‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 37 | 浏览: 7635 |正序浏览 | 字体: tT
糖糖妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-06-02 
帖子
4419 
1
发表于 2012-4-21 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-3 15:43 编辑
! w4 w% d) {' x
2 q2 @7 [5 j' v
5 B9 A3 N' I4 d顺手捏了几个~~0 C0 V& F& x4 ^% i9 F

6 t8 V& V6 E4 B& K) `5 r4 c        豆妈说了,出个糖人12色就好了,怎么都比橡皮泥强啊。咱们这次自己做彩泥哈,面粉,盐,水,色拉油,塔塔粉,食用色素,木有塔塔粉用醪糟都行,够不够健康?够不够环保?够不够给力?1 e! a* c; h% M: @" e; e& Y& E
        做法比较省事,主要我很怕刷锅这一环节,这样做出来盆子很好刷~其实就是个染了色的烫种面团~~6 `! y5 v$ _6 X/ g
        我这个用量,做出来有500g左右,够玩一阵子了~+ O' q3 N2 m' C2 S3 E* t8 ^9 a
        量杯看准1cup位置,不是一满杯哈~没有量杯的按照比例放哈,我都做好了换算,看好了,是体积不是重量哈。
" h; d- M9 h' {8 u/ L
自制彩泥3 H0 L) _% r: {7 E! M
原料:& c$ y/ P9 ~& {* T" ?! ~! Y
面粉:1cup,盐:1/2cup,塔塔粉:3小勺(1/16cup),无味色拉油:4大勺(1/4cup)& E; @6 {0 S4 d2 F
水:3/4cup
, a5 `- A$ Z7 H$ e1 ~' f0 f家里塔塔粉就剩一点了,用了一大勺醪糟酒代替哈
6 Q$ J% L+ J+ d; K- c1 y, [食用色素
6 @. B  {5 `; E" S; n- N  D

( y3 x; }) U# R5 j: v, U制作过程:3 I& u% }+ X3 `: u
1盐放入温水中化开,晾凉后备用. C% Z9 L1 L3 G" A6 i
2将面粉过筛加入盐水中,加入色拉油,塔塔粉搅匀
2 {  {) L+ @& X, w' v- c9 |' j3上锅蒸10分钟左右到成型0 V/ G5 g( m' c% ~' w6 q" n
4取出晾凉后分成若干份,加入食用色素揉匀即可
; V7 R/ }: x4 N$ |- j5用保鲜袋或者保鲜膜密封起来

3 W& C* L6 W/ q% ]糖妈碎碎念:
& \- L9 [+ b) y5 _/ s8 z, c1塔塔粉为葡萄酒发酵时的产物,我看了一种方法,可以用酒糟代替,家里只有醪糟,拿来用也ok啦* ]: @6 y, S, o1 H
2食用色素一次要少加,2滴-3滴左右,揉匀了颜色不够再一次加1滴,静置一会儿颜色还会变深的。; P/ }6 B: m( T' q8 s8 j
3不用的时候包裹好了放进冰箱,如果变硬了加点水就ok。
  m1 ?! h, `& ?

7 k- Q1 w" ]2 [2 u我买的这种色素8个颜色24块钱,孩子比较大的,知道不往嘴里面放的用这种吧。
8 k3 _' ~" q5 I$ C
1 t9 u  D$ ^+ B' @7 W$ d
# v+ B# B$ `4 E, E! n4 ~宝宝比较小的话,就用味好美的那种天然色素,一盒4个颜色,42块钱。
7 v. L5 y/ `, H1 l" w8 T; l
7 Q( W& d5 `2 I: f  i
红黄蓝绿4种颜色哈
5 T! r8 ~- r. M& Y2 w' w: b8 @  L/ B% _7 |9 p5 v5 C, a
$ z3 U+ p6 M& u; O" ~( s2 x6 H+ A0 M
基本配色:0 R; p) I4 U3 s# F8 t; D
红+黄=橙
1 |3 j+ j( U( ^) _# I3 S红+蓝=紫
& E* H; E) ~: ?5 |) ^' f0 Y9 c黄+蓝=绿
/ z, P3 n! B) V# n- e  @红+黄+蓝=深褐
  O, t# I+ r% j: ^8 ^1 O5 K蓝+白=湖蓝
" |( `, C- m+ n2 O$ _* ]黄+湖蓝=草绿
% C1 d$ ~# n5 ?4 j; ?9 f红+湖蓝=紫罗兰
, [$ l! r$ X- O& n2 L1 g, X( b3 y红+橙=中黄- L& N. B9 w5 u) T1 i0 S
红+紫罗兰=玫瑰红$ `- J) q$ R9 F6 ]( H8 a
黄+草绿=浅绿7 @; x1 r% a% ^. F) c& k3 n8 _6 r
0 y0 O5 L% ~, t; g& m/ ^8 k

桃子

初 三

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2012-07-26 
帖子
413 
可以吃嘛,可以代替翻糖了吧

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

宝宝生日
 
帖子
27 
配方一样~我只会捏个小花,发上来交流交流!~
好漂亮
童童妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-06-27 
帖子
5419 
留着试试看

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-02-13 
帖子
1567 
收着回头用

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2010-04-10 
帖子
3148 
真好,我给儿子买的,这会可以自己弄了。谢谢糖糖妈3 F' k3 j. N. ?

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2008-10-29 
帖子
846 
问一下哦:那个量杯是面包机里的那种吗?还有上锅蒸面团是开水上锅还是冷水上锅。谢谢

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-12-25 
帖子
2006 
留着好贴,等闺女大了我也做

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-03-27 
帖子
2434 
无敌巧手
兰翔妈妈

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2009-11-26 
帖子
1996 
来学习。( w$ L, q) v8 f

4 z1 I' |7 U$ D7 r+ ~
‹ 上一主题|下一主题
【糖糖妈的sweet corner】自制健康彩泥,速来围观~ ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部