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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-22 11:26 编辑 ; N, y6 U5 F. C _1 M; H: u
% T$ u9 g" X, ]+ o' d9 d5 M( h前几天,豆奶来看豆豆,我这做媳妇的不得表现表现么?赶紧炒几个拿手菜招待一下。 " a9 P! @: x9 _, g$ x
* L$ B3 |0 F, b$ S ^1 B
虾仁娃娃菜烧豆腐,呵呵,豆豆现在很馋大人饭,这个拣点叶儿和豆腐他也能吃8 C0 ~- h4 k( p5 S5 K- {
做法:1、北豆腐切方块,煎成四面金黄
$ ^9 h% _5 k' ~2、娃娃菜切块备用
. x4 i( v+ n/ \# p! E: |3、虾仁用盐、鸡粉、白胡椒、淀粉抓匀入味+ U. s& T: g0 U
4、生抽、老抽、耗油、鸡粉、盐、水调成味汁备用& O( i% V: F7 ? }4 w! H
5、热油加姜片炝锅后,加入虾仁划炒,烹入黄酒后,加娃娃菜翻炒至塌秧,加调好的味汁,煮沸后,加入豆腐,烧入味,大火耗汤后调少许水淀粉,关火,加香油
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