- 妈豆
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我妈总弄这个给我们喝,说银耳是平民燕窝。银耳和燕窝的价格相差很大,但是功效差不了多少,一样能吃美。。。我喜欢在银耳汤里加各种料,苹果,梨,茡荠。。。逮着什么放什么。这次放的是木瓜,除了美肤,还能丰那啥,你懂!
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木瓜银耳莲子汤
! D& V# s& A) u8 m/ K+ Z8 ]' X原料:% |$ k9 V2 O! Z& N% v- M& ?
银耳、莲子、木瓜、冰糖、枸杞3 T; ?( @- ^' N
做法:
+ r: D9 [2 g! K2 _/ O9 ~# j+ L1、银耳泡发后洗净,撕成小碎块。
: j* f9 B0 ?+ [( X/ \2、莲子清水泡涨。) o. Y' s6 W0 P! W4 q+ Y
3、木瓜去皮切小块备用。
/ W" m( L. l1 V4、银耳,莲子装进汤锅里,加清水,大火烧开。1 J E Y% }* l7 I& o( R8 P- w
5、加入冰糖。
/ ]! V5 w' o" }, c. F6、倒入木瓜,煮开。0 J( a" j( M% R- s6 _0 {
7、转小火,煮20分钟左右。* h; ]% _$ D! y2 C1 H
8、加入枸杞,再煮10分钟即可。# x" ?9 K, V2 h7 d
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PS:5 t5 m( K$ |6 j( q8 Z4 k' N
1、煮好的银耳汤直接喝就行,但是如果喜欢汤水浓稠,胶质感厚重的话,关火后焖半个小时再喝。
% O! [7 t) q* i Y# e0 g( Y2、枸杞很容易煮,不要太早放。
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