超级无敌糖糖妈

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3 R% d" W2 ?. `3 k        小侄女来了，自然要做点好吃的啊，昨天中午买个一堆水果，一堆肉，下午就开始动手啦，变身果酱狂人~~1 p, o, ^) z2 Y7 j0 S
        做了草莓果酱，菠萝果酱，金桔果酱，东坡肉，烤了手指饼，还揉了面冷藏发酵，今早做了汉堡~~
2 R% o+ O) c# X8 j/ k" P# A+ _        真是手抽筋脚抽筋啊，从来木有一天做过这么多东西，对我这个笨手笨脚，做简单的俩菜都得做一个小时的人来说简直都无法想象了~- ]9 |+ Z9 [: t" S
        菠萝，不能直接吃哦，里面含有分解酵素，要用盐泡过再吃，不然就小心你的嘴巴吧。一定不能空腹吃，会使胃壁受损的，但是在饭后吃的话，肠里的污秽很容易排出来，可以治疗便秘~% S9 b3 `) k& O' y) i; e4 Z  L7 \) a
        菠萝柠檬果酱，加入有丰富维生素C的柠檬汁，正所谓美容养颜又排毒，舍菠萝柠檬果酱其谁啊~
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" O  @6 H4 O, V& V+ O8 m0 W菠萝柠檬果酱; R1 E- |6 U& v5 p4 P# `
原料：
5 B& `/ J5 g6 M" ~  u4 ^0 }去皮去芯净菠萝肉400g，鲜柠檬1个（约取柠檬汁20g），冰糖粉60g左右（依个人口味增减）
' C% P! D0 z& h" E$ L7 ]制作过程：, `2 ^2 p# S/ y2 U
1.去皮去芯的菠萝用擦板磨碎，做成菠萝碎。& o$ h2 f. Y/ Y5 ]8 X5 p
2.将柠檬皮刮下，注意不要刮到里面白色皮的部分。" [/ R) Q2 k4 V! g
3.菠萝碎，柠檬汁，冰糖粉加入锅中，中火。( w5 S1 L3 m+ |
4.煮至过程中的浮沫捞起。/ J# s, p- B% r, [$ K0 ]8 r! m
5.果酱浓稠之后加入柠檬皮。
* _. z+ ^# T2 _* V6.略煮一会儿，关火，趁热装瓶，盖严倒置。
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糖妈碎碎念：' ?9 _6 _9 t1 @( \9 s  A
1.菠萝用擦板擦，果酱里面能吃到果肉才成啊，不要偷懒用搅拌机绞碎~
6 C0 J7 H7 W- Z8 \; `$ P# X2.柠檬一定洗刷干净，这次要用到里面的柠檬皮，削皮的时候不要带到里面的白色果皮。
: z2 o4 a9 E7 d+ M8 w, P: i3.装果酱的瓶子要事先煮沸15分钟，晾干后再用。果酱不开封可放冰箱保存一个月，开封后尽早吃完哈。
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更多的果酱看这里http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html6 I- f1 @# h  Y4 x. n% b4 {
群号进我空间，左侧记录里面有哈~~
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段段~猪肝儿

葱白葱白

超级无敌糖糖妈

谢谢了，亲真是厉害明天我就做！1

哈哈，自己动手丰衣足食

超级无敌糖糖妈

学习了，现在每天都买一个菠萝吃，周末我也试试做果酱，啦啦啦~~~

还有好多酱呢，水果正当时啊

梁小凡

勤劳的妈妈

LCGN

顶
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我爱宝贝羽羽

我也试试，最近正难受呢

eradfa

学习了啊  了啊

快乐小猪妈

楼主真的太强了

ftx1983

谢谢了，亲真是厉害明天我就做！1