大宝妈

周未和老公带宝宝真的好兴奋，亲们推荐几款给宝宝做的饭（我家宝宝一岁半），再此感谢了！

gao20040610

双瓜粥，黄瓜、冬瓜 和米粥在一起熬，去火的适合这个季节。

晶倞妈妈

牛妞妈0304

鸡蛋饼2 j# S4 }4 m7 m& k- k 大人孩子都可以吃。我小时候妈妈总给我做，现在姥姥也给宝宝做这个吃，我看她挺喜欢吃的。! O- ?9 l- ]9 R- k; p" a 材料：鸡蛋，面粉和葱花，盐，水。 5 M# b% `2 a, V制作方法：面粉放水调成糊状，打上鸡蛋，把葱剁成葱花，剁碎点（方便宝宝吃），放在一起继续打，调匀就行了。把锅做上，（锅看自己用那种顺手就用哪种）嘿嘿~，然后点一点点油，记住千万不能多，把油在锅里滚匀。用汤勺成一勺，放入锅中滚匀，等看边上已经起皮了，在翻过来。就像烙饼一样，来回翻几下就熟了。 : W& P" T, E T( J0 X: j& Z k总结：我说的啰嗦点，其实很简单的！

初淨

以上都是适合12到24个月的宝宝的辅食做法

初淨

74．番茄牛肉 + Q, q+ S7 i9 V9 C原料：番茄，牛肉，姜、葱适量! d) B2 w4 B* [4 @( X1 A' { 做法：6 U- J% u3 {' X6 z7 K8 h ·将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块；番茄切小块。/ y8 m7 Z" B) o1 d# q ·将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。* |( E" B+ k' R1 Y% _ ·锅内加少许油，油热后加葱、姜爆香，放进番茄翻炒一下，倒入牛肉和汤，放盐再煮20分钟左右，至肉烂汤浓即可。) M5 D Y& b7 \+ d 功效：补充蛋白质和维生素Ａ。 7 ^ B, q- `7 |; H. V6 h" ^ @ 75．香干肉丝0 I. y' _9 c3 _6 d 软豆干，精肉，小葱，韭黄，姜丝、糖、鸡精少许，浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺) t0 `7 p9 B, u8 x 做法：5 ]5 a8 x& X: d$ E% q6 M ·将精肉切成细丝，拌入少许糖和精盐，加入湿淀粉搅粘。 2 S$ k- J! {2 J r& N·将豆干切成细丝；小葱、韭黄切寸段。; @3 y7 f6 S, o7 D2 D4 B5 T ·起油锅，放入姜丝爆香，放入肉丝滑散，变色，放入豆干、葱段和韭黄段，适量加盐和鸡精炒熟，淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可。8 `, K. m- u) P$ F' z 功效：补充蛋白质和钙质。9 v- b& h/ O# K- H0 F ; {/ m$ a+ m# L) d76．炒三丁 # s! u6 A X; `( f f( D原料：鸡蛋，豆腐，黄瓜，淀粉少许，葱、姜适量 . A* U4 P5 j6 V. `' K% q4 ?0 `做法0 c$ ?! M* n, \) i9 ? ·将鸡蛋黄放入碗内调匀，倒入抹油的盘内，上笼蒸熟，取出切成小丁。 1 e _. ~/ T$ i1 P( u4 ^1 G·将豆腐、黄瓜切成丁。 ; A6 U* z/ ~- `5 c j# a·热锅入油，葱姜爆香，再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐，烧透入味，水淀粉勾汁即成。 ( q( i& {$ ^7 z$ C功效：补充蛋白质，可以除热、解毒。可治疗咽喉肿痛。 5 n0 @5 T |2 E4 f1 n+ C( T( ?! f8 k# d 77．鹌鹑炖枸杞' `" O# ?6 ^! {) u 原料：鹌鹑，枸杞5 B/ u! Q( s+ Y- P& z 做法： : m7 V$ y, t @·将鹌鹑洗净，与枸杞一同放入炖盅内，加少许盐隔水蒸两个小时即可。 ! r8 r, O- Q8 ^7 u o* j. b$ C( R" Y1 @功效：补脾益气，养血明目。 z' t, [% n4 D2 G+ z 1 H3 t( q$ _! S- z78．黄瓜蜜条 2 P" W' B0 I2 B原料：黄瓜，蜂蜜适量 I8 j& f+ |/ W做法：. `0 e0 q) i9 M" L" C* a+ H ·将黄瓜切成条状，放锅内煮沸后去掉汤汁乘热加入蜂蜜，再次煮沸即可。 # d( `# E5 x/ A功效：黄瓜清热止渴，利水消肿，蜂蜜润燥解毒。 & t- H6 ~( g! I: m" j2 Y6 i: A8 w/ K9 Y* e# t# H- ] G, q, l* [ 79．丝瓜木耳 / X" t% D+ \! D8 { ~原料：丝瓜，木耳，蒜，水淀粉适量 5 h! x8 T% N6 c8 _4 B& O% M! J做法：* K: Z9 ]5 R; m. w" Q9 M1 a4 T ·丝瓜刨皮切片；木耳洗净；蒜切细末。 $ d- b# K' c! V6 S( K·油入锅烧热，投入丝瓜和木耳煸炒，将熟时放入蒜和盐，淋入稀薄的水淀粉，翻炒片刻即可。 7 Z5 s1 q* v5 L% U3 [. Q; ]功效：清暑解毒，通便化痰。木耳是补血佳品。 1 e( I+ a7 l0 u/ f! c/ O. w; J 4 j( `0 J+ _/ X7 w E; {80．香酥腰果 * n' k& w1 N+ C8 L2 F原料：腰果 ) ^) s$ t) |$ E做法：, c( \0 ~* T3 M6 f ·腰果洗净置于微波炉中加热1.5分钟晾凉即可食用。 0 e9 y9 j: |. I功效：补充营养素和不饱和脂肪酸，健脑益智。: x% s' A2 ?+ A, b% G 81．琥珀桃仁 * E9 e, A% U% N7 n8 f* {" I+ B- f原料：核桃仁，熟芝麻，糖半碗 5 [0 U- k8 _& g7 V做法： $ z" [$ i$ y) a8 T3 Z·油入锅烧热，倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黄，捞出控油。 ) A8 P% x) z+ B. |% d+ q) D6 e l·去掉锅内的油，倒入2勺开水，放入白糖，搅至熔化，倒入核桃不断翻炒至糖浆变成焦黄，全部裹在核桃上，再撒入芝麻，翻炒片刻即成。 O( b0 a% j1 k7 [2 [" Q功效：补充营养素和不饱和脂肪酸。- g* X& Q P+ z" w0 [& G ; n% E# p: X/ T J5 F" W- t82．四色炒蛋% F! K) \( T/ G8 F, B 原料：鸡蛋，青椒，黑木耳，葱、姜、水淀粉适量8 T5 F) T" T6 Z 做法：; D- p$ l9 b7 e. I& I3 H ·将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内，并分别加入少许盐搅打均匀。 Q: s7 N8 y# z4 r·青椒和木耳分别切菱形块。 / }3 }, h3 S( V& I2 I·油入锅烧热，分别煸炒蛋清和蛋黄，盛出。) k9 g& Y6 M$ c! t! m ·再起油锅，放入葱姜爆香，投入青椒和黑木耳，炒到快熟时，加入少许盐，再倒入炒好的蛋清和蛋黄，水淀粉勾芡，即可。 4 C* }$ n+ \! m功效：补充蛋白质和维生素等。 5 @0 W0 K% X! S0 \% R/ \3 M( m/ C/ j2 r2 G4 W f( L 83．嫩菱炒鸡丁' {# W* J: A# D3 U" t! i 原料：嫩菱角，鸡胸肉，鸡蛋，红椒，姜、葱、水淀粉各适量8 ~# A" F* E/ Y7 f8 E: u 做法： ! V m; M) j, t' C8 F3 U+ {! B·鸡胸肉切成丁后加入盐、鸡蛋清和水淀粉抓匀待用。