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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-22 11:26 编辑 ( Z( i( m+ A F* E* m0 o
0 {1 y' ]0 z3 z/ ^% ?前几天,豆奶来看豆豆,我这做媳妇的不得表现表现么?赶紧炒几个拿手菜招待一下。 3 A& z( W0 e- z, ]9 B( h7 j
" X n1 E2 ~& k3 _1 j5 @虾仁娃娃菜烧豆腐,呵呵,豆豆现在很馋大人饭,这个拣点叶儿和豆腐他也能吃2 A( |- l3 S9 i1 D" |6 V) k1 S
做法:1、北豆腐切方块,煎成四面金黄
, }; e2 ]2 f3 K# l( O2、娃娃菜切块备用+ y& U, e- P5 Q( L
3、虾仁用盐、鸡粉、白胡椒、淀粉抓匀入味
8 |2 @( l2 l& S) n7 _& o" j4、生抽、老抽、耗油、鸡粉、盐、水调成味汁备用
) v# y, [# d! i) [. Y* z" h) c6 D5、热油加姜片炝锅后,加入虾仁划炒,烹入黄酒后,加娃娃菜翻炒至塌秧,加调好的味汁,煮沸后,加入豆腐,烧入味,大火耗汤后调少许水淀粉,关火,加香油! r5 ~1 h+ l9 }3 T, G. r- V
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