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本帖最后由 ynzg 于 2012-3-26 19:47 编辑
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:【时蔬美食领鲜榜】+自定义标题
7 B2 I+ y, `! W帖子一楼注明“我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接(http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html)并回到本主题帖回复上你的主题帖链接。
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) e) q; D# y* ~- U- u) q4 t" h% W7 [5 r7 m+ Q {0 n
, H3 O, W* H7 f5 Y+ U5 X0 u. X2 r材料:豆腐、蚕豆、新鲜的玉米、瘦肉、蛏干
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这几个东西的营养价值都是很高的
* G4 R' x+ h& E$ a$ s& F; C. w' f2 Q 记得有一期主题是豆腐,也是交相呼应吧,一个菜两个主题,让大家一句双赢,还健康美味哦
) C* d6 H& E- V 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。* ~2 P3 y* H; A" h3 Q) p: t
% _8 L. Y- B; t# z2 ^6 K 蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,还含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。7 `7 E6 B+ V4 W, X- I
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8 E- [& U0 s& k. g9 L+ e1 r( b* [4 V
# k: x3 v) I* H1 ^& q制作方法:6 Z B3 o% `# g" W* D' r
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1、待油热之后把瘦肉和蛏干一起炒' `+ n1 m" b3 j: b- j& _- Y5 Z
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2、再加入蚕豆和玉米翻炒下即可
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3、加入调料 因为是专门做给宝宝吃的 调料不敢加太多样 就加了糖和盐 酱油少许 和水
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4、盖锅闷上片刻即可 装盘. M8 o. [! ^0 k* g u
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9 H7 v( g9 m8 G9 q/ `装盘啦~
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