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本帖最后由 tjzhly 于 2012-2-16 13:21 编辑 : B- b' @/ ?* w G# r
- ~" J5 ?( E6 V, Q b# }
【原料】虾! {7 d3 C) R8 X
【配料】葱、姜、花椒、干辣椒、盐、料酒、淀粉: F7 N& K4 g$ F
【做法】
1 R/ Z k7 L' H# c1、将虾的须子等剪掉，脊背上切口，为了入味，放入少许盐、料酒、淀粉胭脂一小会
0 E1 H5 P& m! C- x2、锅稍微热一点的时候，放入油，花椒、干辣椒，差不多时间以后，放入葱、姜，炒，最好是小火4 X! H8 m7 H) b: p( g G+ M, }- P
3、放入虾，炒到熟，我放了一些香菜，出锅，开吃
; i$ g: Q- V7 e; c很简单，呵呵，老公说应该在放一点糖，提鲜的/ E. _+ V2 }! p9 u$ j, y
本来我感觉这个应该是炸一下虾，这样脆，但是现在还是少吃油吧) n3 L5 w% K8 d" h6 _: y5 @
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发表于 2012-2-14 21:37
