最近每天都在手机上浏览菜谱，想研究点新鲜玩意试试，结果发现紫菜包饭还蛮好做的，可以让老公上班当早餐，于是乎就上淘宝买了点材料，自己开动起来…… 成果图如下：
1，准备材料：寿司酱油，寿司醋，紫菜，竹帘，沙拉酱，大根，胡萝卜，黄瓜，火腿，肉松，鸡蛋，芥末酱，当然还有米饭。
2，黄瓜、火腿、大根切条。 鸡蛋摊成鸡蛋饼后切条。 胡萝卜焯水后切条。（当然，不喜欢胡萝卜的可以换成蟹足棒等等……）
3，冷米饭放入寿司醋拌匀，根据自己口味放多少随意 * S. p: U: s6 l1 i
4，竹帘上放上海苔，光滑的一面朝下。
+ z# { D; `# |" {! A9 N) T, e8 W0 j0 H( M
5，均匀的铺上米饭
! v3 g3 o- E3 @" `0 Q t" }
9 u# W: s* s$ _3 \6，依次平铺各种材料
( g9 |+ G" M, s% [3 o3 f6 d* `6 b2 i) B5 y8 }8 i( f$ J
7，开卷，记得要把竹帘边缘翻过来再卷，这样比较顺手，如图：
" m8 R6 e' n; |9 g6 I- v8 C
' F/ a3 w5 f* v2 o0 e8 q8，一边卷一遍用手握紧
9 q) @( a) |; i" w& a% r- ^9 |9 o3 e9 m: A- S. K4 Q
9，卷成功，最边上可以放点水粘住，防止开口6 a2 a6 \4 q$ u5 q; T* V3 p" f( @! e
- C1 I- n/ { {9 V; U% t) t3 P
10，刀一定要沾水切，柔柔的前后蹭着切，类似切肉一样。不要一刀切到底，容易变形也容易散。, U. z. |6 V1 [; T
0 n/ C9 l" Y5 r# Q. v! [5 Y/ u11，切好的样子，如第一幅图。
8 Y% _. a7 b, f+ d# |12，碗中放入保鲜膜，加入寿司酱油和青芥末
% k; ~# C& j0 F, T; J
* x7 @9 Z- Y$ D; K( U( H: Z13，把保鲜膜凝成一个小调料包，成功！老公明天可以带这个当早餐啦！, A G; J4 g( f) g1 S
1 W7 H( U; M k$ {: I: q4 n
| 
发表于 2011-12-23 13:47
OK了9 S+ r/ Q9 f! e1 K R
