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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-22 11:26 编辑 3 j9 D; C' C/ u& [
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前几天,豆奶来看豆豆,我这做媳妇的不得表现表现么?赶紧炒几个拿手菜招待一下。 6 [+ E# H; F- }
2 }- R+ x7 U% ~+ h- ~
虾仁娃娃菜烧豆腐,呵呵,豆豆现在很馋大人饭,这个拣点叶儿和豆腐他也能吃% H9 ]# |! t0 W2 M8 E/ E
做法:1、北豆腐切方块,煎成四面金黄
1 T: B6 h5 @8 @5 O0 G2、娃娃菜切块备用* o& G, y( O% E6 `5 O
3、虾仁用盐、鸡粉、白胡椒、淀粉抓匀入味
F3 r, F0 f* b5 Y3 E) f4、生抽、老抽、耗油、鸡粉、盐、水调成味汁备用" C9 M# D5 H& t# p$ c5 p6 P/ d
5、热油加姜片炝锅后,加入虾仁划炒,烹入黄酒后,加娃娃菜翻炒至塌秧,加调好的味汁,煮沸后,加入豆腐,烧入味,大火耗汤后调少许水淀粉,关火,加香油
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