樱桃小辣子

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) V% v2 T# t  g& u3 s- k) j1 b天儿热啦: \/ L+ r4 ]% o: `/ Y' o& p
我是可可 巧克力控  r4 P' d0 z! z
我爱冰淇淋
% J- I  G8 R; ~5 D8 j3 e) W来个简单的吧% |, C4 h: w  l) U5 p
牛奶一袋 蛋黄2个 糖85克（蛋奶浆50克+淡奶油35克） 淡奶油1盒半（剩了半盒就用了）可可粉适量 朗姆酒适量
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牛奶+蛋黄+糖+可可粉
  e% X$ o' J+ V小火加热至蛋奶浆浓稠 可以看见纹路
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2 i  s2 `$ m8 w/ z5 [: r% s% x打发淡奶油到纹路明显加入冷却的蛋奶浆和朗姆酒* X0 m$ p( r2 e' H) X
打匀
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每隔一小时搅拌一次 差不多4次会比较好 我偷懒就搅了一次$ @+ d* H7 E% W( d" V: C% [
没有那么细腻 但是完全美味啊
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3 r9 m, K1 f/ c) V  z  h! m0 E0 X8 a( L8 q7 ~
啰嗦一下 朗姆酒可以根据自己的喜欢加不加无所谓 但是一定要加在冷的蛋奶浆里 那样: E( B/ N  N1 F/ K
酒的味道才不会挥发掉
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caicha_tj

太经典了，绝对的可口啊，能不能介绍介绍巧克力和咖啡的呢

樱桃小辣子

回复 gsklsj 的帖子6 R, M1 y3 z& P$ N* k" q
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有呀 就是玻璃碗里的 没有盛的很圆

樱桃小辣子

回复 于爽 的帖子
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没用过 冰淇淋粉 不太清楚具体的成分 这个已经很简单啦  而且完全没添加剂

于爽

是不是我买的那个冰淇淋份就是这个意思

超级无敌糖糖妈

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这个不是省事儿么 水果还得洗洗切切滴 我懒我承认 ...

哈哈~~~~~我勤快~~~我水果~~~

樱桃小辣子

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& J& O5 _! q- D5 l2 o+ a, L3 l+ T! h这个不是省事儿么 水果还得洗洗切切滴 我懒我承认

超级无敌糖糖妈

赶巧了，糖宝正闹腾要吃冰淇淋呢，我也打算开做了，不过咱俩喜好不同，我偏爱新鲜水果~