- 妈豆
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原料:苹果、白醋、冰糖
/ \6 z' Y( O# `1 O5 W t
$ m* Y, g& K/ Q% }! @# j1.将苹果洗净,切成约1公分薄厚的片状% ?9 E7 y; s' W, `8 D$ e
2.将苹果片依次去核,接着备好一瓶白醋
0 k7 ?3 |& Y: S9 u3.把处理好的苹果片码进玻璃瓶中& i9 D p( q# V( L9 y7 }
4.接着放入100克的冰糖 Q1 Z( u2 Q- M5 u
5.再倒入一瓶白醋3 ~% o3 T% y9 E0 u% k% o7 t, n8 S1 s
6.在瓶口封上一层保鲜膜后,将盖子拧紧1 x- E1 |. \9 T/ m; P5 F# }
7.放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可
% J3 G# A) J2 o9 f1 a8.苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出,放入保鲜袋储存在冷冻室
: t! {/ H. o+ s8 R' _6 R0 _. ^: C9.接着用细纱布过滤一下苹果醋,然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封8 w+ A2 g& I$ p6 f' A6 f
10.饮用苹果醋时,要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝
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