樱桃小辣子

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论坛有活动我也来凑下热闹哈
$ E0 Y+ }( A6 `情人节的巧克力甜品怎么能没有人见人爱的布朗尼
/ @9 H; |+ L7 d1 n% z爱情不光要好看 好吃还要能饱肚子哈- I5 O; F) T. ~+ |
先说说原料
# r, g, l1 I+ d: _" L- M2 H. C# \苦甜巧克力90克 黄油50克 糖30克 鸡蛋1只（稍大一点儿）奶油奶酪80克 淡奶油35克 面粉50克 朗姆酒1小勺4 K$ b3 A! a! Y6 t
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黄油+巧克力隔水加热 融化后加入20克糖（我一个人拍照做东西顾不过来融化的图片就没拍）% @# T& Q9 _  }8 I
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鸡蛋打散3/4加入巧克力锅搅匀 再加入朗姆酒7 j/ t6 W: a, K( ~: v! N

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加入40克面粉拌匀
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( r' _+ A- w6 l3 E9 H9 T奶油奶酪+淡奶油+糖隔水加热融化
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4 C; A. Q$ p6 w* K. |加入10克面粉和剩下的1/4蛋液搅匀
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7 q" p( i- u9 U9 c) A( K- W模具（我用的是布朗尼盒2只）涂油防粘  v! U. q: {, m! J. p
先铺一层巧克力面糊 留下一点儿面糊5 p8 b8 p: [. }. j: W, N
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倒入奶酪糊 留下一部分 再加入巧克力糊 最后覆盖上剩下的奶酪糊 用牙签来回划几下（嘿嘿有一盒我加了几颗蔓越莓）
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( A" c3 C" ~. i8 {  }" U, K# C, O6 O4 h8 S
185度 25分钟 4 K# h4 n" ]$ H5 f4 ?" [  Z
布朗尼是比较湿润的蛋糕 所以要冷藏后再切9 O6 C9 R( ^4 h% I8 [/ I
6 s4 r, A# n  i- W

% Y* J' s. R, g5 e2 k$ P0 R& W我在扣出蛋糕时候悲剧了 手一滑给拍瘪了
. `6 n6 `6 a" z. Y; x3 h2 L我要把最美貌的给大家看4 N) b+ y8 h' N# h; R( t( Y  N
悲剧的脸直接让我装进肚子里了1 n$ }* L$ p$ u. D* _7 a
非常浓郁好吃 ; L* o2 G  s7 ^
在情海里扑腾的人儿来块布朗尼加加油吧* ~4 C, T1 m+ V

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樱桃小辣子

回复 我叫夜小航 的帖子8 ~5 x5 B2 r0 ?7 f" p4 }
" k$ `) }: {1 U- r) s! t
让我们一起心情愉悦一下吧

樱桃小辣子

回复 红色番茄 的帖子# ?( |, ~4 u3 q* a
. |% T6 |6 j4 Q( h
很简单的 小蛋糕 烤箱就像是大女孩的玩具 让你变得贤惠 浪漫 有创意 一起来玩吧) m0 s7 R0 e4 r+ h
我觉得 所有的妈妈们在照顾宝宝的同时 也要给自己一点点属于自己的快乐时光
. d6 h0 i5 d6 h这是可以带给所有人快乐的
7 S( v7 H" a$ E我发的甜品帖子 大部分都是最简单的东西 好吃又容易上手& B- o) t3 N# \. O- F& ]) y

我叫夜小航

回复 樱桃小辣子 的帖子
% A0 T, O4 b, a  E% n) B9 z$ M
/ x9 I3 k- S! c' J是啊，甜品是让人心情愉悦的一个东东哦
: U  J. i! R5 t- f$ V9 P

红色番茄

亲，做的真是太好了

怜妹妹

樱桃小辣子 发表于 2012-2-10 12:46
. E1 w' @% k5 Z! i% y$ O3 D0 J% H回复 怜妹妹 的帖子
5 Q/ z( F8 c6 U# v: P. T# O7 a) P4 ^0 M3 l$ v0 E4 J
没有啦 谢谢夸奖  甜品是会让人快乐的 DIY就像是探险

8 g  b5 w# g3 W说的太好了，深有同感

樱桃小辣子

回复 怜妹妹 的帖子
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' w3 o% _1 ?  y# c2 o1 p* u: i$ t没有啦 谢谢夸奖  甜品是会让人快乐的 DIY就像是探险 9 D( T: B' b: y2 C% O$ ?: l
希望有越来越多的朋友喜欢上自己DIY甜品 让生活里多点快乐
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怜妹妹

樱桃，你太巧了，每样点心都做得有模有样啊，

樱桃小辣子

回复 （好漂亮）小童 的帖子; U; r# h) ?3 @2 i' I$ a2 R4 @

. y; e0 }, W( T8 Y! h确实好吃 很腐败哈