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菠萝含用大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温,具有止渴、消食止泻之功。可以把菠萝煮到稀饭里,或者与酸奶一起吃,好吃又开胃。如果把菠萝做成各种小吃或饮料,既美味又能起到保健作用。9 s4 X5 F9 q8 |) m8 a$ W
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菠萝柠檬茶
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3 T m( r# X) Y8 n: i8 a 原料:菠萝汁50克,柠檬1片,白糖30克,红茶5克。 D' U+ |; C! p$ w
: n$ |3 z8 e0 d) n9 G9 b; L. r: I5 [ 做法:取杯放入红茶,用热水冲开,加入白糖。待凉后放入菠萝汁搅匀,最后放入柠檬片,加入冰块即成。
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功效:消食止泻。适用于胃肠炎、胃肠神经官能症等病症。7 ]; T& X5 W' c
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菠萝冻" C5 t2 j/ l s9 B$ v( P
0 F* X% E- e( y6 t! y" r1 e3 m9 F 原料:菠萝片150克,菠萝汁100克,琼脂10克,白糖30克。
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6 B9 |- h* D9 f, [2 c3 p 做法:将琼脂用沸水泡软,煮化。取锅加水,置火上烧开。加入菠萝片、菠萝汁和琼脂液,再放入白糖,用小火熬至起黏,晾凉,装容器内,放入冰箱内冷冻即成。! c! i3 A. f3 G2 ]
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功效:适用于厌食症等病症。
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菠萝蜜羹3 z$ O& O8 m6 o2 s
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原料:菠萝肉120克,蜂蜜30克。, A+ X0 x% |8 u; `+ y8 C
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做法:将2种原料加水煎服。
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9 R+ T8 o" k) ?6 K7 x 功效:通宣理肺,止咳。0 G( {3 v; P r w9 R
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