长妈鱼七

    我家儿子的小伙伴来了，我就给他们做了香蕉麦芬，没想到两个小家伙那么的喜欢吃！分享一下我的配方，希望各位宝妈有时间也做给宝宝吃呀！, o( B  n' I- K; H% y' l  H3 }
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原料：鸡蛋2个 香蕉2根 面粉230g  油80ml  糖70g  奶130Ml  泡打粉2小匙，小苏打1/2小匙1 y. }9 J6 E# i! n6 n
步骤：     1、先将鸡蛋用打蛋器在容器内打散2 m- a, M% I# E+ e9 f" W6 ?
           2、在蛋液内加入油、糖、奶搅拌均匀
/ `4 S& W! l* R* t) R           3、将两根香蕉用你能想到的办法弄成泥状，我的方法是把香蕉装在厚实的保鲜袋中压成泥儿，然后在底端剪口，把香蕉泥挤入已经搅拌好的蛋液内搅拌均匀  j- z. b+ d$ Q+ X* D8 P; i4 S* O/ a) Y
           4、称取面粉加入泡打粉和小苏打2 Q1 S5 w( z* h
           5、将的面粉筛入先前搅拌好的糊中
5 v% R9 x5 {" r$ F% y) L3 |           6、用抹刀上下搅拌均匀，注意：一定要上下多搅拌
% |4 u  Y& K% S           7、用大勺将其分入纸杯8分满，我那样的纸杯10杯匙. _/ \0 ~1 q7 b) B) J
制作方法：8 X- y2 X! k$ n% ]4 [1 y! ^
           烤箱170度预热5分钟，中层30分钟左右，可根据你喜欢的口感适当加长  m: R  H; Q0 W# K3 P

长妈鱼七

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8 ^: Q8 V( j/ q! O& [, k
是的，需要烤箱

长妈鱼七

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4 L( I" C( ?1 m2 i  c. a, F1 `  d是的，需要烤箱; t1 a7 A  ]6 O! K  ^# U4 B$ Z

: I: {8 ]) Z8 J( D& O4 T

英皇真岚

是不是得用烤箱啊？！

千千千千千

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6 v/ K! _; S8 h) [; W1 h6 i
不放苏打会怎样？

王多多1979

有时间我也要试试！

长妈鱼七

栗子sevan 发表于 2012-8-24 17:29
8 m' r, ^6 N1 q* P这个是普通面粉吗

- M1 \! Y' F6 H/ G; L/ I- O低筋面粉，普通的面粉是中筋面粉，还有做面包的是高筋面粉！
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栗子sevan

这个是普通面粉吗