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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-4-9 10:32 编辑 + }' |) Z1 z6 a5 v
' P- t1 p+ B2 H) o- P# b1.山芋削皮洗净切2cm左右块0 T4 x# h$ z9 z! G( e
7 c( {7 P( @0 E( f; e! v2.超市或卖杂粮的都有卖的 玉米饼, c, {0 U- I5 [$ I- W' d4 M* a
, H1 [ `( G% s+ w4 K. _3 j% n$ M3.油烧至五六成热下锅炸玉米片 时间不要太长 微微焦黄色捞出 否则会苦/ y0 g( O/ V! t* l0 \0 _
' G: D! }! d4 Z2 a( r: S4.山芋撒淀粉抓均匀 裹薄薄一层 下锅炸三四分钟至金黄色
! A6 Y/ v5 ^0 e7 A, P4 \/ D" i8 p* u$ `8 X
5.锅里放适量水加白糖熬煮至冒小泡 放入山芋翻炒
: _6 l% `6 p$ a" X* F& ]+ t$ Z6 t) O8 i8 O3 h _
6.出锅撒上玉米片 拌一下0 Y- K* T* v8 R+ Q
: }* k% S% h/ p2 k6 b3 C玉米香脆山芋软糯 和孩子一起多吃点粗粮吧
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