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宝宝生日
2008-10-07 
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发表于 2010-3-15 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周未和老公带宝宝真的好兴奋,亲们推荐几款给宝宝做的饭(我家宝宝一岁半),再此感谢了!
芃芃妈

白银长老

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宝宝生日
2008-08-18 
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双瓜粥,黄瓜、冬瓜 和米粥在一起熬,去火的适合这个季节。
晶倞妈妈

高 二

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宝宝生日
2009-07-19 
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牛妞妈

高 二

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宝宝生日
2009-03-04 
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鸡蛋饼 6 E: G; V2 u# Z$ Z0 o大人孩子都可以吃。我小时候妈妈总给我做,现在姥姥也给宝宝做这个吃,我看她挺喜欢吃的。; c' c% o# c& {- t 材料:鸡蛋,面粉和葱花,盐,水。# _+ F: d; L, ~$ ^1 G" m 制作方法:面粉放水调成糊状,打上鸡蛋,把葱剁成葱花,剁碎点(方便宝宝吃),放在一起继续打,调匀就行了。把锅做上,(锅看自己用那种顺手就用哪种)嘿嘿~,然后点一点点油,记住千万不能多,把油在锅里滚匀。用汤勺成一勺,放入锅中滚匀,等看边上已经起皮了,在翻过来。就像烙饼一样,来回翻几下就熟了。 * B6 u) K% s6 n4 d- h1 h# I- B总结:我说的啰嗦点,其实很简单的!
涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
 
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以上都是适合12到24个月的宝宝的辅食做法
涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
 
