最近每天都在手机上浏览菜谱，想研究点新鲜玩意试试，结果发现紫菜包饭还蛮好做的，可以让老公上班当早餐，于是乎就上淘宝买了点材料，自己开动起来…… 成果图如下：
1，准备材料：寿司酱油，寿司醋，紫菜，竹帘，沙拉酱，大根，胡萝卜，黄瓜，火腿，肉松，鸡蛋，芥末酱，当然还有米饭。
2，黄瓜、火腿、大根切条。 鸡蛋摊成鸡蛋饼后切条。 胡萝卜焯水后切条。（当然，不喜欢胡萝卜的可以换成蟹足棒等等……）
3，冷米饭放入寿司醋拌匀，根据自己口味放多少随意
. C" ~# m: I% ^& o4，竹帘上放上海苔，光滑的一面朝下。9 U, B) t& n6 d' b
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5，均匀的铺上米饭) j! ^$ p0 W( Q Y% [9 f$ \
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6，依次平铺各种材料
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7，开卷，记得要把竹帘边缘翻过来再卷，这样比较顺手，如图：
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' F& J0 o3 h' y$ M* T8，一边卷一遍用手握紧
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3 G; s( @1 |3 m3 w2 m9，卷成功，最边上可以放点水粘住，防止开口
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+ p- Q7 q3 T; k. _. L3 Q* }% n10，刀一定要沾水切，柔柔的前后蹭着切，类似切肉一样。不要一刀切到底，容易变形也容易散。
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11，切好的样子，如第一幅图。) q8 p) G0 D, `. \0 k: B
12，碗中放入保鲜膜，加入寿司酱油和青芥末/ r+ q: N" |( k2 K5 o+ ^3 U
5 ?. t' x5 x# N" r4 `+ Y3 e13，把保鲜膜凝成一个小调料包，成功！老公明天可以带这个当早餐啦！
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发表于 2011-12-23 13:47
OK了: P0 B/ N* q( Y3 z; i
