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  y7 n8 _) {% N- P/ i7 O：【时蔬美食领鲜榜】+自定义标题
! F0 ~! s# k/ k6 J+ ^帖子一楼注明“我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接（http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html）并回到本主题帖回复上你的主题帖链接。; X2 }- W9 Z: a# X
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菊花不一定只能喝茶，因为它明目清心，所以大家习惯了吧，
" G, [5 m, A) N* w4 g菊花入菜可是我家长寿老人的法宝呢& e& D( Z$ @3 M, ?9 T0 d

: o9 q4 g0 g& ^  j美鱼炖菊花
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材料：草鱼背脊肉，生粉，鸡蛋清，西红柿，油，盐，酱油，耗油，入药菊花（有老人孩子的家庭调料都要放得很少，我从怀孕开始和孩子都不吃盐，所以口淡，大家酌情吧，因为很多食材调料都含有盐哦）
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做法：鱼肉切花（我是买的时候叫卖鱼的帮切的，说清楚是做哪种类型的鱼的就行了），然后泡盐水，泡半小时后拿出来沥干水。然后把少许蛋清拌到鱼肉里，然后加入生粉（其实用豆粉最好，但是家里没有，只好用生粉了）拌匀。尽量弄得干爽些，以免太湿炸的时候都粘在一起不成形。# U# Q' e9 v2 \5 N0 E+ v+ Y2 E

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$ l9 @/ h7 x' x9 v% v/ M! {炸好的鱼片0 [* k; o' h( g$ s- T5 f

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用油烧开，把鱼片放入炸熟炸到微黄，这样就够香脆了。取出装盘。
, \% ~$ z8 Q& u& q4 x  Q然后把西红柿剁碎，我是用搅拌机连同菊花打成糊。然后用油加白糖煮沸，再加些耗油和生抽煮成汁，等凉些后浇到炸好的鱼上面。香脆酸甜菊花鱼就成了！刚做好就吃，是蛮香脆的一道菜，蛮好吃的。# F  ?) o5 ^1 X7 f+ D/ Z, a# W

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ynzg

快乐嘟嘟嘛 发表于 2012-3-27 12:44 6 F; O& M) w, m6 t
为什么不敢吃盐呢？

0 x$ \4 \# N' j  S# X$ d亲难道不知道小孩子尽量不要吃盐？加重心脏负担

快乐嘟嘟嘛

ynzg 发表于 2012-3-23 13:57
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) t# o& b) m& ]& a为什么不敢吃盐呢？
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天使梦2012

看着就好吃

骄傲的心

看着就不错，回去试试，谢谢分享

新娘朵朵

看着就流口水啊" w4 M+ m5 C2 {+ a8 ?

1692786505

看着就好吃

未来美好2011

真有创意呀。
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秋2水

鱼肉片的不错，先赞个！

ynzg

宝宝乐悠悠 发表于 2012-3-24 14:30 $ s: @- v2 y3 E
虽然不爱吃鱼的但是这个看着就想吃

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亲这么说是对我最好的肯定