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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-4-9 10:32 编辑
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" N# T- l7 w6 G3 n6 S: p! D$ [- k0 ]9 k1.山芋削皮洗净切2cm左右块% Y, @. m5 ]5 \- t# @& V0 A- ^
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2.超市或卖杂粮的都有卖的 玉米饼
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" Q, C1 ]# P, L# M6 C+ b3.油烧至五六成热下锅炸玉米片 时间不要太长 微微焦黄色捞出 否则会苦
2 ^7 Z( |1 e* p1 O) _; x
( h; s# k1 C3 ]& U6 c) v2 }6 R4.山芋撒淀粉抓均匀 裹薄薄一层 下锅炸三四分钟至金黄色
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5.锅里放适量水加白糖熬煮至冒小泡 放入山芋翻炒# S: [: u; e% ~9 `+ E4 z
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6.出锅撒上玉米片 拌一下. h1 o) Q4 ^% ~: `; V
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玉米香脆山芋软糯 和孩子一起多吃点粗粮吧
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