- 妈豆
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我发此贴完全是私心在作怪~~ 现在是——2K5年8~19~2点6分。 ) v7 G$ W Y6 a
……饿了~哈哈哈哈~~~ 大霖儿~记得你说要学这菜吧~~赶紧学~~学会了送偶一大饭盒儿~~ 切记切记~~ 2 i# o2 F$ C8 v0 h7 b6 K* O8 ~
- O9 [$ I* d" O3 f( y J原料:鸡翅膀,(我一般用中翅,不过有的时候也加后边那个小腿,喜欢吃鸡骨头的铜子呢,可以尝试着来点翅尖)要是带小腿的翅膀就用7个,不带的就用14个中翅.花椒10颗,干红辣椒10颗,葱,姜,酱油,盐,250ML的可乐 $ I! w: M$ x" O% p7 c% x
+ r7 ]+ B- V5 k2 w0 ~$ f* \ 开始前,呵呵,各位铜子如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话,不用辣椒也可以啊,好了，开始做喽~~ " |5 ?; L+ N) S
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先把翅膀斩小块,一个翅中斩一刀,放一个容器里,加酱油少许,盐,葱姜腌20分钟到40分钟,这个酱油和盐是少许哦
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然后哩,铜子没就要拿一炒锅热好加油,油一般多,跟平时炒菜一样的量就可以了,油6成热的时候加掰成小块的辣椒,花椒,翻炒出味道,有的铜子不习惯辣的话就加6颗花椒就可以了,再接着呢就放翅膀,这样不会乍油,翻炒一会,是会出一点水分D,不过是正常D,想信我*. , }* y- [% {+ b: f j# ~
+ {' S, a) ^" g; N2 z8 i n 看出的水快干了时就放可乐,可乐要溜锅边倒,这样不容易起泡沫.
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大火让可乐开起来就改小火,放盐调味道,开始炖.
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不时看看情况,水快干的时候就改大火,让可乐汁粘稠起来,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候,就好了,不过铜子们要掌握火候哦 9 |1 ~- g" G, `
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不要让锅糊哦,适当时候可以改小火~~
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: H5 j5 N4 O; p2 l5 R4 a. y 好了,出锅
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6 j7 s) d) M* u5 d5 l) {5 C7 H2 Q8 |
# j5 ]% k" m( P4 z3 l m……突然又想起~大彬曾经许给偶们~~超级好吃的炖牛肉……哎~没口福啊~~猴年马月能吃到涅……
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7 d. _: p2 O% j. N& V$ u4 C: K论坛评论 # z7 P( g( [1 X3 X, o C
9 z( E- s7 _$ P: e% c0 I兜兜里有糖
& o0 U8 A& E, o" t08.19 16:33
+ l2 L l2 K4 ?1 C( t- C. o
, o2 i D- @' P( z/ W/ [嘿嘿 那句老话怎么说的来着？面包会有的 牛奶也会有的 彬彬的牛肉也会有的 其实我拿手的是坐素菜 嘿嘿嘿
; G2 D& T: L7 C" K7 T5 x( O* B; g5 X% u* c4 D9 [1 W* C
亚提密斯 " P' W( w+ L( G0 n, m; s$ B
08.20 09:00 6 v Y( }! y/ J
) p7 N3 m. g4 H
……坐素菜啊…… ) m6 T! R5 m7 U6 U! i
真没看出来！！！！你那小**~~竟然坐素菜~~ c9 f5 l' j5 ?4 ^4 E+ N7 p
我以为嘛都能坐呢~~ 3 v0 B$ B/ F% P" [( t
反正是用P坐……
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, d" v- b% n0 B$ ^1 J1 K2 B# W2 I5 R1 _6 x* h. R9 i
大哥！！有没有搞错~~大白字儿~~~
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兜兜里有糖 6 `) F2 }- M/ w) q! Q- _
08.20 09:01
9 z" V* r! l* ~8 r
$ }( U: U( Q l g0 b; \; ^, ~不是错别字 就是坐！！！做好菜后我把屁股凑上去然后放个屁 那样菜比较香
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亚提密斯
' n I" g3 V0 ]) i0 P% Q08.20 09:03
! U# r5 `: ?3 n+ R9 k6 q, i: v; n 7 \0 `! x* [' ^2 N
……我抽你！！ * e+ \- l; ?4 w. Q
0 F; `" ^" S! |$ g7 L, ?3 E兜兜里有糖 * r' }4 u* t* m6 C2 B: O
08.20 09:09 6 k/ n. _' j( B- ^6 I
7 a/ |1 [# o6 n别……怎么老抽我……
9 C2 E/ n* G3 t; M& {& x$ h m7 Q1 b+ R) Q6 _! H
亚提密斯
4 Z% c, N& E0 `08.20 09:11 - ~7 R% _7 I# I* K$ ^4 {
) i" x6 S2 ?( y! P+ V9 Q
是谁先打谁的？恩？？
- h! A7 b0 f7 x……偶爹都没打过偶~~~哼！！！！ 2 D) h- K q" a" z
1 U. n- Y! Q/ h0 R
兜兜里有糖
9 i9 H e) K) q. t; q08.20 09:54
) e, {/ o4 ^. ~# M/ B1 @. u ( `' R. O% W' ?1 i- Y
哈哈哈 打是亲骂是爱阿 我疼你你又不是不知道
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发表于 2009-4-18 11:49
我好像没做饭的天赋啊
