- 妈豆
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菠萝含用大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温,具有止渴、消食止泻之功。可以把菠萝煮到稀饭里,或者与酸奶一起吃,好吃又开胃。如果把菠萝做成各种小吃或饮料,既美味又能起到保健作用。; P- _9 N, ?) q/ {# t
# a |0 M& i0 g( M2 H0 [/ h 菠萝柠檬茶
" E6 |+ {$ G6 M4 r' z1 @! o5 e% c# p/ ?+ L+ s2 N& ~" w6 N
原料:菠萝汁50克,柠檬1片,白糖30克,红茶5克。! c) |# L" ]8 b* t) D
. g4 l& _9 `0 } 做法:取杯放入红茶,用热水冲开,加入白糖。待凉后放入菠萝汁搅匀,最后放入柠檬片,加入冰块即成。
; Y+ l/ A* B* D' _6 a) S: u
1 e* ]- x* x; c7 M, L- S: H1 \8 S0 _ 功效:消食止泻。适用于胃肠炎、胃肠神经官能症等病症。7 ~# B# W' p# k3 v
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菠萝冻& E+ w% l2 \7 D! {- x
: S G3 g, z. L. Y6 _ 原料:菠萝片150克,菠萝汁100克,琼脂10克,白糖30克。* q$ {7 ], ]- ]8 z k
- r& l+ ?, }- O 做法:将琼脂用沸水泡软,煮化。取锅加水,置火上烧开。加入菠萝片、菠萝汁和琼脂液,再放入白糖,用小火熬至起黏,晾凉,装容器内,放入冰箱内冷冻即成。. y$ H$ m: z* }& u) A
. k1 t; _$ P. ?3 x6 s C8 u: y
功效:适用于厌食症等病症。
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L7 {1 Q8 R' K: ^ 菠萝蜜羹1 e& Q) l* l+ I$ N7 P+ Q
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原料:菠萝肉120克,蜂蜜30克。
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$ R0 Y8 ?3 E+ V4 s2 ^0 k" H 做法:将2种原料加水煎服。
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功效:通宣理肺,止咳。
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