长妈鱼七

    我家儿子的小伙伴来了，我就给他们做了香蕉麦芬，没想到两个小家伙那么的喜欢吃！分享一下我的配方，希望各位宝妈有时间也做给宝宝吃呀！
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原料：鸡蛋2个 香蕉2根 面粉230g  油80ml  糖70g  奶130Ml  泡打粉2小匙，小苏打1/2小匙
& S1 \1 Y( I. Z+ S  N2 f9 {步骤：     1、先将鸡蛋用打蛋器在容器内打散* P6 F% p6 F7 _9 N
           2、在蛋液内加入油、糖、奶搅拌均匀
) L) l# [3 ]: `           3、将两根香蕉用你能想到的办法弄成泥状，我的方法是把香蕉装在厚实的保鲜袋中压成泥儿，然后在底端剪口，把香蕉泥挤入已经搅拌好的蛋液内搅拌均匀, K: g* l, g  `
           4、称取面粉加入泡打粉和小苏打7 w& _% M3 p9 h
           5、将的面粉筛入先前搅拌好的糊中
! X, q+ G( f" [2 Z7 f           6、用抹刀上下搅拌均匀，注意：一定要上下多搅拌
$ o2 C- n& S$ W. t           7、用大勺将其分入纸杯8分满，我那样的纸杯10杯匙# W3 J) K! Z6 i& X7 J1 h$ W) g
制作方法：
! o5 D7 J+ [9 I) c           烤箱170度预热5分钟，中层30分钟左右，可根据你喜欢的口感适当加长- a0 V  h# D) m

长妈鱼七

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8 H. _; g& x1 ^2 j4 C' U& z7 j" E/ ~6 B% |
是的，需要烤箱

长妈鱼七

回复 英皇真岚 的帖子3 Y" u8 ~  O% U6 v; f* N
7 l" o* t/ R+ i0 h2 o- {  {% S
是的，需要烤箱
% `7 @/ y9 g5 U' G/ h! C) w
( n0 b6 ]3 C4 D

英皇真岚

是不是得用烤箱啊？！

千千千千千

回复 长妈鱼七 的帖子* D/ D/ Z8 A, r: I) g) \& @, _
% E6 J( ^: w! z
不放苏打会怎样？

王多多1979

有时间我也要试试！

长妈鱼七

栗子sevan 发表于 2012-8-24 17:29 ( w& j1 ?. N1 e2 \) g% g
这个是普通面粉吗

' W) q: f; o# q8 v3 N低筋面粉，普通的面粉是中筋面粉，还有做面包的是高筋面粉！, K. q1 {# S6 z# @9 z$ r8 v' g

栗子sevan

这个是普通面粉吗