婆须蜜多

看到一个妈妈介绍怎么做 就在家自己试了 还真是不错 介绍给大家试试看4 @; m5 F+ W% H8 ^* P ( {7 e2 m' F6 R2 W8 p: K, K e, @0 {: P4 u 今天教妈妈们在家里自己制作好吃又美味的披萨~披萨很多人都很爱吃~但是由于价格比较贵~所以像必胜客的披萨，也不可能一个月吃上几回的~我已经好久没吃过了，估计快有半年了，还是去年夏天和先生带宝宝和外甥一起去的。等于3个人就花了180元。实在是太贵了，对于工薪阶层的我们，不是想什么时候去吃，就可以去吃，很舍不得的，因为那会宝宝还小。刚2岁，所以他几乎吃不了几口，主要是我们三个人吃，除了披萨贵以外，最主要那里的饮料和鸡翅也都很贵，所以吃下来价格不菲~用我老妈的话说：“一袋面吃进去了。 . G/ d/ W! m7 A6 ?o(∩_∩)o...哈哈，我看是2袋面都不止吧~8 O _# o0 C; ?; p % I+ H1 w6 K. N* E 最近想琢磨在家自己做披萨给宝宝吃，因为大家都知道，披萨除了营养价值很高！因为有很多奶酪，对孩子也是不错的，再有就是里面可以放进去很多蔬菜，洋葱，玉米，蘑菇，青椒，等等。所以营养价值非常高，但是只要不是天天吃，还是不会发胖的，可以一个星期吃一次，也是很奢侈的吧~: m$ _9 Q. A$ k$ l7 J. L% W4 s ) o- S2 B8 A4 p0 A% U- a+ ?* a做的9寸披萨~食材加制作~制作成本约30元-35元左右，所以价格来说也是很实惠的，够去必胜客吃6回的了~可是味道绝对不比必胜客的差哦~味道可以达到它的90%以上，因为必胜客环境也很不错~所以氛围也会决定品尝者的心情，所以如果把咱们自己做的披萨放在那里吃，还可以增加5%。 , h0 ]3 G r" Q( W6 f1 Qo(∩_∩)o...哈哈！那就能达到95%了，不是吹哦~做了7-8次了，姐姐，妈妈，婆婆们都夸我做的好吃~姐姐可是常常光顾必胜客，她说的肯定是真的。所以更坚定了我的信心！那么闲话不在说了，开始传授经验吧！/ H: H$ V% B1 A& l ; W+ i# J w2 } b" C! G% ?3 C( c* n; \6 H+ ? 这次采用图文并茂的展示给坛里的妈妈~保证妈妈们仔细看了，都能学会的！1 y# s; c9 H8 N3 x5 C6 C* \9 Y; a - g; t8 F( e; ~3 q1 X; A 1.准备原材料如下： # Q0 |7 g, e7 O2 ]& P* W$ e; K& z洋葱1/4个 青椒1/5个 红彩椒1/5个 黄彩椒1/5个 披萨专用番茄料。（里面已经加了披萨草等佐料了）比味多美的1 n P) p9 i* t P" f 更好。 玉米粒少许,罐头小蘑菇切片少许,橄榄切片少许,荷美尔牛肉披萨粒少许,荷美尔切片红色肠少许（国人口味）.培( N% x3 T, H7 }0 L$ f, y 根碎少许。安佳马苏里拉奶酪弄成丝待用！+（红波芝士）也成丝状，两个搭配使用味道更好！以前者为主，后者为辅 7 J- R1 S# V: s \6 Z2 e助，（总量一共150克左右）。 鸡蛋液少许。（烤制中，用于刷披萨饼边缘） o1 x" A3 c* t' C2 I4 x0 {2 T- }所需调料：披萨草，罗勒叶，黑胡椒。( ~. z- {2 s! o4 S7 { 0 `. X. L; z* [. @ - r4 T! Y& E3 n* Q' m4 R1 d 所需食材图片展示： ! L- r; g- j1 ]! N" k : M# [- `4 T: f J9 V+ y( _ # j1 @* G8 w* `2 r z; N7 _ # O( k# B- m: S2 `# v% }" D1 D% g4 d, w% Z 2.面用温水+孝母（按说明放少许）发面至原面团的2倍。