大宝妈

周未和老公带宝宝真的好兴奋，亲们推荐几款给宝宝做的饭（我家宝宝一岁半），再此感谢了！

gao20040610

双瓜粥，黄瓜、冬瓜 和米粥在一起熬，去火的适合这个季节。

晶倞妈妈

牛妞妈0304

鸡蛋饼% ]% X2 s2 v/ z5 W$ N. { 大人孩子都可以吃。我小时候妈妈总给我做，现在姥姥也给宝宝做这个吃，我看她挺喜欢吃的。 v3 E6 w1 c6 M1 G) q. A材料：鸡蛋，面粉和葱花，盐，水。0 k2 |8 S$ s$ z9 z5 O2 B& @% Z 制作方法：面粉放水调成糊状，打上鸡蛋，把葱剁成葱花，剁碎点（方便宝宝吃），放在一起继续打，调匀就行了。把锅做上，（锅看自己用那种顺手就用哪种）嘿嘿~，然后点一点点油，记住千万不能多，把油在锅里滚匀。用汤勺成一勺，放入锅中滚匀，等看边上已经起皮了，在翻过来。就像烙饼一样，来回翻几下就熟了。3 t; h9 a+ Z0 E9 X0 \ 总结：我说的啰嗦点，其实很简单的！

初淨

以上都是适合12到24个月的宝宝的辅食做法

初淨

74．番茄牛肉 . Q3 }1 _& G3 w, p" i8 I' C原料：番茄，牛肉，姜、葱适量8 b& F; n* j: | 做法： 6 }: D- u4 ~% u9 V( D·将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块；番茄切小块。3 ?$ P+ B' R! `6 E' O ·将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。5 p4 p* _" ?( d7 K8 R* J: m ·锅内加少许油，油热后加葱、姜爆香，放进番茄翻炒一下，倒入牛肉和汤，放盐再煮20分钟左右，至肉烂汤浓即可。 1 n# }: i v) d功效：补充蛋白质和维生素Ａ。 " m1 O5 D3 v( ~8 D) M. F- m5 k75．香干肉丝8 t2 P" X$ S, x! U4 h( U. X 软豆干，精肉，小葱，韭黄，姜丝、糖、鸡精少许，浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺 ! @( U! x/ B7 |; c# |做法：5 C& s( ~0 n5 V& |: H) B ·将精肉切成细丝，拌入少许糖和精盐，加入湿淀粉搅粘。! q( k5 S$ M, E ·将豆干切成细丝；小葱、韭黄切寸段。 & W. `, _6 L+ B( R1 o/ ]0 @0 Y( _·起油锅，放入姜丝爆香，放入肉丝滑散，变色，放入豆干、葱段和韭黄段，适量加盐和鸡精炒熟，淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可。 F: A& |# w2 e/ ]( w 功效：补充蛋白质和钙质。 $ m9 j1 {0 Y, Z* t ' j- k8 j" O1 v0 _9 m' Y5 o76．炒三丁0 W# C, ~* H8 U! Z 原料：鸡蛋，豆腐，黄瓜，淀粉少许，葱、姜适量 % M& i o. K; |3 T0 M做法 " K8 l" F. s- V1 a3 i·将鸡蛋黄放入碗内调匀，倒入抹油的盘内，上笼蒸熟，取出切成小丁。* w( L. T9 j$ i2 d2 ~# u+ P7 T ·将豆腐、黄瓜切成丁。/ J+ j. G9 k) d \9 w ·热锅入油，葱姜爆香，再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐，烧透入味，水淀粉勾汁即成。 3 I# w( H. D# H- R功效：补充蛋白质，可以除热、解毒。可治疗咽喉肿痛。 , o6 N" u% t: B2 z+ `! u+ v 3 Q5 R5 P5 r$ T5 H$ E( j" L& \77．