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宝宝生日
 
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发表于 2012-4-18 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
所需食材:银耳、冰糖、枸杞、百合/ t5 X/ Q7 G/ N8 c, B8 C1 |
制作步骤:# C% F4 n0 \" v1 y, T' [; T- \$ j

  _1 p3 @. v' x6 i3 g  y/ c    将银耳泡发,最好泡一到两小时,银耳要选择白色的,发黄滴说明已存放时间过长,泡发后的银耳去根并将银耳撕成小块;
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    枸杞百合洗净泡水十分钟(其实这步考拉觉得也很重要,因为现在的枸杞说实话没人敢百分百放心,最好泡发将外层滴一些的东东撇去);
4 F1 K4 O4 X6 s2 j: Y
    锅里放入水,然后依次放入银耳、枸杞、百合。同样滴水开锅后文火慢炖,三个小时后已经成拉丝状态,证明可以放入冰糖了,为啥不放白糖呢,因为白糖上火,哈哈~
6 ?. ]- G* i& j. Y/ J
     放入冰糖后再炖十分钟就OK了,待凉后放入冰箱冷藏。
& h, W5 V4 M6 d3 }- ]
2 q% Y* C. U9 k- S
下班回家打开冰箱迫不及待滴来上一小碗,真是美哉美哉呀!; c, m4 Z3 ?4 Q/ q2 e' F2 D' C; V" o

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宝宝生日
1998-06-09 
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880 
好,这个我也喜欢!
妞妞妈妈

大 专

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宝宝生日
2009-07-06 
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楼主错了,银耳要选黄色的,白色的都是熏的,不好。用高压锅会快些,而且银耳汤最后变成银耳粥了都快,口感卖相都很棒。我家宝宝很爱喝。

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宝宝生日
2009-05-12 
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回复 青葱碎叶 的帖子9 z- g0 W8 r( o5 u) p5 `0 [

. c  c& N: }* B6 @* N  X买过一种丑耳特别好吃,大家可以去搜搜,很糯很多胶质和普通的银耳不太一样

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宝宝生日
null 
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回复 青葱碎叶 的帖子$ v( k8 N  }& U2 I

3 `  y" C+ z' e8 G, Z3 K$ O& u恩呢 我下次来试试

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宝宝生日
 
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呼呼 这个我也喜欢 只是三个小时 时间好久哦
嗯时间长了 才能傲娇 (熬胶)哈哈哈

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宝宝生日
 
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刚看就能感觉到吃到嘴里凉凉的了
恩呢 最近天气确实很热呢

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宝宝生日
 
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亲手真巧,会做这么多菜,你老公和孩子太有福了!!!
嘿嘿 瞎做的 亲也来晒晒呗 你看我这图拍的 差远啦

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宝宝生日
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呼呼 这个我也喜欢 只是三个小时 时间好久哦

点评

青葱碎叶  嗯时间长了 才能傲娇 (熬胶)哈哈哈  发表于 2012-4-22 23:16
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超级简单滴一道饭后甜点 去火很棒滴 冰镇银耳汤 ...
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