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本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2012-3-13 14:52 编辑
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果果妈好久好久没发贴子了,主要是懒,还有就是感觉每天事情特别多,不过以后应该会坚持吧,嘿嘿!, i1 O" Q L' m) j& k
这个菜是好久好久之前做的,每当不知道吃啥菜的时候,我就会买点榨菜,炒炒,可以不加毛豆的!+ Y4 @1 f4 N/ i: N) X8 \
6 G5 i7 U" ^$ C/ W8 ?
材料:毛豆 肉丝 榨菜
; n: s0 a, j( u' k 调料:油,料酒,生抽,淀粉,糖,盐,姜片3 e$ t8 R0 |/ z& |, n5 |
步骤:
) K6 {5 J6 U+ Z9 M# U8 q 1.瘦肉切丝,榨菜切丝,肉放入料酒,生抽,干淀粉,少许盐腌制片刻. R4 c0 b. L# q& B$ Y0 S/ G5 l
2.锅里倒入适量的调和油,7,8成热的时候,放入姜片,炒出味道,倒入肉丝煸炒9 L7 m! A. p5 A/ a" w9 C
3.把肉丝煸炒变成白色,然后倒入毛豆继续煸炒
2 D. n" h: U O/ ~) J1 l* { 4.倒入榨菜丝,放入料酒,生抽,白糖,水继续煸炒,盐根据榨菜的咸淡酌量添加! w8 m4 ]9 N9 h) Q' p
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