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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-4-12 19:39 编辑 ( s! U2 u1 t. _' p
6 m, I T3 \ V8 x4 P
呵呵,好久没发菜帖了。JJMM们,我想死你们了。  ! \0 o3 h4 m4 e' J8 N# Q: q
最近吃面的机会比较多,发现自己越来越喜欢吃面了。又简单,又舒服。
8 n2 g8 Q+ t; Q$ r& o春天了,衣服穿得都少了,咱话也简洁点,直接上图了。( ^: x* s: ~( b7 u# t6 `# G9 t
% R9 {# |/ N9 a% N u
* L9 E H5 S- Q. l& K* \9 U) a
% w) G* S0 W" k
春笋丝瓜鲜虾馄饨鸡蛋宽面
# A$ {% \; y, }$ g; s0 y上做法了:1、用全蛋和适量高筋面粉,加少许盐,和成较硬的面团,醒面后,擀成宽面,备用
; K* d+ v0 A* W6 c& X2、春笋处理干净,切细丝,丝瓜切滚刀块,分别焯水备用6 P8 a6 x0 e7 I7 _
3、烧开水,煮鸡蛋面" H; n: Y8 {/ x' @
4、同时,另起一锅,锅内注入高汤,放入春笋煮开,加入适量速冻的鲜虾馄饨,煮至飘起,下丝瓜,调味,关火
2 ~, F! Y( h1 o- n5、面条捞入碗中,浇上馄饨汤及馄饨,丝瓜,笋丝,撒上香葱,即可
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