最近每天都在手机上浏览菜谱，想研究点新鲜玩意试试，结果发现紫菜包饭还蛮好做的，可以让老公上班当早餐，于是乎就上淘宝买了点材料，自己开动起来…… 成果图如下：
1，准备材料：寿司酱油，寿司醋，紫菜，竹帘，沙拉酱，大根，胡萝卜，黄瓜，火腿，肉松，鸡蛋，芥末酱，当然还有米饭。
2，黄瓜、火腿、大根切条。 鸡蛋摊成鸡蛋饼后切条。 胡萝卜焯水后切条。（当然，不喜欢胡萝卜的可以换成蟹足棒等等……）
3，冷米饭放入寿司醋拌匀，根据自己口味放多少随意 ! {# Z8 I! s, M# K
4，竹帘上放上海苔，光滑的一面朝下。
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" z* y. [7 b" Z! \& s5，均匀的铺上米饭( K- v& W+ r+ F2 ?2 V1 i
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6，依次平铺各种材料- b; `5 W8 ~# o% B/ Q6 R# `
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7，开卷，记得要把竹帘边缘翻过来再卷，这样比较顺手，如图：
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8，一边卷一遍用手握紧9 d5 g" Z8 E e+ D3 k9 F
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9，卷成功，最边上可以放点水粘住，防止开口. n; ?' G. ]* m- ^ a
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10，刀一定要沾水切，柔柔的前后蹭着切，类似切肉一样。不要一刀切到底，容易变形也容易散。. u# H3 o- ?1 c9 k" F9 J0 \
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11，切好的样子，如第一幅图。5 Y, k0 `% j, ~, a- c8 X5 u
12，碗中放入保鲜膜，加入寿司酱油和青芥末+ k: d: p4 v. `- S* P! |1 c! P
# s+ n" ^0 m; X) K/ Z: V13，把保鲜膜凝成一个小调料包，成功！老公明天可以带这个当早餐啦！
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发表于 2011-12-23 13:47
OK了, G4 D6 [4 d3 F5 h! a. r3 m6 m5 \
