wineshadow

原料：低筋面粉100克，香甜泡打粉少许，鸡蛋2个，雀巢淡奶油150克，雀巢三花淡奶50克，白砂糖25克（也可以用糖粉，该方子的甜味很淡，喜欢更甜的可以自己增加糖粉。偶自己搭配的方子可以做薄点的贝壳和小熊蛋糕14个左右，一个贝壳或小熊模具装6个蛋糕）3 J. r w ~1 {. p. E% ? 做法： g+ T1 K3 m# W8 h2 M5 k（1）把淡奶油倒在不锈钢盆里拿打蛋器打发，这是个力气活，就当锻炼自己的胳膊吧 6 q5 N$ x9 R! D" g( o（2）打两个鸡蛋到奶油里，加5克糖继续打，直到鸡蛋和糖与奶油混合一起2 m1 o9 _0 a7 x8 {8 K （3）糖鸡蛋融化在奶油里后，再倒50克三花淡奶继续搅打! i9 M, C3 W4 R! X% P2 y7 a （4）加20克砂糖，搅打融化" N% O. {+ z+ }% Z' R （5）分3次倒面粉进去，低粉先过筛，否则会有小颗粒无法打散，就是过筛一次面粉搅打一次，再倒面粉再搅打，在这过程中可以先预热烤箱 / X' H2 P3 D# P- i0 n（6）搅打好的蛋糕液倒在不粘贝壳模具里和小熊模具里 u, R9 F# E: ]( X* ^（7）放蛋糕在从上到下数第3层，开下管180度烤10分钟；再换第2层，开上管160度烤4--8分钟

婆须蜜多

有图片好了 ~~~~~~~~~~~