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本帖最后由 tjzhly 于 2012-2-16 13:21 编辑 ' P; V, N' o9 R0 I
4 F7 ~7 D# w9 m# `. W& L5 I【原料】虾
, k9 C7 O0 h( l7 D+ g, \" ^) }【配料】葱、姜、花椒、干辣椒、盐、料酒、淀粉
4 |9 E3 f: F: ~8 @8 L4 w% F% B. C【做法】
$ D3 g) S4 f) [1、将虾的须子等剪掉，脊背上切口，为了入味，放入少许盐、料酒、淀粉胭脂一小会( G" K* y9 E2 |+ W( D( f" N
2、锅稍微热一点的时候，放入油，花椒、干辣椒，差不多时间以后，放入葱、姜，炒，最好是小火
9 h9 }' f1 E5 ^# V ^( a3、放入虾，炒到熟，我放了一些香菜，出锅，开吃
% a0 `4 u' H `很简单，呵呵，老公说应该在放一点糖，提鲜的( n U8 ]2 \, \" W9 n8 w. ]9 o
本来我感觉这个应该是炸一下虾，这样脆，但是现在还是少吃油吧
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# Y% v. V5 U; [/ I+ ~, x# }; C( g* q0 y7 r' {
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发表于 2012-2-14 21:37
