- 妈豆
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我妈总弄这个给我们喝,说银耳是平民燕窝。银耳和燕窝的价格相差很大,但是功效差不了多少,一样能吃美。。。我喜欢在银耳汤里加各种料,苹果,梨,茡荠。。。逮着什么放什么。这次放的是木瓜,除了美肤,还能丰那啥,你懂!
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木瓜银耳莲子汤0 Z9 ?$ [4 W% ~8 B0 |
原料:
, U5 t; U5 g) b- p% K: i银耳、莲子、木瓜、冰糖、枸杞
) g# T6 ^* L9 K6 K8 T做法:
* S( N- w3 o9 ?2 H$ s) o1、银耳泡发后洗净,撕成小碎块。/ y* K7 S2 ?* ]+ V) X
2、莲子清水泡涨。$ C" P- f3 h3 @; B3 s" v
3、木瓜去皮切小块备用。6 O3 [* t9 Q& _5 k, q( C! Q
4、银耳,莲子装进汤锅里,加清水,大火烧开。
- @' Y+ ?3 _/ x5、加入冰糖。
$ A5 \+ L: O2 n& d6、倒入木瓜,煮开。
. z5 v; F4 ~- x" i& K7、转小火,煮20分钟左右。" |' W, g, h5 N" K. M9 X
8、加入枸杞,再煮10分钟即可。
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+ R6 V3 Z7 c+ j" v# Z1 `) o Q1 uPS:' i$ P7 W1 q6 j8 m% O
1、煮好的银耳汤直接喝就行,但是如果喜欢汤水浓稠,胶质感厚重的话,关火后焖半个小时再喝。0 Y# Y/ u' j' E, b$ y2 Y% m
2、枸杞很容易煮,不要太早放。
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