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本帖最后由 tjzhly 于 2012-2-16 13:21 编辑
) m" K) |* m7 y1 P) G$ ~
) n( \. N% U' w5 l: B【原料】虾
, z; s8 ~+ K6 i( d【配料】葱、姜、花椒、干辣椒、盐、料酒、淀粉
/ S6 {, C* @! z' _# a8 }0 e【做法】
* X( g# }& y" @& x1、将虾的须子等剪掉，脊背上切口，为了入味，放入少许盐、料酒、淀粉胭脂一小会
6 k7 ^. Z. Q- z% o$ B2、锅稍微热一点的时候，放入油，花椒、干辣椒，差不多时间以后，放入葱、姜，炒，最好是小火
: \$ E# R5 Q8 y% u0 N- A, j3、放入虾，炒到熟，我放了一些香菜，出锅，开吃: J% Z3 z% X) v6 D# B: w; g
很简单，呵呵，老公说应该在放一点糖，提鲜的
2 f# n1 p- z3 j! A5 b* w本来我感觉这个应该是炸一下虾，这样脆，但是现在还是少吃油吧
2 f4 c5 F* n0 G6 @- `9 R+ N* o n4 O
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发表于 2012-2-14 21:37
