长妈鱼七

    我家儿子的小伙伴来了，我就给他们做了香蕉麦芬，没想到两个小家伙那么的喜欢吃！分享一下我的配方，希望各位宝妈有时间也做给宝宝吃呀！/ G7 q" P9 c9 l/ i; i4 v

" k! c7 b( U- u* ]$ f, ~1 y# {  t原料：鸡蛋2个 香蕉2根 面粉230g  油80ml  糖70g  奶130Ml  泡打粉2小匙，小苏打1/2小匙) |; B9 v9 m8 F  E- z
步骤：     1、先将鸡蛋用打蛋器在容器内打散
" `% o' Z  [& y! G$ Z" ]           2、在蛋液内加入油、糖、奶搅拌均匀
! Z: E3 J+ I- S9 G) g5 \           3、将两根香蕉用你能想到的办法弄成泥状，我的方法是把香蕉装在厚实的保鲜袋中压成泥儿，然后在底端剪口，把香蕉泥挤入已经搅拌好的蛋液内搅拌均匀0 t  k0 w$ J4 l% t0 J( L) ?1 R9 k& f
           4、称取面粉加入泡打粉和小苏打$ m* V' d! m& N: c+ b* [
           5、将的面粉筛入先前搅拌好的糊中4 z! Y. r$ e& M1 T  l
           6、用抹刀上下搅拌均匀，注意：一定要上下多搅拌
! o- U, l* D6 m7 {/ g           7、用大勺将其分入纸杯8分满，我那样的纸杯10杯匙
0 y+ @4 h/ {8 X, P9 |9 t+ ?3 w制作方法：3 I- R/ m+ L6 j0 u
           烤箱170度预热5分钟，中层30分钟左右，可根据你喜欢的口感适当加长
; C4 R: k) d7 A) k: b

长妈鱼七

回复 英皇真岚 的帖子7 t8 j+ y. m* m' E6 j) |

- O( i$ q/ H' o* m% N0 k2 W9 m  Q: K是的，需要烤箱

长妈鱼七

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) O0 [, w+ g  B$ y8 N8 k' @, ^, q0 p! Y& w# a( v( S4 x) B
是的，需要烤箱
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5 r; x" [( ^/ M

英皇真岚

是不是得用烤箱啊？！

千千千千千

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8 `3 {2 A! `! r& z) u$ u4 g# M* q
% |. F6 Y/ u7 r不放苏打会怎样？

王多多1979

有时间我也要试试！

长妈鱼七

栗子sevan 发表于 2012-8-24 17:29 1 x* Z7 t2 U0 R/ B+ y
这个是普通面粉吗

+ Y$ j" @6 S0 s7 V* Y) q低筋面粉，普通的面粉是中筋面粉，还有做面包的是高筋面粉！
9 y- P* p6 ]$ Z/ ]

栗子sevan

这个是普通面粉吗