最近每天都在手机上浏览菜谱，想研究点新鲜玩意试试，结果发现紫菜包饭还蛮好做的，可以让老公上班当早餐，于是乎就上淘宝买了点材料，自己开动起来…… 成果图如下：
1，准备材料：寿司酱油，寿司醋，紫菜，竹帘，沙拉酱，大根，胡萝卜，黄瓜，火腿，肉松，鸡蛋，芥末酱，当然还有米饭。
2，黄瓜、火腿、大根切条。 鸡蛋摊成鸡蛋饼后切条。 胡萝卜焯水后切条。（当然，不喜欢胡萝卜的可以换成蟹足棒等等……）
3，冷米饭放入寿司醋拌匀，根据自己口味放多少随意 4 g3 `3 B' [9 C. G
4，竹帘上放上海苔，光滑的一面朝下。3 V- Y* M7 i" a5 G" Q( u- c
$ {/ ~* s6 e# G1 U
5，均匀的铺上米饭- z' |1 \* w! _* b5 [
1 R" O0 T7 b+ d, G4 h i4 I2 U$ G$ @6，依次平铺各种材料
0 E' G/ e! j' s9 S, d
* A f8 K$ B" j7，开卷，记得要把竹帘边缘翻过来再卷，这样比较顺手，如图：3 l3 p' @7 _; I3 b; b4 C
$ F `- J! A8 y! B% |
8，一边卷一遍用手握紧; [8 q/ {0 R2 Y2 k; s' `3 E
* W3 O4 K/ q2 s1 P. y9，卷成功，最边上可以放点水粘住，防止开口0 t j* D0 Z/ H' A# o$ f
- s7 u! `, {( T8 [10，刀一定要沾水切，柔柔的前后蹭着切，类似切肉一样。不要一刀切到底，容易变形也容易散。
8 U9 T, U* E& L/ ~8 P8 O9 v+ P" S1 C+ F3 j8 l
11，切好的样子，如第一幅图。
% O! M1 Y9 E c' ` o9 f& `0 B12，碗中放入保鲜膜，加入寿司酱油和青芥末
( z) m, W' T/ u# T% F g
6 [% z; R8 r$ U; l13，把保鲜膜凝成一个小调料包，成功！老公明天可以带这个当早餐啦！% i- E; \8 _$ n6 s+ Q6 w
. y! D9 I" m. e3 n, [( r. r9 O
| 
发表于 2011-12-23 13:47
OK了
