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本帖最后由 ynzg 于 2012-3-26 19:47 编辑 ) c+ U) ?7 [; U; q5 T) F$ S8 W9 C
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7 s, M% v* r+ G$ ^) |5 e:【时蔬美食领鲜榜】+自定义标题0 F% v8 b: z0 f) r* G" m
帖子一楼注明“我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接(http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html)并回到本主题帖回复上你的主题帖链接。
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材料:豆腐、蚕豆、新鲜的玉米、瘦肉、蛏干
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% ^# g7 _& y/ a1 }. p0 L 这几个东西的营养价值都是很高的3 o+ A7 w3 a) n7 y8 b$ w1 w
记得有一期主题是豆腐,也是交相呼应吧,一个菜两个主题,让大家一句双赢,还健康美味哦! y. a5 q) A% @7 {' r& i+ X
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
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# I( Z3 {( g8 Q: W 蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,还含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。
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" ~7 ^+ j8 k8 R: Z制作方法:( ^- B) l( [4 N- U/ U4 n, O
' s8 {. J0 Z6 [' \1、待油热之后把瘦肉和蛏干一起炒: H: E9 N3 X1 W. f% l
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4 D: I) U: \3 g: P' K2 ^2、再加入蚕豆和玉米翻炒下即可
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3、加入调料 因为是专门做给宝宝吃的 调料不敢加太多样 就加了糖和盐 酱油少许 和水! b% ?1 B4 X: X: Y7 x/ T8 x
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4、盖锅闷上片刻即可 装盘
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装盘啦~$ U0 c* L, h( t5 `
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