长妈鱼七

    我家儿子的小伙伴来了，我就给他们做了香蕉麦芬，没想到两个小家伙那么的喜欢吃！分享一下我的配方，希望各位宝妈有时间也做给宝宝吃呀！- G4 G5 X+ _$ H8 {; H5 c

0 _) M7 v+ S* e; E( L原料：鸡蛋2个 香蕉2根 面粉230g  油80ml  糖70g  奶130Ml  泡打粉2小匙，小苏打1/2小匙
1 C) N$ Y2 m) X) V步骤：     1、先将鸡蛋用打蛋器在容器内打散. R6 z2 l# s6 Q5 z$ ]
           2、在蛋液内加入油、糖、奶搅拌均匀
8 {9 o, @. W5 C3 E8 q0 T8 w$ x           3、将两根香蕉用你能想到的办法弄成泥状，我的方法是把香蕉装在厚实的保鲜袋中压成泥儿，然后在底端剪口，把香蕉泥挤入已经搅拌好的蛋液内搅拌均匀& Z; S: G0 q) @% U" n  V1 ^
           4、称取面粉加入泡打粉和小苏打8 x1 e) }; v  G( g6 m
           5、将的面粉筛入先前搅拌好的糊中$ Z1 }! q# o/ x/ j
           6、用抹刀上下搅拌均匀，注意：一定要上下多搅拌* w  j- B0 {0 u1 y! \; ]) P, M
           7、用大勺将其分入纸杯8分满，我那样的纸杯10杯匙
9 I. {* |5 t! `0 ~, K  b" Z. f制作方法：
+ i2 F. S2 \- X" r0 U% c" C  N% c- s           烤箱170度预热5分钟，中层30分钟左右，可根据你喜欢的口感适当加长
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长妈鱼七

回复 英皇真岚 的帖子3 j5 K# g5 N' C

# t# b& a" B2 C8 X+ S6 _$ \是的，需要烤箱

长妈鱼七

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* J% z" M1 k8 F1 {
  ^# T7 J& e' p$ B! Z- ?, x是的，需要烤箱
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2 R! n2 s8 I! l# o) t9 l4 W2 |

英皇真岚

是不是得用烤箱啊？！

千千千千千

回复 长妈鱼七 的帖子2 S. q  v0 r1 B/ {
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不放苏打会怎样？

王多多1979

有时间我也要试试！

长妈鱼七

栗子sevan 发表于 2012-8-24 17:29 3 M  N  I! P" _' S6 M9 h) I
这个是普通面粉吗

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低筋面粉，普通的面粉是中筋面粉，还有做面包的是高筋面粉！
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栗子sevan

这个是普通面粉吗