- 妈豆
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我妈总弄这个给我们喝,说银耳是平民燕窝。银耳和燕窝的价格相差很大,但是功效差不了多少,一样能吃美。。。我喜欢在银耳汤里加各种料,苹果,梨,茡荠。。。逮着什么放什么。这次放的是木瓜,除了美肤,还能丰那啥,你懂!
* A- b* [' b0 p! L
/ t* p) S7 W7 m& R" T; d# I! T+ \木瓜银耳莲子汤( k6 E* M! T! X G! ?! y+ z. D8 |
原料:
/ ? K5 @* A/ _2 o7 j- _. @4 a: @9 Q银耳、莲子、木瓜、冰糖、枸杞3 R( l- |# @* y
做法:
6 O; ~# B: Z% @1、银耳泡发后洗净,撕成小碎块。
- p% \0 K2 @, k& P2、莲子清水泡涨。% b6 K' c" U0 \2 D1 v1 f
3、木瓜去皮切小块备用。
* b" J5 t4 b& k. B; D/ z* m; y/ f4、银耳,莲子装进汤锅里,加清水,大火烧开。
: |- M' r9 k; J* W' U/ }5、加入冰糖。8 ?* J4 c0 I8 ~' \; w; z
6、倒入木瓜,煮开。7 e" ?+ {: B `& q- S
7、转小火,煮20分钟左右。
! F* Q' H/ Q3 Y( b8、加入枸杞,再煮10分钟即可。
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7 W. M; U$ p# T9 A! zPS:1 \2 B1 R1 e) ?& Q, {
1、煮好的银耳汤直接喝就行,但是如果喜欢汤水浓稠,胶质感厚重的话,关火后焖半个小时再喝。4 {, C4 j T# j8 g, z' o
2、枸杞很容易煮,不要太早放。
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