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琳纱妈咪

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宝宝生日
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发表于 2012-2-6 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加天津妈网【情人节巧克力 甜蜜DIY】活动+http://www.tjmama.com/thread-523911-1-1.html
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  L1 ]; Z& E+ n8 }! l- q 5 l5 N- s2 L! G6 O& C" {( u
这是08年琳纱妈和琳纱爸过的第1个情人节,琳纱妈精心制做了这份巧克力。很抱歉没有制作过程的图片,但是制作步骤琳纱妈会详细的说明
( o$ P4 G6 [( d- |1 V* O 4 r" e/ p3 y' A! }

5 N" w- U9 J" Q1 Z, T+ m6 S' f; X准备材料:黑巧克力 白巧克力  榛子杏仁碎粒  MM豆  彩虹糖 模具  
8 |" ^" b; U6 j$ l& K
  V4 X9 ~4 b2 U! ], C! F/ z- `制作步骤:
. h1 O  Y9 ^0 n- k0 s1、加热黑巧克力:把整块的巧克力切碎,放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水,待水烧开,把盛有巧克力的小碗放在热水中,让巧克力慢慢融化。(切记,一定要隔水加热,不要用微波炉直接加热,那样巧克力容易变糊)9 O# j; q$ V4 R. N& b
2、待巧克力充分融化,然后就是灌模了。先灌到模具的一半,然后放入准备好的榛子杏仁碎粒,不要放得太多,适量就好。然后再灌入巧克力,直至灌满。(灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩,以便巧克力可以充分灌满模子中)+ u- i9 E: L5 j" O: M
3、把灌好的模具放入冰箱中冷却3 }3 r' ~2 L' O4 C/ @4 o% {
4、等巧克力冷却凝固后,从模具中取出待用。
4 e6 H+ v% E% X9 W3 c& q* q8 z' @5、同黑巧克力的融化步骤,将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。(根据模具的图案,也可省略点缀,随自己的喜爱)1 B" U% ~0 s2 {8 P7 r
6、装盒
5 G8 Y8 ~* a( m, L$ U% f+ g8 U 0 q9 c# c# y9 {+ X4 Z& r# K
成品登场~

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PS:琳纱妈是在琳纱爸上班前,偷偷把巧克力藏在书包里的。琳纱爸早上没有等到惊喜有点失望,不过殊不知,琳纱妈的惊喜是想让他到公司才发现滴
我的模具~

已有 2 人评分妈豆 收起 理由
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宝宝生日
 
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可爱~~
可心妈妈

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哪里哪里 见笑了 哈哈~~
琳纱妈咪

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哇卡卡~~~还没孩子呢。。。HOHO  最近很迷公仔贴钻 欢迎来滨海新区版块欣赏 点 ...
看了亲贴钻的帖子,贴的真好!
可心妈妈

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回复 ◤布◢ちゃん 的帖子! E2 L* l$ p) {2 G" R

  M! A2 |" V3 g% [) W. f哇卡卡~~~还没孩子呢。。。HOHO  最近很迷公仔贴钻 欢迎来滨海新区版块欣赏 点评哦~

点评

◤布◢ちゃん  看了亲贴钻的帖子,贴的真好!  发表于 2012-2-9 18:39
琳纱妈咪

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呵呵,现在有了孩子可没有这么闲情逸致了。
琳纱妈咪

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爱吃巧克力
同样!呵呵
琳纱妈咪

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3 {4 Y6 m  x- C4 f
- `9 `! ?: T* \, x2 k8 t巧克力应该让很多人都不能自拔!哈哈
琳纱妈咪

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& [0 `- R  ~4 s% A3 q2 S: k' k3 s) W) E% a# C" a
嘿嘿!谢谢亲!
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