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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-18 22:08 编辑
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5 q$ T0 h4 l& Z* I, ]
- B! x% [, h. D" ~/ ?! Q蛋黄磨牙饼
- [, o. V) Q! j% \, Q' A有人说样子丑,但真的非常适合做小宝宝的零食
& w/ G2 \8 n& k5 K. i U宽宽的宽条状,适合抓握,还不至于扎眼;无油且蛋黄含量很高,更健康;质地硬硬的,不会到处掉渣,但是一入口就软化了
! W# k/ N) E4 J2 ]' c) U$ H1 x. ?做法:鸡蛋1枚,蛋黄2枚,细砂糖45g(已经减过分量了),盐2g,混合均匀1 h# Q3 W& m3 U/ c7 s4 r
低筋面粉90g筛入蛋黄混合物中,调成糊状
6 F: @0 T0 s% D J% U( e/ C用裱花袋挤在烤盘油纸上160度烤8分钟
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