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本帖最后由 tjzhly 于 2012-2-16 13:21 编辑
$ a, K$ ^5 D+ T# J5 ]- E; o' u: \! U! @) A$ n; k0 V
【原料】虾
, b7 u r' o2 j- @0 k! Z' X( h1 s【配料】葱、姜、花椒、干辣椒、盐、料酒、淀粉
/ b2 R+ j0 n5 Q5 g4 }【做法】! @* h5 t$ ^" G2 G* Y: v+ t
1、将虾的须子等剪掉，脊背上切口，为了入味，放入少许盐、料酒、淀粉胭脂一小会
. B" g6 O$ l, Y0 g# h1 O2、锅稍微热一点的时候，放入油，花椒、干辣椒，差不多时间以后，放入葱、姜，炒，最好是小火
, f/ p4 X" W2 [3、放入虾，炒到熟，我放了一些香菜，出锅，开吃9 }- z+ L( X/ l
很简单，呵呵，老公说应该在放一点糖，提鲜的
9 R) y- p- O0 _本来我感觉这个应该是炸一下虾，这样脆，但是现在还是少吃油吧! h; p7 }7 \( l
2 z1 ?9 ?1 _* j7 X2 `
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发表于 2012-2-14 21:37
