长妈鱼七

    我家儿子的小伙伴来了，我就给他们做了香蕉麦芬，没想到两个小家伙那么的喜欢吃！分享一下我的配方，希望各位宝妈有时间也做给宝宝吃呀！( B  @3 ]% O' Q' m' v  h

0 p7 I0 a9 V' Y( W5 F  E# X原料：鸡蛋2个 香蕉2根 面粉230g  油80ml  糖70g  奶130Ml  泡打粉2小匙，小苏打1/2小匙5 |9 x8 i0 v: ^3 a
步骤：     1、先将鸡蛋用打蛋器在容器内打散
% m2 X7 S, J+ w5 ~           2、在蛋液内加入油、糖、奶搅拌均匀
9 X4 V1 m: d6 l( m3 m3 _4 ]           3、将两根香蕉用你能想到的办法弄成泥状，我的方法是把香蕉装在厚实的保鲜袋中压成泥儿，然后在底端剪口，把香蕉泥挤入已经搅拌好的蛋液内搅拌均匀
/ v' Z6 U' W: w% r% ?$ ]3 a) C) j           4、称取面粉加入泡打粉和小苏打
* U# F& V; ~# c/ f           5、将的面粉筛入先前搅拌好的糊中
8 E- h( f- ]& `           6、用抹刀上下搅拌均匀，注意：一定要上下多搅拌
. h& Q6 ?$ r! x, I1 g! G! B           7、用大勺将其分入纸杯8分满，我那样的纸杯10杯匙
# P4 ^" q( A7 a' a2 S制作方法：) U  h# W" y# ?
           烤箱170度预热5分钟，中层30分钟左右，可根据你喜欢的口感适当加长- x- Y+ j5 g+ ?% Y  A( K

长妈鱼七

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) E& I$ a$ ?% q* W9 A
* z; r! n) A9 l是的，需要烤箱

长妈鱼七

回复 英皇真岚 的帖子  O5 ?  A* L6 q0 R# I: t' ?  h

+ o$ l3 n3 ~% V7 |/ p是的，需要烤箱1 T' G1 ~2 \0 y; w/ R# ^0 H+ }

/ ^3 L' u$ E5 m4 ~+ J

英皇真岚

是不是得用烤箱啊？！

千千千千千

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! E* ^3 M+ D9 t, w9 e) Q1 r不放苏打会怎样？

王多多1979

有时间我也要试试！

长妈鱼七

栗子sevan 发表于 2012-8-24 17:29 ( W+ @5 M' e& A5 v. t, A; n
这个是普通面粉吗

% e1 |: a& a. [- \: J3 t低筋面粉，普通的面粉是中筋面粉，还有做面包的是高筋面粉！
  Y7 J* r- {; v1 U, ?/ a

栗子sevan

这个是普通面粉吗