- 妈豆
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我妈总弄这个给我们喝,说银耳是平民燕窝。银耳和燕窝的价格相差很大,但是功效差不了多少,一样能吃美。。。我喜欢在银耳汤里加各种料,苹果,梨,茡荠。。。逮着什么放什么。这次放的是木瓜,除了美肤,还能丰那啥,你懂!. E0 {" S: S6 q5 K' u! i1 s1 H, j
. k: ?4 A0 @' P/ ?9 A木瓜银耳莲子汤$ o' S5 w4 |) x; H3 O
原料:
+ u% v+ ]5 h6 o& E* Z+ R+ }. j银耳、莲子、木瓜、冰糖、枸杞
" L- `0 M. t. P& h; z- H做法:6 e/ ^) y9 ^* P. t3 P6 x
1、银耳泡发后洗净,撕成小碎块。
% S( E% d) ]/ w2、莲子清水泡涨。
0 ?: b4 U2 P* R8 u( q! w4 `3、木瓜去皮切小块备用。0 O3 U5 a% ]/ k3 x* _
4、银耳,莲子装进汤锅里,加清水,大火烧开。. e3 z4 [0 d: |# S3 I% i
5、加入冰糖。3 k# z7 j/ r2 f+ { t
6、倒入木瓜,煮开。8 @* c( @: }7 Y( {% u& b6 _8 O
7、转小火,煮20分钟左右。
# B& a L& |+ P" d; G W8、加入枸杞,再煮10分钟即可。4 U: w5 W+ \' W' e7 _# B
; D* @& `$ W6 i- e& ~- S
PS:
' X2 T, y* l' k$ F( F' R* m: U# q1、煮好的银耳汤直接喝就行,但是如果喜欢汤水浓稠,胶质感厚重的话,关火后焖半个小时再喝。& I3 N" j9 G( Q* R0 @) P
2、枸杞很容易煮,不要太早放。
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