- 妈豆
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今天用铁棍山药做了一道蜜汁山药的菜肴,因是晚饭才想起来做所有材料就用家里的,呵呵 就是照片不好看但很好吃哦! : I9 [& l) _; L3 M1 F7 _6 }5 i; m
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材料 : 铁棍山药 大枣(没有枸杞用大枣代替) 白砂糖 蜂蜜柚子
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3 P' g v5 O8 j7 K& I5 e1、将山药洗净去皮,切成5厘米长的长条,用水浸泡,避免氧化发黑,用之前捞出沥干。大枣洗净待用。4 j/ ]' x# u/ {" [: H0 e9 s# t
( y+ q4 w0 Q. q' m" `2、锅中放入足够多的油(能没过山药),烧至7成热时,放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出,沥干油。(孩子在闹人所有炸过了)
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: ?- i9 D& n. ^1 f6 L9 u! _3、将锅中的油倒出,洗净锅,放入适量的水(约100ml),放入糖、蜂蜜柚子熬化。6 b; s2 B: e8 F s
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4、熬到糖水变浓时象糖浆时,放入山药和大枣炒匀。出锅
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特别的简单 ,但要趁热吃凉了就不好吃了。11rabbit13 7 D4 |: O: r0 J, p* D, ~1 h
$ n7 j7 D% R6 k% d7 f9 l7 \ 图片就不上了 呵呵 太难看
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