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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-18 22:08 编辑
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蛋黄磨牙饼
1 O7 Y6 Y8 J9 G: Z5 x, l有人说样子丑,但真的非常适合做小宝宝的零食
7 `. y2 x/ h0 K+ J宽宽的宽条状,适合抓握,还不至于扎眼;无油且蛋黄含量很高,更健康;质地硬硬的,不会到处掉渣,但是一入口就软化了
8 ~: |3 S- m/ _9 f R( `2 P做法:鸡蛋1枚,蛋黄2枚,细砂糖45g(已经减过分量了),盐2g,混合均匀
. i6 @9 v4 L: N7 i: A9 F J低筋面粉90g筛入蛋黄混合物中,调成糊状
6 l _- V& g% @; y, Q用裱花袋挤在烤盘油纸上160度烤8分钟$ E4 a4 u7 _* c8 @. n$ ~2 @% g- C% ]
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