最近每天都在手机上浏览菜谱，想研究点新鲜玩意试试，结果发现紫菜包饭还蛮好做的，可以让老公上班当早餐，于是乎就上淘宝买了点材料，自己开动起来…… 成果图如下：
1，准备材料：寿司酱油，寿司醋，紫菜，竹帘，沙拉酱，大根，胡萝卜，黄瓜，火腿，肉松，鸡蛋，芥末酱，当然还有米饭。
2，黄瓜、火腿、大根切条。 鸡蛋摊成鸡蛋饼后切条。 胡萝卜焯水后切条。（当然，不喜欢胡萝卜的可以换成蟹足棒等等……）
3，冷米饭放入寿司醋拌匀，根据自己口味放多少随意 # }( n! P2 `7 i% H. C+ E
4，竹帘上放上海苔，光滑的一面朝下。
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5，均匀的铺上米饭+ N# J( T3 }6 K; W
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6，依次平铺各种材料
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- m/ D* U( ]1 N. ~$ O- M* x7，开卷，记得要把竹帘边缘翻过来再卷，这样比较顺手，如图：5 {$ t7 ^. m, ]2 x# V
% C1 j/ ]2 g& M8，一边卷一遍用手握紧
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6 r( j d+ c' X, t4 f: {9，卷成功，最边上可以放点水粘住，防止开口+ F" s7 U8 N6 `- w) g- |
% w) W: A1 o' ^# w10，刀一定要沾水切，柔柔的前后蹭着切，类似切肉一样。不要一刀切到底，容易变形也容易散。7 d1 M* W) ]4 P' ?2 R9 A3 |
0 G( V9 s$ E3 O6 i- X11，切好的样子，如第一幅图。. q( y9 N: @" Z, A2 F2 C
12，碗中放入保鲜膜，加入寿司酱油和青芥末; r: Y; T3 S/ i' y Z" X9 W; ^' R
# F( p7 I; K9 Y$ k* x) T2 k' i7 Z; o13，把保鲜膜凝成一个小调料包，成功！老公明天可以带这个当早餐啦！
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发表于 2011-12-23 13:47
OK了3 R/ k# X* ] j5 N7 T
