- 妈豆
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我妈总弄这个给我们喝,说银耳是平民燕窝。银耳和燕窝的价格相差很大,但是功效差不了多少,一样能吃美。。。我喜欢在银耳汤里加各种料,苹果,梨,茡荠。。。逮着什么放什么。这次放的是木瓜,除了美肤,还能丰那啥,你懂!
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木瓜银耳莲子汤
9 v4 f: n$ X5 y3 E' l原料:
; G/ b& h* R t3 @: `. T$ E银耳、莲子、木瓜、冰糖、枸杞
|" ~ S+ @: H7 j* X: q4 F做法: }# d! w7 `5 n$ q
1、银耳泡发后洗净,撕成小碎块。+ b. S) G" S' N) G3 B
2、莲子清水泡涨。
% _( A d' V3 W- q' x x3、木瓜去皮切小块备用。" Q6 ^* i% c. A: @! s G
4、银耳,莲子装进汤锅里,加清水,大火烧开。- j7 {, x/ h8 U9 ~- O
5、加入冰糖。
: x, j7 s* |0 a! g6、倒入木瓜,煮开。
$ ?( V. x9 O( J! l$ B7、转小火,煮20分钟左右。
' a" E: k2 ~% J; T" c. @% l& h8、加入枸杞,再煮10分钟即可。
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- ]9 p; E; M" h( qPS:
6 F( P' ^6 M# I1、煮好的银耳汤直接喝就行,但是如果喜欢汤水浓稠,胶质感厚重的话,关火后焖半个小时再喝。
4 W7 c: h% g. y/ }: B0 n2、枸杞很容易煮,不要太早放。
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