wineshadow

原料：低筋面粉100克，香甜泡打粉少许，鸡蛋2个，雀巢淡奶油150克，雀巢三花淡奶50克，白砂糖25克（也可以用糖粉，该方子的甜味很淡，喜欢更甜的可以自己增加糖粉。偶自己搭配的方子可以做薄点的贝壳和小熊蛋糕14个左右，一个贝壳或小熊模具装6个蛋糕） 1 ~9 g% m1 ~; I4 K J/ y做法：+ n- r" e8 P5 s# V& q: ? （1）把淡奶油倒在不锈钢盆里拿打蛋器打发，这是个力气活，就当锻炼自己的胳膊吧6 | m* v; Q/ f' F# r! T n （2）打两个鸡蛋到奶油里，加5克糖继续打，直到鸡蛋和糖与奶油混合一起: m; s% X5 n9 x/ Z0 [ （3）糖鸡蛋融化在奶油里后，再倒50克三花淡奶继续搅打 : C8 Q U; _2 C（4）加20克砂糖，搅打融化 9 J6 ~1 R4 S- L* f7 s1 ?（5）分3次倒面粉进去，低粉先过筛，否则会有小颗粒无法打散，就是过筛一次面粉搅打一次，再倒面粉再搅打，在这过程中可以先预热烤箱2 ~' O$ l0 J* ~! b9 U4 } （6）搅打好的蛋糕液倒在不粘贝壳模具里和小熊模具里* v* J7 I7 O U/ j( J （7）放蛋糕在从上到下数第3层，开下管180度烤10分钟；再换第2层，开上管160度烤4--8分钟

婆须蜜多

有图片好了 ~~~~~~~~~~~