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宝宝生日
2008-08-25 
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发表于 2012-3-23 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ynzg 于 2012-3-23 13:58 编辑 3 p* O( q; P; M+ |9 \

9 p( H7 L7 B6 Z:【时蔬美食领鲜榜】+自定义标题
7 U6 S  r/ [& U' }帖子一楼注明“我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接(
http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html)并回到本主题帖回复上你的主题帖链接

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菊花不一定只能喝茶,因为它明目清心,所以大家习惯了吧,
, {. [/ N( X3 K4 b' }3 b! |菊花入菜可是我家长寿老人的法宝呢
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美鱼炖菊花
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+ c  V. g* O- K" d材料:草鱼背脊肉,生粉,鸡蛋清,西红柿,油,盐,酱油,耗油,入药菊花(有老人孩子的家庭调料都要放得很少,我从怀孕开始和孩子都不吃盐,所以口淡,大家酌情吧,因为很多食材调料都含有盐哦)( u7 W8 d6 @4 r

$ |$ X/ S2 ^  L( Z4 K+ P9 {, B做法:鱼肉切花(我是买的时候叫卖鱼的帮切的,说清楚是做哪种类型的鱼的就行了),然后泡盐水,泡半小时后拿出来沥干水。然后把少许蛋清拌到鱼肉里,然后加入生粉(其实用豆粉最好,但是家里没有,只好用生粉了)拌匀。尽量弄得干爽些,以免太湿炸的时候都粘在一起不成形。% I8 F* G% {3 T+ J

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炸好的鱼片
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用油烧开,把鱼片放入炸熟炸到微黄,这样就够香脆了。取出装盘。7 P9 R& W2 E  Q. [0 G
然后把西红柿剁碎,我是用搅拌机连同菊花打成糊。然后用油加白糖煮沸,再加些耗油和生抽煮成汁,等凉些后浇到炸好的鱼上面。香脆酸甜菊花鱼就成了!刚做好就吃,是蛮香脆的一道菜,蛮好吃的。
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已有 3 人评分经验值 妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 30 + 30
花羊羊 + 20 首页推荐!快点截图留念吧!
怜妹妹 + 20 楼主很有创意啊

总评分: 经验值 + 30  妈豆 + 70   查看全部评分

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宝宝生日
2008-08-25 
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快乐嘟嘟嘛 发表于 2012-3-27 12:44 " D/ j$ s' O8 i/ _
为什么不敢吃盐呢?
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亲难道不知道小孩子尽量不要吃盐?加重心脏负担

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宝宝生日
2012-10-07 
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654 
ynzg 发表于 2012-3-23 13:57
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帖子一楼注明“我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接(htt ...

0 d  ?. T7 r' }) I, l- B1 b为什么不敢吃盐呢?6 }, d" G, H: M' e4 _1 t

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宝宝生日
 
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看着就好吃
小小小小妞儿

六年级

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宝宝生日
2013-01-01 
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191 
看着就不错,回去试试,谢谢分享
小米妈-朵朵

硕 士

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宝宝生日
2012-02-01 
帖子
4513 
看着就流口水啊
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宝宝生日
2012-10-10 
帖子
240 
看着就好吃

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宝宝生日
2001-06-20 
帖子
1456 
真有创意呀。
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江薇妈妈

高 二

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宝宝生日
2011-10-13 
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644 
鱼肉片的不错,先赞个!

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宝宝生日
2008-08-25 
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宝宝乐悠悠 发表于 2012-3-24 14:30
' L' U; q5 v6 _6 U+ X虽然不爱吃鱼的但是这个看着就想吃
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亲这么说是对我最好的肯定
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【时蔬美食领鲜榜】+菊花可是好食材
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