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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-18 22:08 编辑
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/ B( _, O/ \% Z4 W' ^, c. g; l: |6 L# c9 I; t$ Z+ X
蛋黄磨牙饼
( @& M9 E0 z5 W! O/ [9 Q7 ?有人说样子丑,但真的非常适合做小宝宝的零食2 U9 T t. t7 T
宽宽的宽条状,适合抓握,还不至于扎眼;无油且蛋黄含量很高,更健康;质地硬硬的,不会到处掉渣,但是一入口就软化了
9 ^9 u. d. I# \) ~, }5 f1 k做法:鸡蛋1枚,蛋黄2枚,细砂糖45g(已经减过分量了),盐2g,混合均匀
+ _8 r. C0 l3 C* k8 s低筋面粉90g筛入蛋黄混合物中,调成糊状
. i& o4 T9 D3 o8 [0 x* F0 ^7 E用裱花袋挤在烤盘油纸上160度烤8分钟( x) p. ^2 L( _# \6 ]* f# {3 ], o
5 J9 p+ ?* l1 q$ u+ I& n
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