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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-4-9 10:32 编辑
, B7 F5 v5 T/ ~7 u0 k1 x- g4 Y8 L4 }% F' g) V0 H/ z
1.山芋削皮洗净切2cm左右块
4 `( T/ ~! d# s2 ]4 ^8 J( ?7 l0 j
3 J( C) ?8 C9 [( E9 i. S# E2.超市或卖杂粮的都有卖的 玉米饼4 c9 _7 o. Q% q) G6 E
: R" ]5 P3 m; T8 P3.油烧至五六成热下锅炸玉米片 时间不要太长 微微焦黄色捞出 否则会苦$ k' k [7 X- ~
4 @- B" A) w0 j* ]2 g" Z4.山芋撒淀粉抓均匀 裹薄薄一层 下锅炸三四分钟至金黄色6 k1 Z/ C3 c1 N3 g( A r" [; e* P, V
0 ]; C8 O* f* M3 w8 ~! Y* H5.锅里放适量水加白糖熬煮至冒小泡 放入山芋翻炒! v9 f8 o! W2 x" a c$ w8 K; r& m
" A2 F7 X$ X. u3 q# [7 w$ e. E! I6.出锅撒上玉米片 拌一下
: Z% F- C9 y k* A
. X( Z E0 E& n' d/ D玉米香脆山芋软糯 和孩子一起多吃点粗粮吧( j% w6 Y- h5 p) N) F% t8 K+ |& \9 U
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