超级无敌糖糖妈

& u+ h' d- z5 [# v  V, {( q3 Y: E, d. K4 `8 k

% `6 `/ E* i$ ^# h" R, A        小侄女来了，自然要做点好吃的啊，昨天中午买个一堆水果，一堆肉，下午就开始动手啦，变身果酱狂人~~
' w& x% a: y% \# {3 ~        做了草莓果酱，菠萝果酱，金桔果酱，东坡肉，烤了手指饼，还揉了面冷藏发酵，今早做了汉堡~~
+ a3 B7 u9 e" I        真是手抽筋脚抽筋啊，从来木有一天做过这么多东西，对我这个笨手笨脚，做简单的俩菜都得做一个小时的人来说简直都无法想象了~- E  O& Y) x& ^- g
        菠萝，不能直接吃哦，里面含有分解酵素，要用盐泡过再吃，不然就小心你的嘴巴吧。一定不能空腹吃，会使胃壁受损的，但是在饭后吃的话，肠里的污秽很容易排出来，可以治疗便秘~& D, T' [' C3 y9 Y+ w" z5 q# Q
        菠萝柠檬果酱，加入有丰富维生素C的柠檬汁，正所谓美容养颜又排毒，舍菠萝柠檬果酱其谁啊~. Q( p3 k# [3 r. D

7 @  P1 l% h% \2 I  T" W菠萝柠檬果酱6 U) @! {, @0 _
原料：" x* C6 e, A6 @8 W
去皮去芯净菠萝肉400g，鲜柠檬1个（约取柠檬汁20g），冰糖粉60g左右（依个人口味增减）
8 B9 d# O4 p: [制作过程：
1 x+ [( `3 N1 e" y( [" t1.去皮去芯的菠萝用擦板磨碎，做成菠萝碎。
6 a* l5 F2 Z# {: k9 E9 p  p5 Y2.将柠檬皮刮下，注意不要刮到里面白色皮的部分。& g) D9 X4 s0 C
3.菠萝碎，柠檬汁，冰糖粉加入锅中，中火。
+ J( V5 r' \/ G0 H8 M: G4.煮至过程中的浮沫捞起。" x. K9 O. b. K
5.果酱浓稠之后加入柠檬皮。- o+ R8 n1 P0 y1 H: A
6.略煮一会儿，关火，趁热装瓶，盖严倒置。2 b6 n7 |3 A3 U) L( l

1 a3 n4 ~' l( B; E! p
- H) A# K& _9 E" i* ~* m& P糖妈碎碎念：
/ [! a2 a4 J4 X. o# U2 d1.菠萝用擦板擦，果酱里面能吃到果肉才成啊，不要偷懒用搅拌机绞碎~
% F4 t" g3 S1 q, G& F" h; ~$ v2.柠檬一定洗刷干净，这次要用到里面的柠檬皮，削皮的时候不要带到里面的白色果皮。
8 {3 t$ R8 B+ Z4 Q; |3.装果酱的瓶子要事先煮沸15分钟，晾干后再用。果酱不开封可放冰箱保存一个月，开封后尽早吃完哈。
2 P  v# R/ E* n; l% o  D* H, y7 b, U) P0 \; `
更多的果酱看这里http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html$ J( i' S# S9 c( q* R/ N2 y/ `
群号进我空间，左侧记录里面有哈~~' v1 r/ k7 D* z; x% n

& z# O9 C+ U( q. l2 E

段段~猪肝儿

葱白葱白

超级无敌糖糖妈

谢谢了，亲真是厉害明天我就做！1

哈哈，自己动手丰衣足食

超级无敌糖糖妈

学习了，现在每天都买一个菠萝吃，周末我也试试做果酱，啦啦啦~~~

还有好多酱呢，水果正当时啊

梁小凡

勤劳的妈妈

LCGN

顶
& Y. v  q4 J, a

我爱宝贝羽羽

我也试试，最近正难受呢

eradfa

学习了啊  了啊

快乐小猪妈

楼主真的太强了

ftx1983

谢谢了，亲真是厉害明天我就做！1