依依の妈

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糖妈  我想你啦 刚做的发上来就要出去了  这两天准备挑战戚风  为我加油祝我成功哈4 s" ]* }( a! V9 b; U  I

依依の妈

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回复 /love丽香 的帖子- A; h* I# f4 |4 v; K
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嗯  特别简单  就是刚做出来的第一天 外表稍硬  有点像硬点心球  宝宝不好咬  放到第二天 就是软的了9 Z# n& w3 T. z8 E/ ?& V) M
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配料
4 x" X( h: |/ I" Y椰丝100g   粘表面椰丝10g    低筋面粉35g   奶粉15g    牛奶20g   蛋黄2个   细砂糖30g   黄油50g ' e* ~5 w' O' ^

/ l- Z3 U( j' i& ?, D烤箱中层  上下火 160°  20分钟左右  烤到表面金黄即可
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1黄油软化，加入细砂糖，搅拌均匀，并稍微打发（打发到黄油体积稍微膨大，不需要全部打发）
) ?' c! k6 |- U6 `. j1 z3 K2分次加入蛋黄，搅拌均匀（加一个蛋黄搅拌均匀后再加另一个蛋黄）然后加入牛奶，搅拌均匀。
# H8 d9 h) P2 e3在搅拌好的混合物里，倒入椰丝，低筋面粉，奶粉。5 D' ]3 ^  r, M6 v9 f' P% n$ U; |
4用手搅拌均匀，轻轻揉成面团（不要用力揉搓，轻轻的抓抓就行）
9 u/ |  D: F; I7 A$ a9 A8 t5取一小块面团，搓成一个2.5CM左右的小球。7 r6 A6 ~4 P& H; w- T% V
6把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝（如果表面不想沾，此步可以省略）
3 F1 ^3 r* E! E; z/ S7照这样做好所有小球，排入烤盘，送进预热好的烤箱。烤到表面金黄即可出炉。
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/love丽香

太馋人了，依依妈教教我吧

超级无敌糖糖妈

椰丝球我就做了一次哈，觉得硬，不太爱吃，还是大爱椰蓉馅啊，又馋我，明天我也做面包