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糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
2009-06-02 
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发表于 2012-3-20 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-23 13:05 编辑 * l3 t. s- j- {% Z# @

! N( s" I* I( s2 e* S5 u, ?      
- v' ?: g3 P: P& X糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
( g/ ^8 O9 ^9 Z8 A. p! D3 }/ ^; k! w. B" F) ]
      糖宝又嚷嚷要吃披萨,她怎么那么爱吃呢,上回做的饼皮冰箱里还有,这次就不动用了,教大家一种新的做法,性急又馋嘴的人的福音啊~~准备5分钟,松弛10-15分钟,这期间准备馅料,然后铺上开烤,一点都不耽误时间哈。现做现吃,保存不了~
4 @6 I6 d* S: T# G* W- }今天咱们做培根马铃薯披萨,和上次的比起来解饿多啦,毕竟人家马铃薯也是有用处的啊~
$ g  s, |, j8 q

2 n& H9 ]+ ~5 r
      这款披萨应该放白酱的,基本酱料之一,很多披萨都会用到这款酱料,做法非常简单。家里没有牛奶就偷懒用番茄沙司了。
! m+ ^$ l6 F. z: M. q' k) J) K7 m说下白酱做法,材料齐全的亲们自己做哈。8 G3 X! V6 Y% ~! c8 X
白酱(20cm×4张的用量)* i8 {2 h! y9 @, j; `3 i) C+ @
软化黄油:3大勺# Q6 p5 o2 X7 `  T! g( |
面粉:3大勺" {# |6 G( B4 a
牛奶:300ml
. I: b& ]* p7 {* k盐,胡椒适量  L  N" J$ S6 J- y. y6 Q' p
做法:
! ], G( U- K, l, K黄油放微波炉中稍微加热软化,加入面粉,快速搅拌均匀,加入牛奶,慢慢搅拌,小火煮至粘稠,放入盐和胡椒碎调味就可以了。吃不完放冰箱里保存。
" L9 q  B* `, u0 Z& e( j, l8 O% v1 W5 e
能快速完成薄脆饼皮(直径20cm×2张)
, _& s+ ]( o3 Y7 L/ U7 e0 F
材料:低筋面粉150g,泡打粉2小勺,砂糖1/2大勺,盐1/2小勺,橄榄油1大勺,水75g6 a7 F8 e9 c( M2 w. ?% ]
做法:; r- K8 f- C$ z  w
1.砂糖,盐溶于水,低筋面粉,泡打粉过筛,加入水,橄榄油,揉搓2-3分钟。* G0 B4 K" i2 ^5 t
2.揉搓到没有粉粒感,表面光滑即可。包上保鲜膜放入冷藏室松弛10-15分钟。(此时准备馅料), t+ T* s# D4 v: j, L
3.面团取出分成两份,用手压扁后,擀面杖向四周擀,手配合着抻,变成直径为20cm的圆形,饼皮完成。" u7 S5 U6 D' R1 _" j4 K
( d* K! C# W9 m/ X
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宝宝生日
2011-09-23 
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回复 超级无敌糖糖妈 的帖子) P* s, k" ~0 ]8 x3 C* G

& c# h# E1 F# H+ Z7 A有食欲,糖妈做的颜色都是那么的漂亮

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宝宝生日
 
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这个看起来不难,先收藏啦

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宝宝生日
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糖糖真是幸福的小朋友
王艺然

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宝宝生日
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看着就有食欲
小溪妈妈

白银长老

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宝宝生日
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公益勋章

材料都从哪购买的啊??求指点 8 w# c+ c' }( G

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超级无敌糖糖妈  材料都是网购哈,亲去淘宝一搜就能搜到了,建议买本地商家,邮费便宜啊,满多少还有包邮  发表于 2012-5-1 10:13
糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
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回复 missbear 的帖子( t3 |7 |  R0 ]" L: A" C8 F  I" J0 e

$ M5 X& D& o3 q' _改天我也试试
这个真的可以试(*^__^*)

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宝宝生日
 
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回复 missbear 的帖子$ W% M* L2 y6 S" J& J8 A% Z3 o
( y( p8 s! M9 U0 D6 r
改天我也试试

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超级无敌糖糖妈  这个真的可以试(*^__^*)  发表于 2012-4-1 23:34
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【糖糖妈的sweet corner】之培根马铃薯披萨(含披萨饼皮的快速制 ...
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