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本帖最后由 ynzg 于 2012-3-26 19:47 编辑 2 W; Z6 ? a* M
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:【时蔬美食领鲜榜】+自定义标题
5 M: B/ i& o; ], f( B# y帖子一楼注明“我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接(http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html)并回到本主题帖回复上你的主题帖链接。7 m7 G$ x# o5 D% M
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材料:豆腐、蚕豆、新鲜的玉米、瘦肉、蛏干
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6 p s3 F: |$ D9 d7 G 这几个东西的营养价值都是很高的; U; Z9 _7 W- E* w6 t/ y% @
记得有一期主题是豆腐,也是交相呼应吧,一个菜两个主题,让大家一句双赢,还健康美味哦4 j( K t2 I( R9 G7 [' ]
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。: x+ r+ a6 ], M. r3 @& R$ e
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蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,还含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。
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. _/ f8 O" v9 M" G- b7 e! _7 x" u制作方法:
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, h2 f. e1 `) u9 L& P& R1、待油热之后把瘦肉和蛏干一起炒0 {, C& H% X" B: p
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, A3 L o U3 P( @2、再加入蚕豆和玉米翻炒下即可0 }9 h; Z3 M6 G2 W
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3、加入调料 因为是专门做给宝宝吃的 调料不敢加太多样 就加了糖和盐 酱油少许 和水' y2 d! T% v5 C: ~1 E8 n
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' B ~9 J& ?1 V4、盖锅闷上片刻即可 装盘( a0 U. r% l1 X0 _
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装盘啦~
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