最近每天都在手机上浏览菜谱，想研究点新鲜玩意试试，结果发现紫菜包饭还蛮好做的，可以让老公上班当早餐，于是乎就上淘宝买了点材料，自己开动起来…… 成果图如下：
1，准备材料：寿司酱油，寿司醋，紫菜，竹帘，沙拉酱，大根，胡萝卜，黄瓜，火腿，肉松，鸡蛋，芥末酱，当然还有米饭。
2，黄瓜、火腿、大根切条。 鸡蛋摊成鸡蛋饼后切条。 胡萝卜焯水后切条。（当然，不喜欢胡萝卜的可以换成蟹足棒等等……）
3，冷米饭放入寿司醋拌匀，根据自己口味放多少随意 : u/ [2 g5 D7 k2 c4 J7 y
4，竹帘上放上海苔，光滑的一面朝下。
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5，均匀的铺上米饭# d, o, g( {1 b' d+ L
0 R( P4 b0 E( h$ A. X% J6，依次平铺各种材料/ f! u% b) I2 h9 t" ~4 ]
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7，开卷，记得要把竹帘边缘翻过来再卷，这样比较顺手，如图：
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8，一边卷一遍用手握紧# N$ Y7 T: L% F' {2 B' R: e0 s* a- ?
% u% l7 [* L9 u+ _0 ]: V7 V9，卷成功，最边上可以放点水粘住，防止开口% F* `0 W- m: n X1 l' Z5 n' V3 a
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10，刀一定要沾水切，柔柔的前后蹭着切，类似切肉一样。不要一刀切到底，容易变形也容易散。
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11，切好的样子，如第一幅图。
4 S2 o" j: W3 n, Q12，碗中放入保鲜膜，加入寿司酱油和青芥末1 I X+ ^# v% p7 v4 n% ?; c9 @( Z
* z n: z" w u. U13，把保鲜膜凝成一个小调料包，成功！老公明天可以带这个当早餐啦！( X; R# {$ F: S" X* B* A) l
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发表于 2011-12-23 13:47
OK了
