樱桃小辣子

           今年的糖不便宜，比去年贵了好多，想着在网上买可是同样的东西价格差距太大，我想贪便宜也不敢买了。# }' d( t- P' n0 l
正好我有两罐淡奶油过期了抱着试试的心态，我打开一看，感谢上帝，感谢玉皇大帝它居然没坏，而且还挺好的，
$ r% ]4 U2 a& g算了，我毒害自己吧。
9 D$ Y! V3 b. E! }3 t- m( c: w' T: ~手忙脚乱的片片没拍的很全，大家伙凑合看吧，今年我家的糖果就是它了。8 j* b9 P( r! J' i! t. E% w
先说说原料( P3 g/ D. E) ?4 W$ x+ b& Q
490克淡奶油（不是我故意的，两盒刮干净就是这么多）" V9 w+ z& U. q- u
600克65%可可含量的巧克力* a  D# {, E4 V4 `- L
可可粉适量
  ~+ i! m9 V+ C: m/ ]把淡奶油加热（我先在电磁炉上直接60度加热后来120度隔水加热），中间要不停的搅动淡奶油，可不能糊了。$ }# `& [, X; |3 M4 y  ?
巧克力切碎加入已经加热好的淡奶油中，一定要不停的搅拌，加入巧克力时就不要再加热淡奶油了，搅拌到巧克力
1 P# \! z; c6 @: T完全融在淡奶油中，这时的巧克力液体出现光泽
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放凉后放入冰箱冷藏直到可以揉搓成球状' O$ L, Y' J& `0 d( s5 q4 F
滚上适量的可可粉，在冷藏或是冷冻一下让松露巧克力定一下形状
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很好吃9 c4 p' P" J& t  d
我还做了滚脆皮的但是忘了拍成品图了，也很好吃
0 }3 W3 W6 M! c) y; O. }今年的糖果就是它了3 q5 g' N8 I6 E% m
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最后再放两张今年圣诞节时候做的姜饼屋, [, t" A  a5 T3 n* V

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樱桃小辣子

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% y' |, R' K3 y0 e: X2 l5 s* `# W
) B8 `* g* G9 Z3 W* B可以用一些 彩色的软糖 巧克力豆也挺好看的

超级无敌糖糖妈

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; o  m; z0 Q$ x% j5 H' q) l
+ V9 s+ `0 y* l; F9 b6 x大爱姜饼屋啊，今年圣诞我也要做一间~不过我老怕那些上了色的糖霜吃进糖宝的肚子里，纠结啊~

樱桃小辣子

回复 虫虫毛毛 的帖子) h( [; z1 t5 f, M# \

3 o" g* i( T& J7 n9 ?; f8 O谢谢哈 就是做起来比较麻烦 效果还是不错滴

小小小玲子

不错不错

黄思博114

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  p6 y2 w& ~. A4 h& R% z回复 樱桃小辣子 的帖子
" i9 k7 y% ?% n2 g
3 ]9 s9 ]' \( u对了，要看你的淡奶油，如果是金钻就无所谓了，可以直接冷冻，# q/ L, `& R) v; `6 f
如果是安佳，总统等，就必须大发了，再冷冻。
1 ~6 i( z7 g% p- {$ L& q# Q/ L; a( L3 b. {
这个淡奶油也让我很闹心,1升的大包装,1,2次肯定用不完,但打开包装7天就要用完,经常我会浪费的.
( L: P/ V+ @+ X5 E' k现在我买小包装了,250L的，雀巢，欧姆德，还有牌子忘了，都有小包装的。
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樱桃小辣子

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谢谢亲 又学会一招 回头试试

黄思博114

回复 樱桃小辣子 的帖子, h( Y- p" d' f% }. c9 k% Q- j

4 n7 r/ l6 C) J! x4 e够创意，不过淡奶油过期了，你可以把它打发了，然后冷冻，夏天拿出来就能当冰激凌吃！！, y$ L" S: B/ m0 D; n5 y3 X

美丽宝贝の猪猪

哇塞 做的太好了