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74.番茄牛肉 l0 s: w3 T5 p8 D* p原料:番茄,牛肉,姜、葱适量 L! O. Y4 B/ c' \) O4 N0 E做法:/ H3 z, J I8 _9 |1 F# n8 d ·将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块;番茄切小块。2 t6 G' k6 d( W* K' Y* c ·将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。 - K0 q' ~4 P3 q2 v·锅内加少许油,油热后加葱、姜爆香,放进番茄翻炒一下,倒入牛肉和汤,放盐再煮20分钟左右,至肉烂汤浓即可。 1 N0 j* s% u$ O; T1 {9 K/ s; l功效:补充蛋白质和维生素A。 " ]( d3 K" y, Q5 S" ~0 q- \ 75.香干肉丝 1 J& ]* W$ l$ O8 ^' g软豆干,精肉,小葱,韭黄,姜丝、糖、鸡精少许,浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺+ x8 {% X+ n2 I" p# `! K 做法: # r: u0 N A9 }·将精肉切成细丝,拌入少许糖和精盐,加入湿淀粉搅粘。" k) s1 y% X/ I- `6 b% N, @ ·将豆干切成细丝;小葱、韭黄切寸段。3 J$ m: j$ Q' [6 }+ h, q( s' y ·起油锅,放入姜丝爆香,放入肉丝滑散,变色,放入豆干、葱段和韭黄段,适量加盐和鸡精炒熟,淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可。 $ ?4 V. y7 X( h. C) _' T0 Q9 B( }功效:补充蛋白质和钙质。 6 Y0 d. n* f" K J" e# s. D. v $ ]8 W/ g2 p* X; T/ O& [7 F76.炒三丁0 d0 m- G! W8 G. s- Y# p 原料:鸡蛋,豆腐,黄瓜,淀粉少许,葱、姜适量 3 j: M! N, M0 y" h( d* u( V做法 ( L2 z& {5 @0 M( G" w* ^5 t·将鸡蛋黄放入碗内调匀,倒入抹油的盘内,上笼蒸熟,取出切成小丁。+ z" v) p4 H( t" E: B ·将豆腐、黄瓜切成丁。 1 ` t/ D* d6 t8 O( D+ ~·热锅入油,葱姜爆香,再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐,烧透入味,水淀粉勾汁即成。) `* K* Y) E$ b5 }+ Y4 k 功效:补充蛋白质,可以除热、解毒。可治疗咽喉肿痛。 ( L) P6 H. w7 X4 H( z7 A1 W 9 e1 S' @! I; _+ z) }* T; L& k77.鹌鹑炖枸杞 4 g& h7 u6 ^, F; q a4 }- }原料:鹌鹑,枸杞( t; B! Z, x9 _4 z; a 做法: 4 |5 C# ?) M+ y* h, o4 L5 }; ?+ R·将鹌鹑洗净,与枸杞一同放入炖盅内,加少许盐隔水蒸两个小时即可。 ' n, o2 q/ c3 |; }功效:补脾益气,养血明目。! i* `6 o) r! J 4 T; M! t2 V/ A3 O 78.黄瓜蜜条' K# L& K0 K# p. h 原料:黄瓜,蜂蜜适量 . x/ L% U3 L: S' n5 C0 B做法: . |+ N$ m# F) S$ C9 o4 w·将黄瓜切成条状,放锅内煮沸后去掉汤汁乘热加入蜂蜜,再次煮沸即可。/ U4 F1 p$ c4 h8 Y 功效:黄瓜清热止渴,利水消肿,蜂蜜润燥解毒。9 I' B5 c9 G1 a9 z 0 l* \5 h: z# M* q, B9 E+ g79.丝瓜木耳# ~ K0 S# u: B: s 原料:丝瓜,木耳,蒜,水淀粉适量 * U. B! q. F) [8 R做法: ) V y6 Q: U6 \6 E- R·丝瓜刨皮切片;木耳洗净;蒜切细末。% ], x% K8 R) O" e4 Y ·油入锅烧热,投入丝瓜和木耳煸炒,将熟时放入蒜和盐,淋入稀薄的水淀粉,翻炒片刻即可。 - O& R) c, H6 c& Z4 N功效:清暑解毒,通便化痰。木耳是补血佳品。 % e0 n* D8 G! F . u6 e: s% c5 t/ P: \' J/ A80.香酥腰果9 e$ Q( n1 \2 b. }: \ 原料:腰果 , x6 k7 r+ o" s3 a5 h5 p# N做法: t' [2 j# \! ?' S& B8 N·腰果洗净置于微波炉中加热1.5分钟晾凉即可食用。 * t8 w, t5 _' i1 e5 C2 Q功效:补充营养素和不饱和脂肪酸,健脑益智。1 T: X- N0 k8 w i# N$ u5 [ 81.琥珀桃仁 6 D; R, w# A; U F S* g原料:核桃仁,熟芝麻,糖半碗0 f% |# z. U: b2 Q6 E0 s8 y+ { 做法: . v! H( J" I* J8 s( e·油入锅烧热,倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黄,捞出控油。 ; o$ W; f' v, }- o8 t+ H+ A·去掉锅内的油,倒入2勺开水,放入白糖,搅至熔化,倒入核桃不断翻炒至糖浆变成焦黄,全部裹在核桃上,再撒入芝麻,翻炒片刻即成。 1 K3 x" g0 l4 _' e7 j& W功效:补充营养素和不饱和脂肪酸。 & s5 c& ~- S" X0 d ) R! C' p5 l* M7 A- }; j82.四色炒蛋0 Y/ d0 X: n7 x8 |! ?0 v" S 原料:鸡蛋,青椒,黑木耳,葱、姜、水淀粉适量 _3 }/ Y; `% H9 r2 P 做法: % B6 T) P7 L8 t3 S- a1 g3 @, }·将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内,并分别加入少许盐搅打均匀。 2 W/ a: A! J$ C& ~6 R$ A·青椒和木耳分别切菱形块。; U6 u V* V- w2 \ ·油入锅烧热,分别煸炒蛋清和蛋黄,盛出。 * a% h1 f7 P+ d8 A# @) ]8 L; ~: a·再起油锅,放入葱姜爆香,投入青椒和黑木耳,炒到快熟时,加入少许盐,再倒入炒好的蛋清和蛋黄,水淀粉勾芡,即可。- r' }6 I! H4 i: n* x F" \! H 功效:补充蛋白质和维生素等。. r0 y+ h6 _4 k6 b5 G 1 N& I* M' Z1 g. \; \7 \8 p 83.嫩菱炒鸡丁 ) O8 t% N. a: |1 J" Q原料:嫩菱角,鸡胸肉,鸡蛋,红椒,姜、葱、水淀粉各适量 7 T3 M. C2 _ ]做法:8 z& }% [, T( t5 [) N ·鸡胸肉切成丁后加入盐、鸡蛋清和水淀粉抓匀待用。 ; r# u' f2 `2 j0 ^' w* _& u; V·嫩菱角去壳后切成丁,入开水锅中焯一下捞出;红椒切成丁。 % z" N, F* T( @# Z# ?4 j·油锅稍热,入鸡胸肉滑散,加入葱、姜炒一下,再加入红椒煸炒片刻,后加入菱角翻炒,同时加入少许盐,洒上水淀粉,片刻即可。) d5 Y6 d1 f/ n8 s 功效:菱角有消暑解渴的功效。) I; k9 s+ c+ x , R" r6 e# x0 D' ]5 S5 W, q84.清炒南瓜 ' j) v3 x5 c4 M9 E0 c0 u8 z原料:嫩南瓜,姜、蒜少许 + r- Y6 S7 _* w- S7 E" K做法:. C7 ^2 W0 ~8 r* ]: Z/ N- A ·嫩南瓜切片或切丝,入姜爆油锅炒熟,加入蒜末、盐翻炒片刻即可。! E u F. Y( r5 ^; i 功效:降糖降脂,保护肝肾。补充多种营养素。 , W6 F$ c0 K( E" x& K5 l ; U8 v$ i" k- w. i, o3 c4 B85.番茄炒蛋' `0 \/ d. Q! M 原料:番茄,鸡蛋,葱、蒜适量. v, r6 X* h" P% ~ z 做法:- R# j) j/ A) G7 i- J& q* U: c ·鸡蛋切块;鸡蛋打到碗里搅打均匀,油锅入鸡蛋炒散,盛出。 2 X: ^% }# z. h) n, _·起油锅,入番茄翻炒,加入糖,稍焖一下,再加入盐,翻炒片刻,加入鸡蛋,撒上葱、蒜末,翻炒片刻即可。 ; r( f) b8 g, K3 g6 l4 |/ R- ~功效:补充蛋白质和胡萝卜素等。+ J, e, F( d' b W* | ' L" e7 z Y- U0 o" l, R86.卤猪肝 6 i# ~. e3 D8 ~: C原料:猪肝,葱段、姜片适量,香料包1个(内有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量) / f; x/ Z5 O6 x8 v8 q9 J) |4 X做法: 7 E2 R0 |# c( p5 X$ n2 z·将猪肝反复清洗后用淡盐水浸泡30分钟,除去激素。4 z r" G% V& _+ x) c, D8 O: Q ·清水烧沸,加入葱、姜,放入猪肝煮3分钟,撇去浮末,加入其他调料,小火慢煮20分钟,食时切片即可。 # c T* X# ?0 d! D功效:补铁补血,更补维生素A,预防夜盲症,还可预防软骨病。