wj811204

今天晚上只有我和儿子在家跨年，老公加班，我尝试了做黄金猪肉卷，一次成功，废话少说，上皂片
1 _/ Y6 b7 F: F" {6 }3 o前期准备工作包括：猪肉馅加调料和葱莫姜末调匀备用，鸡蛋（我用了3个）加淀粉调匀备用。7 f5 T. G: [2 {8 f* N
第一步：制作鸡蛋皮（锅烧热，放油，将锅都沾到油后，将油倒出）下一半的蛋液摊皮，记得把铲子的边缘也抹上油，这样铲皮的时候，就不会破了。
  |+ _) @( w4 H2 j0 `7 F
. k9 M, h% _+ s6 A. H第二步：将猪肉馅摸到蛋皮上
7 @3 @) P0 {: q! ^( f5 F% X9 S% C0 m4 t4 g- |7 s' P
第三步：卷成蛋卷
" R% Z& b9 S8 P# E5 {8 h% R7 M: @4 Y$ L7 w2 r6 c
第四步：将蛋卷包上一层锡纸
" n9 _2 r5 u! m+ C3 `
2 V( g) E* u6 p第五步：蒸锅上汽后，隔水蒸25分钟后，去掉锡纸，切小块
# ~$ o* O9 v8 T
& ?" P$ h. h5 ^/ Z+ s7 C3 F- t味道还是很美味的。4 S& g1 T# Z" C. r* V5 ^$ y

& E1 |, p* s+ L1 ]1 @

1057264741

嘻嘻，看着还不错。。

亲爱的暖暖

我也做过一次，孩子不赏脸，孩爸都吃了

lcx135

其实每次不用锡纸也行，锡纸的作用是啥呢？