- 妈豆
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[qq]776883[/qq] 招牌咖喱~~3人份用量 % M4 o. ?7 o5 H3 u' t
食材:香菇7朵儿~白蘑菇12朵儿~还可以加入平菇~口感超好的~韧韧的感觉~ 看个人喜好.. % B9 }$ r0 J' Y/ U7 w& e
洋葱一只~表太大..胡萝卜一根儿~ 选俊秀色泽红润者为佳~ & }, h3 J/ k) ^6 [% M1 R
土豆~选表皮薄~光滑者2只 $ M; ?4 F. ?/ I! s; x
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调料:盐~鸡精~(家乐的吧..)咖喱块~ 油..
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8 P; W0 K& d8 X2 P& _7 f a' s. g 我很喜欢用这种咖喱块儿~微辣~3人份的话,就用咖喱块的一半儿~即3小块儿~
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首先..蘑菇萝卜们~切成小块~大概和拇指肚儿大小~
$ v* b- q: }. u Q. { 洋葱切丝~ 细细的丝哦..容易进味儿~ / ~- D& l8 @! _: ^
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1.锅里放点油..大概炒3个鸡蛋的油~ 不用太多,,蘑菇吸油~但洋葱还出汁儿呢不是... ( K- Z( _1 G+ i- Q
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2.闻到油的香味儿后,倒入切好的洋葱丝~炒炒炒~~微微变颜色后把蘑菇~胡萝卜土豆倒入翻炒~ * Y* U8 }, R' y; C* G5 ^
, s& P& [9 {* A) [* ^/ g 3.翻炒3分钟后,洋葱的汁已经开始小沸了~ 放一小勺儿盐~放3块小咖喱块儿~加一点点的水~ 咕嘟..
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4.大概..10分钟吧~用筷子戳戳土豆块儿~看绵了没..最后再放一小勺儿盐~~收汤儿~
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over了~ 注意,,收汤儿时表干锅~ 9 t7 e" `* A6 i
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纪念和好子在土大力吃蘑菇咖喱饭~鳕鱼汤及金针菇烤串儿的..悠悠晌午~ : Z; |& e. F6 a3 u A7 U. e
& s& z# H- e; h, B. U8 b+ ~4 N$ K" s" A 亲耐的咖喱少女,我怀着超萌的心情~想你~
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