- 妈豆
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1 h) a, D& F9 D+ t J2 h" Y+ { 话说以前不会做饭的时候,有时候时间紧,我妈妈就把馒头切片用油炸得脆脆的,然后在抹上芝麻酱和白糖,两片一夹,很好吃,可那样油大,后来我妈妈就在馒头片外面裹一层鸡蛋液,煎完软软得,大人孩子都能吃,后来有了孩子,我对做饭也有了兴趣了,这个方法自然就学会了,呵呵!早上没时间,或者家里有剩馒头,这样吃还营养呢,给儿子做,儿子也喜欢吃,在配碗粥,来点小菜,吃得挺舒服的了" {7 B5 G/ J" F( P! k; Q
" w, D" E7 f! \7 h 材料:馒头,鸡蛋 ,盐 ,胡椒粉(可放可不放)
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9 [3 P$ c) l! ^+ v/ M J% D 做法:1.馒头切片,鸡蛋打散,加适量盐,我还加了点胡椒粉+ j& D: o/ q( i! d$ t# A
2.把切完片得馒头放蛋液里裹上一层
& z. X( d* ^6 |- O7 @! k2 n" W 3.平底锅放少量油,把馒头片放进去,小火煎: U% P3 ^1 L/ e. T% z; n
4.煎到两面金黄就可以了* Z6 B# @, a( i- C5 _: n/ V
PS:很简单的哈,我做得都是很家常的,自己家人能填饱肚子而已哈!( J' N) Y' D: ~% [
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