鹌鹑炖枸杞 5 w% U/ F# @2 `& \原料：鹌鹑，枸杞! @& R- b) y- ]" x. B& t 做法：0 @" m) Q5 k4 i0 Q+ t: w ·将鹌鹑洗净，与枸杞一同放入炖盅内，加少许盐隔水蒸两个小时即可。% D5 \" f& P; s 功效：补脾益气，养血明目。# l6 g% O; K, B4 @- W* Z, `, W 9 @3 ~, t; L% ?; ~" M, r 78．黄瓜蜜条 ( [2 g9 p2 p6 @2 g3 g- P2 i/ I原料：黄瓜，蜂蜜适量 % A7 t; ~7 @0 z' i( y9 g1 ~( U; e做法：" U2 P- o w7 v; k. a' z$ ^) S3 _ ·将黄瓜切成条状，放锅内煮沸后去掉汤汁乘热加入蜂蜜，再次煮沸即可。) T* X0 A* {1 w9 z 功效：黄瓜清热止渴，利水消肿，蜂蜜润燥解毒。 ! D5 G, i2 P6 }5 Y$ W4 C9 N9 E; C: u* k+ h o4 S, H 79．丝瓜木耳! }% h) b% W }# `: } 原料：丝瓜，木耳，蒜，水淀粉适量, h4 i, ?, D9 D3 ?3 X2 Y; U 做法： 2 g; i: A1 e% t! d r. T1 b9 _·丝瓜刨皮切片；木耳洗净；蒜切细末。 & J1 k e- v( D/ e6 a$ h s/ h·油入锅烧热，投入丝瓜和木耳煸炒，将熟时放入蒜和盐，淋入稀薄的水淀粉，翻炒片刻即可。8 A7 I/ ^, ^: \: O4 S5 C7 ~, B 功效：清暑解毒，通便化痰。木耳是补血佳品。 5 K0 f! G3 A4 U7 ], D ' l# S* @; D! D& \! D6 P& l- h. ~80．香酥腰果& g! L, w4 B9 H 原料：腰果 ' I3 w6 E5 d1 C7 x; t做法： : i6 S% R8 c9 b2 T2 y1 B·腰果洗净置于微波炉中加热1.5分钟晾凉即可食用。" ]% {( Y! |+ O 功效：补充营养素和不饱和脂肪酸，健脑益智。 1 w! ], M, h- c3 C 81．琥珀桃仁 8 r! h m6 P+ Q; K5 T% |原料：核桃仁，熟芝麻，糖半碗2 {; Z/ l" s/ N2 w& a 做法：1 y: i8 B: y2 }$ l( @* _. c ·油入锅烧热，倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黄，捞出控油。2 y" x0 w. h/ y" K) d$ e& @ ·去掉锅内的油，倒入2勺开水，放入白糖，搅至熔化，倒入核桃不断翻炒至糖浆变成焦黄，全部裹在核桃上，再撒入芝麻，翻炒片刻即成。2 f! y2 Y! s% v. H( C$ W9 N 功效：补充营养素和不饱和脂肪酸。4 Y# s. w ~3 U# g( R+ ` & ^% i: u, k: W 82．四色炒蛋1 t) M/ }: w6 i1 D4 o4 s, R# c3 ~6 Y 原料：鸡蛋，青椒，黑木耳，葱、姜、水淀粉适量 5 E5 L2 |1 i* { J6 k; M: y- I; l0 ~做法： 3 @% Z. U9 M+ E2 C- G·将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内，并分别加入少许盐搅打均匀。 $ r+ g1 A H- G, q" ^·青椒和木耳分别切菱形块。; V% M7 Y4 m, o8 ?4 K' n* | ·油入锅烧热，分别煸炒蛋清和蛋黄，盛出。 " d8 }- B6 c* Z- L·再起油锅，放入葱姜爆香，投入青椒和黑木耳，炒到快熟时，加入少许盐，再倒入炒好的蛋清和蛋黄，水淀粉勾芡，即可。' z7 N( W! {" F$ ^+ [* r& r 功效：补充蛋白质和维生素等。 0 B) e' K* B0 r$ s; \' y; S & N5 V0 X5 q' D83．