- 妈豆
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本帖最后由 ynzg 于 2012-3-26 19:47 编辑 1 p q' t4 W, i$ p2 v7 c4 ^1 E
' u: z( b+ W( Z( S/ W3 g N& |0 a
: V' V: M) n9 N% \1 d+ K& D:【时蔬美食领鲜榜】+自定义标题
2 F3 i( Q0 v$ {1 H帖子一楼注明“我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接(http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html)并回到本主题帖回复上你的主题帖链接。5 J' H) j' K8 B* \& i* S
; H4 Y+ Z6 B8 u" A
# X |% c' P; v
7 o/ P! _8 y/ O1 B
* i f6 C. f1 b; \材料:豆腐、蚕豆、新鲜的玉米、瘦肉、蛏干& Y# G' E" c5 k8 K) u$ c
, A; b$ T7 W! v
这几个东西的营养价值都是很高的3 Y' H( x9 H. Y+ e" W
记得有一期主题是豆腐,也是交相呼应吧,一个菜两个主题,让大家一句双赢,还健康美味哦- Z9 l+ [" e1 e
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。# x! I3 C7 }) J' J# i8 {
* F( T" G3 _$ w9 J: z! n 蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,还含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。
! v' D7 C: {- Q Q ' @4 ^- t' S/ u" G3 b" x6 m) R. b
0 Q! W" o1 ?1 y4 s2 p( Z. X0 f# I; Z& H" n" ?7 U
! O$ ^. ^& M5 L I制作方法:
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1、待油热之后把瘦肉和蛏干一起炒, E) C8 G! g# r0 T: A
" Z, m L, ]7 X7 m0 z( d
/ \: t3 o Q; V2 y& p2、再加入蚕豆和玉米翻炒下即可
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3、加入调料 因为是专门做给宝宝吃的 调料不敢加太多样 就加了糖和盐 酱油少许 和水3 {0 C6 g K4 n8 w, G8 B/ u
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& K8 U; [0 {2 N" c j/ t% t5 w$ ?4、盖锅闷上片刻即可 装盘
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+ z( V+ j# o2 k# ^+ p; z9 F _/ P# w5 j' ~! @( _ O$ O
装盘啦~
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