参加水果捞有奖果拼乐活动http://www.tjmama.com/thread-690973-1-1.html' N3 ~' U: s. N- T9 `* e* p8 ]

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天有点热，不乐意动烤箱，糖爸买了一堆水果回来，做慕斯吧，省事又美味~~- C7 ^6 y% U& G* Q$ P' M+ t4 s. y
慕斯原料选了黄桃和芒果混合果泥，上面的装饰果冻层用了草莓，两种颜色三种口味哦~1 W0 p7 ]' e. S7 H5 `8 D' F
说一下大概步骤：2 m2 t5 r! i# l+ U& ]
1.打发淡奶油冷藏备用
3 K9 s; Z5 X  K4 ]& S) _! |2.牛奶加热，放入鱼胶粉搅匀
! t: d0 q5 ?+ H# N) R, k; x, c3.果粒加糖用搅拌机打成泥
4 L$ p9 U. {& @1 `) ^4.2+3混合
3 p* L- @: Y) J0 M) x5.4+淡奶油混合; R% d) F" q, m5 R
6.冷冻10分钟$ b) v* L! N0 L. m5 S
7.淋上装饰果冻层  m1 M6 u) }# K* m: F' X
8.冷冻10分钟，取出装饰* e2 T" W, T$ V
糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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幸福宝贝898

看起来好好吃

jinjinxinxin

hao

悦茗妈

不用哈，鱼胶片比较好，鱼胶粉带点腥气，我不爱用。关于鱼胶片具体用法，亲看我发的那个果冻帖子，上面有详 ...

好的，感谢啊！我把亲这个汇总贴放我收藏夹呢，有空就看就学哈哈！亲是我的偶像！只是我看到这个帖子中用的粉，不知道那个片是不是同样用的

超级无敌糖糖妈

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子5 z* G5 l- x/ d0 f8 @

/ z' K9 C% z" y  I糖妈请教个问题，我买的是鱼胶片，能弄成粉么？ ...

不用哈，鱼胶片比较好，鱼胶粉带点腥气，我不爱用。关于鱼胶片具体用法，亲看我发的那个果冻帖子，上面有详细写

悦茗妈

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子, N5 D8 s0 Y8 f+ c+ `9 Y" B  ^: S
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糖妈请教个问题，我买的是鱼胶片，能弄成粉么？

依见钟情

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依见钟情

顶顶

依见钟情

怎么能这么漂亮

超级无敌糖糖妈

真棒，口味怎样？黄桃配芒果出来的是芒果味道更浓还是黄桃味道更浓？

我觉得是芒果的味道要更浓