长妈鱼七

    我家儿子的小伙伴来了，我就给他们做了香蕉麦芬，没想到两个小家伙那么的喜欢吃！分享一下我的配方，希望各位宝妈有时间也做给宝宝吃呀！
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/ G# d% v- ]  g& h* C2 T原料：鸡蛋2个 香蕉2根 面粉230g  油80ml  糖70g  奶130Ml  泡打粉2小匙，小苏打1/2小匙2 B- x% _6 o0 E% h* h
步骤：     1、先将鸡蛋用打蛋器在容器内打散
) Q' b  q+ \, v3 E; X           2、在蛋液内加入油、糖、奶搅拌均匀+ G2 Q& F5 i/ h" b4 @# Z
           3、将两根香蕉用你能想到的办法弄成泥状，我的方法是把香蕉装在厚实的保鲜袋中压成泥儿，然后在底端剪口，把香蕉泥挤入已经搅拌好的蛋液内搅拌均匀
. ?0 U: k4 J- P# s           4、称取面粉加入泡打粉和小苏打& Q- u8 t2 I2 I1 ?1 g( _8 L% Z5 I
           5、将的面粉筛入先前搅拌好的糊中
' Q: P% ]8 e& y8 D% `           6、用抹刀上下搅拌均匀，注意：一定要上下多搅拌8 h' I8 ~8 W% z9 S$ t+ w) _1 y
           7、用大勺将其分入纸杯8分满，我那样的纸杯10杯匙- K2 v" S4 r$ d- }/ N& _
制作方法：
4 v+ E! K/ I: Z' V+ x7 D8 R           烤箱170度预热5分钟，中层30分钟左右，可根据你喜欢的口感适当加长' H$ L& D7 x5 A' E8 O

长妈鱼七

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! F' T7 ^, ~) a! F) O" r: o6 Q
9 C! X7 H9 a, c* b是的，需要烤箱

长妈鱼七

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/ m4 J" L  t& D' q! c$ c  c; s& J+ w
是的，需要烤箱
$ B" [) O7 v) E, w9 s' ^, D# Q4 k2 k. e( o; `5 v& _# V

英皇真岚

是不是得用烤箱啊？！

千千千千千

回复 长妈鱼七 的帖子% U' G* c# s; ?! j& t) z# A4 E- V: @1 Q

3 j1 {% `% a" X( d- v不放苏打会怎样？

王多多1979

有时间我也要试试！

长妈鱼七

栗子sevan 发表于 2012-8-24 17:29
  a, g; H; m3 k7 F! X& x这个是普通面粉吗

# W% Y5 c' z- F
低筋面粉，普通的面粉是中筋面粉，还有做面包的是高筋面粉！
2 K1 t3 a" w2 h# a2 T  X4 e6 s

栗子sevan

这个是普通面粉吗