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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-18 22:08 编辑
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0 V$ W' u5 b0 ?* Y# v& W蛋黄磨牙饼" O% ~0 J( k. G* j& X0 V: d
有人说样子丑,但真的非常适合做小宝宝的零食( H, W+ g# P$ Q5 a" J8 }5 U% J
宽宽的宽条状,适合抓握,还不至于扎眼;无油且蛋黄含量很高,更健康;质地硬硬的,不会到处掉渣,但是一入口就软化了
7 X' E0 O y8 z6 C做法:鸡蛋1枚,蛋黄2枚,细砂糖45g(已经减过分量了),盐2g,混合均匀$ y X: O1 [* _9 t# W
低筋面粉90g筛入蛋黄混合物中,调成糊状
( ]; y$ |' p9 r: `9 W用裱花袋挤在烤盘油纸上160度烤8分钟
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