快乐嘟嘟嘛

- {4 ^* E+ Z  T; b+ R& F6 d
+ y, q- a1 c- M$ C; n喜欢各种奶制品，最近听说醪糟能够让牛奶凝固，吃起来奶香和酒香融合，滋味很奇妙。没错，这就是传说中的双皮奶。
1 ?7 e. P) s! _, U
) |4 X- O" O+ }+ g- \
9 a/ s& V, W2 b" o8 U

圆梦2010

不错

一之小猫

这个我一定要试试 做个记号

快乐小主妇

回复 快乐小主妇 的帖子$ t: L% d0 s" ~
9 g6 C6 P4 B4 [/ T6 U: f/ U! }$ l
刚试了一下，还真不错
% m# g$ ~6 n7 q9 E) l/ R! e* f* H8 E

微笑屏

不错  我也要试试  

美丽宝贝の猪猪

看着挺好喝的 哪天试试

怜妹妹

醪糟还有这功效，真不错，我一般都用蛋白，下次也试一试用醪糟

快乐小主妇

家里还有醪糟了7 b2 }6 a4 x) ]) z8 Y, W) ?# ]5 R

快乐嘟嘟嘛

【提示】+ B, s" u7 T/ m" Q5 _- v
1、要选用比较稠的醪糟，容易定型。0 X& b, d7 k% Z: l
2、糖一定要少放！或者不放。因为醪糟汁里面本来就含糖，太甜的话就吃不出奶香味儿了。
" Z8 n7 v; c3 I3、米酒要等牛奶晾至常温后再放入。
7 l5 s: M$ i! S. x- c0 g7 z; I, N8 Y4、放入蒸锅加热时在保鲜膜上多扎几个孔，利于水分蒸发。
) ~  A* G% Y4 ?( o4 I3 _6 [, H9 B7 d5、奶酪配葡萄干儿口感不错哦！