棉花棒棒糖

       好久没仔细做菜，没发贴子了，这个还是之前的存货了，再不发都该发霉啦，哈哈！把库存发完，才能动力做更多的库存菜嘛，嘿嘿！7 O; P. b/ k9 A! x

  _, a' @- o; i7 ]     原料：鸭 啤酒
8 O$ i4 f7 E$ a9 Y9 L$ L. D     调料：葱 姜 干辣椒 桂皮 香叶 料酒 生抽 老抽 冰糖 盐
  h- R) d) V; }     做法：6 {8 d/ t  c/ K) G
     1.把鸭子切成块状，准备好调料
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. u9 n3 L/ W2 p( Y. o/ D  f    2. 锅里放水烧开，放姜片，料酒，然后放入鸭子焯烫，捞出用凉水冲洗干净控干水分
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   3.锅里放油，放入葱姜，干辣椒，桂皮，香叶炒出香味，倒入鸭子煸炒- U; [) N2 P/ o! j
   
3 X8 u$ V9 g  r/ r: B  4.倒入料酒，生抽，老抽，冰糖，翻炒上色，然后倒入没过啤酒没过鸭子
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; W/ m& q" f1 |       5.大火煮开，撇出泡泡继续炖煮，大概40分钟就差不多了，最后收汤的时候放入盐调味即可
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+ _% e& t- K0 C, o( J8 h- Y出锅装盘啦！. G0 U+ d" K7 {  Z5 i1 [
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棉花棒棒糖

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谢谢

beike66008

看着就有食欲，回头试试