公主也贪玩

, u, ^: Z, U0 _2 Z; j
: B8 g- ?0 ]$ x) }刚才去婆婆家拆袋给大家分装了，1斤一袋，我是用我做蛋糕量0.1g精确度的电子秤称量的，袋子和容器都已经去皮（归零），很精准，基本每袋都差不多重量，只多不少，由于是粉面儿难免贴在袋子外边，保鲜袋子全是新的干净的，大家放心食用，再次感谢大家的捧场！- W( W; i: W5 _  U5 u" V2 p# ?4 r
-------------------已经达到21斤8两，还有需要的再联系我吧~哈哈 还有28斤呢~18602606455
: E& c% R0 Q9 O; s5 o+ K
, A- j+ u" n2 \- n- J! m现在统计谁要带巧克力（1份=买一送一，应该是2块）+淀粉
3 M% c0 r1 B) ~9 i( \  G* \" `' d  {( d7 Z5 c
                    巧克力排             马铃薯淀粉                 付款状态+ K% @: r3 Y2 U: N- j) x

& B( v: U- d5 t3 k$ `大豆妈妈          1份*8.9              10元                         未付 18.9
; t( x& M5 @2 [' P9 @! q馨予妈妈          1份*8.9            2斤6元                       未付 14.9               
! g' ~3 `& t# U5 B  I虎妞妈妈           无                    2斤6元                       未付 6" B; D4 w9 y4 L6 U+ B/ t2 ?
毛毛妈妈          1份*8.9                无                          未付 8.9
) y5 g* N. k% B8 Z/ i巴图妈妈          2份*8.9                无                          未付 17.84 Z2 x2 E+ @( x4 i
葵葵妈              2份*8.9                无                          已付 17.8
; ]& e. B6 z' ^- Q) t- D2 p4 E妙妍妈              2份*8.9                无                          已付（支付宝）17.8# M/ m' k( p8 t; L, X6 H6 y
lilinglan               2份*8.9            2斤6元                      未付  23.8  （支付宝等待买家付款）见下图
$ A% w" B' ~9 R3 \$ q狗蛋麻麻           无                       待定                        未付 0
$ K; _  h2 F: Y2 h3 C5 e* Q四嫂                  无                     1斤3元                      未付  3
& i( r* M( C2 S1 G晨晨妈               无      2斤预定 半月后回来                未付  6- ?: u: D# K# i! h5 G
麦子妈               无                10元3斤4两                   未付  10   
9 {% e, ]6 @: h  J5 E4 ^% P非雨天              3份*8.9       2+2=4斤分装                 已付  38.7 0 I3 g7 `/ l4 a0 J9 P
正正妈                1份                  2斤                           已付   8.9+6/ _3 ]* P5 t6 `. |8 b; v
; X4 V/ Y6 c. g* j1 o# b
. d- _- u8 k2 R/ j, Z$ h
马铃薯粉做的旺仔小馒头：http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=465399&fromuid=6263671
9 P* B/ }4 n6 @+ y/ C- x/ _* Z" U% r" D& s9 L
.东北大拉皮
5 K& e! x, r* |* R% D* q4 k一．派系：东北  烹制技法：拌  成菜后芡汁：无
/ o0 \: T1 I5 p8 G+ u二．原料：
# A2 r/ Y% ]& M4 ^% i        主料 土豆淀粉
, O! Z- G4 S$ D/ D4 w    配料 ①白矾，盐，水 滑油后的肉丝，葱丝，黄瓜丝
0 m" d  N* o4 O* X' w8 y7 w  调料及其它料 蒜末，盐，味精，红油，芥茉油，醋，香油，材料油3 D2 ~4 e" P" T# `! s/ b
三．工艺流程：初加工→配制粉浆→摊制粉皮→改刀→基础调味→装盘→码配料→浇汁→成菜
) d) {  q: E6 ?2 s" z( ^/ V  四．烹饪工艺：
0 O7 W# S) M! M- K% v1 B8 k' U  ①土豆淀粉加入其2.5---3倍的水，再放入适的盐与矾，充分搅匀。②水锅烧开，取适量的1料放入平底的不锈钢盆中（防止粘住可在盆底抹适量的油），将盆放入沸水中烫至水淀粉凝固（边烫边转圆，否则烫好的粉皮不均匀）。③当烫至1－2分钟时，粉皮基本成熟，用手将盆压入沸水中略烫一下，迅速捞出用凉水冲透，取出。④用上诉方法烫出粉皮若干张，取适量切条，码入盘中。⑤原料2中的材料放在切好的粉皮上，注意要摆整齐。⑥将原料3中的材料对成汁浇在上面即好。
- y4 S) J; Z4 U% ]五．风味特点：咸鲜辣香，口感筋斗., P5 U' \8 z  N1 i: p) b% a
六．注意事项：粉皮要白而筋，切成条，不要太细。可将加工好的多量拉皮表面抹上少许的油，叠在一起存放。用时用热水略烫，切条调味即可食用。用此法可提高工作效率，不必每次现操作。肉丝滑油前要上浆，可以加入许盐，酱油等调味料。
$ e7 w4 L. k# ]4 Q1 k七．命名方法：以地区及菜肴成菜后的名称特点相结合命名的方式.
( M: Q: E6 Q* C$ c* E9 O% _. d  Q  W4 }1 B
) Y, u) W3 w  @' L7 w
0 b7 i" D) g' k9 ?

