- 妈豆
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[qq]776883[/qq] 招牌咖喱~~3人份用量 % v( t7 y( _3 B: N7 W
食材:香菇7朵儿~白蘑菇12朵儿~还可以加入平菇~口感超好的~韧韧的感觉~ 看个人喜好..
4 [4 t* ~5 z0 n% r5 M 洋葱一只~表太大..胡萝卜一根儿~ 选俊秀色泽红润者为佳~ 9 m. l' y8 r: H. I( [4 A
土豆~选表皮薄~光滑者2只 ( I1 r2 s% E, f" F( [
" n% M2 Q& q9 C( z
调料:盐~鸡精~(家乐的吧..)咖喱块~ 油..
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8 B* U$ n3 F# R8 k" R 我很喜欢用这种咖喱块儿~微辣~3人份的话,就用咖喱块的一半儿~即3小块儿~
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首先..蘑菇萝卜们~切成小块~大概和拇指肚儿大小~
& d" o1 a7 y. K; n& v5 W" R9 h9 M 洋葱切丝~ 细细的丝哦..容易进味儿~
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1.锅里放点油..大概炒3个鸡蛋的油~ 不用太多,,蘑菇吸油~但洋葱还出汁儿呢不是...
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2.闻到油的香味儿后,倒入切好的洋葱丝~炒炒炒~~微微变颜色后把蘑菇~胡萝卜土豆倒入翻炒~
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3.翻炒3分钟后,洋葱的汁已经开始小沸了~ 放一小勺儿盐~放3块小咖喱块儿~加一点点的水~ 咕嘟..
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4.大概..10分钟吧~用筷子戳戳土豆块儿~看绵了没..最后再放一小勺儿盐~~收汤儿~
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6 h" K# ?6 V5 R+ C# O' h over了~ 注意,,收汤儿时表干锅~ $ Z1 L! K$ W4 p' @2 S! D& Z; J
# u! O$ ^4 I0 }; B' b2 \8 K 纪念和好子在土大力吃蘑菇咖喱饭~鳕鱼汤及金针菇烤串儿的..悠悠晌午~ ; g* r0 p, `' ^0 K& Q
# T/ `; t$ R8 K) K; g- b1 a 亲耐的咖喱少女,我怀着超萌的心情~想你~
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