嫩菱炒鸡丁0 J1 r6 q, |/ |; b" x 原料：嫩菱角，鸡胸肉，鸡蛋，红椒，姜、葱、水淀粉各适量 1 Y3 a" A+ _/ z; Y/ T: Y做法：1 _3 X1 ~! S8 m$ i6 ] ·鸡胸肉切成丁后加入盐、鸡蛋清和水淀粉抓匀待用。 $ @& o0 s9 I% U) A' X* h8 b·嫩菱角去壳后切成丁，入开水锅中焯一下捞出；红椒切成丁。( s* ?% g( t x/ {% [9 u0 j( y; b ·油锅稍热，入鸡胸肉滑散，加入葱、姜炒一下，再加入红椒煸炒片刻，后加入菱角翻炒，同时加入少许盐，洒上水淀粉，片刻即可。4 j# g' I* E9 j 功效：菱角有消暑解渴的功效。" I9 C$ S& ~0 s! t ; }- ^) e) z8 v4 _9 {84．清炒南瓜- c$ t: j4 Q3 e2 F0 c1 K 原料：嫩南瓜，姜、蒜少许7 |+ r7 E1 ]( F. i: K+ G 做法：/ ~! B0 G3 ?: |+ M6 r% o- I ·嫩南瓜切片或切丝，入姜爆油锅炒熟，加入蒜末、盐翻炒片刻即可。, I7 e, F% P; {, d1 J" I# V3 h 功效：降糖降脂，保护肝肾。补充多种营养素。 1 s( I9 ?! A5 E2 J6 _: Q ! h8 y' o& c$ G: c% k3 R0 A85．番茄炒蛋, K" \1 X$ ] F- N) x 原料：番茄，鸡蛋，葱、蒜适量 , l" n! B+ W! a3 _% ?+ Z& [做法：/ L* {0 x# g5 T0 o2 Q% t ·鸡蛋切块；鸡蛋打到碗里搅打均匀，油锅入鸡蛋炒散，盛出。 6 |& p" z7 g2 Y$ C·起油锅，入番茄翻炒，加入糖，稍焖一下，再加入盐，翻炒片刻，加入鸡蛋，撒上葱、蒜末，翻炒片刻即可。 # A" d ]: l! @$ a; r6 n功效：补充蛋白质和胡萝卜素等。 ' z. F/ L1 |9 j& x5 ^9 J. ]5 ? 86．卤猪肝 6 n4 T! f4 f4 T- \' @) `原料：猪肝，葱段、姜片适量，香料包1个(内有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量）5 y8 T0 E) |1 p& u( f/ i 做法： 2 X- T3 V1 Q8 D- q) _* T% Z$ |·将猪肝反复清洗后用淡盐水浸泡30分钟，除去激素。 4 `2 G$ X/ V; ^: f5 u·清水烧沸，加入葱、姜，放入猪肝煮3分钟，撇去浮末，加入其他调料，小火慢煮20分钟，食时切片即可。. w6 D" j/ D- ^" E# t# i 功效：补铁补血，更补维生素Ａ，预防夜盲症，还可预防软骨病。9 |% R r% Y7 [0 B% b" r! }' ^ 87．青椒土豆丝% @7 g* T% s" u2 z 原料：土豆，青椒6 p/ ?, i1 `9 p' q 做法： : `$ q6 L9 o- c; F3 \: F Y·土豆刨好丝后入淡盐水中浸泡，以防止变色，保持脆爽。 5 ~. ~- J/ s' b·油锅烧热，放入青椒丝煸炒片刻，倒入土豆丝炒熟，加少许盐翻炒片刻即可。 ( k( v/ j4 v- U" M/ H+ K3 k5 N1 T& \ ?3 K) L 88．红烧鲻鱼& p# t5 m6 L9 d J* P; M, q 原料：鲻鱼，葱、蒜、姜适量) E' i5 ?* s; t* L 做法：* U& `& x% Y, ^& r. ^0 M2 N# d ·鲻鱼洗净，在鱼身两侧切斜刀，均匀的抹上少许盐。 & j! D8 y/ M! o0 R& v+ w·起油锅，待油五成热时，放入鲻鱼煎炸，至两面呈金黄色时，放入葱、蒜、姜爆香，淋入少许料酒酱油和糖，稍煎片刻，倒入一大碗开水。 6 `1 h7 ], C, m( g·用中火炖15分钟左右，至汤汁浓稠即可。' b. Y1 X) P' K/ E/ C# h 功效：鲻鱼味甘性平，开胃健脾。对消化不良、小儿疳积、贫血有一定辅助疗效。 " m( L8 [$ v8 p - `1 ~) l3 V; ]! U+ J; X89．冬瓜荷叶汤 1 m" s: O) ^' J+ ^ X5 Y- j& p0 S. p) _原料：冬瓜，嫩荷叶/ x# F8 ]( m; w+ M1 G c 做法： , X! O3 h1 R* v1 }·冬瓜洗净连皮切块，荷叶剪碎煎汤，煮沸后去掉荷叶，加入冬瓜块和盐继续煮熟即可。. M) n+ P4 X9 L' }3 ?! ^ 功效：冬瓜消肿利尿，荷叶生津止渴，清热消暑。: h( `! H( m# I3 D ) v! @3 s; n# m% L4 w4 X) A 90．苦瓜豆腐瘦肉汤 ) G8 b; k7 f: @5 ~原料：苦瓜，豆腐，精肉 9 B* w4 a" y$ i: ]+ I, h, z1 N4 _做法： 4 N! Q* r! g% c$ G4 v·将苦瓜洗净切块，猪肉切片用精盐、料酒拌稍腌。 0 v: e) T+ N% j5 v! A·豆腐稍煎加水煮沸，水开后入苦瓜，稍煮片刻，入腌好的瘦肉片。! e. Q: U4 x5 @. U* ^; p 功效：清热解暑，对暑疖和痱子有辅助治疗作用。 4 {7 K5 |3 l2 U2 H [/ w$ [/ {6 B; J5 I/ |3 T 91．丝瓜香菇汤 7 l. C. H) E) Q0 f' s5 m原料：丝瓜，香菇，葱、姜适量9 o4 A% S# \ b* l 做法： $ A+ |0 G) `" N* E: H6 s6 D·丝瓜洗净刨皮切片，丝瓜泡软后切丝；葱、姜切细末。 , L0 O2 W. J$ Z3 Z' n& {0 _·油锅稍热后将香菇炒一下，加清水煮沸后，加入丝瓜和调料煮熟即可。 # M) A+ |+ h7 A. f9 q) Q8 W) E功效：丝瓜清热消暑，香菇解毒。) }# e6 n3 n9 q " O5 x1 ~; i0 f/ l. `92．淮山鸭子汤 ( U( @# N' q O; E9 p! m5 \/ `原料：山药、鸭子，枸杞，干百合，姜，大葱 ( D: d- ~. j; z& T' m! t. A8 H做法：% _; Q( K' n7 M0 k! b ·鸭子切块，开水烫一下，除去杂质；姜拍碎；葱切段。! L3 A% C, j$ p ·将鸭子放入砂锅加适量清水和姜、葱、料酒一起大火煮开，转小火慢炖1个半小时左右。0 v$ [6 m* ]" a' o+ K9 I ·山药切块放入鸭子汤内，再慢炖30分钟即可。 * @* u) c. G0 ^5 x @功效：鸭肉共食可消除油腻，还可滋阴补肺。 5 p4 \+ q& s {& {6 @ ~ + T% L3 Q& `5 G6 S/ T( R$ y93．水果沙拉/ I+ A' S+ J5 e 原料：苹果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、猕猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓，甜味沙拉、甜味奶酪适量 * Y" l. S: m; |3 U1 N0 }( ?6 u做法：$ P1 e9 d/ e7 J+ i) |: l ·所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。 2 f0 G+ F0 ~5 c( ~ 94．什锦炒饭' e+ j# h9 g3 P1 Z- H3 ` 原料：软米饭，鸡蛋，胡萝卜丁、青豆、熟火腿丁、虾仁丁、熟冬笋丁，湿淀粉 1 O7 w7 n: l3 ]# q& j做法：7 @. a# X( D8 a7 \, y+ E, ~4 V ·虾仁丁浇入湿淀粉，加少许盐和蛋清，抓散上浆。 . n: b- [1 w' M! g·油入锅烧热，鸡蛋打散倒入锅中，快速用筷子滑散，倒入上好浆的虾仁，翻炒一下；再倒入什锦丁翻炒，断生后倒入米饭，撒上盐和鸡精，翻炒均匀即可。8 {+ z4 J% H5 P* g ]3 C M/ ]- K$ T* X, D6 y 95．