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宝宝生日
 
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发表于 2012-5-9 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
芒果糯米糍很Q很好吃,重要的是入口有芒果的清新,外皮如果有椰蓉或者椰汁作为配料的话,还可以带有椰香,内馅是酸甜(ps:这个季节就是偏甜的),口感非常好9 U' \# G8 r3 K9 q6 G4 c, h
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材料(大约21份):
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糯米粉 140克  粘米粉 10克(1汤匙) 吉士粉(Custard Powder) 10克(1汤匙)  糖 80克(6汤匙)  油 1汤匙 6 D( @% V. n5 ^) ~* _: E
椰浆 200克
水 200克 椰蓉 40克(我用了60克) 芒果 1-2个(我用了1个)  (ps:材料可大麦德龙选购)2 y& X$ ~/ I+ v) l  q

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糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
2009-06-02 
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我也是大爱芒果啊
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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回复 青葱碎叶 的帖子
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( H$ v1 b% H+ ^+ L毛茸茸的好可爱啊,亲加油,我也喜欢芒果

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细节上
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单品呈现
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做法: 1 ^. D1 c1 G' z( k+ I7 R) l
1.把椰蓉摊开放在盘子里。 # C) P' |# D4 G
2.芒果取肉,切粒。
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7 A7 q# b" A# a( U0 S0 o
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蒸面
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沙发~爱一切跟芒果的有关滴
谢谢 亲爱的

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准备面皮:
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1.把糯米粉,粘米粉,及吉士粉过筛。 2.将水,椰浆,糖,和油搅匀,煮至大滚。
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3.把烧开的溶液慢慢冲入混合粉,拌匀成粉团。 4.开大火,烧开水,把粉团蒸15分钟,取出摊凉。 . m( o0 i% p$ D

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烫面。
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