最近每天都在手机上浏览菜谱，想研究点新鲜玩意试试，结果发现紫菜包饭还蛮好做的，可以让老公上班当早餐，于是乎就上淘宝买了点材料，自己开动起来…… 成果图如下：
1，准备材料：寿司酱油，寿司醋，紫菜，竹帘，沙拉酱，大根，胡萝卜，黄瓜，火腿，肉松，鸡蛋，芥末酱，当然还有米饭。
2，黄瓜、火腿、大根切条。 鸡蛋摊成鸡蛋饼后切条。 胡萝卜焯水后切条。（当然，不喜欢胡萝卜的可以换成蟹足棒等等……）
3，冷米饭放入寿司醋拌匀，根据自己口味放多少随意 # a- R& Q% L9 K
4，竹帘上放上海苔，光滑的一面朝下。
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5，均匀的铺上米饭2 ?8 S$ G3 d0 g- K( j. s
% [1 |) o! O g4 I. t+ e! ^6 b6，依次平铺各种材料+ r9 _0 O1 L& \" n( Y0 H: ~
+ Y6 l* ^# @- f( v& q7，开卷，记得要把竹帘边缘翻过来再卷，这样比较顺手，如图：
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; v( C" i$ {) W0 h. b- a+ h$ D8，一边卷一遍用手握紧
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9，卷成功，最边上可以放点水粘住，防止开口
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% t; D/ m! m$ `; ]10，刀一定要沾水切，柔柔的前后蹭着切，类似切肉一样。不要一刀切到底，容易变形也容易散。
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9 ]! U5 p; C6 n% X4 V11，切好的样子，如第一幅图。1 Y; r9 k5 B+ F7 t
12，碗中放入保鲜膜，加入寿司酱油和青芥末
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( o! e H! y+ b6 u- I13，把保鲜膜凝成一个小调料包，成功！老公明天可以带这个当早餐啦！$ P. f$ O( Z5 Z, W
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发表于 2011-12-23 13:47
OK了8 H) K) i% D4 z4 O
