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加洛洛

高 三

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宝宝生日
2012-01-17 
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发表于 2011-12-23 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近每天都在手机上浏览菜谱,想研究点新鲜玩意试试,结果发现紫菜包饭还蛮好做的,可以让老公上班当早餐,于是乎就上淘宝买了点材料,自己开动起来……
成果图如下:
1,准备材料:寿司酱油,寿司醋,紫菜,竹帘,沙拉酱,大根,胡萝卜,黄瓜,火腿,肉松,鸡蛋,芥末酱,当然还有米饭。
2,黄瓜、火腿、大根切条。
      鸡蛋摊成鸡蛋饼后切条。
      胡萝卜焯水后切条。(当然,不喜欢胡萝卜的可以换成蟹足棒等等……)
3,冷米饭放入寿司醋拌匀,根据自己口味放多少随意
# }( n! P2 `7 i% H. C+ E
4,竹帘上放上海苔,光滑的一面朝下。
" ?9 a) D! ^9 |8 [& C5 ?7 G) z8 P/ p$ ]% }: H* M
5,均匀的铺上米饭+ N# J( T3 }6 K; W
% e3 \) d2 a4 {2 x# U) H
6,依次平铺各种材料
# j- b  n. t) z+ F6 K' H, k1 d

- m/ D* U( ]1 N. ~$ O- M* x7,开卷,记得要把竹帘边缘翻过来再卷,这样比较顺手,如图:5 {$ t7 ^. m, ]2 x# V

% C1 j/ ]2 g& M8,一边卷一遍用手握紧
5 i& T2 k; n0 ?& X" _  e# P" `
6 r( j  d+ c' X, t4 f: {9,卷成功,最边上可以放点水粘住,防止开口+ F" s7 U8 N6 `- w) g- |

% w) W: A1 o' ^# w10,刀一定要沾水切,柔柔的前后蹭着切,类似切肉一样。不要一刀切到底,容易变形也容易散。7 d1 M* W) ]4 P' ?2 R9 A3 |

0 G( V9 s$ E3 O6 i- X11,切好的样子,如第一幅图。. q( y9 N: @" Z, A2 F2 C
12,碗中放入保鲜膜,加入寿司酱油和青芥末; r: Y; T3 S/ i' y  Z" X9 W; ^' R

# F( p7 I; K9 Y$ k* x) T2 k' i7 Z; o13,把保鲜膜凝成一个小调料包,成功!老公明天可以带这个当早餐啦!
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0 p7 s9 }& {7 W# Z6 N

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宝宝生日
2011-08-22 
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寿司醋自己可以做的  不用买  呵呵 而且白醋更好呦
加洛洛

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zlcy04 发表于 2012-1-12 11:12 * H0 Y5 C# Q. g1 N! @8 z
回复 加洛洛 的帖子/ b5 L$ w' F2 \* Y' P4 [" a/ T5 j

. i' u1 P: E9 a) m( o$ J5 X. q! ?  r亲爱的 短我个地址 我也买回家做好吃的

+ c. m& o' k: e6 f$ @: iOK了3 R/ k# X* ]  j5 N7 T

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宝宝生日
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+ o& l/ W7 R1 |7 T2 m; N5 ~9 X8 S0 {- U+ Q3 O8 {) S/ y  F
亲爱的 短我个地址 我也买回家做好吃的
加洛洛

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宝宝生日
2012-01-17 
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果果zsr 发表于 2012-1-7 10:37
. S9 N+ b! b; R7 \+ j6 [  Y我平常做的时候放甜腊肠,味道不错
$ z) D* m4 `) N; p6 q' y6 V
下次试试

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宝宝生日
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我平常做的时候放甜腊肠,味道不错

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果果

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2005-04-19 
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真好看,看着好吃。

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宝宝生日
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7 V  i6 f5 f* P/ o
. s" N- b) u' |. s# W我觉得可能是米饭放的有点多~~
. g3 W- o  m6 ^, t3 z, v6 L% _
加洛洛

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jijing_333 发表于 2012-1-6 13:47
) B- X% W, P* D. ^亲~我总是包不紧怎么回事呀~而且一切就爱散~~我都怀疑我家刀的事了~~

' W- g/ [; D6 D; e) S0 q对了,切之前磨磨刀吧。。。。。。
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〓紫菜包饭〓简单易学,再也不用去餐厅点这个菜咯 ...
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