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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-3 15:43 编辑
0 R' v0 Q* q. k5 r$ D9 P5 G: B5 A7 h5 A! e( Q- O# ~0 ^
' K. g, K F. s顺手捏了几个~~
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豆妈说了,出个糖人12色就好了,怎么都比橡皮泥强啊。咱们这次自己做彩泥哈,面粉,盐,水,色拉油,塔塔粉,食用色素,木有塔塔粉用醪糟都行,够不够健康?够不够环保?够不够给力?
. W, l. N3 T( L6 }& W 做法比较省事,主要我很怕刷锅这一环节,这样做出来盆子很好刷~其实就是个染了色的烫种面团~~8 p, \8 d ]- l- u2 B. A
我这个用量,做出来有500g左右,够玩一阵子了~
0 n1 @7 o# {4 y6 v9 ? 量杯看准1cup位置,不是一满杯哈~没有量杯的按照比例放哈,我都做好了换算,看好了,是体积不是重量哈。: z o O! t. t3 l* t- H
自制彩泥
3 i/ ?- i o9 \9 N L: O' [原料:, Y. `2 d$ u; z2 v2 ^, z- [6 d
面粉:1cup,盐:1/2cup,塔塔粉:3小勺(1/16cup),无味色拉油:4大勺(1/4cup)/ m/ q- ^( `. f7 r$ z
水:3/4cup7 ^$ k/ U, Z1 m# P3 F
家里塔塔粉就剩一点了,用了一大勺醪糟酒代替哈8 k6 R* n2 d% u9 O, E: H& U, y
食用色素
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8 g: K% G9 Q! e" P- L- A制作过程:
! P% z( v, ]" \1盐放入温水中化开,晾凉后备用( d) B7 U/ R$ g. b6 x0 a! W. F
2将面粉过筛加入盐水中,加入色拉油,塔塔粉搅匀
) d, {/ |9 M; o* Z$ L: ~) @! N3上锅蒸10分钟左右到成型
) \ s. A6 w; @' X/ W3 H: a4取出晾凉后分成若干份,加入食用色素揉匀即可" L2 P* s, ]8 ?" h3 U
5用保鲜袋或者保鲜膜密封起来
2 F+ m' E, ^9 e3 [! r. c. n糖妈碎碎念:' x+ t {" |' c5 g9 s
1塔塔粉为葡萄酒发酵时的产物,我看了一种方法,可以用酒糟代替,家里只有醪糟,拿来用也ok啦- x4 a- N! `! w- a# |- w: R
2食用色素一次要少加,2滴-3滴左右,揉匀了颜色不够再一次加1滴,静置一会儿颜色还会变深的。
4 L8 i8 ]" A! h9 _4 s E3不用的时候包裹好了放进冰箱,如果变硬了加点水就ok。
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我买的这种色素8个颜色24块钱,孩子比较大的,知道不往嘴里面放的用这种吧。
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宝宝比较小的话,就用味好美的那种天然色素,一盒4个颜色,42块钱。* V6 ?. x1 U! \2 j" c3 A! W: p' X
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红黄蓝绿4种颜色哈) w; s& A% j. O* I6 q
5 X$ i6 `2 O: c2 E/ D% F& N* N- _4 v0 ~2 ]3 S8 H9 o
基本配色:. l- {% }2 v4 {% ^ m5 r6 q* {7 O
红+黄=橙: y8 |; s& a% F5 w; H
红+蓝=紫; ]& x; b/ V' E$ c; ]2 b
黄+蓝=绿
) k! Y+ G: B/ @( v7 H7 L3 I3 o红+黄+蓝=深褐
! B3 X4 a3 A% \ O蓝+白=湖蓝4 p$ L8 [& {3 x
黄+湖蓝=草绿
, H: v0 {! _5 `% ~7 _! X红+湖蓝=紫罗兰- u u, S( W9 T3 T7 O9 v8 V
红+橙=中黄0 R8 J) v; i" Y7 g" M- ^+ X
红+紫罗兰=玫瑰红
3 J' {) a, d& Y0 w) \* M/ A: o黄+草绿=浅绿 i; ^5 F7 B& p( g: @- F! M* ]
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