3 m+ Q4 o5 ^0 V* r* E, q ·嫩菱角去壳后切成丁，入开水锅中焯一下捞出；红椒切成丁。! H3 Y. M7 G' H2 x% L ·油锅稍热，入鸡胸肉滑散，加入葱、姜炒一下，再加入红椒煸炒片刻，后加入菱角翻炒，同时加入少许盐，洒上水淀粉，片刻即可。 0 A+ O% Z& w6 u# O1 p" X功效：菱角有消暑解渴的功效。 ( O; w3 ]5 `% }) N& w: |' V+ V& T- ? 84．清炒南瓜4 c% h' X1 K" k5 B, E' N 原料：嫩南瓜，姜、蒜少许 l9 O7 w& a! i$ m) o 做法： / t( N6 l* \" @) m' [; E4 e" [·嫩南瓜切片或切丝，入姜爆油锅炒熟，加入蒜末、盐翻炒片刻即可。& r1 ]5 u; i6 \ 功效：降糖降脂，保护肝肾。补充多种营养素。 3 Y( |6 m& A9 h7 w5 A0 W4 H% h$ G3 J) \ ] Y: W ~4 Y 85．番茄炒蛋$ s. r4 @! }% U6 e5 _ D7 k7 X 原料：番茄，鸡蛋，葱、蒜适量$ i! q5 E* [" Y5 D8 m7 G! _ 做法：; ]% h& C' g7 z8 w! x2 m1 N ·鸡蛋切块；鸡蛋打到碗里搅打均匀，油锅入鸡蛋炒散，盛出。3 o t" I5 m) h) k9 @ ·起油锅，入番茄翻炒，加入糖，稍焖一下，再加入盐，翻炒片刻，加入鸡蛋，撒上葱、蒜末，翻炒片刻即可。2 E9 i3 d: p0 v 功效：补充蛋白质和胡萝卜素等。 5 J, x* y, Z/ e 8 `- |0 |5 T. P$ V' ~ G" c/ W86．卤猪肝 6 v% B8 }( w5 [5 S& \4 u原料：猪肝，葱段、姜片适量，香料包1个(内有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量）0 W% G: U1 U# e- w& x 做法： ' n) D+ C% _. o7 d" _·将猪肝反复清洗后用淡盐水浸泡30分钟，除去激素。 - G$ L: e% A9 k' b* i% H$ y) U* K& ]) [7 W·清水烧沸，加入葱、姜，放入猪肝煮3分钟，撇去浮末，加入其他调料，小火慢煮20分钟，食时切片即可。 # U! a" V6 f0 o; T- m- B功效：补铁补血，更补维生素Ａ，预防夜盲症，还可预防软骨病。 0 y3 G, z/ m" R" V2 w8 m 87．青椒土豆丝2 y. [5 Z, t8 @4 ?8 G2 \ 原料：土豆，青椒 ; v8 _% ^: t; N/ g, n做法：+ t. T* X& E( C, Q$ s ·土豆刨好丝后入淡盐水中浸泡，以防止变色，保持脆爽。 / `, B D& U! j9 J/ D8 c) W·油锅烧热，放入青椒丝煸炒片刻，倒入土豆丝炒熟，加少许盐翻炒片刻即可。3 t \) j: S3 \! I" \% Y : O$ J2 T5 d) p6 M7 U 88．红烧鲻鱼7 I' A( F1 K( @- g6 L 原料：鲻鱼，葱、蒜、姜适量 , b5 j( t6 V0 e1 n X/ x做法： 0 g6 D, b. E2 I: F' ?) m5 g+ a- W, r·鲻鱼洗净，在鱼身两侧切斜刀，均匀的抹上少许盐。 " R8 h# P, M, _5 E6 c·起油锅，待油五成热时，放入鲻鱼煎炸，至两面呈金黄色时，放入葱、蒜、姜爆香，淋入少许料酒酱油和糖，稍煎片刻，倒入一大碗开水。5 g# e: C j& _6 C ·用中火炖15分钟左右，至汤汁浓稠即可。 0 H% f$ O* B. b. u1 a4 ]' }功效：鲻鱼味甘性平，开胃健脾。对消化不良、小儿疳积、贫血有一定辅助疗效。- |" B, c% S. k8 I3 L/ d , ]: s6 k R: Y6 w& s 89．