樱桃小辣子

' w3 H( P. {" |% Q4 h! Z6 x. u( j
论坛有活动我也来凑下热闹哈
* \* L3 _# ?+ q' d, [, z情人节的巧克力甜品怎么能没有人见人爱的布朗尼
7 A5 P6 I/ s) T+ ^爱情不光要好看 好吃还要能饱肚子哈% W$ a) E1 L8 r! e( r
先说说原料
: P! O# X0 j$ n6 ?5 f! k7 q; y" `苦甜巧克力90克 黄油50克 糖30克 鸡蛋1只（稍大一点儿）奶油奶酪80克 淡奶油35克 面粉50克 朗姆酒1小勺
+ [% ^/ P  E0 e6 k- }9 a, U) z
  f& l+ H' J- G. r. E/ J7 v9 y0 Z" p6 U( g3 }7 N9 H
黄油+巧克力隔水加热 融化后加入20克糖（我一个人拍照做东西顾不过来融化的图片就没拍）6 K& w8 ^  }! P# s

0 M. d) b9 _1 H2 `% ?% d+ z# `* a& }% l0 g8 R" ?
鸡蛋打散3/4加入巧克力锅搅匀 再加入朗姆酒
  u* E3 J4 J$ }* l3 t; B6 a( |( \
1 L9 K7 }8 q" P
加入40克面粉拌匀
: X$ ]4 S0 t) @; ?
# _1 |6 w* Y/ X8 a7 @% z2 {$ l
5 l- V. n! `' A奶油奶酪+淡奶油+糖隔水加热融化
  k7 Z! _3 N/ X; P+ j9 j. i! S! H& k, e! O

+ ^0 c( O5 \, H; ^7 }# ]; E5 M, g# X% y. u
2 b# F0 m6 m+ ~+ [: ?0 H6 z
3 C/ x# j  ~# Y8 |* Y
加入10克面粉和剩下的1/4蛋液搅匀# a% ~. f; |9 Z4 f. e

+ e, [- N9 i4 }/ w
: ~1 e3 t! f6 x3 _6 P6 o模具（我用的是布朗尼盒2只）涂油防粘7 S$ W: u0 J: }+ s4 E) q# g: t8 u
先铺一层巧克力面糊 留下一点儿面糊
6 B2 ?) F$ D- J1 \$ z/ m: }/ \# i) P& L( B/ ~  n5 O3 Y0 g

& C3 I. ]$ x# b6 ~0 N倒入奶酪糊 留下一部分 再加入巧克力糊 最后覆盖上剩下的奶酪糊 用牙签来回划几下（嘿嘿有一盒我加了几颗蔓越莓）
3 D$ A) p8 V6 S+ t+ ^2 D/ W
2 e( r% N- l9 u5 v2 z! H3 M/ n8 \4 H( n: O# d# b$ b
185度 25分钟
% a3 s& l0 g# k  h/ R1 u: r) o布朗尼是比较湿润的蛋糕 所以要冷藏后再切( a$ {; L& d  G

0 V" M7 a" H; u2 w6 y9 f' k% A% K; c
1 ^2 S9 L: W/ ?* |# f$ e我在扣出蛋糕时候悲剧了 手一滑给拍瘪了 % p- w1 K& A: k. p
我要把最美貌的给大家看' Q% K# }9 q& L  W/ Z5 f- J
悲剧的脸直接让我装进肚子里了8 X6 t; ^9 i, t& J! E* d/ g
非常浓郁好吃 . Z; b/ _0 t3 n, @* X2 o1 |
在情海里扑腾的人儿来块布朗尼加加油吧
9 U) @, W4 T, I" k/ C* ]: a- R1 X5 b

樱桃小辣子

回复 我叫夜小航 的帖子
# H* S; O% e: e" O8 P# ~. l9 U
( }- \/ _* Q9 i# g& t9 Q让我们一起心情愉悦一下吧

樱桃小辣子

回复 红色番茄 的帖子' [8 |1 g: j$ L: q7 `) W6 y' W

% _: t$ t" T8 B很简单的 小蛋糕 烤箱就像是大女孩的玩具 让你变得贤惠 浪漫 有创意 一起来玩吧
7 a* t8 u$ n, b我觉得 所有的妈妈们在照顾宝宝的同时 也要给自己一点点属于自己的快乐时光
. j% f8 X' M; I9 L这是可以带给所有人快乐的
7 \  e# y% m2 s- K" ]  o我发的甜品帖子 大部分都是最简单的东西 好吃又容易上手
% n- ?" B8 {$ ^' p5 ?) P, n1 g

我叫夜小航

回复 樱桃小辣子 的帖子
7 @( S/ b$ u# N% q7 P  G5 }' v* e
是啊，甜品是让人心情愉悦的一个东东哦9 b) K2 l0 Z8 p& s

红色番茄

亲，做的真是太好了

怜妹妹

樱桃小辣子 发表于 2012-2-10 12:46 9 y; o5 f6 R! L* g0 @4 G" m4 a% \
回复 怜妹妹 的帖子% A1 Z% {7 {# O; Z2 ?8 ~3 v3 C

; u; S2 c3 R6 m% H( Q/ G  Z$ T9 L没有啦 谢谢夸奖  甜品是会让人快乐的 DIY就像是探险

; a8 M& J0 G4 ~说的太好了，深有同感

樱桃小辣子

回复 怜妹妹 的帖子  z" e* w. Z- P  t! x2 x# f
$ c4 K3 O- k7 {  O# E
没有啦 谢谢夸奖  甜品是会让人快乐的 DIY就像是探险
# g) ^$ F% B0 i$ N5 u希望有越来越多的朋友喜欢上自己DIY甜品 让生活里多点快乐  P# @5 R! r0 V, a

. p* C7 d, f) C: K

怜妹妹

樱桃，你太巧了，每样点心都做得有模有样啊，

樱桃小辣子

回复 （好漂亮）小童 的帖子/ ]2 N8 ^/ p; n2 [, J& x* N. X$ p7 }
2 a0 |, Q, m6 ]8 K( v4 o8 O
确实好吃 很腐败哈