紫奕

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雪菜，又叫雪里蕻，有新鲜和腌制品之分，咱北方经常经盐腌渍来吃，记得小时候住平房，快入冬的时候，胡同里拉起长长短短的铁丝，挂满了老太太们晾的雪菜，甚是壮观。通过正经工艺腌制加工后的雪菜色泽鲜黄、香气浓郁、滋味清脆鲜美，无论是炒、蒸、煮、汤作为佐料，还是单独上桌食用，都滋味十足。
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我家附近农贸市场有个老太太，专门卖自己腌制的雪菜，冬天还卖自己积的东北酸菜，用料很正经，味儿也地道
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siwendream

小人物也能有大作为！

紫奕

回复 57848745 的帖子- G  |; m4 M  @6 R0 J2 ?! T

7 a1 i4 B! B0 t霉干菜这么做包子也好吃
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紫奕

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多练，天天做，让你老公当小白鼠

派达星

鱼不错

meimaqiaoqiao

我不爱吃鲫鱼，可是雪菜烧出来的就好吃

刘焕男

看的我都饿啦

奥特妞

我特别爱吃，雪里蕻和黄豆一起，放点小红辣子尖椒，特别好吃。

57848745

雪菜的包子很好吃  就焉的用热水泡下别太咸，然后搁香油味精，可以剁点焉的小辣椒，很好吃，我昨天刚包的