明明l老妈

+ Q0 A8 f2 z( @5 a7 Z8 L  c! D* t+ ~
各位大仙：我煮的银耳、莲子、百合、冰糖水的时候，为什么不像饭; ^0 o/ |8 E2 e# c$ P5 f
          店做的那么稠呢，是不是应该放藕粉啊？
% T: c+ ^2 I3 o( m4 ~4 z6 b          指点一下，谢了！
, E3 a% i+ a  K/ c

lcx135

小火慢慢炖，银耳就能熬出来

jinbihaiyi

多熬一会，有一次我熬的都粘锅了。。。真的很稠
' {: {# M5 }) {8 S, L* t! ?7 x1 H

快乐小主妇

多熬一会儿，其实银耳是很容易熟的，不过熬时间长了以后你会发现，银耳慢慢地变胶质了，就正如怜妹妹说的一样，小火儿，这是个特别神奇的变化' k* T# Y0 }$ u5 K. ?. C
9 e% W+ {$ q) v; I3 A2 m& F
然后你觉得可以用炖来形容银耳了4 n  T4 i: X' z/ A6 W, e

勺娃

帮顶

怜妹妹

多熬一会吧，把银耳熬出胶质来，不用放藕粉