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泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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宝宝生日
2009-12-02 
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发表于 2012-4-7 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-4-9 10:11 编辑   ?/ e4 A+ i9 h2 h% g5 t; H% W0 |
% H" s8 a$ X! c" D; x7 Z, u
自己做草莓酱天然的干净没有防腐剂哦。
( B8 X! D: s7 Q; m+ j: @最近微笑喜欢吃面包,我在考虑以点点的来。
7 Q+ f( p5 B9 c% L. p这阵子打算买个面包机。以后做面包就省事了,虽说面包机心动很久但是吧,得会做点果酱吧。& ], T- B. J( k
没想到草莓果酱是那么简单,我就从这开始决定。。。以后一定自己做蛋糕,做果酱,做很多好吃的。。。* ~3 [2 t, U' o  j- J
在这里也谢谢亲耐的糖妈教会了我很多烘焙方面的知识呢。( y; h0 \9 `- J! [8 u+ m
+ k; J6 z7 ~0 h5 M! Y
' @( m# f# |1 s% g" d# D! B$ ?
材料:柠檬(柠檬片可以代替)柠檬能够增加草莓酱的保质期哦,味道更鲜美。3 r5 W. Z' k  ^1 }& `
白糖,蜂蜜一点点。
6 [1 G7 `$ _: y/ `8 J  V2 X7 J看到这点材料就知道很简单了吧。* S  k0 `; {; ~% D

( o3 M. r& [# e; n1.首先就是买草莓,这个对草莓没有什么大的要求。只要草莓不烂就成,大小无所谓。* s* {) r+ |* g1 T' g
因为是做果酱我就买了小的草莓,省事了。* y: L! U0 Z2 g! [% N
要是大草莓的话得切。: r# g& V! V) k" j" o: r) L
草莓买回来就要洗干净,沥干水,去蒂。大草莓用刀子切成4半。小草莓可切可不切。. N3 e9 c4 B9 ]& {5 H+ n2 h2 I1 v8 z
- D, H8 J  \8 p5 _' o9 ?
2.草莓放盆里,放白糖(多放)搁置1小时。
9 N( k4 Z* q' ]" A( E& w: z9 }3.锅里不能放水,放入腌制好的草莓,大火熬制。# i( X. M- B4 ]
熬制过程中要搅拌,别糊了。
5 e- t' X2 D7 R9 \  I" r8 i) A8 ]放入洗干净的柠檬片。
" p3 Y( Z2 s" }; l9 M- F* z4.搅拌,放白糖。用勺子压压草莓,一边搅拌。# ?% t0 ?9 Z0 I% G' w
5.草莓出打泡时候千万别弄出来,那个泡很好,会使草莓酱更稠
* V% t  q4 ^% q3 z9 R4 @6.小火,继续搅拌: g/ r. M* q; U+ [- e
7.等到熬制的草莓酱带勺子的感觉就差不多啦。
) Z6 o8 N) o  b) t6 F8.晾不太热了,就放入消毒好的容器里。容器底放上点蜂蜜,装满后表面在放点蜂蜜保存时间更久。& A5 f8 L- {: G
放入冰箱,随吃随拿啦、5 t- r! U6 _( Y0 o6 ?
& I, h0 h0 t8 h; I
是不是很简单呢,呵呵,上图了。8 W2 I" f4 m) B! k  |. e
5 P0 _% Z, Q. k& n

' w3 ?# B, U5 M
( @1 c7 T: Z; M1 }7 w, k 0 y# x$ @8 t  t/ s8 C6 _

# s: u1 n3 P2 _) p% y/ c
苑博妈

高 三

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宝宝生日
2009-11-24 
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看着好有食欲啊,回头也试一下!

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宝宝生日
2012-01-01 
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最近忙,没来妈网@!呵呵,这个贴太实用啦!明天自己就买草莓尝试一下
泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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宝宝生日
2009-12-02 
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过程还挺详细,回头也做点
嗯,不难,很简单主要自己做放心
泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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宝宝生日
2009-12-02 
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泡泡越来越厉害了!!
亲耐的豆芽。。。你现身了啊,看来我的草莓酱有吸引力啊,你都来了
泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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宝宝生日
2009-12-02 
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真好真好真好,我还一直没行动了。
哈哈等你行动
泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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宝宝生日
2009-12-02 
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回复 wsd022 的帖子* ~8 X3 T8 Z5 t
7 W' K7 ^7 G+ Z; ?
最近天气不错,带诺出去玩了 没怎么上网
哦我说的呢,呵呵
诺诺

大 专

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宝宝生日
2009-05-06 
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购物达人

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最近天气不错,带诺出去玩了 没怎么上网

点评

wsd022  哦我说的呢,呵呵  发表于 2012-4-8 12:24
七七妈妈

学 士

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宝宝生日
2009-12-09 
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真好真好真好,我还一直没行动了。

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wsd022  哈哈等你行动  发表于 2012-4-8 12:24
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自制草莓酱 自己做草莓酱天然的干净没有防腐剂哦 ...
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