长妈鱼七

    我家儿子的小伙伴来了，我就给他们做了香蕉麦芬，没想到两个小家伙那么的喜欢吃！分享一下我的配方，希望各位宝妈有时间也做给宝宝吃呀！
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) K2 c! H6 p, g原料：鸡蛋2个 香蕉2根 面粉230g  油80ml  糖70g  奶130Ml  泡打粉2小匙，小苏打1/2小匙
% i- |+ ^9 R: Q2 i' L步骤：     1、先将鸡蛋用打蛋器在容器内打散
- f) g: X( L& L0 q           2、在蛋液内加入油、糖、奶搅拌均匀% R. Q! h3 u$ ^; ^. k0 }
           3、将两根香蕉用你能想到的办法弄成泥状，我的方法是把香蕉装在厚实的保鲜袋中压成泥儿，然后在底端剪口，把香蕉泥挤入已经搅拌好的蛋液内搅拌均匀2 |2 M$ u- l* ^/ D+ `+ ]8 r, o
           4、称取面粉加入泡打粉和小苏打
! r: N" J- z1 e+ y7 m2 Z  A7 u0 V$ [           5、将的面粉筛入先前搅拌好的糊中
' _) C& B- e  K" |7 j           6、用抹刀上下搅拌均匀，注意：一定要上下多搅拌9 S2 V  X% u! o; |/ N/ ^
           7、用大勺将其分入纸杯8分满，我那样的纸杯10杯匙9 g! |/ _5 m' V, \* z6 ~' S3 H- k
制作方法：
: S' g  F9 V' }6 o           烤箱170度预热5分钟，中层30分钟左右，可根据你喜欢的口感适当加长
: b/ u- W: \; z( R+ h; V- {

长妈鱼七

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, F9 V' ?* l8 Z% d" R5 m
  ]7 ?. g+ P/ a  [是的，需要烤箱

长妈鱼七

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% _. f% I1 [) w3 f7 x是的，需要烤箱
* {8 T5 L( T/ B  a, K. \- F" y2 P- O9 X4 k

英皇真岚

是不是得用烤箱啊？！

千千千千千

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" h" {+ ^0 r' k4 y
不放苏打会怎样？

王多多1979

有时间我也要试试！

长妈鱼七

栗子sevan 发表于 2012-8-24 17:29   K) }) G6 D# j1 t& N( {- N
这个是普通面粉吗

, e" d: X' q7 F. L( I- O* l7 T3 X低筋面粉，普通的面粉是中筋面粉，还有做面包的是高筋面粉！" c  I7 A- O( |0 ]  J

栗子sevan

这个是普通面粉吗