冬瓜荷叶汤4 |) e: N. Q/ b7 {; G: [1 @ 原料：冬瓜，嫩荷叶 " f/ J4 x4 k) M5 {! K }9 h2 W- Z做法： $ N, v1 J5 Z8 b7 D) X·冬瓜洗净连皮切块，荷叶剪碎煎汤，煮沸后去掉荷叶，加入冬瓜块和盐继续煮熟即可。- d; o. c, o) A5 N! W/ G 功效：冬瓜消肿利尿，荷叶生津止渴，清热消暑。 . M) @7 C2 D+ T ?) f/ z; B! g ; \- `8 U% D, v1 G. B. Q6 S$ Q90．苦瓜豆腐瘦肉汤 ' A$ R. Y( O) Q$ d( E/ ~, t+ X4 a原料：苦瓜，豆腐，精肉5 U* R3 c2 G, z! J6 M9 B9 [ 做法：9 F4 b; J$ n; p* A8 g6 p ·将苦瓜洗净切块，猪肉切片用精盐、料酒拌稍腌。 + |+ q$ [. H+ u( B- u·豆腐稍煎加水煮沸，水开后入苦瓜，稍煮片刻，入腌好的瘦肉片。 5 e" b- w: x' }0 W6 A g' a功效：清热解暑，对暑疖和痱子有辅助治疗作用。 % @) M% E; o: e" V8 K & d: R# ^' }* l z# {$ n+ `91．丝瓜香菇汤, c8 P4 l; Y) C 原料：丝瓜，香菇，葱、姜适量 . W- T" G, u0 W9 \ h d做法： . f6 j; f; t5 T+ W* v·丝瓜洗净刨皮切片，丝瓜泡软后切丝；葱、姜切细末。 - F! h6 K# J* Y" i6 f·油锅稍热后将香菇炒一下，加清水煮沸后，加入丝瓜和调料煮熟即可。 w4 M: {, `0 ?5 d3 s功效：丝瓜清热消暑，香菇解毒。 . Q6 a! e5 X9 L8 g& E+ L3 g2 S+ |5 F! ]3 g$ V: f 92．淮山鸭子汤) c9 Y2 I% U7 U0 z; X 原料：山药、鸭子，枸杞，干百合，姜，大葱 0 }" E- _+ t+ L+ u3 u! A做法：( i' B5 G+ \& `2 n6 D ·鸭子切块，开水烫一下，除去杂质；姜拍碎；葱切段。: L% W. g& Z, h; T$ t ·将鸭子放入砂锅加适量清水和姜、葱、料酒一起大火煮开，转小火慢炖1个半小时左右。 $ S# w0 V# O& R' x% G4 Y( P·山药切块放入鸭子汤内，再慢炖30分钟即可。& H' [. [6 q, R: V 功效：鸭肉共食可消除油腻，还可滋阴补肺。9 J/ q- d1 o: \ x. R: C! ^ ( K4 t" R; B# x# U Z93．水果沙拉4 z& h* M, P& H9 { 原料：苹果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、猕猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓，甜味沙拉、甜味奶酪适量 + N7 {2 ]+ B9 A X! M$ g2 R做法： 6 m3 t* c' |5 d H: ]·所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。 3 o0 z: l: K3 h 94．什锦炒饭 6 z: A" ^# \8 m原料：软米饭，鸡蛋，胡萝卜丁、青豆、熟火腿丁、虾仁丁、熟冬笋丁，湿淀粉 & i: _( M! n+ e/ d0 X做法：6 M4 O% ?6 U6 K- x+ i; q0 X8 o" q ·虾仁丁浇入湿淀粉，加少许盐和蛋清，抓散上浆。 : V' q; P, N4 Y/ z·油入锅烧热，鸡蛋打散倒入锅中，快速用筷子滑散，倒入上好浆的虾仁，翻炒一下；再倒入什锦丁翻炒，断生后倒入米饭，撒上盐和鸡精，翻炒均匀即可。1 l( N7 p# l$ d % W* R9 B& B z+ n. s4 A95．