- 妈豆
- 146
- 昵称
-
- 经验值
- 146
- 在线时间
- 6小时
- 注册时间
- 2009-4-18
- 积分
- 152
- 精华
- 0
- UID
- 2957071
   
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 20
|
[qq]776883[/qq] 招牌咖喱~~3人份用量
* S( m4 M( _5 i- v* e 食材:香菇7朵儿~白蘑菇12朵儿~还可以加入平菇~口感超好的~韧韧的感觉~ 看个人喜好..
( }& [3 O8 ?7 D 洋葱一只~表太大..胡萝卜一根儿~ 选俊秀色泽红润者为佳~
) k* F! L9 `/ `. t) s 土豆~选表皮薄~光滑者2只
* U7 S* t6 U* I) H; @
' V" A6 `3 d# u ?- { 调料:盐~鸡精~(家乐的吧..)咖喱块~ 油.. & k) ~- q$ Y( h6 _9 D3 l0 t
8 ?: M5 m7 Y% F& U, g
我很喜欢用这种咖喱块儿~微辣~3人份的话,就用咖喱块的一半儿~即3小块儿~ ) v8 }. \; \" }' F7 b
: i6 h4 g6 |! P( d5 L( f 首先..蘑菇萝卜们~切成小块~大概和拇指肚儿大小~
o/ T+ ~. P/ J, R6 Q 洋葱切丝~ 细细的丝哦..容易进味儿~ ( ]( F, ~( F% H( D6 C: l
2 z% `1 N3 N4 E. A* ?. |" u: `* Z6 K 1.锅里放点油..大概炒3个鸡蛋的油~ 不用太多,,蘑菇吸油~但洋葱还出汁儿呢不是... 5 ^) L2 ?/ ^3 u
0 d* D, } o" V& b- ~+ T9 z( a6 r
2.闻到油的香味儿后,倒入切好的洋葱丝~炒炒炒~~微微变颜色后把蘑菇~胡萝卜土豆倒入翻炒~ ( b0 U4 c, O# }
, `, ]6 }$ J [+ L 3.翻炒3分钟后,洋葱的汁已经开始小沸了~ 放一小勺儿盐~放3块小咖喱块儿~加一点点的水~ 咕嘟.. ' s7 l1 f+ x8 ^, l; y- U% N3 l
3 T) s$ k+ ]) E S 4.大概..10分钟吧~用筷子戳戳土豆块儿~看绵了没..最后再放一小勺儿盐~~收汤儿~
4 s- A# O; `. o; |) o$ K8 _
3 b0 \! z2 c M: a over了~ 注意,,收汤儿时表干锅~
- c7 l5 u# V' e6 D2 E" O7 u
* W+ X7 R3 M! E5 V 纪念和好子在土大力吃蘑菇咖喱饭~鳕鱼汤及金针菇烤串儿的..悠悠晌午~
) W* j! Z8 i/ n/ }5 w2 {2 k 3 j0 O' U7 m6 ]5 ~
亲耐的咖喱少女,我怀着超萌的心情~想你~
|
|