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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-18 22:08 编辑 9 Q5 s% M# O2 {+ u* J r4 I. o
+ @. Z: D* m3 c5 T# g3 Q8 W% ~0 [
" N! u' X' H8 L蛋黄磨牙饼8 E& K4 _- t" S5 ~5 x1 T
有人说样子丑,但真的非常适合做小宝宝的零食
- I$ o, E, Z5 e: @5 A, J5 P宽宽的宽条状,适合抓握,还不至于扎眼;无油且蛋黄含量很高,更健康;质地硬硬的,不会到处掉渣,但是一入口就软化了
6 q& i, Y/ I, Q8 Z! F1 ]- F做法:鸡蛋1枚,蛋黄2枚,细砂糖45g(已经减过分量了),盐2g,混合均匀/ K) S& n3 g6 M/ g7 D
低筋面粉90g筛入蛋黄混合物中,调成糊状
; E) _, T% F1 A8 F2 T1 Y9 v用裱花袋挤在烤盘油纸上160度烤8分钟+ m! u# M( ]) N. d+ _
; n! \# _) E4 u
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