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本帖最后由 ynzg 于 2012-3-26 19:47 编辑 . ~0 I$ `" r/ M6 ~0 J7 _
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:【时蔬美食领鲜榜】+自定义标题
% y v5 i* f6 |8 K \6 \% j+ P帖子一楼注明“我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接(http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html)并回到本主题帖回复上你的主题帖链接。
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材料:豆腐、蚕豆、新鲜的玉米、瘦肉、蛏干" {* e% \8 |/ x
! D% d1 n- x8 a- O 这几个东西的营养价值都是很高的
, A, S9 X- u: N5 B( t 记得有一期主题是豆腐,也是交相呼应吧,一个菜两个主题,让大家一句双赢,还健康美味哦
8 G0 j% |6 r$ E; g& L7 Q' | 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。' N' c& n1 V1 s: |( \& ~& J
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蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,还含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。
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制作方法:' |. N2 i, S* h) t( f5 t) ]# O$ O c
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1、待油热之后把瘦肉和蛏干一起炒' t* {0 |' q8 Z9 ?6 i5 ^+ y: S
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$ W' V$ r# j3 y9 g) A2、再加入蚕豆和玉米翻炒下即可
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# u+ s1 ?! L0 ~+ |# T3、加入调料 因为是专门做给宝宝吃的 调料不敢加太多样 就加了糖和盐 酱油少许 和水5 b1 d( W1 w" ?1 }8 P! V6 r
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4 \! s, g: X0 o" v4 {" c! v& B5 t( E( s' S. {
4、盖锅闷上片刻即可 装盘
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8 F+ ~3 I* p4 M2 v9 a7 `- A装盘啦~% E" \% v3 e' f& [% O
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