棉花棒棒糖

       好久没仔细做菜，没发贴子了，这个还是之前的存货了，再不发都该发霉啦，哈哈！把库存发完，才能动力做更多的库存菜嘛，嘿嘿！, {* f/ O+ Q$ S* I$ h
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     原料：鸭 啤酒  f' ^+ X5 m" i6 X% N" i7 E
     调料：葱 姜 干辣椒 桂皮 香叶 料酒 生抽 老抽 冰糖 盐9 A/ v& A; ~  A
     做法：0 }* l- |/ h. O8 e
     1.把鸭子切成块状，准备好调料+ C5 C" {; s' a& W3 k+ y, f

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    2. 锅里放水烧开，放姜片，料酒，然后放入鸭子焯烫，捞出用凉水冲洗干净控干水分1 l5 [+ Q: M' A5 X3 F# J
     
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* X: l# Z0 @9 q0 w   3.锅里放油，放入葱姜，干辣椒，桂皮，香叶炒出香味，倒入鸭子煸炒
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  4.倒入料酒，生抽，老抽，冰糖，翻炒上色，然后倒入没过啤酒没过鸭子0 ?5 b8 F3 g/ H
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       5.大火煮开，撇出泡泡继续炖煮，大概40分钟就差不多了，最后收汤的时候放入盐调味即可" V  }$ T4 j8 `" r4 A
  
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出锅装盘啦！
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棉花棒棒糖

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谢谢

beike66008

看着就有食欲，回头试试