- 妈豆
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- W3 f+ [! y- x3 f9 I 话说以前不会做饭的时候,有时候时间紧,我妈妈就把馒头切片用油炸得脆脆的,然后在抹上芝麻酱和白糖,两片一夹,很好吃,可那样油大,后来我妈妈就在馒头片外面裹一层鸡蛋液,煎完软软得,大人孩子都能吃,后来有了孩子,我对做饭也有了兴趣了,这个方法自然就学会了,呵呵!早上没时间,或者家里有剩馒头,这样吃还营养呢,给儿子做,儿子也喜欢吃,在配碗粥,来点小菜,吃得挺舒服的了# O! }0 t. I* C4 M+ \ d
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材料:馒头,鸡蛋 ,盐 ,胡椒粉(可放可不放)# x" H- [. J! u3 V" @" A
, M" X/ a- X- r0 }; y: _: ?" I- W& I$ ^ 做法:1.馒头切片,鸡蛋打散,加适量盐,我还加了点胡椒粉
, k& M) F8 n" T0 h; S7 M! ] 2.把切完片得馒头放蛋液里裹上一层( N; j2 U$ P, D, J
3.平底锅放少量油,把馒头片放进去,小火煎
9 N& @3 m9 b2 a 4.煎到两面金黄就可以了$ V! l8 u- T% ]. A! Y0 n4 A. H& Q" P
PS:很简单的哈,我做得都是很家常的,自己家人能填饱肚子而已哈!8 t i0 P7 @5 R5 Z% \
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