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宝宝生日
 
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发表于 2012-4-18 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
所需食材:银耳、冰糖、枸杞、百合4 L% p8 }' j) d' K7 Z: Y' j1 l* j  E
制作步骤:
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; p% O* |: O) A1 O2 {5 m3 b
    将银耳泡发,最好泡一到两小时,银耳要选择白色的,发黄滴说明已存放时间过长,泡发后的银耳去根并将银耳撕成小块;/ k6 G. U6 D1 u( p5 w" @3 L
    枸杞百合洗净泡水十分钟(其实这步考拉觉得也很重要,因为现在的枸杞说实话没人敢百分百放心,最好泡发将外层滴一些的东东撇去);
+ M/ ~1 G4 J  D! v% X9 {+ g8 j6 O& p
    锅里放入水,然后依次放入银耳、枸杞、百合。同样滴水开锅后文火慢炖,三个小时后已经成拉丝状态,证明可以放入冰糖了,为啥不放白糖呢,因为白糖上火,哈哈~* D  A0 x# P2 p
     放入冰糖后再炖十分钟就OK了,待凉后放入冰箱冷藏。
% g9 i: E* i/ C6 L2 V. m: I6 ]# s1 m
下班回家打开冰箱迫不及待滴来上一小碗,真是美哉美哉呀!1 K) a5 I* W: s6 S
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宝宝生日
1998-06-09 
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好,这个我也喜欢!
妞妞妈妈

大 专

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宝宝生日
2009-07-06 
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楼主错了,银耳要选黄色的,白色的都是熏的,不好。用高压锅会快些,而且银耳汤最后变成银耳粥了都快,口感卖相都很棒。我家宝宝很爱喝。

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宝宝生日
2009-05-12 
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回复 青葱碎叶 的帖子4 J+ C) @0 ?# ]$ z# \

9 |' z8 q, ~6 c0 V# d, z2 i8 ?. b+ E, P买过一种丑耳特别好吃,大家可以去搜搜,很糯很多胶质和普通的银耳不太一样

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宝宝生日
null 
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回复 青葱碎叶 的帖子
5 ~. L" O! }' s/ w5 C, k
8 [7 g4 I4 A2 W7 |恩呢 我下次来试试

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宝宝生日
 
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呼呼 这个我也喜欢 只是三个小时 时间好久哦
嗯时间长了 才能傲娇 (熬胶)哈哈哈

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宝宝生日
 
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刚看就能感觉到吃到嘴里凉凉的了
恩呢 最近天气确实很热呢

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宝宝生日
 
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亲手真巧,会做这么多菜,你老公和孩子太有福了!!!
嘿嘿 瞎做的 亲也来晒晒呗 你看我这图拍的 差远啦

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宝宝生日
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186 
呼呼 这个我也喜欢 只是三个小时 时间好久哦

点评

青葱碎叶  嗯时间长了 才能傲娇 (熬胶)哈哈哈  发表于 2012-4-22 23:16
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超级简单滴一道饭后甜点 去火很棒滴 冰镇银耳汤 ...
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