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七七妈妈

学 士

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宝宝生日
2009-12-09 
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发表于 2011-12-17 01:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本人的花卷和馒头做的还是不错的,得到好评,但是这手不好拿捏,有的时候特别好,有的时候面就没发起来。- a" Q* N0 ]3 a8 C. l
今天突然想做豆沙包,头一次做。$ K+ g* J& \- s/ \( l, T. a/ W0 M
/ n6 @" {4 a0 C  w! w
红豆泡了一晚上,然后用电高压锅没过红豆一点水,压20分钟,闷半小时。起锅一看,不行,水太多了。最后又用炒菜锅熬了会,边熬边搅拌,边放糖,放了红汤和白砂糖。最后出锅了,效果不错。
. U5 n; }% c! n6 r  D: }& G" x& z- g" F& @4 c) Q$ ~% K1 G

3 `. h- M$ k8 m6 o高压锅压红豆同时,揉面。自发粉。揉好后放在酸奶机里放了40分钟,最后证明,这大冷天的还是不行,没法起来。看着还可以,不管三七二十一了,包~要不根本没时间了。还得上班,郁闷....3 F/ n( ?2 j" k( R5 {4 N2 y% y9 `

5 M- i8 i! P9 z" R2 D! b1 U, M& K, L7 R  w6 M2 Z

$ f( x1 a/ p8 u/ @! \最后都准备好了,开始包。红豆揉成小团,然后擀面,包包子一样包,但是不知道最后那个头应该怎么解决。我放在底下了,是看着还行,但是吃的时候下面就很厚。懂行的姐妹支个招9 E. ]9 b' P3 M( w% T- k: v/ k

; j/ |+ w1 F- F/ _/ T; ?% F7 M1 v% H: a% a+ q9 x, `+ a/ F
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1 F. r7 _& ~1 {1 s2 d  a9 U我底下煮着鸡蛋,中间蒸着红薯,上面蒸着豆包。最后全得。
5 [" ?6 n1 a. c+ g丰富的早餐---但是郁闷的是,孩子就喜欢吃馒头,对我的豆包不感兴趣,我很是郁闷。他就吃了鸡蛋喝了牛奶,还有一个我多了个心眼蒸的馒头。
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麦麦妈

青铜长老

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宝宝生日
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宝宝生日
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我最不会做面食了,在这儿学习了

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宝宝生日
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不错,家里做的实惠
天一妈妈

硕 士

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宝宝生日
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谦虚啦,成品不错嘛

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宝宝生日
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不错呢。

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宝宝生日
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不错啊,我闺女好这口
大苹果的妈妈

博 士

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宝宝生日
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我老妈也爱做在食,我只负责吃,宝宝负责捣乱

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宝宝生日
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看着还不错啊,宝宝不给力啊
金妮妈

硕 士

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宝宝生日
2012-03-28 
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早饭那得几点起来啊。。
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菜鸟的豆沙包~
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