公主也贪玩

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刚才去婆婆家拆袋给大家分装了，1斤一袋，我是用我做蛋糕量0.1g精确度的电子秤称量的，袋子和容器都已经去皮（归零），很精准，基本每袋都差不多重量，只多不少，由于是粉面儿难免贴在袋子外边，保鲜袋子全是新的干净的，大家放心食用，再次感谢大家的捧场！
" @# `% }# x+ o-------------------已经达到21斤8两，还有需要的再联系我吧~哈哈 还有28斤呢~18602606455
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现在统计谁要带巧克力（1份=买一送一，应该是2块）+淀粉
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                    巧克力排             马铃薯淀粉                 付款状态
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8 a" |5 b' q" Q3 @( F5 D大豆妈妈          1份*8.9              10元                         未付 18.9
+ y6 k8 J2 I2 C& ^. C馨予妈妈          1份*8.9            2斤6元                       未付 14.9               & Y; l% o. T( H& b" [+ \' M, ?, c: k
虎妞妈妈           无                    2斤6元                       未付 68 y( W! Z; H6 P
毛毛妈妈          1份*8.9                无                          未付 8.9
- e$ n, ~3 A: A. c7 Q巴图妈妈          2份*8.9                无                          未付 17.8
  g; H$ o/ m1 M1 i! T$ \5 L9 R葵葵妈              2份*8.9                无                          已付 17.8
; j& T5 A0 X8 \5 k妙妍妈              2份*8.9                无                          已付（支付宝）17.8% l6 H3 Q1 ^5 n  w' B1 m
lilinglan               2份*8.9            2斤6元                      未付  23.8  （支付宝等待买家付款）见下图
8 c* J: ?- W8 i3 w狗蛋麻麻           无                       待定                        未付 0
* r( t$ v: Z( h' P7 N# h四嫂                  无                     1斤3元                      未付  3  }- b0 t: V) c0 L. v
晨晨妈               无      2斤预定 半月后回来                未付  6
( G; B8 a5 D6 Y' g麦子妈               无                10元3斤4两                   未付  10   
) Q3 u' }- [% j2 @& }非雨天              3份*8.9       2+2=4斤分装                 已付  38.7 $ w+ i( H, N1 p$ `) D8 [
正正妈                1份                  2斤                           已付   8.9+61 k4 @, b9 {9 B& P! `

4 |# z& I7 M# ^5 w, z, @: U/ s1 S+ K0 y0 ?, O$ c' ~
马铃薯粉做的旺仔小馒头：http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=465399&fromuid=6263671
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.东北大拉皮
- u$ h# v+ ^' T2 H6 |' p一．派系：东北  烹制技法：拌  成菜后芡汁：无9 o( n/ {( w: |9 g+ Y: A+ i9 Z0 a+ G/ p
二．原料：8 U5 O& Q/ |( r# Z
        主料 土豆淀粉 3 }1 C' S2 i2 M: h3 P) n  s
    配料 ①白矾，盐，水 滑油后的肉丝，葱丝，黄瓜丝
. k9 N6 D7 h/ i/ |: m5 d  调料及其它料 蒜末，盐，味精，红油，芥茉油，醋，香油，材料油1 i$ \& i1 c4 N# J+ X% W, O, |* X
三．工艺流程：初加工→配制粉浆→摊制粉皮→改刀→基础调味→装盘→码配料→浇汁→成菜+ ^) D! Q8 d2 ~; l- P
  四．烹饪工艺：6 c: Y4 }4 }1 N: v
  ①土豆淀粉加入其2.5---3倍的水，再放入适的盐与矾，充分搅匀。②水锅烧开，取适量的1料放入平底的不锈钢盆中（防止粘住可在盆底抹适量的油），将盆放入沸水中烫至水淀粉凝固（边烫边转圆，否则烫好的粉皮不均匀）。③当烫至1－2分钟时，粉皮基本成熟，用手将盆压入沸水中略烫一下，迅速捞出用凉水冲透，取出。④用上诉方法烫出粉皮若干张，取适量切条，码入盘中。⑤原料2中的材料放在切好的粉皮上，注意要摆整齐。⑥将原料3中的材料对成汁浇在上面即好。: I+ a1 A& \1 _) V; ~, ^1 O5 ^
五．风味特点：咸鲜辣香，口感筋斗.
. x4 \1 [5 m5 \( N: {六．注意事项：粉皮要白而筋，切成条，不要太细。可将加工好的多量拉皮表面抹上少许的油，叠在一起存放。用时用热水略烫，切条调味即可食用。用此法可提高工作效率，不必每次现操作。肉丝滑油前要上浆，可以加入许盐，酱油等调味料。  R- y6 x% ~+ t: ~
七．命名方法：以地区及菜肴成菜后的名称特点相结合命名的方式.5 ]" e8 |" G' A! h) g# q0 W