就算成功了。待用，将面弄圆，放在9寸的披萨盘，弄好形状 . G& {5 e) ?5 c) ~# Q* h，中间的地方可以用叉子戳许多小孔，可以防止烘烤中，出现气泡，鼓出来就不漂亮了。$ q F2 R8 X% `8 ~9 h4 U3 v 1 x3 r( D$ {6 H+ M# r0 h# j7 H : o4 Y c; z8 F( q/ m6 w0 W5 d9 R. a. R) J 3.炒料。将洋葱切小丁，然后锅里加少许橄榄油烧热，+洋葱丁翻炒，没有橄榄油的，可以拿黄油代替，把洋葱炒香， * S) L1 |# }3 y9 ?$ A2 _等洋葱炒出香味，加披萨草，罗勒叶，黑胡椒，翻炒几下，加入披萨专用番茄料，量大概够放在9寸饼的就行，自行掌9 t0 H/ a; F; f1 O5 G) J+ S 握下。（约小半碗吧）炒几下就可以关火了。待用。! ]% T }% D; ]% S' i & j/ D! T5 z- x8 }* b: g " o, o& d" N5 M- F, g3 P( a9 o# j2 |9 o7 h 接下来开始把准备好的饼胚拿出来，把炒好的料直接倒在饼中间。然后可以用勺子，把料涂抹均匀。让洋葱和番茄均匀 r4 Y; b- |- O, R的在饼胚上面，然后就开始撒第一层的奶酪丝了，先撒一层，然后在撒好的奶酪上面，开始加上切好的彩椒，蘑菇，玉米粒，橄榄切片。$ ?& _: Q8 \5 J( b' a: ]! [9 F 9 i S! q* X' U9 l6 V# I% k2 `+ P+ s& K* F% _4 m/ L* k0 k 1 c1 p9 q. z2 p V9 s3 v7 W: Z 下面就开始准备烤了~因为牛妈没有烤箱，所以就拿家里的电饼铛来做。然后就可以预热饼铛了。0 v& \! N7 Y, m0 ]7 w6 L 0 k9 R0 A# L, T5 Y. h预热同时，加一小勺黄油，把饼铛弄滑，可以防止饼胚粘住锅。烤出来也香。此时只打开饼铛的下火，上面加热的此时 4 h3 E9 ^$ {- Z I2 V1 V- T) V先不要打开，因为打开的话，会把第一次的奶酪很快弄化了~所以要等一下青椒有一点点快熟了，在开上面的。把带有, o+ F. Q" P! U) @2 y; f1 f 料的饼胚放入里面，同时盖上上盖，加热约1分半左右，打开盖子，看下熟度，此时奶酪由于下面受热，也会化掉一些2 l: |5 [8 y# P( O" D ，拉了些丝，把上盖弄上了，不要紧的，这时候，就是放荷美尔牛肉披萨粒了，把粒码放均匀后，在关上盖子，这时候; Y9 |5 b0 p3 `/ m4 i2 ]2 m. c ，就可以打开上面加热档开了关，此时上下同时在加热了！约加热半分钟左右，就可以再次打开盖子，加入荷美尔切片 # m- ?9 `2 Y4 w红色肠，在盖盖子。 7 w3 g; y& q6 e4 O! c1 p % ]( d7 a" f$ j, t# Z* ?( k8 U- A8 A% S& ]. g2 N* d 2 {( O( x, D4 [- \6 @ " j- R$ v3 r5 w8 W 在半分钟后，在加入培根，码放在红色肠的旁边，点缀一下，马上在盖上，在半分钟后，饼和料这时候已经熟了，通常这个时候，下面的档位已经开始停了，我就不在加热下面了，以免下面太焦就不好吃了，这时候只要上面继续加热就好了，这时候，就是加最后一次奶酪的时候了，把剩余的约100克的奶酪，全部均匀的撒在上面，覆盖全部的肉料上面，这样，做好的披萨就会让起司全部覆盖在上面，连同第一次的奶酪一起，把料包裹的非常好，在食用的时候才不容易稀里哗啦的往下掉了，但最后一次放好奶酪后，不是直接把盖子全部盖上去，那样会让奶酪直接与饼铛上部分挨上，这样就会弄坏了披萨的奶酪，所以，就要用手把饼铛前面，后面同时平行的提起，让饼不会碰到饼铛的上面，用上面的热度，慢慢让奶酪融化掉，还不至于弄到饼铛上面，而破坏披萨的整体形象哦~虽然累点，但是还是值得的！