樱桃小辣子

           今年的糖不便宜，比去年贵了好多，想着在网上买可是同样的东西价格差距太大，我想贪便宜也不敢买了。
5 {( Z' w( J/ H* {; `! U2 {正好我有两罐淡奶油过期了抱着试试的心态，我打开一看，感谢上帝，感谢玉皇大帝它居然没坏，而且还挺好的，) ?, F. }1 N. ~: @, }" J9 B/ L* Q$ B
算了，我毒害自己吧。" V+ ]9 |5 u0 C' P
手忙脚乱的片片没拍的很全，大家伙凑合看吧，今年我家的糖果就是它了。
2 c) a2 ?5 A; X" W$ b. Z5 {先说说原料
9 N+ M/ ^6 U' Z0 L4 d1 o: r" I490克淡奶油（不是我故意的，两盒刮干净就是这么多）
8 s9 J( ^( C1 G& Q6 V$ ^# R600克65%可可含量的巧克力
7 Y2 r* Q; r/ C% ?+ w! ^# x2 U/ o可可粉适量5 f- y6 C9 E. Q' m
把淡奶油加热（我先在电磁炉上直接60度加热后来120度隔水加热），中间要不停的搅动淡奶油，可不能糊了。9 m. @1 g' s) W+ U5 i" Z
巧克力切碎加入已经加热好的淡奶油中，一定要不停的搅拌，加入巧克力时就不要再加热淡奶油了，搅拌到巧克力
" y5 R6 @+ m- _, J1 m4 q完全融在淡奶油中，这时的巧克力液体出现光泽
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0 G, n  Q6 @4 {8 ~* |% b. x0 y/ H放凉后放入冰箱冷藏直到可以揉搓成球状
2 y5 ]9 a& i( u, g# d. R3 s滚上适量的可可粉，在冷藏或是冷冻一下让松露巧克力定一下形状
% |& e4 f- h6 |& \9 M: ?
# ?0 {, @3 _' N( r  ?5 Z* @很好吃5 `9 C5 o- `4 o6 b6 `
我还做了滚脆皮的但是忘了拍成品图了，也很好吃
4 R1 x9 d, H! S' ]/ k/ Y今年的糖果就是它了
8 U  T  i. }0 K9 f! N& T; C2 V/ K" Z" f, I7 z; }2 ^
最后再放两张今年圣诞节时候做的姜饼屋% l- F4 h. a. I2 n3 C

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0 R2 f1 N4 r5 G. q7 h2 {) O* k8 Q2 G5 p

樱桃小辣子

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子/ l" B& b, p) J; j' K

' _! y1 w# r1 D: f' s4 c3 B6 }; T可以用一些 彩色的软糖 巧克力豆也挺好看的

超级无敌糖糖妈

回复 樱桃小辣子 的帖子3 p1 j5 U/ m3 [* A& k. x
% G4 L# q  S7 l% O7 R9 R. W
大爱姜饼屋啊，今年圣诞我也要做一间~不过我老怕那些上了色的糖霜吃进糖宝的肚子里，纠结啊~

樱桃小辣子

回复 虫虫毛毛 的帖子0 F8 j0 f) t: A6 N0 w& x

; f4 M$ \4 O1 P) k7 @; E2 R谢谢哈 就是做起来比较麻烦 效果还是不错滴

小小小玲子

不错不错

黄思博114

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& M/ J* |) k1 Y2 k* ]; h8 A
# E$ n) s4 i, @! a' N, {: |对了，要看你的淡奶油，如果是金钻就无所谓了，可以直接冷冻，
: s9 C, {/ `9 w. U  c" D2 h7 L, ^% }如果是安佳，总统等，就必须大发了，再冷冻。
9 V: {; ^% ^5 m+ a9 O
. _( k5 G! Q1 H5 c, Z这个淡奶油也让我很闹心,1升的大包装,1,2次肯定用不完,但打开包装7天就要用完,经常我会浪费的.: y  ]* \6 H- w
现在我买小包装了,250L的，雀巢，欧姆德，还有牌子忘了，都有小包装的。! B  @8 K+ i2 x( f

樱桃小辣子

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) ?; d" C7 t! D5 ^+ O3 l谢谢亲 又学会一招 回头试试

黄思博114

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% Z9 ?0 J5 ]0 ~$ r: h够创意，不过淡奶油过期了，你可以把它打发了，然后冷冻，夏天拿出来就能当冰激凌吃！！
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美丽宝贝の猪猪

哇塞 做的太好了