超级无敌糖糖妈

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糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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噔噔噔噔~~~~~~画过妆的活泼吧？
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其实素颜也很可爱滴~~~
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彩色糖霜装饰的，明天再发哈，第一次，搞得有点迷糊，大家保佑我别受太沉重的打击吧~7 O2 j9 J! m9 \3 K. M: L
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        来发糖霜装饰的了，涂得时候我就郁闷了，蛋白有点打发了，都是小细泡，而且块数太少，涂起来实在不过瘾~等圣诞节的吧，做一大堆装饰饼干，今年还想做姜饼屋呢，模具还没买，到时候再说~' _& K+ F8 X6 p+ S, o
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糖宝说了，这个不能吃，只能拿着玩~~~于是她拿着过家家去了~
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1 G7 Z) o) T7 }1 a8 ^, M- _" d        在糖糖妈感冒持续了20多天马上就要痊愈之时，糖宝贝和糖糖爸又加入了感冒大军。看着糖宝宝那个可怜样啊，精神头不足，鼻涕不停的流，小鼻子都被擦红了，还和我说：“妈妈，鼻子疼~”糖糖妈这个心疼啊。买的原料昨晚上寄到了，又可以给糖宝贝做好吃的了。新买了一套饼干模，弹簧设计用起来很方便，非常适合宝宝和妈妈一起做饼干，糖宝看到了都爱不释手了。为了转移一下她的注意力，让她忘记感冒的难受，也为了答应过她今天要做饼干，娘俩吃完早饭就开始动手了。& [5 V. l; s; v3 j7 c9 t

6 b$ s2 j" z* \$ E) {8 u       先秀一下新买的饼干模，有木有很心动啊？我第一次看到就想出手啦，可是觉得这样的饼干做出来，最好还是用彩色糖霜装饰才漂亮，装饰完了有色素，又不能给糖宝吃，当时就没买。然后心里就一直长草啊长草啊，算了，就20块钱，买了得了，省的老放不下~
( _7 F8 [$ W  V% e, U" l( L. F可爱吧~~~还有一起装饰用的星星糖，看见五颜六色的我就开心了~# K7 K' J# O6 ~' H+ c2 P) i

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7 [( `8 t: V. x& Z5 u' A* o' b. M! k卡通小饼干
+ ]6 X' H3 W) G烤箱：红番茄45L，烤盘内径30*39cm，约28块
' E+ `) n8 y2 Q8 |! M  N' G原料：( K3 j* I$ @5 D( A0 }
黄油45克，糖粉30克，全蛋25克，低粉125克，奶粉15克0 \3 n  Y, |' T3 P( l& O
配料：巧克力一块，星星糖
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用到的工具：
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制作过程：
/ ]0 Q3 X! ?: `3 _) Z1.黄油室温软化，加糖粉打发（体积变大，颜色变浅，有毛茸茸的感觉）
" T/ M& g4 L. D2.分次加入蛋液，每一次都要搅拌均匀后再加入下一次（感谢糖宝贝出镜）3 N% x! k- s* r8 R
3.筛入低粉、奶粉，用刮刀混合均匀，要上下左右换方向拌，拌匀即可，以免出筋。$ i% L, u% Q+ g$ O1 I2 O: ?1 X
4.捏成面团，擀成约3mm厚的面皮，用模具压出造型（先压轮廓，再压花纹，花纹要深一点，不然烤完会看不出来）。天热，面团太软不好操作，可以先把面团放进冰箱冷藏一会儿，让黄油凝固一下，变硬些就好操作啦。
; Y& c) H7 n. ?7 M' a* v5.把压好的饼干直接从模中推在烤盘上，以防运输过程发生变异。1 v' d# g+ I! |: [
6.烤箱预热170度，中层13分钟-15分钟左右，表面变黄即可。最后几分钟要注意观察，压出花样的饼干边缘很薄，比较容易烤糊。
; M( h8 n  Q3 ^- Z) r7.巧克力掰成小块，装进裱花袋，放温水中化软，可以开始作画了。$ {; d& G* a) |6 J

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( E% d% J- z" Y/ X鸣谢：糖小妞（所有饼干都是糖宝宝压的哦，宝贝表现非常好，得到了爸爸妈妈的赞许~）
+ R, n' B* A! }  h% y$ y2 e嫌麻烦的可以不用巧克力装饰，这样也不错~
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: C, E5 k4 i2 s# L! F大点的孩子自己就可以画画了，相信他会很愿意参与到整个过程中的~这是一款不错的亲子互动饼干哦~糖宝整个过程就玩的非常愉快~她还指挥我哪里应该放糖了，然后又告诉我：“妈妈，这个糖吃的时候要摘下来哦，不能吃，有毒！”' Z' z6 |9 `% q; [3 d. u1 X$ F
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密封保存哦，这是糖宝留给爸爸的~果然贴心啊，爸爸没白疼你~9 \  B/ p& u4 o% A5 V
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taotaomama123

回复 静伊 的帖子
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亲能短我一个模具网地址吗？

透澈的心

maomao0109

亲，做的太好了，告诉我一下磨具地址吧，谢谢！
; j% }- U2 l" O( Q% ^- S. K还想问一下，我做的饼干口感很干，不酥为啥啊？

团2妈咪

亲，请教一下，我扣完饼干模面粘在饼干模里面不出来了，这是怎么回事儿呀？

emily_cat

糖宝可真懂事！！我也买了类似的模具了，回家试试！

桐桐080719

真不错，过几天我也动手做做

心心妈咪16

太可爱了，真不舍得吃了

b81125181

真好看呀！

小宝娘

做完了有点硬  l4 b2 H/ {4 U1 T