大约在坚持1分半钟，奶酪就会全部化开了，这时候直接关闭上面的开关，把饼铛打开后，一个好看，又好吃的披萨就做好了。9 M5 s4 W9 N/ C/ O / r9 o0 d: f( Q5 a" R0 P6 ` ?* h5 ^2 }$ D8 a ! Y( [: W0 d- o/ ~' e+ d8 I 0 f* p1 ?4 z; b( g完成~! v+ T( s# z6 ^6 \/ U ' x2 [7 g! [# B0 C" m . O, R" e |7 Y4 |$ h& m最后上几张大一点的成本效果~真的很不错哦~最重要味道确实非常好吃~和必胜客有一拼哦！, j/ F0 c( ^" g8 X3 A5 ?7 K9 e- P 8 ?: G) A' u/ i' K4 n% y# {. D) P# v; I, ^- [" w) q# [ 6 c2 Q. U' y% N- r- c% V+ R8 U: s* u0 p6 o, V3 S 3 C- @7 F7 x3 ]7 d8 ?9 g9 I3 _ 5 r& ~8 T3 W0 v! d2 I# w! B, [ M' K( b6 ^! }6 \% A9 v ; e0 h# D! [( X* ^0 D0 g9 \ . ~6 z5 S8 W, {4 Y! o制作成功秘籍要点：% T& a( ?8 ?! E9 |: X 1.材料一定要正宗！才能做出同必胜客味道相似的披萨（相似度高于90%）不论在形似上，还是味道上。 . i* D% m! U7 ^' p- V2.用电饼铛做披萨，不能怕麻烦，因为不能像用烤箱一样，同时把所有的材料都放进去后，直接加热一次就可以了。在( B% _! `" w/ b1 _0 ]( F* K0 K$ D 加奶酪就完成了。而饼铛要分多次，先加热青菜，后加肉，以免肉烤焦了，（因为肉都是熟的）但菜还没熟，因为电饼' O+ A7 d5 B: ` O2 D f 铛没有烤箱热度大，主要因为在烤的时候，还存在边缘处有漏口的地方。面太高了，加了太多的东西，饼铛的通病。所7 E, v4 a. X; J9 U% {8 m 以要分次，分批加料，虽然麻烦了点，但是只有这养烤，才能烤熟，烤出好味道，好形态的披萨。+ Q: g$ ^& u" d3 S0 d 3 制作中，要分2次放奶酪丝，不能省略成一次，那样就不能完全包裹得好，烤好后，吃的时候很容易掉料。而且一定要; O& Z. m; A9 X 用马苏里拉奶酪，拉出的丝效果才会好，不要用超市买的那种片状的奶酪，那种奶酪价格虽然比马苏里拉奶酪高，但是 - F( e8 L0 E* j: G) L# a拉丝的效果却远远没有这牌子的好，所以不要花了冤枉钱哦，最后的效果还不好！ 5 D; O+ z2 T! A" }- m( i6 a& n* V4.不要让电饼铛的上部碰到最后一层奶酪的上面。要不全部化掉在上面了，形态肯定不好了。4 L# ?8 M* |5 e& t' c$ O 5 [* U: {; k$ x& ^/ D- L ! L$ w% M- c) B0 C: b最后希望妈妈们都能学会，好吃不贵的披萨，在家常给宝宝做做，宝宝一定有口福了！ ( G* M$ a1 X7 G& Q$ z

单身滴丸

奶酪多了点吧。

牛牛他妈

不带那么勾搭让人的，想吃

gengyaleihappy

有德有才小丫头

看的我唾液分泌异常旺盛+ G9 `$ A3 B& O
回来试一试

寂寞的狂欢

楼主，快告诉咱们这些原材料都是从哪买的吧。。。。

syml365

材料在哪买的呢，想知道短一下吧~

传说中的小妹姐

转我空间里去，楼主不乐意就告诉我啊，哈哈！

传说中的小妹姐

不错啊，回家试试！

梓骏妈

哇塞，太有才了，比我做的好！