长妈鱼七

    我家儿子的小伙伴来了，我就给他们做了香蕉麦芬，没想到两个小家伙那么的喜欢吃！分享一下我的配方，希望各位宝妈有时间也做给宝宝吃呀！9 d- v9 ]4 b2 q: j; R

3 _4 ^# s: Z% C  _原料：鸡蛋2个 香蕉2根 面粉230g  油80ml  糖70g  奶130Ml  泡打粉2小匙，小苏打1/2小匙
& C" k" K3 N" d- ?( Y" _步骤：     1、先将鸡蛋用打蛋器在容器内打散
+ K" C; R1 ?1 m+ S4 j' h           2、在蛋液内加入油、糖、奶搅拌均匀4 H; Y" L3 \) k! L* E' |
           3、将两根香蕉用你能想到的办法弄成泥状，我的方法是把香蕉装在厚实的保鲜袋中压成泥儿，然后在底端剪口，把香蕉泥挤入已经搅拌好的蛋液内搅拌均匀
  W# T+ Z: b, b* q7 g8 \           4、称取面粉加入泡打粉和小苏打; P8 N  l% m* j( s0 T, S3 P2 }4 [
           5、将的面粉筛入先前搅拌好的糊中% ~' J$ l+ E5 u1 t6 M- m+ W! L/ L# f  K
           6、用抹刀上下搅拌均匀，注意：一定要上下多搅拌
) {$ B( b1 P. D. {; z6 j0 a, y           7、用大勺将其分入纸杯8分满，我那样的纸杯10杯匙4 m" k9 @6 s6 ^1 G& i9 b# I
制作方法：8 ^2 W, k9 F, `
           烤箱170度预热5分钟，中层30分钟左右，可根据你喜欢的口感适当加长
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长妈鱼七

回复 英皇真岚 的帖子1 z0 e0 y0 h* v

9 o- d  H# N: h" O9 |+ g  a是的，需要烤箱

长妈鱼七

回复 英皇真岚 的帖子: p& u& `  `6 g4 {" d- g) @( a

1 b  w9 M) `( e: ?是的，需要烤箱8 r8 v1 T& H* e# g7 ]) D, F
9 R: s$ |. M6 d# ?9 v2 D# K( ^& k

英皇真岚

是不是得用烤箱啊？！

千千千千千

回复 长妈鱼七 的帖子( {: ]8 `4 }, Q" L) S1 U
) ?9 ~; x1 N! l* U9 C4 x7 h9 P
不放苏打会怎样？

王多多1979

有时间我也要试试！

长妈鱼七

栗子sevan 发表于 2012-8-24 17:29
, w( j: P, t% D& t! H这个是普通面粉吗

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低筋面粉，普通的面粉是中筋面粉，还有做面包的是高筋面粉！
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栗子sevan

这个是普通面粉吗