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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-18 22:08 编辑 + u: s% P6 u- s
! D% O, W+ t; _
6 m+ o9 |/ D% u, t5 M: t蛋黄磨牙饼0 K% c0 m. x( H" ?+ d% {) N: ^
有人说样子丑,但真的非常适合做小宝宝的零食1 ~3 _5 h4 ~' F/ E) x8 V
宽宽的宽条状,适合抓握,还不至于扎眼;无油且蛋黄含量很高,更健康;质地硬硬的,不会到处掉渣,但是一入口就软化了9 x! Q$ R6 l% ]
做法:鸡蛋1枚,蛋黄2枚,细砂糖45g(已经减过分量了),盐2g,混合均匀
u9 C6 z' m! |, g) b# e2 r低筋面粉90g筛入蛋黄混合物中,调成糊状! N& S4 `( Z i; D0 U7 Q- K8 B
用裱花袋挤在烤盘油纸上160度烤8分钟
3 D4 @) E( _; t: o% s
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