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我正在参加天津妈网【情人节巧克力 甜蜜DIY】活动+http://www.tjmama.com/thread-523911-1-1.html5 b7 L# _- V/ h1 ?* E
! K/ Z4 {. ?' X1 \( j❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀: Y$ b' H8 v% s/ ^4 d% i$ W% k( A
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这是08年琳纱妈和琳纱爸过的第1个情人节,琳纱妈精心制做了这份巧克力。很抱歉没有制作过程的图片,但是制作步骤琳纱妈会详细的说明 5 e( q$ E& e$ p$ Z* }' L/ V, z' ?
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N- ? s* J% B- U准备材料:黑巧克力 白巧克力 榛子杏仁碎粒 MM豆 彩虹糖 模具 9 a; X3 m* q, {! n; t. c. s! Q
+ Z" H% L9 ^1 d* q+ V5 m
制作步骤:% F8 E( g8 n# k. J
1、加热黑巧克力:把整块的巧克力切碎,放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水,待水烧开,把盛有巧克力的小碗放在热水中,让巧克力慢慢融化。(切记,一定要隔水加热,不要用微波炉直接加热,那样巧克力容易变糊)
' j$ g% A/ s/ |( y0 K7 z& X2、待巧克力充分融化,然后就是灌模了。先灌到模具的一半,然后放入准备好的榛子杏仁碎粒,不要放得太多,适量就好。然后再灌入巧克力,直至灌满。(灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩,以便巧克力可以充分灌满模子中)
8 \$ L9 ~, P+ W8 E5 J9 ?3、把灌好的模具放入冰箱中冷却- t1 R% `4 j% ]4 L( G2 g" Q9 N2 g
4、等巧克力冷却凝固后,从模具中取出待用。
( O' J: I+ W: @2 D/ Y5、同黑巧克力的融化步骤,将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。(根据模具的图案,也可省略点缀,随自己的喜爱)6 U) n o$ V: y( y
6、装盒
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成品登场~ 6 S" s* m! z8 _2 q6 P# z
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PS:琳纱妈是在琳纱爸上班前,偷偷把巧克力藏在书包里的。琳纱爸早上没有等到惊喜有点失望,不过殊不知,琳纱妈的惊喜是想让他到公司才发现滴 我的模具~
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