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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-18 22:08 编辑
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. J6 Y) J9 C5 e( j ^* e/ f8 q8 G4 x9 [0 ^
蛋黄磨牙饼
) h7 T. N4 z$ C, n) D有人说样子丑,但真的非常适合做小宝宝的零食
* C1 c, Y8 q* O, G0 c6 S宽宽的宽条状,适合抓握,还不至于扎眼;无油且蛋黄含量很高,更健康;质地硬硬的,不会到处掉渣,但是一入口就软化了
/ ^, D, O% i" U9 i做法:鸡蛋1枚,蛋黄2枚,细砂糖45g(已经减过分量了),盐2g,混合均匀
' }1 J) T1 q. L S1 g* I% ^低筋面粉90g筛入蛋黄混合物中,调成糊状" K1 P o1 Q0 m, Y% n5 P
用裱花袋挤在烤盘油纸上160度烤8分钟& ~" k! Z5 n/ z. q: ^. J6 x' ~
8 `' p: C4 f9 }( B1 N
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