wineshadow

原料：低筋面粉100克，香甜泡打粉少许，鸡蛋2个，雀巢淡奶油150克，雀巢三花淡奶50克，白砂糖25克（也可以用糖粉，该方子的甜味很淡，喜欢更甜的可以自己增加糖粉。偶自己搭配的方子可以做薄点的贝壳和小熊蛋糕14个左右，一个贝壳或小熊模具装6个蛋糕）+ n& O: @8 l X, V O8 i, Q 做法：: W. @5 S+ _) r1 p7 t- X （1）把淡奶油倒在不锈钢盆里拿打蛋器打发，这是个力气活，就当锻炼自己的胳膊吧 + Y2 h- J) f& C" h; ?（2）打两个鸡蛋到奶油里，加5克糖继续打，直到鸡蛋和糖与奶油混合一起& O+ o4 s l7 [ （3）糖鸡蛋融化在奶油里后，再倒50克三花淡奶继续搅打 4 H8 _& u! Z* ?, k7 s( _（4）加20克砂糖，搅打融化 # B& V- I5 M/ B `（5）分3次倒面粉进去，低粉先过筛，否则会有小颗粒无法打散，就是过筛一次面粉搅打一次，再倒面粉再搅打，在这过程中可以先预热烤箱 L! s5 ^* t1 a （6）搅打好的蛋糕液倒在不粘贝壳模具里和小熊模具里 + M6 @. O% p( z- i# m( x5 v（7）放蛋糕在从上到下数第3层，开下管180度烤10分钟；再换第2层，开上管160度烤4--8分钟

婆须蜜多

有图片好了 ~~~~~~~~~~~