- m6 O! m* y u- I. x 87.青椒土豆丝 & Z- S9 L% l5 O! W原料:土豆,青椒" a9 T: Z* @. V- X$ _4 c L 做法: + n2 }& P: U* s& i( c- l·土豆刨好丝后入淡盐水中浸泡,以防止变色,保持脆爽。( L$ k) `3 T3 B2 l3 T9 D# c, D O: w( P ·油锅烧热,放入青椒丝煸炒片刻,倒入土豆丝炒熟,加少许盐翻炒片刻即可。; Y1 D. v% r2 ^' C+ x& B " F9 s( ]# c; N8 E88.红烧鲻鱼. X# T8 o( k$ {; W+ y* b 原料:鲻鱼,葱、蒜、姜适量 . n& ?2 e1 W$ t5 M8 i做法:" f* k# M1 @$ \ ·鲻鱼洗净,在鱼身两侧切斜刀,均匀的抹上少许盐。: ~& o1 t/ R- j8 v; n; D2 } ·起油锅,待油五成热时,放入鲻鱼煎炸,至两面呈金黄色时,放入葱、蒜、姜爆香,淋入少许料酒酱油和糖,稍煎片刻,倒入一大碗开水。 2 i, c6 R- \5 G4 {2 p* X3 S·用中火炖15分钟左右,至汤汁浓稠即可。$ q( T( }8 ]/ J 功效:鲻鱼味甘性平,开胃健脾。对消化不良、小儿疳积、贫血有一定辅助疗效。 * J, ~5 w7 T: P: U( o5 \ B# X: ]' Z0 H; l 89.冬瓜荷叶汤 4 y2 _- Z# |7 f. S# U原料:冬瓜,嫩荷叶 ; ?3 @0 {) n, |8 ~! ~做法:% g0 a4 `- t( c' t- y; [: I. U ·冬瓜洗净连皮切块,荷叶剪碎煎汤,煮沸后去掉荷叶,加入冬瓜块和盐继续煮熟即可。% `' t( c0 C. Q( u q 功效:冬瓜消肿利尿,荷叶生津止渴,清热消暑。& y1 V* p0 O* ~% o5 K) | 6 a, q# k. D b" e* V0 j( x' t 90.苦瓜豆腐瘦肉汤 . g1 x5 z4 v f9 k( q原料:苦瓜,豆腐,精肉 * N3 _- F _- C) s9 L! z" j做法:9 M O& O) T, ]" y8 N ·将苦瓜洗净切块,猪肉切片用精盐、料酒拌稍腌。, f& B! ?: ^6 B2 [7 V+ J: ^* v" D ·豆腐稍煎加水煮沸,水开后入苦瓜,稍煮片刻,入腌好的瘦肉片。 & e* o o. k+ A# G9 B5 d9 b功效:清热解暑,对暑疖和痱子有辅助治疗作用。2 [* A" {! M) n4 r j: I/ L7 S! F1 j 91.丝瓜香菇汤6 {& S" d7 d; N2 S3 @/ s4 k 原料:丝瓜,香菇,葱、姜适量8 g$ m& ~. W5 b' R9 W 做法:- B, @2 P/ I+ l/ W5 b) k+ x0 o- A ·丝瓜洗净刨皮切片,丝瓜泡软后切丝;葱、姜切细末。 8 @7 P$ ?! b; m" f·油锅稍热后将香菇炒一下,加清水煮沸后,加入丝瓜和调料煮熟即可。4 E) g R$ }7 [" h$ r 功效:丝瓜清热消暑,香菇解毒。6 |/ h+ W* D4 I- t % H% h6 h8 A5 T 92.淮山鸭子汤 2 o' Z; h/ v% s6 Q8 ]原料:山药、鸭子,枸杞,干百合,姜,大葱 ) q2 g1 ~. W& a& {% ?做法: % [+ k- P" d6 ?( D7 |·鸭子切块,开水烫一下,除去杂质;姜拍碎;葱切段。 2 D: z w' {; I M7 ] V2 w·将鸭子放入砂锅加适量清水和姜、葱、料酒一起大火煮开,转小火慢炖1个半小时左右。9 ?+ q5 c/ u4 X. Z, M4 E ·山药切块放入鸭子汤内,再慢炖30分钟即可。 6 u$ ^: F$ \' X% l- F功效:鸭肉共食可消除油腻,还可滋阴补肺。1 K, W! a+ z6 S) v2 {$ j/ z" n & ]# V( U' M2 H ?, v) N; ]7 r93.水果沙拉# R6 S5 t* p% I* f9 s! a% z$ t 原料:苹果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、猕猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓,甜味沙拉、甜味奶酪适量+ _+ M5 w2 P0 t( O4 t0 Y* r* y1 f 做法:+ y! K E) _# s* F: N' T5 ~ ·所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。 , m2 R, }) X$ n3 u8 Q+ { 94.什锦炒饭" E+ E6 t& o& y" ?