长妈鱼七

    我家儿子的小伙伴来了，我就给他们做了香蕉麦芬，没想到两个小家伙那么的喜欢吃！分享一下我的配方，希望各位宝妈有时间也做给宝宝吃呀！
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- ~) `) m: V8 M原料：鸡蛋2个 香蕉2根 面粉230g  油80ml  糖70g  奶130Ml  泡打粉2小匙，小苏打1/2小匙' g6 \/ Z! p* N
步骤：     1、先将鸡蛋用打蛋器在容器内打散- U+ p/ {  F) x/ Z* o
           2、在蛋液内加入油、糖、奶搅拌均匀
% U" J( e$ U! z% z           3、将两根香蕉用你能想到的办法弄成泥状，我的方法是把香蕉装在厚实的保鲜袋中压成泥儿，然后在底端剪口，把香蕉泥挤入已经搅拌好的蛋液内搅拌均匀: k/ p2 _3 _/ P1 G. [6 _" R) Y" O. \
           4、称取面粉加入泡打粉和小苏打- c. @0 P1 R( A
           5、将的面粉筛入先前搅拌好的糊中
4 U' e' ?( Z/ n5 @) \% ~2 Q           6、用抹刀上下搅拌均匀，注意：一定要上下多搅拌. Z# w6 @( g; o2 q4 L$ E% c" ]2 S
           7、用大勺将其分入纸杯8分满，我那样的纸杯10杯匙9 U5 g( U2 k1 c) R2 Q
制作方法：
2 {6 B. a5 G& c4 z% W           烤箱170度预热5分钟，中层30分钟左右，可根据你喜欢的口感适当加长& D# g! r) ]1 [; v! Z; q+ P' e* S

长妈鱼七

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: o9 W4 q* W4 K+ r9 w' C0 Q) a! B+ f3 ~) a' O4 }( g: a
是的，需要烤箱

长妈鱼七

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5 }: P5 N) E# ^: a# p
" [: B5 b) A; ^$ c* L3 z# v/ P是的，需要烤箱( G# V) P% h" H: W' i
0 G2 b" s8 E+ W- x

英皇真岚

是不是得用烤箱啊？！

千千千千千

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8 ^$ t% H) x! X) g2 D; ]+ v2 |/ v; ~# E; b8 z8 u# w8 O
不放苏打会怎样？

王多多1979

有时间我也要试试！

长妈鱼七

栗子sevan 发表于 2012-8-24 17:29 + q( u$ j. ]" f. X+ G" S  w, _
这个是普通面粉吗

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低筋面粉，普通的面粉是中筋面粉，还有做面包的是高筋面粉！; `. C, u' @  X' B$ `! s

栗子sevan

这个是普通面粉吗