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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-4-9 10:32 编辑 4 C& T# f# a. S3 k- d
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1.山芋削皮洗净切2cm左右块
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' D: P: N) Y/ s) ^2.超市或卖杂粮的都有卖的 玉米饼- w, v' y* x3 r+ }
" _) E2 z$ y1 z, t3 p3.油烧至五六成热下锅炸玉米片 时间不要太长 微微焦黄色捞出 否则会苦% w: ^1 U* [( O) y0 q* u
7 i- P1 T5 x4 h$ U; w
4.山芋撒淀粉抓均匀 裹薄薄一层 下锅炸三四分钟至金黄色9 ~2 Y2 Z' g) E: C/ z3 m/ }3 t
5 b8 _+ M2 r9 Q0 A) I8 ~5.锅里放适量水加白糖熬煮至冒小泡 放入山芋翻炒* B. u2 o3 P+ h# }- V
* b5 @7 |- e. l" I% [6.出锅撒上玉米片 拌一下1 S. ]7 j. B! Z6 o% w6 A
% P. d2 O4 q* x玉米香脆山芋软糯 和孩子一起多吃点粗粮吧2 b- p# }; E7 h# a: k
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