( ~ J3 ]8 D 原料:软米饭,鸡蛋,胡萝卜丁、青豆、熟火腿丁、虾仁丁、熟冬笋丁,湿淀粉4 g9 A* C; c' s+ \8 D; u9 z: Q 做法: / ]" K1 Y, g# x7 F4 D9 z* o0 f7 n·虾仁丁浇入湿淀粉,加少许盐和蛋清,抓散上浆。/ R6 N6 T, K: H9 W4 _& l/ y+ r ·油入锅烧热,鸡蛋打散倒入锅中,快速用筷子滑散,倒入上好浆的虾仁,翻炒一下;再倒入什锦丁翻炒,断生后倒入米饭,撒上盐和鸡精,翻炒均匀即可。 S; J5 c7 f: P8 w" _ $ \7 [* |4 q0 m8 X8 }* p( n95.火腿麦糊烧 - a& y3 e; [3 v% q6 U0 G4 p3 l原料:面粉,鸡蛋,火腿丁、虾仁丁、洋葱丁、葱末、奶酪' M$ {+ Y( s) a$ m 做法: & l9 } r- R) O2 }$ E·将面粉和鸡蛋倒入大碗中,稍微放点盐,一边加水一边搅拌均匀,加水量使面粉鸡蛋液呈浆状即可。再将各种配料丁倒入,搅拌均匀。. ?% e/ H9 H. H9 y7 M' z% A ·煎锅内均匀地淋入少许油,舀入1大勺浆液,转动煎锅使浆液均匀铺满锅底,小火煎至上面变色变硬,翻面再煎,至两面焦黄即可。 9 |4 \! `5 B( a4 c: c" ^·切成2cm大小的菱形块即可食用。 4 s. m6 q) L$ K j9 t# @& L7 c! V5 n功效:补充能量及多种营养素。* {4 b' B- F7 R( h' H0 z 6 w, c5 @. O( }1 d& o, E. A& @2 K96.奶酪鸡蛋三明治 ) i. @& J% }" \& i7 e' \' [' Q原料:原味面包片,鸡蛋,熟火腿、奶酪、西红柿,原味沙拉酱 " ?, h2 k4 f8 J! A$ y1 t! @做法: ' ~7 J ^! N% G2 T! H·平底锅小火加热,将两片面包片切去四边入锅中烤至单面焦黄,取出。7 `+ h/ ]/ ~ X& V- U ·锅内倒入少许油,将鸡蛋打入,煎成荷包蛋。0 l6 [( M" b) [( {$ `" f- K7 J ·面包片没有烤过的一面朝上,涂上少许沙拉酱,放上火腿片,再放一片横切的西红柿,放一片奶酪,放上荷包蛋,最后盖上另一片面包片。5 d$ S2 I& t/ g ·将三明治切成1.5cm见方的块。 ) M8 n. n( L. J* ?功效:重点补充蛋白质和钙质。* \# P! z5 ?/ S6 W- X ( M$ p0 o p( {1 b+ x; V 97.松仁玉米烙 * @4 ]4 I4 X6 u% Z# e原料:甜玉米,松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉适量 ; G* `, M, P0 n1 K/ M# v做法: - Z0 T4 [* L+ a# |+ j6 O+ r* c·将甜玉米粒入开水锅中焯一下,捞出控水。( V+ o0 v# i0 ?$ ? ·将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀;松仁过油炸至微黄。, v8 ^' b6 t6 n ·不粘煎锅中涂一层油,均匀摊上玉米粒,撒上松仁,煎至底面微黄即可。 - C$ o6 m/ }1 D8 w6 T e$ Z% ]; _: }' D3 [' k s/ v: s4 | 98.什锦沙拉# E" z) L- d( e# n2 i 原料:水煮鸡蛋,熟火腿丁、胡萝卜粒、甜豆、甜玉米粒、熟土豆粒,原味沙拉适量,橄榄油少许 I0 s0 j1 H. ]$ P( Z Y o. d3 C$ _% V做法:$ t# w: y8 U- q0 e" d$ I* \& X8 C ·将鸡蛋切成1cm见方的丁,和所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。, d. J8 m/ f1 `4 y 9 [. N/ z j8 T7 i99.萝卜仔排煲0 r1 e$ I; W2 k 原料:子排、黑木耳,萝卜,姜、蒜3 T A8 N! K$ ^ 做法:* [0 A( S( ?9 k6 B( Q9 C; O ·将仔排用盐腌上1天,用时入开水锅中煮沸,捞出去杂质。& M; N1 s& N1 } ·将水烧开后,把子排、水发洗净的黑木耳、切滚刀块的白萝卜一起放入锅里。再放黄酒、姜蒜,大火煮开,再小火慢慢地炖,直至肉香萝卜酥,加入少量鸡精即可。* S" C$ E# }( R 功效:润肺补脑。
恬宝的妈

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宝宝生日
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