- 妈豆
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我妈总弄这个给我们喝,说银耳是平民燕窝。银耳和燕窝的价格相差很大,但是功效差不了多少,一样能吃美。。。我喜欢在银耳汤里加各种料,苹果,梨,茡荠。。。逮着什么放什么。这次放的是木瓜,除了美肤,还能丰那啥,你懂!3 c& _. z+ E9 P! @' |' R
& o( h8 s9 Y! J8 R) G木瓜银耳莲子汤4 G( a: v. |9 m7 |" }# C( u7 t
原料:
/ t `7 V& c1 I" Z& H银耳、莲子、木瓜、冰糖、枸杞
- E. K: \' S( U* c做法:
) {8 w7 W, f$ ]: |( L1、银耳泡发后洗净,撕成小碎块。
6 v" o% @6 |2 R7 i6 a! p) e2、莲子清水泡涨。( r7 |: G& Y$ B( y- ?0 X4 K5 d, e
3、木瓜去皮切小块备用。( ~2 @" G1 ?0 M7 w5 a
4、银耳,莲子装进汤锅里,加清水,大火烧开。7 t1 a" x+ b2 [% S" v' H! w* N/ `1 t; i
5、加入冰糖。7 {5 H: X/ I% h3 S- j- ^- K
6、倒入木瓜,煮开。
1 f" R' e* [8 j3 b5 j7、转小火,煮20分钟左右。+ P% |, ^! t, p
8、加入枸杞,再煮10分钟即可。; I2 J5 W& t) y+ V2 g4 M
$ G6 {2 E- e; Q4 u3 W2 n
PS:/ \6 E( z9 h1 K8 e: M# e; C
1、煮好的银耳汤直接喝就行,但是如果喜欢汤水浓稠,胶质感厚重的话,关火后焖半个小时再喝。
5 O- ^' I0 V _: R9 C2、枸杞很容易煮,不要太早放。
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