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我正在参加天津妈网【情人节巧克力 甜蜜DIY】活动+http://www.tjmama.com/thread-523911-1-1.html5 w7 a' [/ l# ^6 `% o- x
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" k/ H) ]+ M: N6 Q6 w% B. G: G* \ ) M% g9 {+ E6 O: O6 {# ]% O+ e
这是08年琳纱妈和琳纱爸过的第1个情人节,琳纱妈精心制做了这份巧克力。很抱歉没有制作过程的图片,但是制作步骤琳纱妈会详细的说明 ; J+ _* a7 J6 v# F
4 \: q9 x* m! u0 j. a* d1 T
' _, J6 ]3 h1 f5 j7 e准备材料:黑巧克力 白巧克力 榛子杏仁碎粒 MM豆 彩虹糖 模具
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制作步骤:
5 f9 B4 `9 R- s1、加热黑巧克力:把整块的巧克力切碎,放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水,待水烧开,把盛有巧克力的小碗放在热水中,让巧克力慢慢融化。(切记,一定要隔水加热,不要用微波炉直接加热,那样巧克力容易变糊)# }4 P& F" T ]6 t/ t. m
2、待巧克力充分融化,然后就是灌模了。先灌到模具的一半,然后放入准备好的榛子杏仁碎粒,不要放得太多,适量就好。然后再灌入巧克力,直至灌满。(灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩,以便巧克力可以充分灌满模子中)7 [* U! v7 z4 e% H
3、把灌好的模具放入冰箱中冷却. I0 j4 Q i* N) ?
4、等巧克力冷却凝固后,从模具中取出待用。
! K3 _, G: z4 F4 d0 z l7 ^5、同黑巧克力的融化步骤,将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。(根据模具的图案,也可省略点缀,随自己的喜爱)
( o# N t; d* M5 e5 z6、装盒 ' w9 ]. |: Q3 x( |% r% h
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成品登场~
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6 g3 v* s. D' r9 \# @PS:琳纱妈是在琳纱爸上班前,偷偷把巧克力藏在书包里的。琳纱爸早上没有等到惊喜有点失望,不过殊不知,琳纱妈的惊喜是想让他到公司才发现滴 我的模具~
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