公主也贪玩

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上首页了，截图留念哦~~撒花~~- v& @8 z/ ]% `1 [1 o! @' ^' y  h

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; F* G, z1 J+ X! f8 B3 Q; b& x黑龙江盛产土豆，而那里正是我老公的家乡，公公这次回黑龙江开车带回来亲戚朋友送的稻香礼品罐子的大米、手工压榨豆油、再就是我一会儿用到的马铃薯淀粉，TB卖9-12元一斤的，特点是精细洁白，它不像面粉，马铃薯淀粉/土豆生粉/土豆粉，是越白越好，带回来一面袋子，50斤，我要吃到什么时候啊！所以3元一斤转给滨海塘沽区的各位妈妈20多斤！
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6 C: k! u3 c, D, G" k! b1 L" E/ x大家都问我能做什么淀粉，除了大家平时了解的炒菜勾芡，油炸食品挂浆，还有透亮皮儿的饺子（烫面饺子）--大酒店的虾饺透亮的，妈网一个亲也烤箱用马铃薯淀粉做过“旺仔小馒头”，还有就是闻名的“东北大拉皮儿”（过几天再出教程）8 A! o' C5 p( U8 E3 H& Y# N
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下面我们就来看看，这个透亮的饺子吧，按照口感不同，可以适当掺面粉（小麦粉）3 G) P+ k. @' }4 G

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( e6 d7 F' Y! {# n& w6 ^, Q* T  }' H土豆粉包的饺子！（没掺面粉）
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我这个 光用的土豆粉。。。
% m/ c+ [; t! V! D最好是参1半面粉 1:1 的比例8 i& B- C8 H7 I7 |  N5 W' j
一定要开水烫7 w0 T1 d5 I; o1 G! I
光是土豆粉 烫的话容易起球  但是蒸完 也没了。。我这个就是光土豆粉的 网上一查需要参一半面粉 / ~% z6 |* @6 N$ @8 j% w
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一边烫  一边搅和！' Z- V4 U: l  K# o# {+ \
面粉和土豆粉混合均匀了
3 ]3 G9 c, v2 ?& R6 W/ T$ U( K烫之前
7 Y* N. e4 a5 G混合粉：开水=3:2.5或者 3:2.8  这个我掌握不好 但是包饺子的 都会
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+ ^2 e  ^9 o3 D$ R& `  T6 A然后最好是趁热 和面 面板上 揉面团 面团 基本就是快透亮了 如果加面粉 应该没我这个透亮吧 & u3 F2 z5 }# [" o" n* F6 Q. S/ d0 X
看自己 口味 口感 试着来吧
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派达星

帮顶

公主也贪玩

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嘻嘻 会做饭 但是我们家都不用拿个 没人用那个蒸 食量太大 一般都用大蒸锅 就是最 ...

哈哈我家吃的都少 微波炉从来都没人用 哈哈没有剩饭可热 哈哈

shaoqi0508

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" H# Y& N$ D/ k8 r/ A( q) h嘻嘻 会做饭 但是我们家都不用拿个 没人用那个蒸 食量太大 一般都用大蒸锅 就是最原始的 不锈钢的 或者铝的那种 如果平时我们热饭也就用微波炉了 : b& S! H3 q! |! [) \, P

公主也贪玩

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我从来都是用那个蒸米饭 其他的没做过 哈哈 怎么用告诉我一下

底下是水，上边是笼屉，水开了有蒸气，笼屉上的东西就熟了或者热乎了，亲不像会做饭的人啊，我不会做饭的都会用电饭锅啊。那饺子是我妈妈包的

shaoqi0508

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) h$ w. I" k% M* |  A) h6 e1 O+ j我从来都是用那个蒸米饭 其他的没做过 哈哈 怎么用告诉我一下 " t  Z! @6 Y) o# i3 |$ H, S

枝子花

好想吃哦

公主也贪玩

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6 h+ x3 m* j* Z3 ^* ]2 E电饭煲啊 电饭煲里的笼屉都是塑料白色的啊
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shaoqi0508

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亲用什么蒸的 微波炉吗 怎么是塑料篦子7 a) d" H( w. E! }- O* D& V