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, x# G4 q. K1 X4 I# ]7 @50斤装面粉袋子，已经转出19斤8两，剩余30斤
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: P# i3 g; h5 {$ V4 V是吃不了那么多 原计划要转20斤左右的 可是大家太热情了~我在淘宝查了，黑龙江东北：土豆粉、马铃薯生粉、马铃薯淀粉都在9-12元之间的价格，因为我家吃不了才3元转给大家的。机会不容错过哦~
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如果吃好了~还有亲需要的 可以随时联系我购买
7 w, S7 Z/ H7 W2 Q/ P0 Y如果我家还有剩余我一定转给需要的妈妈们，刚才打开袋子给大家称的时候我就已经看见了雪白的土豆淀粉，精粉啊不是一般货色，大家拿回去自己看吧！2 a- j9 d7 b) ?/ R7 l8 q
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* q& H. D! n  m5 X不是卖东西是转闲置 亲爱的小编！删除的真快啊！
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( ^; Q9 }& C3 P有识货的没啊？超市380G的玉米淀粉近3块钱。常识是玉米淀粉是最便宜的，最贵就是土豆和地瓜的淀粉，粉条大家都爱买地瓜粉土豆粉之类的。我这个500G卖3块钱真是太合适了！回去做烫面饺子多好，蒸完透明的皮儿。拆50斤的大袋子（和大家家里的面粉袋子一样的，保鲜袋装1斤散装，谁要我现装，保证干净卫生。公主从来不忽悠人！介意的绕道，讨厌猜疑，疑者不用！用者不疑！正规厂家的，生产日期最近的，亲戚给装的车，东北人实惠，吃不了才转一部分的！等我妈妈做了拉皮儿，如果能转，我转拉皮儿，没看我妈妈做过，什么样不知道呢。哈哈) C$ _5 m# m7 q) J2 e0 F- B
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黑龙江刚带回来一大袋子25KG 的马铃薯生粉  我和婆婆家吃不了那么多啊！注明下：是有牌子有包装的，面粉大米那种包装袋子，不是散的，也不是自己家做的，是厂家的，黑龙江马铃薯基地的产品！可不是什么农家菜之类的~~！
. o: G2 a; W- H1 X# u! ?# s不卖大袋！我还要吃呢！( N3 K& a; A7 ]" c& R' w4 c8 I9 ~! {! l- W
这个可以包饺子的！很劲道儿！: i; A& r* F9 b5 y6 N

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1斤起卖！7 h% m: V( w$ C; N0 _: D

& K, ]& v: O- j" x5 z$ _公公开车回黑龙江了，每次亲戚都给往回拉大米面粉什么的，今年又拉回来好多大米，大米不转了 自己吃了！% u9 b: e2 A( K6 T
马铃薯生粉，黑龙江土豆基地的产品，纯东北的！' L8 S- O8 [2 o, v+ L" j2 v" a
做粉皮儿、淀粉、炒菜都可以！: U, _4 y* O. X' F& K9 f
拆袋卖，因为我和婆婆家也要吃的~粉很好~6 J- t( g$ q7 t* l) @

4 k! B0 R0 w# C6 {- V& D介绍下：百度的！
  e+ z, _8 E& C8 F% D5 r详细介绍下面粉和生粉的不同之处和用法还有特点等 . E& x' a+ |; g% e7 K& m
从外观上看，生粉的颜色较白，而面粉较暗； 3 m/ h% _; P$ L$ `/ p) Z
从手感上看，生粉捻起来很涩，而面粉捻起来基本没太多感觉；
3 U6 B. ?5 ~4 a/ |也可以在碗里加些粉，然后倒入凉水，沉淀片刻，将水倒出，如果沉淀下来的粉基本抓在碗底就是生粉，而粉很容易的随水流出就是面粉。 ' M  l' ~  p7 J5 v6 f& r; O
但我觉得第二种方法用起来最容易，当你捻时，觉得浑身很痛苦的话就是生粉无疑了。
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, f# X; @# Z* ^  W% d生粉是不可以当面粉使的，你也不用着急使完，一般生粉保质期都比较长，（我这个是最近生产日期的）可以慢慢使。生粉分为土豆制成的，红薯制成的，还有其他豆类制成的。土豆的生粉可以用来自己制作凉粉凉皮等（只要把生分加水再加少许凝固剂熬开晾凉就行），勾芡也行，在炒肉菜（如鱼香肉丝）时用生粉加料酒把肉淹制一下，炒出来的肉会特别嫩，还有一个用途，我在家常用的：包饺子或擀面条时面皮老是爱粘，一般大家都沾干面粉来解决这个问题，其实用生粉代替干面粉效果更好
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longeryu

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回复 四嫂 的帖子6 b. n; r! f* N! }8 X+ ~: F' s. k
1 U: I$ Q+ }" c: s  I
收到 已经给亲分装 好了 周一到周五 白天不在家 其他时间 电话 提前联系 要是在外边 我就快点回家 不让亲等 这周日下午去金街  周六 去宜家 周六晚上8点以后可以乐购交易

四嫂

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8 D/ F: k$ q9 ^5 S+ o/ O
; H. \# N( i: J2 }, s要一斤，，去滨海名都取提前给你打电话

公主也贪玩

回复 四嫂 的帖子2 v9 L; d- B9 O
& ^8 j0 A" ~! j; H1 G& ]0 Q. L
你要是取 提前给我打电话吧 我已经按照1斤一袋装好了 大家的一共19袋，其中有亲的一袋，如果你不要我就给别的亲留着了，要不要给我个信儿哦

公主也贪玩

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虎妞妈妈家楼下的小超市就有卖 欧美小镇的小超市也有卖 哪里的超市都有卖的 没多钱 药店也有卖 1 u( r+ M" I+ p0 M" h' ?
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亲还要吗？. [6 |6 ~# K. |4 `4 p

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8 g' J; {# ]* I+ }3 E8 D4 [5 p1楼 更新 东北大拉皮 做法了

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  e- r* j7 a! N* e4 ^1 z
( s  l8 o9 r( w* l8 E6 w+ b5 Z我妈说做一次几勺淀粉，黄豆粒大小的矾就够，，，我妈在沈阳啊，，东北人爱吃拉皮啊，， ...

中药店，我3毛钱买了好几块，不过都是小西红柿那么大的，再大的没有
# w' x! N; W6 ]- V. ?5 N' y百度查的 塘沽贴吧的回答 但是不 放矾也行 我家也沈阳的