初淨

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6 @! I( S% K7 A' b. M, L+ p/ V前段时间身体不舒服，折腾的我吃什么都不舒服，也懒得研究吃饭问题了。这两天恢复了一下，今天就打算做个懒笼给儿子尝尝。我没有做传统型的牛肉胡萝卜馅，主要是家里有现成猪肉馅，涵涵挺喜欢吃韭菜的，为了提味我就放了少许的韭菜，怕太多了消化不良
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从早上就开始和面，发面，下午弄馅，做的时间不如准备的时间长。
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8 C' c" }3 ~4 x# q4 f! X第一次做手忙脚乱的也是，没有拍过程，一会我就简单说下过程吧，挺容易的。
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上个成品图，大家看看
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晚饭就吃懒笼+稀饭了, b& W4 u. L$ b, H6 U5 W
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晴晴晴晴晴晴雨

我也爱吃韭菜  怎么做都好吃

木爸木妈

话说 我也特别爱吃韭菜馅的东西 什么馅饼啊 包子啊 饺子啊 馋死我了

快乐小主妇

等着牛肉胡萝卜馅的啦$ C: q; ^3 N$ K) l( o0 e! i

* V& n! N4 U$ `% e/ z# U% t我仔细看看在
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初淨

gsklsj 发表于 2012-3-15 08:44
0 `* r0 R' \6 o看到题目，都没想到会是这个，亲做的太诱人啦

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咱这的懒龙好像不放韭菜，我查过了。我下次再改吧

初淨

累并快乐着 发表于 2012-3-15 07:33
' m, L; c8 Y- ^0 S* c看着就好吃，三鲜的，我还没吃过呢，我吃的一般就是纯猪肉馅儿的。 ...

  ~- [: f5 b/ P) }0 p7 ~是吗，看来也不用放韭菜呢，下次我再做个牛肉胡萝卜馅的

初淨

tjqjb 发表于 2012-3-15 14:05
  |& R9 L2 m% U) k你做的太好了，发面得多长时间？我上次发了一次  不爱发，都到第二天了才发，有什么办法吗？ ...

  n3 G: U  H/ ]9 j9 W8 {发了不到一天，里面放了点酵母，没有碱面就没放。
# C6 v  a. b- h就是放了点棉放点酵母，然后用温水和面，和完面放在暖和的地方，就发起来了
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累并快乐着

看着就好吃，三鲜的，我还没吃过呢，我吃的一般就是纯猪肉馅儿的。

初淨

姗姗莱池 发表于 2012-3-14 17:54
) [/ A+ ]+ ]+ ?$ E2 P6 r0 p, o; P# e这个看着就有食欲！真棒！0 L% g6 n3 n2 H/ B
我只吃过肉笼

0 e1 C) y+ v; V2 Y咱们传统的那种都是牛肉胡萝卜的，我今天没做那个，做的三鲜的。