- 妈豆
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话说以前不会做饭的时候,有时候时间紧,我妈妈就把馒头切片用油炸得脆脆的,然后在抹上芝麻酱和白糖,两片一夹,很好吃,可那样油大,后来我妈妈就在馒头片外面裹一层鸡蛋液,煎完软软得,大人孩子都能吃,后来有了孩子,我对做饭也有了兴趣了,这个方法自然就学会了,呵呵!早上没时间,或者家里有剩馒头,这样吃还营养呢,给儿子做,儿子也喜欢吃,在配碗粥,来点小菜,吃得挺舒服的了' e* [: Q" F/ N* j6 s V; L
4 X7 Q7 R; _; ~3 @ v; ^ 材料:馒头,鸡蛋 ,盐 ,胡椒粉(可放可不放)6 G8 g# C- ?. E" j' Z4 }3 D
1 [& m: z- _4 t3 t: M# g 做法:1.馒头切片,鸡蛋打散,加适量盐,我还加了点胡椒粉+ \" w! {! M" j" \5 @; c& F4 a
2.把切完片得馒头放蛋液里裹上一层
' F7 k- W7 ^* I/ W 3.平底锅放少量油,把馒头片放进去,小火煎
+ Z% }1 h( q# Y 4.煎到两面金黄就可以了0 a1 T9 Q: G' l
PS:很简单的哈,我做得都是很家常的,自己家人能填饱肚子而已哈!! \2 M I' e1 W- c% z8 k
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