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本帖最后由 tjzhly 于 2012-2-16 13:21 编辑 " M4 H) G; _+ _& u% m7 J
& m: N! [2 d; a/ ~2 ]) A. n【原料】虾
; ^% i' v) e8 Z) Q, u$ u1 t【配料】葱、姜、花椒、干辣椒、盐、料酒、淀粉, e0 T; u" @5 t5 U5 `! z m* t7 x
【做法】
; c1 s. P! d6 B. O( C/ x+ Q1、将虾的须子等剪掉，脊背上切口，为了入味，放入少许盐、料酒、淀粉胭脂一小会
- l9 G! d! s5 [$ f: `2、锅稍微热一点的时候，放入油，花椒、干辣椒，差不多时间以后，放入葱、姜，炒，最好是小火
& B/ H% ?1 P" a8 d, g; I3、放入虾，炒到熟，我放了一些香菜，出锅，开吃7 l. Z" j$ {. u# P8 S k/ R
很简单，呵呵，老公说应该在放一点糖，提鲜的$ z% c7 ^- L% Z G( c; @
本来我感觉这个应该是炸一下虾，这样脆，但是现在还是少吃油吧- Z' m9 \3 Y1 ]9 \: }
& x, L+ v, |$ P& _" i/ S- C
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发表于 2012-2-14 21:37
