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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-18 22:08 编辑
+ V, l: {$ c( I% C9 @% L9 q7 H! W d+ U% |" { w, Z
; Z' U) N! y: [( K蛋黄磨牙饼
2 N5 z, E: ?: N6 I有人说样子丑,但真的非常适合做小宝宝的零食' u" d) g" c' {9 J! A
宽宽的宽条状,适合抓握,还不至于扎眼;无油且蛋黄含量很高,更健康;质地硬硬的,不会到处掉渣,但是一入口就软化了
2 I" e+ q0 B( _+ {2 k/ n; `) R做法:鸡蛋1枚,蛋黄2枚,细砂糖45g(已经减过分量了),盐2g,混合均匀5 ^0 ]2 h. w B& g( w1 w
低筋面粉90g筛入蛋黄混合物中,调成糊状
& m$ K4 b$ U; Y( l" @9 R' J用裱花袋挤在烤盘油纸上160度烤8分钟$ g' _- l$ v! S# X( p8 G4 l: Y
( Y6 Q5 J% {3 T* n9 G- w; t
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