火腿麦糊烧 % `+ ^2 j, V( M% y2 f' z3 ^原料：面粉，鸡蛋，火腿丁、虾仁丁、洋葱丁、葱末、奶酪 $ E% w( C* k. C, N1 U5 N) D做法：8 X$ H; C, a# |: a2 ~! N6 ?, e9 A# { ·将面粉和鸡蛋倒入大碗中，稍微放点盐，一边加水一边搅拌均匀，加水量使面粉鸡蛋液呈浆状即可。再将各种配料丁倒入，搅拌均匀。& x v4 @; K% V: Z# G8 W) ] ·煎锅内均匀地淋入少许油，舀入1大勺浆液，转动煎锅使浆液均匀铺满锅底，小火煎至上面变色变硬，翻面再煎，至两面焦黄即可。' p6 f# n& N& ^, `* ~; G/ k: C ·切成2cm大小的菱形块即可食用。 , g0 `" J; _6 v$ ~功效：补充能量及多种营养素。 , u# s0 k9 c# b / X; I$ Y" \1 V! ?3 v; _( h: `96．奶酪鸡蛋三明治- d2 b5 o( m4 \5 H5 G9 n% F1 \- s3 g 原料：原味面包片，鸡蛋，熟火腿、奶酪、西红柿，原味沙拉酱 4 l5 B& j- s; v做法： 6 W! `$ n* P7 d/ i( b·平底锅小火加热，将两片面包片切去四边入锅中烤至单面焦黄，取出。 % W9 O: j2 @9 Q7 r1 N" u·锅内倒入少许油，将鸡蛋打入，煎成荷包蛋。 $ d0 _# h$ ^: I& L·面包片没有烤过的一面朝上，涂上少许沙拉酱，放上火腿片，再放一片横切的西红柿，放一片奶酪，放上荷包蛋，最后盖上另一片面包片。; v3 ~2 a C1 }/ z E% o ·将三明治切成1.5cm见方的块。 - V3 P3 G) ]8 Q功效：重点补充蛋白质和钙质。 : d* m& @$ K. U2 w, b; g9 f; t# T4 u# V) s# m 97．松仁玉米烙 $ d/ B+ `2 i: T3 _* Y$ s原料：甜玉米，松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉适量 / ?4 X/ f3 r- \0 g做法： I. t( R) D6 k·将甜玉米粒入开水锅中焯一下，捞出控水。4 f" [" [( a" n6 z ·将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀；松仁过油炸至微黄。. s: j4 ~% ?3 @# B ·不粘煎锅中涂一层油，均匀摊上玉米粒，撒上松仁，煎至底面微黄即可。 3 p/ q% v$ ?5 q. S) u7 l# S, u; v7 V1 O0 U! m6 Y 98．什锦沙拉 . J% L, a V/ U/ K2 q原料：水煮鸡蛋，熟火腿丁、胡萝卜粒、甜豆、甜玉米粒、熟土豆粒，原味沙拉适量，橄榄油少许 C- Q( H: G2 p4 m0 y做法： / b' u: E4 J2 W" o( D: c* I·将鸡蛋切成1cm见方的丁，和所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。# i% ~! a) S+ }8 Y " v" G K; ~. F$ |* s8 L$ q 99．萝卜仔排煲 2 Q/ L* G3 l0 F" V% q原料：子排、黑木耳，萝卜，姜、蒜 ; o7 U5 `3 w( n: u! u) u做法： 5 I* O( A1 J4 J, d·将仔排用盐腌上1天，用时入开水锅中煮沸，捞出去杂质。" Y: W" [5 V1 a2 {' k* b ·将水烧开后，把子排、水发洗净的黑木耳、切滚刀块的白萝卜一起放入锅里。再放黄酒、姜蒜，大火煮开，再小火慢慢地炖，直至肉香萝卜酥，加入少量鸡精即可。* Z5 D( f L& X! M( z 功效：润肺补脑。

小小恬07

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