2 A/ J& y* {/ x2 \; e) c, r50斤装面粉袋子，已经转出19斤8两，剩余30斤
9 t. h0 R* \; u+ |; Q, U% l9 T6 h) K2 x" H# w
是吃不了那么多 原计划要转20斤左右的 可是大家太热情了~我在淘宝查了，黑龙江东北：土豆粉、马铃薯生粉、马铃薯淀粉都在9-12元之间的价格，因为我家吃不了才3元转给大家的。机会不容错过哦~
8 E8 k; q( P3 R
& J( |& y2 V; N' e如果吃好了~还有亲需要的 可以随时联系我购买
+ F; A  t/ M6 s, X" i* E如果我家还有剩余我一定转给需要的妈妈们，刚才打开袋子给大家称的时候我就已经看见了雪白的土豆淀粉，精粉啊不是一般货色，大家拿回去自己看吧！
! ^/ \, [* E, ?--------------------------------------------------% V5 t( f3 G' p0 o; N, f
不是卖东西是转闲置 亲爱的小编！删除的真快啊！* m/ W5 G- A5 Q$ `" V
7 E9 ]6 m3 b7 Q& E. h2 D
有识货的没啊？超市380G的玉米淀粉近3块钱。常识是玉米淀粉是最便宜的，最贵就是土豆和地瓜的淀粉，粉条大家都爱买地瓜粉土豆粉之类的。我这个500G卖3块钱真是太合适了！回去做烫面饺子多好，蒸完透明的皮儿。拆50斤的大袋子（和大家家里的面粉袋子一样的，保鲜袋装1斤散装，谁要我现装，保证干净卫生。公主从来不忽悠人！介意的绕道，讨厌猜疑，疑者不用！用者不疑！正规厂家的，生产日期最近的，亲戚给装的车，东北人实惠，吃不了才转一部分的！等我妈妈做了拉皮儿，如果能转，我转拉皮儿，没看我妈妈做过，什么样不知道呢。哈哈8 z  S6 {) s& W' f2 w

1 ]: D- z( v/ g4 u6 Z
7 ?6 m; m( k1 X$ _" x黑龙江刚带回来一大袋子25KG 的马铃薯生粉  我和婆婆家吃不了那么多啊！注明下：是有牌子有包装的，面粉大米那种包装袋子，不是散的，也不是自己家做的，是厂家的，黑龙江马铃薯基地的产品！可不是什么农家菜之类的~~！
+ {/ a  R0 ]0 n8 o7 r不卖大袋！我还要吃呢！1 L1 `# Y! n( I7 @0 y- k2 Z
这个可以包饺子的！很劲道儿！5 A+ k; ^8 |! U, T
% L2 i9 @" ~- k) X) C: `0 h2 i
1 S3 a$ Z& Y, s7 B" k4 S# |( B4 `
1斤起卖！' ?. S0 E( [: Z( |1 _8 q
5 A) K$ J7 j" R1 p2 B8 V2 i1 s
公公开车回黑龙江了，每次亲戚都给往回拉大米面粉什么的，今年又拉回来好多大米，大米不转了 自己吃了！7 V. i) x: J4 D" s8 q; u/ O
马铃薯生粉，黑龙江土豆基地的产品，纯东北的！3 m, u+ h$ G0 y6 B: n
做粉皮儿、淀粉、炒菜都可以！: ~& a1 q9 y$ j
拆袋卖，因为我和婆婆家也要吃的~粉很好~+ p  B4 A. F! P* x: s

