- 妈豆
- 3558
- 昵称
-
- 经验值
- 2941
- 在线时间
- 248小时
- 注册时间
- 2010-3-5
- 积分
- 3189
- 精华
- 0
- UID
- 3910924
       
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 573
|
本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2012-3-13 14:52 编辑 ; m a0 d8 X6 w6 c/ t- V" S
( t0 b. D `7 x5 y! h 果果妈好久好久没发贴子了,主要是懒,还有就是感觉每天事情特别多,不过以后应该会坚持吧,嘿嘿!' Q6 d2 \, u8 I0 b/ r
这个菜是好久好久之前做的,每当不知道吃啥菜的时候,我就会买点榨菜,炒炒,可以不加毛豆的!
1 b# a" I! b M& q' }
4 Q1 K5 ?* v$ Z% Q5 D" @8 k 材料:毛豆 肉丝 榨菜& q6 G9 J+ e" v. D
调料:油,料酒,生抽,淀粉,糖,盐,姜片' V; e; h8 R# }* g( e$ F
步骤:" x1 L9 E1 j) m- G
1.瘦肉切丝,榨菜切丝,肉放入料酒,生抽,干淀粉,少许盐腌制片刻
* F6 P; u9 S& n1 h) ?0 d7 u 2.锅里倒入适量的调和油,7,8成热的时候,放入姜片,炒出味道,倒入肉丝煸炒( H( b5 s. P0 d" a4 p6 S
3.把肉丝煸炒变成白色,然后倒入毛豆继续煸炒: F# I$ B* B, ~" T7 u: |6 W3 \2 M
4.倒入榨菜丝,放入料酒,生抽,白糖,水继续煸炒,盐根据榨菜的咸淡酌量添加
! q) S" V9 h' T/ f. X% E
* f8 o3 m; M4 |! z. f5 m, o$ P9 ~1 t ? r! d, d# I1 b
# Y) Y4 i1 u. ^4 J
|
-
总评分: 妈豆 + 40
查看全部评分
|