- 妈豆
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[qq]776883[/qq] 招牌咖喱~~3人份用量 7 s6 B! J+ `$ p& ]% x
食材:香菇7朵儿~白蘑菇12朵儿~还可以加入平菇~口感超好的~韧韧的感觉~ 看个人喜好.. 3 M6 Q% t: Z* B/ }5 l6 r
洋葱一只~表太大..胡萝卜一根儿~ 选俊秀色泽红润者为佳~ / a8 v/ I+ y$ V8 m1 F$ N% \( z
土豆~选表皮薄~光滑者2只
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调料:盐~鸡精~(家乐的吧..)咖喱块~ 油.. 0 v: O3 @/ A0 x% k+ X
. R; w, c6 o8 G3 |- C* i3 b 我很喜欢用这种咖喱块儿~微辣~3人份的话,就用咖喱块的一半儿~即3小块儿~ 8 l/ X8 } O2 W+ i8 l! l" j8 h
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首先..蘑菇萝卜们~切成小块~大概和拇指肚儿大小~
& Q# j( {. K6 e. Z5 e% e; r6 ~2 l 洋葱切丝~ 细细的丝哦..容易进味儿~ - ?0 K% ~1 i) k. w& m
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1.锅里放点油..大概炒3个鸡蛋的油~ 不用太多,,蘑菇吸油~但洋葱还出汁儿呢不是... , r, H( M! m w2 |9 `' @, x
3 f. c' H1 c/ e4 |5 `" o 2.闻到油的香味儿后,倒入切好的洋葱丝~炒炒炒~~微微变颜色后把蘑菇~胡萝卜土豆倒入翻炒~
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3.翻炒3分钟后,洋葱的汁已经开始小沸了~ 放一小勺儿盐~放3块小咖喱块儿~加一点点的水~ 咕嘟..
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4.大概..10分钟吧~用筷子戳戳土豆块儿~看绵了没..最后再放一小勺儿盐~~收汤儿~
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4 P" F4 L1 F- @* o9 ]0 e over了~ 注意,,收汤儿时表干锅~ 9 A. a% G* d ?! Y3 [, ~' _: K
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纪念和好子在土大力吃蘑菇咖喱饭~鳕鱼汤及金针菇烤串儿的..悠悠晌午~ / }3 D( V5 h7 u
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亲耐的咖喱少女,我怀着超萌的心情~想你~
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