& a& |  Q/ h/ B- O- R( ?介绍下：百度的！
) r6 B$ M: U" `2 e# t1 ]详细介绍下面粉和生粉的不同之处和用法还有特点等
6 k) G0 D  B/ L2 H: U8 i从外观上看，生粉的颜色较白，而面粉较暗； ' T) S  I/ b$ P' P$ |: W
从手感上看，生粉捻起来很涩，而面粉捻起来基本没太多感觉； 6 p+ f8 p. b- E  P5 g* Z8 n
也可以在碗里加些粉，然后倒入凉水，沉淀片刻，将水倒出，如果沉淀下来的粉基本抓在碗底就是生粉，而粉很容易的随水流出就是面粉。 1 A3 f- n1 j2 X! J) `) Q6 \% ~
但我觉得第二种方法用起来最容易，当你捻时，觉得浑身很痛苦的话就是生粉无疑了。
) ^6 J* D. M0 N3 G( e# [9 B9 j* }
0 Y% |  N7 K1 j* }+ r) e2 y$ Q+ d# C生粉是不可以当面粉使的，你也不用着急使完，一般生粉保质期都比较长，（我这个是最近生产日期的）可以慢慢使。生粉分为土豆制成的，红薯制成的，还有其他豆类制成的。土豆的生粉可以用来自己制作凉粉凉皮等（只要把生分加水再加少许凝固剂熬开晾凉就行），勾芡也行，在炒肉菜（如鱼香肉丝）时用生粉加料酒把肉淹制一下，炒出来的肉会特别嫩，还有一个用途，我在家常用的：包饺子或擀面条时面皮老是爱粘，一般大家都沾干面粉来解决这个问题，其实用生粉代替干面粉效果更好
" G* y9 B6 @5 `' g) z6 L--------------------------------------------  k# r0 u+ i4 M

5 s  x) [1 U& k) U7 |) d, v& I
4 Z- M! ]6 P5 w# G: m( A& E2 w) A; G3 g- J6 k7 K

1 z' L. h7 c, D7 @! }$ [: I; o7 d: f3 O$ k0 |6 s

8 P& N  f! s& i7 N

longeryu

顶

公主也贪玩

回复 四嫂 的帖子
/ `, d- N( ]$ h  e4 I# {  U3 `8 C- A/ f2 i  u
收到 已经给亲分装 好了 周一到周五 白天不在家 其他时间 电话 提前联系 要是在外边 我就快点回家 不让亲等 这周日下午去金街  周六 去宜家 周六晚上8点以后可以乐购交易

四嫂

回复 公主也贪玩 的帖子
  u- r! {  `! j7 ?  y. E
0 u& L& ?' |5 l- L% J6 R  t9 K要一斤，，去滨海名都取提前给你打电话

公主也贪玩

回复 四嫂 的帖子
! g  j1 _7 c. c$ o) f
9 C* N! j. t) m9 [; @  V8 l5 S你要是取 提前给我打电话吧 我已经按照1斤一袋装好了 大家的一共19袋，其中有亲的一袋，如果你不要我就给别的亲留着了，要不要给我个信儿哦

公主也贪玩

回复 四嫂 的帖子
. t% @0 @. W" J5 x+ \- t* s2 _$ i
- i8 g4 v2 p+ a. {9 {虎妞妈妈家楼下的小超市就有卖 欧美小镇的小超市也有卖 哪里的超市都有卖的 没多钱 药店也有卖
* Q3 i* H$ Z% [6 z) d( q1 q1 T7 ^0 y0 b+ |4 H& B! d
亲还要吗？: d- `2 l8 C! T3 E. @, N

公主也贪玩

顶起来

公主也贪玩

顶起来

公主也贪玩

回复 四嫂 的帖子8 l3 [! S( r1 Z" p7 L

: q/ [0 ~$ l( C+ v8 U* Q5 p1楼 更新 东北大拉皮 做法了

公主也贪玩

回复 四嫂 的帖子/ W! [8 Q( C- O8 y; `" f

5 Y- t3 K6 K. h2 V- J* \我妈说做一次几勺淀粉，黄豆粒大小的矾就够，，，我妈在沈阳啊，，东北人爱吃拉皮啊，， ...

中药店，我3毛钱买了好几块，不过都是小西红柿那么大的，再大的没有
# N, U& \# E$ o3 q百度查的 塘沽贴吧的回答 但是不 放矾也行 我家也沈阳的