- 妈豆
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今天用铁棍山药做了一道蜜汁山药的菜肴,因是晚饭才想起来做所有材料就用家里的,呵呵 就是照片不好看但很好吃哦! " c) z& e) R/ b( C2 E% P7 e
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材料 : 铁棍山药 大枣(没有枸杞用大枣代替) 白砂糖 蜂蜜柚子) ^0 S& a6 n0 g) m0 N
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1、将山药洗净去皮,切成5厘米长的长条,用水浸泡,避免氧化发黑,用之前捞出沥干。大枣洗净待用。0 J/ C* D' W$ Z# K; ]# z
5 c* o+ X; _+ P! U2、锅中放入足够多的油(能没过山药),烧至7成热时,放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出,沥干油。(孩子在闹人所有炸过了)& |, W- E% c% }5 D, ~8 K, `
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3、将锅中的油倒出,洗净锅,放入适量的水(约100ml),放入糖、蜂蜜柚子熬化。* B* @, @) `( l5 Z# _. |
) A% e) O# O4 g2 P1 L6 @5 }
4、熬到糖水变浓时象糖浆时,放入山药和大枣炒匀。出锅
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特别的简单 ,但要趁热吃凉了就不好吃了。11rabbit13 / o. n; Z+ Y- L' o" K$ V8 O. E
- u& c6 N$ i* g
图片就不上了 呵呵 太难看
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