- 妈豆
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今天用铁棍山药做了一道蜜汁山药的菜肴,因是晚饭才想起来做所有材料就用家里的,呵呵 就是照片不好看但很好吃哦! ) ?( B0 v- H: `: a# ~
' @/ q& K) K, l0 p( x1 @材料 : 铁棍山药 大枣(没有枸杞用大枣代替) 白砂糖 蜂蜜柚子
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1、将山药洗净去皮,切成5厘米长的长条,用水浸泡,避免氧化发黑,用之前捞出沥干。大枣洗净待用。9 p6 V" u4 C" c, F @
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2、锅中放入足够多的油(能没过山药),烧至7成热时,放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出,沥干油。(孩子在闹人所有炸过了)9 h9 h% z7 j. u, o5 R6 r. C" w7 |
6 S! Z0 j. j8 z2 x3、将锅中的油倒出,洗净锅,放入适量的水(约100ml),放入糖、蜂蜜柚子熬化。
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. u" P; m# r! _3 g4、熬到糖水变浓时象糖浆时,放入山药和大枣炒匀。出锅; E' p( m7 l) [& w1 k
6 ^; i2 J0 z+ b/ q% X" ~ 特别的简单 ,但要趁热吃凉了就不好吃了。11rabbit13
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$ _* E3 _; c$ U 图片就不上了 呵呵 太难看$ Q; C5 X4 q# \3 p$ N0 G7 F
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