最近每天都在手机上浏览菜谱，想研究点新鲜玩意试试，结果发现紫菜包饭还蛮好做的，可以让老公上班当早餐，于是乎就上淘宝买了点材料，自己开动起来…… 成果图如下：
1，准备材料：寿司酱油，寿司醋，紫菜，竹帘，沙拉酱，大根，胡萝卜，黄瓜，火腿，肉松，鸡蛋，芥末酱，当然还有米饭。
2，黄瓜、火腿、大根切条。 鸡蛋摊成鸡蛋饼后切条。 胡萝卜焯水后切条。（当然，不喜欢胡萝卜的可以换成蟹足棒等等……）
3，冷米饭放入寿司醋拌匀，根据自己口味放多少随意 6 F& t) H! r; U7 X B
4，竹帘上放上海苔，光滑的一面朝下。' H9 ?* l- r1 ]" b5 i
2 d, ?5 S0 @9 A6 U$ r9 e% a5，均匀的铺上米饭3 R; z8 @; d; Y& t L4 Z
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6，依次平铺各种材料% i3 Q$ X7 a+ Y" V6 w1 v8 K
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7，开卷，记得要把竹帘边缘翻过来再卷，这样比较顺手，如图：! X" w F* f- }7 M( }% Q9 _ P
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8，一边卷一遍用手握紧
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9，卷成功，最边上可以放点水粘住，防止开口& E9 P* g% t8 u3 u
8 O1 ]9 Q7 P. o8 k6 j' \3 A* ]10，刀一定要沾水切，柔柔的前后蹭着切，类似切肉一样。不要一刀切到底，容易变形也容易散。8 x- q( x6 r. b) ?( o
' \) E% q6 i7 J+ U' l% R7 g [11，切好的样子，如第一幅图。
: ^& k$ V! E+ [! J T) `12，碗中放入保鲜膜，加入寿司酱油和青芥末
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/ G* W' _1 R1 c6 j2 M13，把保鲜膜凝成一个小调料包，成功！老公明天可以带这个当早餐啦！
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发表于 2011-12-23 13:47
OK了: ]6 {( D! M6 S
