- 妈豆
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我妈总弄这个给我们喝,说银耳是平民燕窝。银耳和燕窝的价格相差很大,但是功效差不了多少,一样能吃美。。。我喜欢在银耳汤里加各种料,苹果,梨,茡荠。。。逮着什么放什么。这次放的是木瓜,除了美肤,还能丰那啥,你懂!* R" h- k% G6 m8 ^" B1 P9 }+ Q
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木瓜银耳莲子汤
# }+ c# F( K2 f( k" T ?4 |- e原料:' s: C7 T0 v @2 ^* g! S
银耳、莲子、木瓜、冰糖、枸杞
5 y& K$ T& ` s) S* \. q5 S6 H做法:2 X9 F2 k9 f; c/ R
1、银耳泡发后洗净,撕成小碎块。- }, Q: Z" V, n
2、莲子清水泡涨。
8 T$ U4 u4 n5 t E# \$ }8 Q' Z6 x3、木瓜去皮切小块备用。/ ?: G S2 i* L- c$ A
4、银耳,莲子装进汤锅里,加清水,大火烧开。+ P0 l" z3 O3 u' G6 I
5、加入冰糖。0 d/ }) w3 I- ]% _+ Q9 u
6、倒入木瓜,煮开。1 ~8 r9 H3 t, f, J
7、转小火,煮20分钟左右。+ f' l+ O" c+ J) s
8、加入枸杞,再煮10分钟即可。
. O6 p; r a' [: \( p$ l/ S% I$ D( B4 u
PS:. Q! f& M) e, ]6 y
1、煮好的银耳汤直接喝就行,但是如果喜欢汤水浓稠,胶质感厚重的话,关火后焖半个小时再喝。+ C7 _+ S% E* W1 c
2、枸杞很容易煮,不要太早放。
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