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宝宝生日
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发表于 2012-2-9 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 樱桃小辣子 于 2012-2-9 16:47 编辑 ' H, l- s0 `9 o! S, H- b
+ H- K# S/ b$ v9 M! ]( M: ~
论坛有活动我也来凑下热闹哈5 y8 |; Y  _& R1 H2 e
情人节的巧克力甜品怎么能没有人见人爱的布朗尼
& d! ~" b( _  X9 v/ V" f爱情不光要好看 好吃还要能饱肚子哈
+ {. |3 P3 Y4 k7 ^* ^6 E7 f先说说原料
# K) |, y( z3 R+ N* O苦甜巧克力90克 黄油50克 糖30克 鸡蛋1只(稍大一点儿)奶油奶酪80克 淡奶油35克 面粉50克 朗姆酒1小勺
# y8 [$ O& I7 b5 X5 b
8 W2 a$ P7 |6 _( T$ q) t/ _
1 |% F3 D$ ^* k# x' x$ W- \( t( k黄油+巧克力隔水加热 融化后加入20克糖(我一个人拍照做东西顾不过来融化的图片就没拍)
" _4 z) z$ X2 N" A& e1 ^
) w" {1 Y- M: t. v: N) I3 S
* w- V4 y, B& x鸡蛋打散3/4加入巧克力锅搅匀 再加入朗姆酒
8 n) G( F& |, s' _
6 M5 C% V1 H( R9 @. Q7 q: T, _% |- u( k2 |/ y, w
加入40克面粉拌匀
+ Z4 Q  S, @4 n( y9 M+ ?  n& N3 E$ a0 i# H$ O, ]1 d. S

$ R# q& ]/ R/ a, d奶油奶酪+淡奶油+糖隔水加热融化: ^: A8 _, C6 V0 {0 |- m' E
6 W& I( Y% q. Y6 p1 ~0 i# x, E

% H, d0 \3 @8 b; s% c  e; B# h3 i9 \3 v( ~, W+ L9 T
# w3 O) ~9 u3 u0 U+ z
, p6 H9 c2 Q* H
加入10克面粉和剩下的1/4蛋液搅匀9 J: T; f6 H8 g/ Z
9 K1 G: C3 t' X

5 m+ r5 e- J5 i9 P6 o0 E% r4 ?模具(我用的是布朗尼盒2只)涂油防粘/ F% S: b/ _5 I7 _  E* I/ q
先铺一层巧克力面糊 留下一点儿面糊
6 ?% I& K) s* z! Y2 Q/ Q# z, d. L' y! E) `* ]+ V

, Z8 Z0 M& ^4 u8 K1 o8 y倒入奶酪糊 留下一部分 再加入巧克力糊 最后覆盖上剩下的奶酪糊 用牙签来回划几下(嘿嘿有一盒我加了几颗蔓越莓)
2 [( E  F4 R0 Q8 s9 ]$ \
! `6 I) a/ q# Y* Z- y* Z+ A7 e* C, E( o( u2 q! y7 W
185度 25分钟
9 s/ D3 I: q2 T1 d0 Y& P, x. S布朗尼是比较湿润的蛋糕 所以要冷藏后再切
+ `! i) v$ {( z% V4 P8 g- e) c! [  b
7 ?" G' T: b8 c
; \5 b4 u6 K8 C: F3 p# @我在扣出蛋糕时候悲剧了 手一滑给拍瘪了 % G, z7 d: J5 _' Y
我要把最美貌的给大家看
! m# m" v. h( q; _( g/ M1 t悲剧的脸直接让我装进肚子里了
% j. I0 u2 n' I! u/ {非常浓郁好吃
/ u: x) m( x7 o7 N在情海里扑腾的人儿来块布朗尼加加油吧
- b0 C) |1 p! ]/ _8 |5 U! U4 }" ~6 J' c4 g) p  d3 w" W, f5 n

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怜妹妹 + 20 感谢分享好东西

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宝宝生日
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回复 我叫夜小航 的帖子
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9 C9 ?9 j6 V3 g* v$ r% D让我们一起心情愉悦一下吧

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宝宝生日
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回复 红色番茄 的帖子: {' o7 I  z  `' a& r+ v! t" g

- a6 f7 P1 u+ F5 B很简单的 小蛋糕 烤箱就像是大女孩的玩具 让你变得贤惠 浪漫 有创意 一起来玩吧
; P4 f, j5 _9 n) l我觉得 所有的妈妈们在照顾宝宝的同时 也要给自己一点点属于自己的快乐时光, K# D/ S' J4 c
这是可以带给所有人快乐的
4 ?! V5 n0 ^; d& u% X8 p" p我发的甜品帖子 大部分都是最简单的东西 好吃又容易上手
. v0 C5 N9 L0 a

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宝宝生日
2008-02-27 
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回复 樱桃小辣子 的帖子
$ F& Q% b6 g, b4 J3 X8 `: ^' U# Y+ o: z. e4 N( k
是啊,甜品是让人心情愉悦的一个东东哦6 `5 p2 k8 P0 [5 s( g4 _

朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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亲,做的真是太好了
家有小萌兔

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宝宝生日
2011-03-19 
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樱桃小辣子 发表于 2012-2-10 12:46
' T  Z! k* w! A回复 怜妹妹 的帖子# Y( i' \$ n' K! T/ }! D4 A

5 l: r. M  c" z, c没有啦 谢谢夸奖  甜品是会让人快乐的 DIY就像是探险

* h% v3 H4 o1 s1 e5 m说的太好了,深有同感

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宝宝生日
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回复 怜妹妹 的帖子
. F4 f' i4 X+ |! r% U7 ]; p' W! T  O
没有啦 谢谢夸奖  甜品是会让人快乐的 DIY就像是探险
+ t6 F3 z. ]: }- e2 ?, g" c希望有越来越多的朋友喜欢上自己DIY甜品 让生活里多点快乐. Y* [3 C( v; Y+ ?; n6 r/ D5 N

5 q3 ?) x# h( t
家有小萌兔

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宝宝生日
2011-03-19 
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樱桃,你太巧了,每样点心都做得有模有样啊,

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宝宝生日
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回复 (好漂亮)小童 的帖子
7 M6 i" x/ \1 A$ g  _" x: l4 x
: N/ o0 A: T; m7 c' d确实好吃 很腐败哈
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♥情人节DIY巧克力♥ 甜蜜也要饱肚子的大理石布朗尼♥ ...
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