最近每天都在手机上浏览菜谱，想研究点新鲜玩意试试，结果发现紫菜包饭还蛮好做的，可以让老公上班当早餐，于是乎就上淘宝买了点材料，自己开动起来…… 成果图如下：
1，准备材料：寿司酱油，寿司醋，紫菜，竹帘，沙拉酱，大根，胡萝卜，黄瓜，火腿，肉松，鸡蛋，芥末酱，当然还有米饭。
2，黄瓜、火腿、大根切条。 鸡蛋摊成鸡蛋饼后切条。 胡萝卜焯水后切条。（当然，不喜欢胡萝卜的可以换成蟹足棒等等……）
3，冷米饭放入寿司醋拌匀，根据自己口味放多少随意
! [5 L N" L% ^( M% K% @4，竹帘上放上海苔，光滑的一面朝下。
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% k! q4 }$ [, \2 w. Z5，均匀的铺上米饭' A; H3 E6 D" |- b' }/ K
9 y; h0 i- W2 l, O2 ]! A6，依次平铺各种材料
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( R- g* k# [4 d' @1 S7，开卷，记得要把竹帘边缘翻过来再卷，这样比较顺手，如图：+ m2 a* p8 n, c" n6 g/ o
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8，一边卷一遍用手握紧
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" a# a* K0 y; g: N9 w0 X9，卷成功，最边上可以放点水粘住，防止开口
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' `" q" c) f Y( @10，刀一定要沾水切，柔柔的前后蹭着切，类似切肉一样。不要一刀切到底，容易变形也容易散。
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0 r* r m( o. H- b d7 Q* w7 N8 @; ], A11，切好的样子，如第一幅图。
' T9 j, u$ A ?12，碗中放入保鲜膜，加入寿司酱油和青芥末
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13，把保鲜膜凝成一个小调料包，成功！老公明天可以带这个当早餐啦！4 W9 G5 P1 g/ m) k
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发表于 2011-12-23 13:47
OK了
