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宝宝生日
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发表于 2012-1-20 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大年27 补齐菜品
4 Z9 p. s) G  J- e9 o这个不多说,
& b0 a/ p$ W9 [# G8 f先上皂片' T' D$ Q+ j* [$ ~; {

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家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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这个好,有肉有菜还有味儿,呵呵。小主妇,你在家这口锅有点意思哦

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2010-12-10 
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不错,暖和又滋补

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这些是准备的配菜,吃完羊肉可以煮进去的,没照完$ m, G2 P7 O5 ^% O

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这种做法,不是很辣的那种,因为羊肉比较温性,如果海椒之类放得太多,怕太燥

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加酒再翻炒下,就加水,多加点水,我大约加了两大碗,大火烧开后,开小火慢慢熬
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炒啊炒,香味出来了,上色了,闻到黑香了,喷点酒进去; |1 \( E5 W* x' L, U
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佐料炒香后,下羊肉(这个已经事先过水了),和锅里的佐料一起翻滚,同时加点冰糖/ x. `1 u& g- }6 `
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豆瓣炒香后,先加干海椒,花椒,香料包,姜和一半的蒜2 v. ?% p5 C9 e" g3 k; M$ Y
注意只加一半蒜哈!慢慢小火开起炒
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