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宝宝生日
 
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发表于 2012-4-18 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
所需食材:银耳、冰糖、枸杞、百合8 a! d( a/ E. j1 R' ]( H7 H
制作步骤:
5 j* {( U9 {( h4 P

' X6 i/ s$ E* [) c: u+ ?" E    将银耳泡发,最好泡一到两小时,银耳要选择白色的,发黄滴说明已存放时间过长,泡发后的银耳去根并将银耳撕成小块;0 s' x2 k1 E1 j1 J& Z( B
    枸杞百合洗净泡水十分钟(其实这步考拉觉得也很重要,因为现在的枸杞说实话没人敢百分百放心,最好泡发将外层滴一些的东东撇去);" ~( ~, L8 [* X1 e. d" z
    锅里放入水,然后依次放入银耳、枸杞、百合。同样滴水开锅后文火慢炖,三个小时后已经成拉丝状态,证明可以放入冰糖了,为啥不放白糖呢,因为白糖上火,哈哈~4 y# Z3 @- q2 g
     放入冰糖后再炖十分钟就OK了,待凉后放入冰箱冷藏。! _7 K: w- L$ Q. B& z3 e: d
" w- y4 K: Z) E+ W; f
下班回家打开冰箱迫不及待滴来上一小碗,真是美哉美哉呀!
7 X( m, y; X9 E/ W* _2 S/ I% V- [
" C% F& B& @9 w" E' B9 j# h' l5 ^9 \4 t# _8 m/ s

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宝宝生日
1998-06-09 
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880 
好,这个我也喜欢!
妞妞妈妈

大 专

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宝宝生日
2009-07-06 
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楼主错了,银耳要选黄色的,白色的都是熏的,不好。用高压锅会快些,而且银耳汤最后变成银耳粥了都快,口感卖相都很棒。我家宝宝很爱喝。

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宝宝生日
2009-05-12 
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回复 青葱碎叶 的帖子- D2 P$ P' K( T  S9 {  Y

6 g7 k- ~. W5 C5 x& v. c买过一种丑耳特别好吃,大家可以去搜搜,很糯很多胶质和普通的银耳不太一样

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宝宝生日
null 
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回复 青葱碎叶 的帖子
  [8 G& M3 E$ u
7 V# l' {+ j. }( ^/ g8 d) v8 N恩呢 我下次来试试

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宝宝生日
 
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呼呼 这个我也喜欢 只是三个小时 时间好久哦
嗯时间长了 才能傲娇 (熬胶)哈哈哈

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宝宝生日
 
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刚看就能感觉到吃到嘴里凉凉的了
恩呢 最近天气确实很热呢

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宝宝生日
 
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亲手真巧,会做这么多菜,你老公和孩子太有福了!!!
嘿嘿 瞎做的 亲也来晒晒呗 你看我这图拍的 差远啦

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宝宝生日
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呼呼 这个我也喜欢 只是三个小时 时间好久哦

点评

青葱碎叶  嗯时间长了 才能傲娇 (熬胶)哈哈哈  发表于 2012-4-22 23:16
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超级简单滴一道饭后甜点 去火很棒滴 冰镇银耳汤 ...
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