火腿麦糊烧$ x+ }; c4 Q' a3 I- I 原料：面粉，鸡蛋，火腿丁、虾仁丁、洋葱丁、葱末、奶酪! a5 Q1 I% H6 u1 P% r 做法：) l: [; ]# {: \$ ]( r9 c ·将面粉和鸡蛋倒入大碗中，稍微放点盐，一边加水一边搅拌均匀，加水量使面粉鸡蛋液呈浆状即可。再将各种配料丁倒入，搅拌均匀。 ) h' X6 K f* @( U. {·煎锅内均匀地淋入少许油，舀入1大勺浆液，转动煎锅使浆液均匀铺满锅底，小火煎至上面变色变硬，翻面再煎，至两面焦黄即可。% c! k9 O6 z% F+ e$ S% B ·切成2cm大小的菱形块即可食用。- T5 U2 e8 T6 u4 f 功效：补充能量及多种营养素。1 J9 `1 ?7 O0 J3 f% [# J4 ^ 4 y, j4 L- H) z! @3 U+ S96．奶酪鸡蛋三明治 # c* T0 g& p1 Z8 d1 |. S原料：原味面包片，鸡蛋，熟火腿、奶酪、西红柿，原味沙拉酱 8 V; P" Z) k/ L4 W1 E3 G做法：; Q9 K& a x8 r+ Q ·平底锅小火加热，将两片面包片切去四边入锅中烤至单面焦黄，取出。 + J0 m( e' ~6 |* F·锅内倒入少许油，将鸡蛋打入，煎成荷包蛋。 , E7 T' v! n& {; o( `/ }* G& H2 U·面包片没有烤过的一面朝上，涂上少许沙拉酱，放上火腿片，再放一片横切的西红柿，放一片奶酪，放上荷包蛋，最后盖上另一片面包片。2 r, M# M% k; J) }$ L0 ]6 ` ·将三明治切成1.5cm见方的块。, y- m/ E9 S7 x$ Y. j0 K y 功效：重点补充蛋白质和钙质。+ t# s4 ^ e$ m/ L1 m " d8 {/ X2 \! |$ v9 d97．松仁玉米烙 0 D. a. J2 i! V1 U1 a' m; @3 {% c原料：甜玉米，松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉适量7 w0 \' n' m+ v6 y7 X) y 做法：; y& a2 F5 b) Q' E3 f ·将甜玉米粒入开水锅中焯一下，捞出控水。$ p& s3 g% R" p! R0 h ·将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀；松仁过油炸至微黄。 $ R. Y! x0 G# S4 _( ~7 i·不粘煎锅中涂一层油，均匀摊上玉米粒，撒上松仁，煎至底面微黄即可。 2 g7 m4 F1 |/ [0 h0 _7 s8 {; A$ k6 J4 B+ J6 y3 c% ] 98．什锦沙拉 % y6 L% a1 N4 l! X. Q) j+ X原料：水煮鸡蛋，熟火腿丁、胡萝卜粒、甜豆、甜玉米粒、熟土豆粒，原味沙拉适量，橄榄油少许 % x3 d4 t, ^7 ` h6 e做法：+ e" J* J) f8 | ·将鸡蛋切成1cm见方的丁，和所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。 ; x K+ G4 O0 o7 R7 {8 I+ @/ j5 y) ]4 z 99．萝卜仔排煲 " F+ u! n0 l3 D; f+ x L原料：子排、黑木耳，萝卜，姜、蒜 ; _, J- {- g+ |4 m1 J做法：. _) g* @6 G0 F. l A: t! L h ·将仔排用盐腌上1天，用时入开水锅中煮沸，捞出去杂质。8 H- S6 R/ X7 r9 z% `6 A* |3 f7 Q ·将水烧开后，把子排、水发洗净的黑木耳、切滚刀块的白萝卜一起放入锅里。再放黄酒、姜蒜，大火煮开，再小火慢慢地炖，直至肉香萝卜酥，加入少量鸡精即可。0 _3 G7 @. g* f 功效：润肺补脑。

小小恬07

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