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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-18 22:08 编辑 # `: {: S! d V; G
7 j0 [7 l! L: C a' R, }% ] C" P9 @
& C8 G6 L) \' v7 j+ Z5 d' x& V蛋黄磨牙饼% @% a; h( l2 {- }$ m
有人说样子丑,但真的非常适合做小宝宝的零食
( x! |: b; R% ^/ L; K0 B宽宽的宽条状,适合抓握,还不至于扎眼;无油且蛋黄含量很高,更健康;质地硬硬的,不会到处掉渣,但是一入口就软化了
. z; u1 o/ c/ D做法:鸡蛋1枚,蛋黄2枚,细砂糖45g(已经减过分量了),盐2g,混合均匀
; [6 L; ~# N: L5 `, U低筋面粉90g筛入蛋黄混合物中,调成糊状2 K5 A _, Z' g8 F- D
用裱花袋挤在烤盘油纸上160度烤8分钟) F9 @- R4 x# Q0 N; @1 v! i2 P, t
+ l5 v* h) s( D7 [3 t1 A( G
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